Bayfare Social

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Bayfare Social位於香港瑰麗酒店(Rosewood Hong Kong)5樓，是間西班牙餐廳🇪🇸🍴餐廳的裝潢設計走悠閑舒適路線，環境寬敞，而且氛圍感十足，很適合前來慶祝生日或特別日子呢～💖 餐廳菜單的選擇豐富，職員貼心地為我們介紹及推薦菜式🥰👍🏻 而重點是這裡的價錢對於五星級酒店餐廳來說，真的是性價比超高😏🤍Scallop Crudo (HKD198)賣相很美，而且顏色鮮艷🧡 裡面有刺身帶子及牛油果，帶子來自日本北海道，非常鮮甜🤤 搭配酸酸甜甜的escabeche sauce，口感清新獨特👍🏻🤍Seafood Paella (Medium-HKD358)有medium跟large size選擇👌🏻 海鮮材料有大蝦、蜆肉及魷魚🤩 用了龍蝦湯煮成，而飯粒吸收了海鮮的鮮味😍 整體味道鮮甜濃郁，搭配的大蒜蛋黃醬更突出海鮮的鮮美呢～😋🤍Clams Linguine (HKD190)蜆肉鮮甜肥美，扁意粉口感挺彈牙，加入了白酒及奶油醬汁 ，整體味道creamy得來又不會過膩👍🏻🤍Apple Crumble (HKD115)表面酥脆可口，裡面的蘋果餡料酸酸甜甜很清新🍎 搭配雲呢拿雪糕，冷熱

📍地址: 尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓✿😋味道😋：4/5✿🏙️環境🏙️：3/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：3/5✿👀賣相👀：4/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：Dinner 20:30 ↞ ✦✧ Bayfare Social 喺位於香港瑰麗酒店入面，喺Rosewood旗下一間平民路線嘅西班牙餐廳，設有室內同埋室外坐位，餐廳風格猶如西班牙式美食市集，而且並唔係正式餐枱咁formal，而喺做咗好多高身吧枱。✧✦ 不過以餐廳呢個環境嚟講，略嫌太嘈，雖然價錢唔算貴，而且餐廳分咗兩個時段用餐時間為90分鐘，而且服務態度亦都好一般。—————————————————————🐙❝PULPO A LA GALLEGA❞ $195❀Galician Octopus, Smoked Paprika, Olive Oil☞ 呢個八爪魚用咗西班牙紅椒粉Paprika 同埋橄欖油而調味嘅，而佢嘅八爪魚口感非常鮮嫩，食落唔會韌，而且非常入味，下面仲有一層薯蓉，加埋一齊食非常有層次。—————————————————————🍕❝ESPAÑOLA❞ $168❀Serrano Ham, Tomato Sauce, Rock

訂好台, 黎呢度食午餐間餐廳位置麻麻地, 搵路都搵左一陣, 因為有幾個入口, 又可以經酒店入.. 所以位置上, 我覺得唔方便, 亦都唔係清晰. 可能係我無方向感。主要今日點既菜色都有有人堆介既。不過如果英文普普通通既人黎, 只係睇memu 確實有少少困難..哈哈! TUNA TARTARE $195 Pickled Onion, Arbequina Olive Oil    吞拿他他 - 唔腥, 好味, 分量唔少TXIPIRONES $120 Baby Squid, Farmed Egg, Padrón Peppers    係memu度, 我搵左好耐, haha  味道普通, 魷魚仔加蛋,加少少辣的青椒, 無乜特別。可能蛋煮得唔錯, 好似有D cream cream地? 呢個價錢 唔抵GRILLED SPANISH SEABASS  $290Roasted Red Peppers Sauce, Green Bean 我個人唔太中意食魚, 無乜感想.  我估個重點係個汁度,  雖然係烤紅辣椒醬, 但都係唔辣既~  ok 既, 只係貴左DPaella of the Day (Small)

之前為朋友生日訂不到枱，今次預早一個月前訂给另一友賀生日，這晚來到坐在無窗角位，下次要說定，望窗位，有些少海景。 訂枱說明用餐時間90分，先開支法國酒$540,抵過單杯order,易入口，順滑；男侍應，温文有禮，介绍食物。 先點西班牙火腿粒煮蜆$170，見2月食評$120，加幅都大，火腿粒香口，好品質，與洋葱蕃茜煮的汁，整體美味， 縱使蜆不是十分肥美及鮮味，都可掩蓋其不足。 朋友不食葱，包括洋葱，但我都要叫西班牙蛋餅$120， 上面有薄薄焦香芝士加沙律醬，蛋我嫌不夠香，無蛋汁擠出，整體及格。 西班牙海鮮飯$450,  飯用龍蝦汁煮，粒粒吸盡其鮮味，夠香夠份量， 飯帶濕冇飯焦，所以少焦香，魷魚無味-嚼膠，蜆一般，蝦爽，大隻，鮮味一般，以此價，坐地方，算合埋。 Esplanola flat bread$150, 即長形pizza，餅底香脆軟身，西班牙火腿隨意撕開放面，跟火箭菜羊奶芝士，送酒妙品。 最後是日甜品，拿破侖$80，我以為像美心層層脆餅加朱古力忌廉，原來此件為外型用三塊白色千層脆餅，加白色奶油夾心，上面落咗幾粒焦糖榛子，吱少少朱古力醬，香脆香口，不是想像中腻口，四個人切少少，唔錯。

早前睇YouTuber介紹呢間餐廳，心諗Rosewood都有平民嘅西餐？🤔一於男朋友生日去試吓🤣餐廳裝修都幾靚，唔係fine dining感覺，但反而有啲bar枱，令人覺得有啲chill😚我哋坐嘅位置唔錯，梳化位，後面仲睇到少少海景添😆首先就叫咗兩個前菜，Tuna Tartare ($180)🐟好鮮味，加埋啲汁撈埋酸酸哋，好好味好開胃～另一個叫咗Txipirones Baby Squid ($120)🦑呢個幾有驚喜，起初覺得都冇咩特別丫，但係將蛋拮爛，撈埋一齊食係非常好食～有種creamy嘅感覺，而啲魷魚仔都好爽口啊！主食方面，唔可以唔叫嘅梗係Mac & Cheese ($120)🧀啦！呢個啲芝士真係超多超濃厚！所以都真係好漏架，一定要最少2/3個人share～不過食耐咗會覺得佢過鹹，可能芝士真係太多🤣另一個主食叫咗Steak Frites ($260)，覺得呢個質素同埋喺Rosewood入面，呢個扒算幾抵～呢個係Flat Iron嚟，上面嘅牛油好香，牛扒唔算好大塊，但牛味濃郁，亦算軟淋～薯條係幼薯條，正常水準😋配合呢個環境，男朋友就叫咗杯Sangria ($130)🍷我唔太飲得酒，就

終於book到枱🤩見唔少posts推介價錢親民又好食 加上之前黎食印度菜chaat印象幾深刻 所以對今餐都有期望 結果係無失望😝要努力book butterfly room and chaat😤🏆🧀Mac & Cheese🥣 ($110)MVP🥰係我食過最高質🌟表面微脆 芝士醬汁濃厚 每啖通粉都充滿醬 入面有菇菇同煙肉 極為邪惡😈我負責清呢碟 食到最尾都好濃cheese不膩口🤤芝士控表示好感動😭🌟🥧Apple Crumble ($80)Signature❗️聽聞甜品係同butterfly room來自同一個dessert team🦋即刻心心眼😍新鮮熱辣辣de~面頭有焗到酥脆crumble配vanilla gelato🍦入面有pastry包住酸酸甜甜嘅蘋果 淡淡肉桂味加埋雪糕一齊食 果種冰火交融真心正🥰🥘Paella of the day - small ($120) 見每枱都叫 我地就試個細size 實物真係幾細下 雖然都夠食🙈呢日係鱸魚鮮蝦海鮮飯 配料少 得2粒魚同2隻蝦 整體味道唔錯 飯夠乾身 海鮮味比以前食過嘅paella淡🤥

生日月份想食點特別的菜式，之前朋友來過說很抵食，而且地點在尖沙咀瑰麗酒店5樓真的超級方便。建議大家先在酒店官網訂位，每兩小時一節，我們選了中午12點的訂座。疫情期間座位分隔得挺遠，坐梳化座都幾舒服。Menu只有英文版沒有圖片，我們來之前就上網查了字典😹因為有部分的字是西班牙文，很有趣！Staff會問客人要sparkling/ still water, 想性價比高點可以叫不用加錢的tap water，不用尷尬啦～我們點了兩個前菜、一個主菜和甜品，都很好吃！Tartare(Tuna)造型精緻，少少酸好開胃，吞拿魚都挺新鮮。BRAISED CHORIZO西班牙辣肉腸，香腸是有啖啖肉，超有口感，吃完後才有一陣辣味浮出來，送飯食很不錯！SEAFOOD PAELLA有另一款更便宜的paella of the day可選擇，不過我們喜歡吃海鮮，就直接叫貴一點這款。魷魚、蝦得都很彈牙，炒飯用熱鐵板上很滋味，不過凍得好快，快手打個卡就要襯熱吃了～小插曲是staff收碟時發現我們沒吃4隻蜆，因為殼沒打開所以我們就沒吃了，一會後staff拿了一碟蜆來說剛才不好意思，就請我們再吃！這碟蜆比炒飯的蜆更好吃啊，肉

(Lunch同Dinner都係同一個Menu)特別推薦大家✅Tuna Tartare ✅Pan Con Tomate✅Baby Squid ✅Paella of the day ✅Churros✅Apple Crumble 《Tuna Tartare》️一個開胃頭盤✌🏻，吞拿魚茸🐟加埋牛油果🥑粒好清新，食得出好新鮮，做頭盤就啱晒，幫你開胃同清一清個味蕾👅💰$150《Pan Con Tomate》蕃茄包係好好食😭😭，Iberico ham 肥瘦適中，唔會過咸，蕃茄切到一小粒又好清甜🍅，個包係好簿身同脆架😍🍞，加埋一齊食係完美😌💰$150《Baby Squid》Baby魷魚🦑比較淋同嫩，唔似平時食到嘅硬身d同爽口，不過都好好食😋，加埋個牛油汁🧈一齊焗好香，仲有隻流心蛋🥚可以篤穿撈埋嚟食，魷魚會更加滑，值得一提係伴菜嘅原隻青辣椒，一d都唔辣，青椒味好濃🫑，又夠淋😋💰$110《Paella of the day》️必叫‼️好好食嘅海鮮飯🥘，冇寫錯，係真係咁平😍😍，焗出嚟好香又夠乾身，蕃茄味好香，食到係一粒粒嘅飯唔係一pat，有八爪魚🐙同蜆做配料，海鮮好高質，鮮味流入個飯到，好正😭😭，想encore💰

Paella of the day (large) ($180)Paella 嚟講呢個價錢真係好抵🤩而且份量都好多😛 海鮮都好新鮮不過略嫌味道偏淡🤪 唔夠香Hamachi Ceviche ($160)Ceviche 係來拉丁美洲嘅一道菜😗靠檸檬或者係青檸嘅酸度醃熟啲魚😋再加埋洋蔥 辣椒 香料等調味今次叫左油甘魚🤪 味道酸酸辣辣 係個好開胃嘅前菜Prawn Tapas ($150)好多蝦😍 但味道就麻麻蒜片味唔係好出 食落油油地蝦都食唔出佢個鮮味😕Apple Crumble ($80) 全個晚餐最出色嘅一道菜😋面頭鋪滿一層crumble 焗到金黃色😍食落好香牛油味😍 蘋果唔會焗到淋曬😆好有口感 🤩 加埋個雪糕 好好食