Chaiwala

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之前經過好多次呢個藍牆紅色門嘅門口，真係唔知佢係一間印度餐廳… 根本睇唔出佢係一間餐廳… 今次有朋友帶我食好西先有機會入去。入左門口就落樓梯，真係有種別有洞天嘅感覺，裝飾、枱櫈、餐具都有濃厚嘅異國風情！剩係去打卡都抵！一齊睇下個Set Lunch 有咩食啦！PANI PURI WITH JAL-JEERA呢個貌似山根嘅炸麵粉波波入面有啲薯仔，鷹嘴豆同香料，食之前淋啲酸到盲公開眼嘅汁落去，一啖一個，好開胃！上枱之後盡快食啦，山根個底淋左之後唔好食！ALOO TIKKI CHAAT & TANDOORI CHICKEN SALAD薯餅上面有啲鷹嘴豆同紅石榴粒粒，好咬又好香，不過個醬入面有好酸嘅羅望籽醬，我要抿走哂啲汁先食到個薯餅… 個沙律就正正常常地酸啦😂😂😂😂食左3個頭盤之後… 我開始酸到懷疑人生… 好彩之後嘅主菜開始啱我口味！PINK SALT SALMON 兩舊好香印度味嘅烤三文魚。7成熟，入面仲有啲生生地，呢個熟度可以話perfect 池！， 表面焦香、入邊又有水分，配埋啲香料，好食！ TANDOOR GOBI 想食啲菜，見到又有烤西蘭花，所以就揀左佢啦！估唔到佢係一個驚喜！雖然佢

Weekday lunch 真心好抵，2次叫4 courses絕對食到飽🤰🏼Starter+naan+dessert/drink 💢4 courses: curries/tandoor(印度菜嘅烤爐)💰148💢5 courses: curries+tandoor💰198 有曬2款 (Friday💰198包Freeflow wine)餐廳無大大嘅招牌，有藍色💙嘅牆襯托紅色❤️嘅門勁sharp，打卡一流，入咗去好似入咗隨意門去咗印度🇮🇳，裝修真係超靚，一入去係酒吧，再嚟open kitchen，再入去勁有民族風feel，超有印度特色，好似去咗disney咁magical🥳，最尾張相度門🚪really好正😌𝓢𝓽𝓪𝓻𝓽𝓮𝓻✨Aloo Tikka Chaat (土豆炸丸子) 💫評分: 8.9/10📝超impressive🥳，必叫‼️餐廳其中一個signature dish，有薯餅、鷹嘴豆，薯餅好香同軟林，有乳酪蜂蜜、薄荷醬、同甜甜地嘅醬汁，酸甜開胃，口感好豐富🥰🥰🥰，兩次嚟都有叫👍🏻✨Pani Puri with Jal-Jeera🤤 (+💰20)💫評分: 8/10📝酥炸球係印度街頭小食，第一次食，

中環這間以印度餐為fine dining 的 Chaiwala，帶出印度咖喱和薄餅的傳統味道，還好像置身於印度的高級市集。雲咸街有不少特色食店，但平時人不多，大部份食店都坐不滿人。這間Chaiwala 位於地庫，初初進去看似杳無人煙，經過走廊進到大廳後，原來客似雲來。這裏的set lunch分量不細，點了兩個$198的set lunch，兩個大人和兩個小朋友都已經吃得很飽。選了Samosa (咖喱餃）和Aloo Tikka Chaat (土豆炸丸子)為starter。主菜點一份Chicken Tikka (香料烤雞)，第一口感覺不到辣味，在咀嚼中雞肉內的咖喱香料逐漸滲出來， 要加一點蛋白醬中和一下吃印度菜怎能少了咖喱和薄餅這一對好朋友，薄餅在熱的時候才是最美味，當中點了一個牛肉咖喱和魚咖喱，一甜一辣。特別是這個魚咖喱，越食越辣，應該落了不少黃姜汁，最適合跟牛油薄餅一同慢慢咀嚼。最後在甜品方面點了這一份超甜的芒果奶凍 Mango Panna Cotta，甜到小朋友都吃不完。除了奶凍，也選擇了一杯小小的印度奶茶，還有拉茶表演。細細一杯已精神爽利。在這一間餐廳吃飯，是需要一點耐性，食物不會趕

-{中環Pirata印度菜🥘}黎到Restaurant week嘅最後一間🤪係198p.p.嘅😙慶祝埋生日🥳今次有7款菜式💁‍♀️飽到上頭頂😌🤤Pani Puri with Jal-Jeera🤤 (+$20)酥炸球係街頭小食黎 好有返左印度嘅感覺🙊酸個汁有加小茴香酸酸地好開胃😋夾住啲雜菜食落好清新😆不過後勁嘅辣都幾勁(之後發現依個係小兒科😂)👖褲評: 8.5/10🤤Aloo tikka chaat🤤初嚐鷹嘴豆！感覺有啲似豆狀嘅薯泥😜入面係薯餅配yogurt又係好開胃😋👖褲評: 8.3/10🤤Pink Salt Salmon🤤有兩嚿！個肉好嫩 個皮烤得脆脆地有少少香料香少辣 而中間好滑咁 真係有油脂香😙配牛油果醬好正🥳好濃味😛👖褲評: 8.6/10🤤Chicken Tikka🤤好大嚿肉品 不過少少乾🥺而且底部香料味好重特別辣😂飲左起碼3杯水🙊👖褲評: 7.6/10🤤Kerala Fish Curry🤤 (+$25)勁香椰香味！以為butter chicken算甜不過依個再甜啲 但多少少辣味 鱸魚好入味而且好夠嫩😙依個撈飯好食啲😁👖褲評: 8.6/10🤤Butter Ch