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5-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Telephone
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Introduction
Embracing the philosophy that Life is Chai, Chaiwala offers a dramatic backdrop of creativity for lively and vibrant nights out.
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Additional Information
Dining duration:
MON - FRI
Lunch: 90 mins - Lunch Set Menu
Dinner: 120 mins - A La Carte Menu
SAT - SUN & PH
Brunch: 120 mins - Brunch Set Menu
Lunch: 120 mins - Lunch Set Menu
Opening Hours
Today
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Mon - Thu
12:00 - 14:45
18:00 - 22:30
Fri
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
Sat - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:30
Public Holiday
11:30 - 15:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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這次我終於揭開了中環雲咸街那座藍色磚牆和紅色門後的秘密，進入了一間充滿異國風情的印度餐廳。餐廳內每個角落都適合打卡，特別是那張懸掛乾燥花的長桌，氣氛熱鬧。Weekend Brunch 體驗我們選擇了全新限定餐牌，每位 $368，包含：- 三個小食- 一個 Tandoor Tower- 每位主菜- Naan 和 Biryani- 2小時無限暢飲（酒精飲品及 Lassi）小食Pani Puri with Jal-Jeera ：外脆內軟，搭配酸醬，開胃不錯。Aloo Tikka Chaat ：微辣的薯餅，內含鷹嘴豆和酸奶，讓我一試成主顧。Bombay Fried Chicken ：酥脆無骨雞腿，香料味十足。Tandoor TowerChicken Tikka：經典烤雞，不油膩，超美味。Pink Salt Salmon：用喜馬拉雅鹽烤制，肉質細緻多汁，比 Chicken Tikka 更出色。Tandoori Gobi ：外酥內嫩的烤椰菜花，意外好吃。主菜Old Delhi Butter Chicken：奶油醬汁順滑帶甜，搭配 naan，讓人一口接一口。Gosht Kofta Curry：辣味咖喱牛肉丸，肉質彈牙，風味獨特。Naan 餐後蒜香四溢，Biryani 飯粒分明，低脂健康。無限暢飲的 Lassi 有 Classic 和 Mango 兩種口味，簡直是我的心頭好，只可惜因為吃得太飽，未能嘗試香蕉口味。甜品：雪糕、乳酪同印度湯丸為這個豐富午餐畫上接近完美句號。
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本身黎諗住係飲杯野, 冇諗過居然可以去埋隔離既呢間印度菜餐廳試埋, 食物絕對唔會令你失望, 不過cocktail就唔太啱我口味, 但係呢度既happy hour 相當抵飲, 係中環呢邊少有既價錢😌Aloo Tikki Chaat🥔 ($130)💫五香薯餅, 咖哩豌豆, 孟買醬, 羅望子酸辣醬, 甜酸奶呢款前菜好有驚喜, 酸酸辣辣既醬汁配上綿滑得黎又帶有少少口感既薯餅, 成個配搭好出色😍Chapati Paneer Tikka🧀($160)在泥爐中煮熟既芝士磚, 加入濃郁既印度香料醬汁, 口感有啲似豆腐, 配埋個芫茜醬更加好食Pain Puri Puri With Jal-Jeera🍶($90)傳統既 Jal-Jeera 孜然口味搭上薯仔同鱧魚, 外層似炸豬皮既口感, 中間既餡料凍凍地再淋埋個汁鹹鹹甜甜幾特別😌Old Delhi Butter Chicken 🐓($170)烤過既雞肉搭上濃郁既奶油番茄同胡蘆巴醬, 成件事一啲都唔膩帶微微既辣, 雞肉偏瘦, 所以幾有咬口, 就算唔配Naan食都唔會覺得好”漏”🤩Naan🫓 ($45)有唔同口味選擇, 揀左黑松露呢款有原片黑松露係面, 軟綿帶啲煙韌既Naan都搽左啲黑松露醬, 味道溫和唔會太過份, 好好食, 配Butter Chicken簡直係一流🥳Masala Negroni🥃 ($95)💫冷萃咖啡, Beafeater Gin, Sweet Vermouth, Campari Masala Chai呢杯雞尾酒偏苦澀同濃郁酒香, 唔太啱我口味🥲呢度既食物比酒更出色, 餐廳超級大, 裝修超級detail, 完全唔似係香港既感動, 絕對會再同朋友黎過影多啲相🤗
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藍色磚壁與紅色大門強烈對比下,門面已引人入勝.入內滿滿異國風情,處處都是打卡位. Pirata Group 旗下餐廳Chaiwala 開業多年,一向是中環區客似如雲的熱門印度餐廳~近來剛推出全新登場$368 限定Bazaar Brunch Buffet逢星期日11:30 - 21:00供應.可以一次嚐盡印度多款菜式,由前菜、甜品到印度傳統咖哩及薄餅.熱情服務加上熱鬧氣氛為假日帶來不一樣的盛宴~當中選擇非常多,可以先到自助區選擇前菜.平時好少叫到的印度菜式,在這個區域都可以選擇到,完全能滿足好奇心寶寶的口福～有咖喱、有印度薄餅、中間主菜更以着雀籠上枱非常IGabel,包括每人一件的印度烤雞烤魚及蔬菜菜,令人滿足~*12月內於 Pirata Group 旗下餐廳每消費一次可獲得1枚印花，並參與「Seas The Season」聖誕大抽獎，頭獎為馬爾代夫5日4夜之旅（2人同行，包來回機票、Hard Rock Hotel 及 Saii Maldives 各兩晚住宿）」參加次數無上限，消費次數越多，贏獎機會越高！
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好多人對印度菜嘅認識都係咖哩同咖哩🥘🙈🙈其實印度菜都有好多唔同好菜式而米芝蓮嘅印度菜你又有無食過😏Chaiwala雖然位置中環同得獎嘅米芝蓮 但相對上性價比會高啲價錢又唔會話過高 加上款式多選擇🥰✨-❣️Brunch $368/person-✨12月內於 Pirata Group 旗下餐廳每消費一次可獲得1枚印花，並參與「Seas The Season」聖誕大抽獎，有機會贏取馬爾代夫之旅🇲🇻--前菜小食-1️⃣Pani Puri with Jal-Jeera2️⃣Aloo Tikka Chaat 3️⃣Bombay Fried Chicken前菜小食都係印度受歡迎嘅傳統小食🇮🇳全部都好有印度風味 特別係味道上😂第一次食都有啲新奇同味覺上嘅衝突Pani Puri with Jal-Jeera同Aloo Tikka Chaat都會有有酸味醬汁作為一個前菜小食係會幾開胃👍🏻👍🏻最愛係Bombay Fried Chicken 帶少辣 但好惹味🔥-Tandoor Tower, For Sharing-1️⃣Chicken Tikka2️⃣Pink Salt Salmon3️⃣Tandoori Gobi港女鳥籠架出黎啦‼️唔好就咁睇得每樣各一好似好少下但其實每款菜式都好厚身😎🌿每款都充滿印度獨特嘅香料味道有種令人keep住想食嘅感覺-Curries-1️⃣Old Delhi Butter Chicken2️⃣Kerala Fish Curry 食印度菜唔食咖哩點對得住自己😋呢兩款咖哩可以話係Chaiwala必點Old Delhi Butter Chicken 會帶點奶油醬香味🥛而Kerala Fish Curry就會係超重椰奶味咖哩🥥不過兩款咖哩都唔算好辣下 算係大眾會接受到嘅程度配Naan印度薄餅食正到癲塊印度薄餅大多呢😂口感好煙韌 我鍾意！-Biryani-Mutton-Sweet-呢個就廚師發板👩🏻🍳所以可以每枱嘅甜品都唔一樣▶️Indian Strawberry Tart, Indian Milk Doughnuts with Ice Cream
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自己其實都嚟過幾次呢間餐廳，不過今次就係第一次寫食評紀錄～今次就帶一位從未食過印度菜嘅朋友嚟呢間食weekend brunch ($368/pax)，個人覺得呢間都幾啱印度菜新手，皆因佢係將印度菜名菜一次過集合晒係一個菜單～前菜就有一系列嘅嘅印度街頭小食，私心最鍾意就係炸雞，炸皮做得好薄，咬落去勁juicy，加埋蕃茄蛋黃醬超邪惡😈最有特色嘅一定係口感豐富嘅Pani Puri，脆波包住啲薯仔蓉都幾得意～另一份ALOO TIKKA CHAAT都好清新，鷹嘴豆加埋乳酪同薄荷醬幾fresh🌿跟住就會用個好decent嘅層架上Tandoor towers😍 每位客人都有一件chicken tikka, pink salt salmon同椰菜花，每件都燒得好香口，入面唔會好乾，仲要勁～大件🤪個人最鍾意就係chicken tikka，三文魚仲可以搭配牛油果醬汁🥑～之後就會上咖喱同biryani platter，老實講食到呢到已經八成飽，不過係上菜嘅時候聞到陣香味又好開胃～呢到嘅naan做得薄身一啲，底部都幾脆口，最正嘅一定係truffle naan，上面係有滿滿嘅鮮刨松露香到傻咗🥹 今次都要咗經典嘅Saag paneer同埋butter chicken，兩份都好足料，咖哩非常濃稠，個人覺得butter chicken就比較香～Mutton biryani印度米口感好輕盈，羊肉都好香又唔羶🤑整體嚟講，成個menu都幾豐富，將印度菜嘅精華一次囊括係呢個餐單，啱晒人數唔算好多又想每樣試啲嘅朋友～自己最鍾意呢間餐廳嘅一點係呢到嘅環境，成個氣氛都好熱鬧，個人覺得好啱朋友聚餐同慶生🥳而家12月內於 Pirata Group 旗下餐廳每消費一次就可以獲得1枚印花參加聖誕大抽獎，食得愈多中獎機會愈高，頭獎竟然有雙人來回馬爾代夫5日4夜Trip😱 有興趣就12月食多幾餐🤣
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