龍鳳呈祥火鍋雞煲

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雞煲癮又發作，找了一家打卡港式雞煲店懷舊一番門一開就像剛煲完的穿越劇，裝潢充滿七十年代香港風情以港式婚嫁喜慶為主題，有通花鐵閘、金龍鳳等裝飾主打雞煲火鍋，雞煲更有期間限定秘製特色口味醬介擺盤精緻，有蔥、蒜頭、芫荽、辣椒和豉油秘製黃蜆惹味辣雞煲可以自選辣度，蜆肉肥美鮮甜無沙，雞件肉質滑嫩龍鳳呈祥牛肉拼盤有牛頸脊、牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛肉粒、雪花肥牛，肉味、脂肪、口感各有特色棉花魚肚勁吸汁，軟綿媲美花膠，超級鮮味可口即製回味五香肉丁餃有創意，皮薄之餘餡料飽滿

一走進尖沙咀加拿芬道裡的龍鳳呈祥，仿佛穿越回80年代的香港。門口放著經典的霓虹燈招牌閃爍著，旁邊綠色鐵閘有著地道的街頭味，停放的一台老式單車更添幾分復古情懷。餐廳內也有著濃厚的懷舊港風裝潢。牆壁掛了舊式電話、汽水機、港星海報、明星唱片封套等等，桌旁都擺放的小復古玩具。還不時播放著張國榮、梅艷芳的經典金曲。聽著輕快的老歌，宛如置身舊時餐室。日本廣島蠔雞煲 $268熱騰騰的雞煲一上桌便香氣四溢，湯汁濃郁，廣島蠔肥美飽滿，肉質嫩滑，入口鮮甜，熬煮至嫩熟的雞件，非常惹味。龍鳳呈祥牛肉拼盤(細) $338牛肉拼盤是一大亮點，牛舌片柔嫩爽口；手切牛肉鮮甜又彈牙；牛胸油有嚼勁，油香氣濃郁；牛金錢展軟嫩香口，牛肉粒肉汁四溢，令人欲罷不能；雪花肥牛的脂肪分布均勻，放入鍋中涮幾秒即可，嗜牛人士必點回味五香肉丁餃(6粒) $78餃子的外皮厚薄適中，內餡飽滿，五香肉丁味道濃郁，香口惹味。豐盛雜菜拼盤 $128雜菜盤色彩繽紛，擺成一盤花一樣。每樣蔬菜都很新鮮，而且份量非常多。切成心型的白蘿蔔很討喜，番茄酸甜清新、蓮藕爽脆、淮山綿密口感，為整鍋增添層次感。新鮮海蝦(四隻) $98海蝦一入口便感受到很鮮甜，蝦殼容易

Retro Canton-pop styled hotpot restaurant! Definitely hits the spot, very delicious boneless stuffed chicken wings pot (4 levels of spiciness/non-spicy), high quality sliced beef platters, extra plump shrimp and five-spice pork dumplings, luscious vegetable basket (that is actually photogenic as well). Salted lemon cola/ 7up to quench your thirst. 10/10 hotpot experience, and 10/10 photo-worthy Hong Kong nostalgia decors.無骨雞煲：唔洗噒骨真係超好，雞煲汁超濃，有好多豆蔻八角等香料，雞件釀入墨魚滑同蘿蔔粒，件件掛汁啖啖肉牛肉拼盤：由和牛、手切牛、牛舌、牛𦟌、一口牛、去到

帶家人回味悉日香港，「龍鳳呈祥」無疑是個難能可貴的港式火鍋好去處。龍鳳呈祥以懷舊港式的裝潢和氣氛為主調，讓顧客彷彿穿越時空，重溫上世紀七八十年代香港的悠閒時光。穿過古樸的木製門框，映入眼簾的是典型的香港風情。斑駁的磚牆，懸掛著各式懷舊擺設，播放着耳熟能詳的粵語金曲，無一不令人彷彿置身於上世紀的香港。這種濃濃的懷舊氛圍，正是「龍鳳呈祥」的最大特色所在。餐廳傾注心力，務求將這裡打造成一個集飲食、音樂、裝潢於一體的港式文化殿堂。無論是牆上掛著的「大龍鳳」，還是擺放在角落的舊式收音機，處處可見老香港的影子，令家人彷彿回到他們拍拖的時光。龍鳳呈祥除了裝潢吸引之外，這裡的火鍋亦絕對是非常出名。✧ 1. 日本廣島蠔雞煲（中辣）聽店員說，雞煲的辣膽是廚師親手炒出嚟的，所以辣度絕對有返咁上下，而且味道一定比起出面更加鮮味。餐廳採用了新鮮肥美的日本廣島生蠔，與雞肉完美融合，在香辣的湯頭中交織出獨特的鮮甜滋味。雞肉亦煮得非常稔滑，鮮味十足。值得一提的是，雞煲的辣度是可調節的，食客可根據自己的口味選擇辣度，我覺得中辣其實都相當香辣，自問食得辣的可以挑戰中辣以上。✧ 2. 龍鳳呈祥牛肉拼盤這是龍鳳呈祥的招牌菜色

係香港國際繁華都會尋找懷舊嘅味道，揀咗一間充滿八十年代香港風情嘅火鍋店，行入火鍋店就比龍鳳佈置吸引到，另外仲有懷舊雪櫃、留聲機、古舊鐵閘等裝飾，彷彿時光倒流，回到了那個簡單而又純粹嘅年代。招牌無骨鳳翼釀雞煲(細）將雞翼巧妙地去骨，釀入細膩滑潤嘅墨魚滑，雞翼肉質鮮嫩，咬落口仲有墨魚滑獨有微妙彈性，今次要咗中辣，麻辣味配合無骨鳳翼非常惹味。龍鳳呈祥牛肉拼盤(細）入面有齊牛舌片、手切牛肉、牛胸油、牛柏葉、牛肉粒、雪花肥牛，牛舌片有嚼勁，手切牛肉質地細膩，肉質鮮美可口，咀嚼時肉汁四溢，牛胸油口感索脆，牛柏葉爽口，吸收哂麻辣汁好惹味，牛肉粒柔軟，雪花肥牛脂肪如雪花般分怖，肉質滑嫩。即制回味五香肉丁餃創新嘅配搭，五香肉丁嘅香料與豬肉相互映襯，口感獨特。龍鳳呈祥手打鮮蝦丸咬落去Q彈，每一啖都有鮮味嘅蝦肉味，帶來濃郁嘅滋味和持久回味。豐盛雜菜拼盤一次過試齊多款蔬菜，有金菇、油麥菜、生菜、黃芽白、蕃茄、白蘿蔔等等，蔬菜清脆爽口，最特別係將白蘿蔔切成心形。自家製陳年鹹檸七香港地道飲品，，既有檸檬嘅酸甜和柑橘香，又有海鹽嘅鹹鮮味，風味獨特。

成間舖每個角落都係打卡位，連餐具器皿都係阿婆嗰個年代用嘅😂 一路播住舊廣東歌，成個食飯嘅氣氛都好好！如果有人生日，仲會敲鑼敲鼓咁樣播中式生日歌慶祝！同場其他枱嘅食客又一齊唱生日歌，非常正😍🥳🤣我哋惠顧當晚有四檯客生日播咗四次～呢度係掃QR code自助落單，雞煲全部可以揀辣嘅程度，仲可以揀走芫荽走蔥等等個人喜好選項😍 啱晒我！我要走芫荽🥶🤣🥘如果同蕃薯妹一樣好鍾意食雞翼嘅話，必定要試吓佢哋個〖招牌無骨鳳翼釀雞煲〗，成個雞煲入面全部都係雞翼🤩而且仲要冇骨啖啖肉！雞翼入面釀咗墨魚滑、甘筍粒，增加口感好好食！有得揀大細size，2-3人食就叫個細嘅啱啱好。🍲食完個雞煲就加湯打邊爐，店員會問你要加豬骨湯定係要雞湯？佢哋話豬骨湯會比較濃味啲，我哋揀咗豬骨湯🥰🐮仲有佢哋嘅另一個招牌菜〖龍鳳呈祥牛肉拼盤〗，一碟有晒手切牛肉、牛肉粒、雪花肥牛、牛舌片、牛胸油、牛柏葉，每樣都有六七片！牛肉嘅質素好高非常軟嫩🥰 特別係手切牛肉，油花靚，牛味濃，勁鐘意！🥰🥟呢度有幾款即制手工餃子，我哋揀咗比較特別嘅〖五香肉丁餃〗，真正港式風味！咬開好香五香肉丁味，好特別👍🏻🥬〖豐盛雜菜拼盤〗真係好豐盛😂 有粟米、蕃茄、白蘿

呢日下晝嚟咗尖沙咀嘅樓上舖食個港式火鍋 餐廳以懷舊香港為主題☺️ 淨係門面嘅霓虹燈招牌已經貼晒題啦 餐廳有多個打卡位 好似行咗入時光隧道咁啊📻招牌無骨鳳翼釀雞煲呢個雞煲真係食得好方便✌🏻 一嚟到店員會喺面前幫手兜一兜啲雞 唔駛驚黐底 跟住食雞嘅時候係啖啖肉㗎 唔駛吮骨 無骨雞翼入面釀咗手打墨魚滑 非常彈牙🦑 雞翼外皮仲輕輕煎香咗 叫咗小辣都好惹味🌶 食到花椒八角嘅香味龍鳳呈祥牛肉拼盤呢個拼盤有多款牛肉嘅部位🐮 包括牛舌片 手切牛肉 牛胸油 牛柏葉 牛肉粒同雪花肥牛 每款牛肉都有唔同程度嘅牛肉香味😛 我就最鍾意牛胸油 唔係度度可以食到 雖然係肥美咗少少 但牛味真係好正即制回味五香肉丁餃呢個餃子嘅餡料辣辣地 非常過癮🥟 餃子外皮比較煙韌 食落有口感 都係個幾特別嘅菜式龍鳳呈祥手打鮮蝦丸蝦丸入面仲見到有蝦肉㗎🦐 唔代表食落口嘅口感唔一致 而係非常真材實料🥰 用料新鮮 蝦肉彈牙龍鳳呈祥豐盛雜菜拼盤呢個菜盤真係超多款菜🥬 有油麥菜 唐生菜 娃娃菜 粟米 番茄 白蘿蔔 金菇 木耳 蓮藕 本身以為咁大個陶瓷杯得一半裝咗菜 諗唔到啲菜係去到底 真係超級豐盛🤣生啤餐廳有好多款啤酒選擇 我哋就揀咗藍妹 打邊

這間餐廳的懷舊佈置非常注重細節，像帶客人穿過時光隧道進入了香港的七八十年代，一邊食雞煲打邊爐，一邊聽着當時的舊歌，甚有情調和氣氛，特別食得開心。*🏅招牌無骨鳳翼釀雞煲🏅龍鳳呈祥牛肉拼盤🏅龍鳳呈祥雜菜拼盤🏅蟹子蝦滑🏅即製回味五香肉丁餃🏅自家製陳年鹹檸七*用釀入了墨魚滑、西芹和紅蘿蔔的無骨雞翼來做雞煲，是第一次試，啖啖肉，加上雞煲本身麻辣又香甜的醬汁，以及大量的洋蔥和支竹，真是惹味得過份。*牛肉拼盤有手切牛肉、雪花肥牛、牛肉粒、牛舌片、牛柏葉和牛胸油眾多部位，質素高，好滋味。*雜菜拼盤用巨型搪瓷杯盛載，杯中塞滿蔬菜，份量十足。蔬菜新鮮，整齊企理，連白蘿蔔都切割成心形，感愛到餐廳的誠意。*蟹子蝦滑同樣新鮮，蝦滑中有切粒的蝦仁，增加口感和鮮味。*香港人都愛食「丁麵」，想不到原來「丁餃」同樣有風味，少少辣，好好食。*鹹檸七用紅色漱口膠杯，不但配合懷舊主題，還很過癮。初頭我還嫌冰多，但原來原粒陳年鹹檸檬十分夠味，冰塊溶解，飲到尾都有味。

。O小姐。2023生日飯。日常。多謝buddiesssss 同我去食咗一間好有舊香港感覺嘅打邊爐😌餐廳位於尖沙咀，由於第一次去，唔知道有lift, 一路行樓梯上去嘅時候，佢啲招牌好似穿越左七80年代嘅香港咁🤣喺門口仲可以揀你自己嘅姓氏打卡🤣如果係情侶嚟嘅話，可以扮結婚預演一下😏入咗去，周圍嘅環境都係好有懷舊feel，有香港狗電影時代嘅感覺，環境衛生係好嘅，不過座位就唔係太好坐，如果可以再舒服啲啲就好啦。講返嘢食，我哋叫咗個竹蔗茅根，佢竟然用呢一隻水壺上唔上枱，依家呢隻水壺應該冇得買㗎啦係咪？😳😳😳😳仲有雞煲個煲！呢個係經典！我記得媽媽想要買返個，都要靠偉大嘅tb 先搵到！有外在到工具，佢都逐一還原，值得一讚🤣嘢食方面，我哋叫咗個招牌無骨鳳翼釀雞煲，超級啱我哋呢啲懶人，每一啖都係肉！仲要係入味嘅！識極都仲有，又唔使吐骨！必點！我哋仲叫咗啲小食，呢個炸墨魚滑定蝦滑，超級向後，我哋仲叫咗兩次！🤣主食叫咗個龍鳳呈祥牛肉拼盤，個擺盤勁靚！仲有韭菜餃、招牌沙嗲牛肉餃、鴨血、午餐肉、牛骨水、響鈴、鬼馬油炸鬼、當然仲有蔬菜拼盤！（佢個心形蘿蔔都值得打卡嘅🤣）最尾我哋仲叫3L Hoegaarden 🤣

餐廳以七、八十年代老香港為主題，整間餐廳全是打卡位，門外先有綠色通花鐵閘，大龐位置有中式酒樓的金龍金鳳，就連餐具都用上大公雞碗和雙囍鐵質搪瓷杯！🇭🇰😎後生一輩可以帶老豆啊媽來打卡，或者老外朋友來感受老香港懷舊氣氛📸特別推介👍🏻❶#招牌無骨雞翼釀雞煲 🥘懶人最岩食嘅雞煲😈！先將雞翼起骨，再釀入墨魚滑，啖啖肉之餘，配上惹味醬汁，推介👍🏻！❷#龍鳳呈祥牛肉拼盤 🥩有選擇困難症嘅你必叫✨！一次過有齊牛頸脊、牛舌、牛柏葉、一口牛粒、雪花肥牛、牛胸爽，！打邊爐必備！❸#經典沙嗲牛肉餃(6粒) 🥟港式茶記又點少得沙嗲牛～一口咬落去爆汁爆油#龍鳳手打鮮蝦丸(8粒) 🦐#豐盛雜菜拼盤 🥬#鹹檸七 🥤 / #醇滑嘉士伯 🍺

外國朋友話想食啲港式風味嘅火鍋，所以就帶左佢黎尖沙咀一間樓上港式火鍋店—「龍鳳呈祥雞煲火鍋」，以七、八十年代舊香港🇭🇰為主題，加入舊式屋邨和大排檔等元素：綠色通花鐵閘、金龍鳳、舊汽水販賣機、留聲機等，餐廳更會播放懷舊金曲，連餐具都用上🐓大公雞碗，充滿懷舊氣氛。Openrice仲有訂座優惠，星期一至四，連星期六、日都有全單88折，9pm後更有75折，好抵呢！😎餐廳主打雞煲火鍋，除了傳統的麻辣雞煲，亦有獨創秘製口味，如鹹蛋黃醬雞煲和期間限定榴槤雞煲等。⭐️推薦❗招牌無骨鳳翼釀雞煲（$278）雞翼份量都幾多，有1x隻！😳雞翼已預先起骨，釀入甘筍絲﹑西芹絲及墨魚滑，配上特製惹味醬汁，每件都好入味，食落啖啖肉，口感十足，食完雞煲可以免費加湯打邊爐，可選擇雞湯或豬骨湯。⭐️推薦❗ 龍鳳呈祥牛肉拼盤（$338）一碟有齊6款牛肉：手切牛頸脊﹑雪花肥牛、骰仔牛肉粒﹑牛柏葉、牛舌片和及牛胸尖，性價比超高，牛魔王必點！而且份量足，3個人share食都得！最欣賞手切牛頸脊，肉味香濃！💕冇諗過沙嗲牛肉用黎做餃子🥟餡竟然係咁正！⭐️推薦❗ 經典沙嗲牛肉餃（6粒）（$78）餃子皮好煙韌，沙茶牛肉幾惹味，不過如果可以加啲菜

終於有機會嚟打下卡食下雞煲喇！裝修真係幾特色，好懷舊風，連d容器同餐具都好classic, 好似有一刻時光倒流咁去左70/80年代咁🤩✨招牌無骨鳳翼釀雞煲 - 無骨雞係吸引我嘅地方😂裡面仲釀左墨魚滑同蔬菜粒，食落好有口感，個汁又夠濃郁，有d似唔辣嘅沙嗲醬，好入味🥰✨龍鳳呈祥牛肉拼盤 - 叫左個細size都已經好大😸 有曬牛舌片，牛頸脊，牛胸油，牛柏葉，牛肉粒，雪花肥牛~ 牛舌同牛柏葉幾爽口；牛肉粒比想像中易咬同林身，牛頸脊幾香牛味😋✨經典沙爹牛肉餃 - 平時好少見嘅餃子，用左鮮牛去做餡，口感幾厚實👍✨日本廣島蠔 - 勁大隻勁肥美，蠔味鮮甜又juicy🤤✨豐盛雜菜拼盤 - 好欣賞佢砌得好靚，唔同款式嘅蔬菜都有，全部都好新鮮，蘿蔔仲切左心形，好有心思😜✨自家製陳年鹹檸七 - 個杯好懷舊，勁耐冇飲過鹹檸七，鹹鹹地幾得意！