Cafeholic

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之前行開一直想去食，今次終於可以食到，等咗15分鐘先入得，卡位比較闊落。香蕉朱古力雪糕窩夫，來到嘅時候賣相幾好，雪糕仲好硬身，唔會溶晒，甜度適中，雪糕裏面仲有少少果仁。香蕉冇變黑，生熟度適中，仲有士多啤梨、朱古力蛋捲（有少少開始冧）、棉花糖等等配料。比較失望嘅係個窩夫，好硬身，味道淡，就算加埋雪糕去食，個口感都一般。反而杯cappuccino有驚喜，賣相已經10分好看，飲落有專門咖啡店嘅感覺，好creamy。

一個人在沙田希爾頓中心食個午餐，而今日就試一試這間Cafeholic。在希爾頓中心這個較舊式的商場來說，這間的門面裝修真的很漂亮。入去坐下來，每台也有一瓶放了薄荷葉的水給顧客享用。店內的環境很美，大約2:00pm的時間，顧客不算太多。先看看餐牌，今天我選擇了L2的意粉餐。加了$12要了個沙律菜，沙律口感清新，很不錯。終於意粉到了，意粉煮得軟硬度適中，蝦子有3隻，雖然沒什麼鮮味，但口感是爽口的還好，想不到內有很多軟軟的魷魚圈，吃得很高興哦。而醬汁就沒什麼牛油果的味道（可能只是要它那淡淡的綠色，令意粉看起來美美的吧），但忌廉汁處理得很好，十分香濃，和意粉配搭得恰到好處。 最後餐飲選了杯cappuccino，店內的咖啡豆是採用本地烘焙的淺炒豆，咖啡味不算濃，相信不太嘗咖啡的人都會喜愛這淡淡的咖啡香味。

沙田［希爾頓中心］★Cafeholicfb/ig: followfooddiary作為cafe愛好者，有次無意中係openrice搵食時比依間餐廳個名cafeholic吸引左，所以話改名都有學問今晚食開工飯又係happy friday，本應搵個地方啤一啤，不過身心疲勞都係想去間舒舒服服既餐廳靜靜享受下晚餐。於是就諗起位希爾頓中心既cafe，貪佢略為遠離沙田市中心dinning area，人流少ｄ無咁嘈雜黎到餐廳門口，有少少去左戲院既感覺，個門面同招牌都金金地閃閃地，勝在搶眼得黎又唔會娘6點幾時間尚早，座位任揀（上面張相係7點幾走既時候影，原來都幾爆滿已經要等位嚕）。唔好講笑，行入去幾surprise間餐廳原來空間寬敞，閒閒地都有成廿張枱。餐廳走悠閒原野風，一室木系傢俬木地板，牆上有小盆栽同動物擺設作裝飾，天花吊住一盞盞綠葉陪襯睇落似雀籠既吊燈。感覺舒適又帶點warm，正正係今晚我所追求既感覺每張枱上面都放左樽以高身玻璃樽裝既薄荷葉水，其實飲落同普通水無嘜分別，ｄ薄荷葉似係gimmick野多d，但感受到餐廳係細節上既用心搵食時間- Cappuccino（原價$28，轉set半價$14）：

週日人山人海，所以與朋友去這間離火車站遠一點，少人一點的餐廳。weekend也有set lunch, 朋友點了野菌肉醬長通粉($62)，整體份量對女生來說適中，我吃了一口，肉醬不多，但長通粉不會過稔，也有香濃蕃茄味。我點了餐牌上的black truffle mushroom egg Benedict($72), 黑松露不算多，不過也夠香，蛋有做到半生熟，但荷蘭醬略嫌不夠味。set lunch有餐飲，我就以半價($14)點了一杯cappuccino, surprisingly有拉花，雖然奶味很重，但對得起這個價錢了。總括來說，這間餐廳雖然不是食物水準一流，但是侍應的服務態度很好，而且不用人擠人，是沙田的好選擇。