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2020-12-23
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由於禁晚市堂食,晚餐變成午餐。今日和男友一起吃一頓早午餐。餐廳由三面玻璃組成,陽光從窗戶透進來,光線充足。也有一處戶外用餐空間,設有韆鞦吊椅,環境很寫意。早午餐六道菜只需要$528。⭐️Acipenser Baerii Caviar(10g)這個價錢能夠吃到魚子醬實在很划算。魚子醬色澤光鮮,粒粒分明,大小均勻,完整無損。餅乾配上蛋黃末、蛋白末和蔥花一起吃,沒有搶走魚子醬的味道,入口沒有太鹹,帶點海水味。⭐️Assorted Seafood platter海鮮拼盤是蠔、蝦、鮑魚和海螺。海鮮十分新鮮。蠔小小一隻,勝在入口鮮甜帶甘。蝦尺寸迷你,但入口爽口,鮑魚軟嫩甘甜,海螺也很清爽。⭐️cold served lobster salad之後是龍蝦沙律,龍蝦肉質飽滿,雪白的蝦肉入口清爽可口,彈牙的蝦肉令我很滿足!⭐️mentaiko spaghetti carbonara明太子意粉也很好吃,醬汁充沛,明太子夾雜著幼滑的意粉,明太子的鹹香加上意粉簡直是完美組合。⭐️52 °C slow-cooked salmon慢煮三文魚,慢煮的三文魚入口比一般的更加柔嫩,嚐一口,似乎已經融化在口腔,魚的鮮味也輕易提出來
餐廳由三面玻璃組成,陽光從窗戶透進來,光線充足。
也有一處戶外用餐空間,設有韆鞦吊椅,環境很寫意。
早午餐六道菜只需要$528。
⭐️Acipenser Baerii Caviar(10g)
這個價錢能夠吃到魚子醬實在很划算。
魚子醬色澤光鮮,粒粒分明,大小均勻,完整無損。
餅乾配上蛋黃末、蛋白末和蔥花一起吃,沒有搶走魚子醬的味道,入口沒有太鹹,帶點海水味。
⭐️Assorted Seafood platter
海鮮拼盤是蠔、蝦、鮑魚和海螺。海鮮十分新鮮。
蠔小小一隻,勝在入口鮮甜帶甘。蝦尺寸迷你,但入口爽口,鮑魚軟嫩甘甜,海螺也很清爽。
⭐️cold served lobster salad
之後是龍蝦沙律,龍蝦肉質飽滿,雪白的蝦肉入口清爽可口,彈牙的蝦肉令我很滿足!
⭐️mentaiko spaghetti carbonara
mentaiko spaghetti carbonara
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明太子意粉也很好吃,醬汁充沛,明太子夾雜著幼滑的意粉,明太子的鹹香加上意粉簡直是完美組合。
⭐️52 °C slow-cooked salmon
慢煮三文魚,慢煮的三文魚入口比一般的更加柔嫩,嚐一口,似乎已經融化在口腔,魚的鮮味也輕易提出來,味道令人難忘。
⭐️Sliced Australian M5 Wagyu sirloin steak$58
澳洲和牛西冷切片,大約五成熟,牛肉偏瘦,入口愈嚼愈香,牛味十分突出。
⭐️Japanese cheese cake
來到最後芝士蛋糕,奶香和芝士的鹹香在口腔中迴盪,結束完美的一頓飯。
⭐️薄荷茶
最後來一壺熱茶,淡淡的薄荷香氣帶來清新的空氣。
⭐️ mocha
▫️有不少人在這裡慶祝生日,環境的確適合,菜式也不錯,有機會再光顧。
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