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5-min walk from Exit D2, Central MTR Station
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Telephone
23628988
Introduction
Embracing the philosophy that Life is Chai, Chaiwala offers a dramatic backdrop of creativity for lively and vibrant nights out.
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Additional Information
Dining duration:
MON - FRI
Lunch: 90 mins - Lunch Set Menu
Dinner: 120 mins - A La Carte Menu
SAT - SUN & PH
Brunch: 120 mins - Brunch Set Menu
Lunch: 120 mins - Lunch Set Menu
Opening Hours
Today
11:30 - 15:15
18:00 - 22:30
Mon - Fri
12:00 - 14:45
18:00 - 22:30
Sat - Sun
11:30 - 15:15
18:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
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這次我終於揭開了中環雲咸街那座藍色磚牆和紅色門後的秘密，進入了一間充滿異國風情的印度餐廳。餐廳內每個角落都適合打卡，特別是那張懸掛乾燥花的長桌，氣氛熱鬧。Weekend Brunch 體驗我們選擇了全新限定餐牌，每位 $368，包含：- 三個小食- 一個 Tandoor Tower- 每位主菜- Naan 和 Biryani- 2小時無限暢飲（酒精飲品及 Lassi）小食Pani Puri with Jal-Jeera ：外脆內軟，搭配酸醬，開胃不錯。Aloo Tikka Chaat ：微辣的薯餅，內含鷹嘴豆和酸奶，讓我一試成主顧。Bombay Fried Chicken ：酥脆無骨雞腿，香料味十足。Tandoor TowerChicken Tikka：經典烤雞，不油膩，超美味。Pink Salt Salmon：用喜馬拉雅鹽烤制，肉質細緻多汁，比 Chicken Tikka 更出色。Tandoori Gobi ：外酥內嫩的烤椰菜花，意外好吃。主菜Old Delhi Butter Chicken：奶油醬汁順滑帶甜，搭配 naan，讓人一口接一口。Gosht Kofta Curry：辣味咖喱牛肉丸，肉質彈牙，風味獨特。Naan 餐後蒜香四溢，Biryani 飯粒分明，低脂健康。無限暢飲的 Lassi 有 Classic 和 Mango 兩種口味，簡直是我的心頭好，只可惜因為吃得太飽，未能嘗試香蕉口味。甜品：雪糕、乳酪同印度湯丸為這個豐富午餐畫上接近完美句號。
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本身黎諗住係飲杯野, 冇諗過居然可以去埋隔離既呢間印度菜餐廳試埋, 食物絕對唔會令你失望, 不過cocktail就唔太啱我口味, 但係呢度既happy hour 相當抵飲, 係中環呢邊少有既價錢😌Aloo Tikki Chaat🥔 ($130)💫五香薯餅, 咖哩豌豆, 孟買醬, 羅望子酸辣醬, 甜酸奶呢款前菜好有驚喜, 酸酸辣辣既醬汁配上綿滑得黎又帶有少少口感既薯餅, 成個配搭好出色😍Chapati Paneer Tikka🧀($160)在泥爐中煮熟既芝士磚, 加入濃郁既印度香料醬汁, 口感有啲似豆腐, 配埋個芫茜醬更加好食Pain Puri Puri With Jal-Jeera🍶($90)傳統既 Jal-Jeera 孜然口味搭上薯仔同鱧魚, 外層似炸豬皮既口感, 中間既餡料凍凍地再淋埋個汁鹹鹹甜甜幾特別😌Old Delhi Butter Chicken 🐓($170)烤過既雞肉搭上濃郁既奶油番茄同胡蘆巴醬, 成件事一啲都唔膩帶微微既辣, 雞肉偏瘦, 所以幾有咬口, 就算唔配Naan食都唔會覺得好”漏”🤩Naan🫓 ($45)有唔同口味選擇, 揀左黑松露呢款有原片黑松露係面, 軟綿帶啲煙韌既Naan都搽左啲黑松露醬, 味道溫和唔會太過份, 好好食, 配Butter Chicken簡直係一流🥳Masala Negroni🥃 ($95)💫冷萃咖啡, Beafeater Gin, Sweet Vermouth, Campari Masala Chai呢杯雞尾酒偏苦澀同濃郁酒香, 唔太啱我口味🥲呢度既食物比酒更出色, 餐廳超級大, 裝修超級detail, 完全唔似係香港既感動, 絕對會再同朋友黎過影多啲相🤗
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᪥位於中環的這間印度餐廳，被門面吸引了，猶如走入神秘角度，走入餐廳時，沿著樓梯，進入了餐室，座位設計優雅。᪥午市提供午市套餐，套餐甚為豐富，每份套餐均配有當日特色菜餚、TADKA Basmati米、KACHUMBER 沙拉和當日甜點。᪥Signature Mutka Lamb Claypot特色的Mutka 羊肉砂锅，羊肉咖哩，羊肉块用香料炖制，配上印度香米和茄子，羊肉十分嫩口。印度香米比较硬身，但伴入羊肉咖喱中，味道可口。᪥Goan Fish Curry特色魚片在濃郁的椰子醬和咖哩葉中燉煮,帶點辣味的魚柳咖喱，拌入香米中，特別有印度風味。喜歡烤包配上咖喱，味道特別出色。還伴有乳酪平衡咖喱味道。KACHUMBER 沙拉，可以平衡辛辣的主菜。
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最近我去咗一間印度餐廳，試咗佢哋嘅午市套餐，真係好抵食！套餐入面有多款選擇，最吸引我嘅係佢哋嘅咖喱，味道真係一流，香料調得恰到好處，食落去濃郁又唔會太辣，完全符合我對印度菜嘅期待。其他嘅小食同主菜都唔錯，像係炸餅、沙拉等，都有佢獨特嘅風味，搭配咖喱一齊食，真係好味到不得了。最重要嘅係，佢哋嘅環境非常好，坐喺中環，氛圍輕鬆又時尚，非常適合同朋友聚腳，享受午餐時光。再講返價錢，午市套餐價位合理，絕對值得。喺中環呢個地段，能夠搵到咁抵食嘅選擇，實在唔容易。每次嚟到都係一種享受，無論係食物定係環境，都讓我感到滿意。總括來講，呢間印度餐廳真係一個好地方，無論你係咖喱迷定係想試下新嘢，都可以嚟呢度。期待下次再嚟，試多啲佢哋嘅其他菜式！
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中環有間打卡超有特色的印度料理餐廳 ， 是我一試難忘的美食之旅！ 餐廳往樓梯下去，跟隨服務員💁♀️帶領著， 原來餐廳空間感十足， 使人別有洞天的感覺！中環這間特色餐廳 Chaiwala, 2022 年初開業以來已是打卡大熱餐廳。聽親善的外國人店員說，餐廳由一對熱愛烹飪的印度夫婦開設,專注於呈現地道的北印度風味呢！餐廳裝潢以溫暖的木調以及大理石元素，牆面上掛著各式精美的印度藝術品， 甚有異國情調！食物水準高且有風味， 其中招牌 Butter Chicken：醬汁濃郁香醇，雞肉肉質鮮嫩多汁，與牛油、香料同番茄的絕襯！另外還點了Lamb Rogan Josh 羊肉與香料調味相互融合十分入味，香味俱全！我還有品嚐烤餅 Naan 都好受歡迎👏Naan 烤制得酥脆，搭配主菜一齊食好滋味！午餐價格兩百蚊左右已可以食到中環印度tine dining， 加上打卡獨特，性價比真心高！
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