敏華冰廳 (新都會廣場)

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早幾日專程同男友去左敏華懷緬下個黯然叉燒飯，不過加價都加得幾狼死而且份量愈黎愈少….🤨❤️黯然叉燒飯 (單點)💰5️⃣9️⃣叉燒燒到焦香，肥瘦大概係3:7既黃金比例👍瘦既部位都係屬於比較有嚼勁既口感，但唔係韌，幾好食～蛋夠流心，撈埋佢嘅秘製豉油同蔥油落啲有飯香兼粒粒分明既靚金鳳米，的確係唔錯！🫢❤️脆皮叉燒包 💰8️⃣相對細個好多，可能啱啱出爐既關係，外層既皮真係脆脆地既👍 口感軟熟，偏薄身，奶味幾重裏面嘅叉燒亦都微暖，唔會太肥亦唔會太膩😋⭐️菠蘿包 💰8️⃣雖然唔算空氣，但面頭唔夠脆，側邊亦太乾身，係失望的….⭐️酥皮蛋撻 💰8️⃣可能放咗好一陣子嘅關係，酥皮唔夠酥，甚至有啲油溢味…..蛋漿口感偏紮實唔夠滑，唔太岩我個人口味，比起菠蘿包呢樣更失望….如果有下次我諗要望住佢塊板睇吓幾時出爐先好嗌🤦🏻‍♀️可能如果或者有機會下次都會再黎試多次既😂

想係葵芳搵間好食既茶餐廳，原來唔易。普通既茶餐廳食得多，想好食啲，上次食老鳳冰室，都已經搵唔番深水埗既美味。今日行過新都會見到呢間之前新開排晒長龍既敏華冰室竟然無乜人，心諗梗係熱潮過後見真章啦。反正想食茶記，就試試佢。餐牌選擇唔算多，黯然銷魂飯sell得咁行，即係必嗌啦。另外嗌多個脆皮雞翼米粉，應該無伏吧。望落去，應該無乜特別。食落去....😍😍😍我本身諗住只係食一啖，結果食左半碗🤪個蛋黃呀🤤友人只好食住我個頹米粉頂住肚先。一食，喂，呢個好食喎，係細個嗰隻東莞米粉👍🏻個湯底係金寶湯，難得又夾喎。雞翼腌得好好食。呢餐突然唔頹🤣

黯然銷魂飯 $50 / 套餐熱飲 $60“叉燒呀！好叉燒呀！”食呢個飯完全係［食神］呢個情意結😂係呢間冰廳食黯然銷魂飯已經唔係第一次，佢一直都keep得著個水準叉燒唔算多，但件件都好大嚿，仲要每嚿都有燶邊半肥瘦，都咪話唔正🤤仲有隻”火雲掌”煎出嚟隻嘅兩燶邊荷包蛋，𠝹開個蛋黃，等啲蛋汁流出嚟，再撈落啲飯到，真係好正🤤

每次經開始依度都好多人排隊， 而每次心諗有冇咁好食呀 使唔使咁多人排呀今日有少少病病哋， 冇乜胃口就是但食下囉還掂都係茶餐廳黎ge , 點知又唔係排咗好耐咋喎排咗15分鐘就可以入去啦。都係咁啦，眼見枱枱都係食嗰個暗然銷魂飯當然我都唔例外啦將啲雞蛋撈好食咗第一啖之後我覺得自己即刻變咗 薛家燕同時間亦都諗起 周星馳呢個飯成60蚊真係好貴但係真係估佢唔到囉堅好食特別係個肥叉燒再撈埋隻蛋簡直係perfect 唔錯唔錯我終於明白點解咁多人排隊

平時午飯時間，必定門口會有十幾人排隊，不設攞飛，而且要人齊才可以被安排入座。食物：黯然銷魂飯 - 肥瘦叉燒適中，蛋黃流出，配飯一流。夠薑豬潤牛肉湯通粉配炒蛋牛油厚多士 - 鍾意食豬潤湯的話，一定要試，真係夠薑，食完個人即刻暖咗。豬膶同牛肉嘅份量都好多。蔥油豬扒煎雙蛋飯 - 蔥油豬扒好正服務💁🏻‍♀️：侍應態度服務可以。環境：枱與枱之間的距離很近。繁忙時間需要搭枱。泊車🅿️：直頭可以泊新都會廣場個停車場。總結：整體都好味，值得一試。

前幾日經過葵涌睇完戲後，想在新都會廣場搵間餐廳食晚食，找了一找，見到地下的那一層有一間文華凍廳排了一條人龍。見到人龍都應該有點名氣，所以決定走去排隊試。等了十五分鐘終於可以入內。看了一看餐牌，見它的"黯然銷魂飯"的名字十分趣怪，又是店內主力推介，就立即點了一個試試，及另外也點了一個超級雜扒飯。先講講那個名字霸氣的"黯然銷魂飯"味道如何。飯內的叉燒真的份量十足，同時肉質多汁及軟身，食時沒有"柴皮"的感覺，叉燒內的脂肪不會太肥也不會太瘦，真心覺得幾好食。超級雜扒食也不差，內面有雞扒，豬扒，腸仔及餐肉。味道比其他港式冰廳的水平會高一點，尤其是午餐肉很好味。整體也幾滿意，特別要講的是價錢一點也不貴，絕對值得一食。

相信好多人都睇過「食神」呢部電影，今日專登泥試食呢個*黯然銷魂飯*。先講排隊等位個人泥講真係唔係好鐘意唔拿號碼企係到唔可以走開呢種呆等，晚市基本見到就唔想排，所以今日seafood痕排一下午市。主菜黯然銷魂飯是厚切叉燒加隻蛋蛋ok有蛋汁味道都似家常菜黯然叉燒表現就相對黯然，喜歡食柴一點既我還可以。有燒香過既味道，鼓油汁有調味過類似蔥油味都不錯奶茶是雪凍個種不加冰，口感是香滑「常餐叉燒意」相比較黯然叉燒是有段非常遠距離。如果喜歡吃更柴口味既朋友可以一試。擺碟方面相對有心思，從擺碟呢方面可睇得出廚師相當有heart，個大字差點比佢大到。炒蛋口感幼滑，常餐整體表現平穩

之前喺第二間分店已經想試，但由於見到太多人排隊既關係，所以放棄左。今日喺葵芳新都會行街，咁岩見到佢已經開左新分店，所以就決定再試一試佢。由於之前掃左街既關係，唔係好肚餓，所以近21:00先入去食。本身想叫豬潤牛肉米同沙嗲牛麵食，但全部都冇晒😓，唯有叫其他啦。叫左周星馳的黯然銷魂飯😂。一上台，見到兩個大大的煎蛋遮住左叉燒😅。由於我覺得主角係叉燒，所以試左叉燒先，一食，果然好味，唔識形容，個汁好味，令到我好想食啲飯。個汁同平時食叉燒飯既汁好唔同，好好味。仲叫左個腸仔炒蛋多士，呢個就普通，因為冇推介[👍🏻］符號，所以都冇咩大期望。但炒蛋竟然有驚喜，食落好滑，幾好味。再睇清楚啲，原來係俾得油多，所以滑。感覺好邪惡，因為真係好多油😨。總括而言，暗然銷魂飯值得一試，好好味。