Rustico

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D2 place呢排有勁多市集，最近仲要有好紅既🐻仔頭，我緊係要拉埋朋友一齊去打卡啦😆😆排完一輪隊都攰了，就係樓下揾餐廳🍴見到呢間木屋🛖裝修，紅色燈光，有外國風情既Rustico♥️朋友話不如坐出面，飲返杯chill下，我又鍾意坐高枱，就去馬啦😆坐低之後，佢地會比個籃係地下放袋，不過就唔太方便客人坐高枱，下下都要落地先拎得返個袋🤣而且條corridor 又偏窄，啲侍應上菜、收碟都幾有難度🙈第一時間一人一杯Gls-pink sangria🍹迷人pink lady打卡一流😌個底可以㨂紅酒🍷或白酒🍶，我就試左白酒，唔會好重酒精，甜甜地啱晒女仔飲😉前菜要左個bread tomato 🍅 好特別地係一塊多士，另外比左半個生🍅同garlic, 會有人幫手將2樣野搽落個面包到，然後再點醋/油食，都幾特別既食法😯之後就上左Iberian cold cuts, 有4款唔同既薄肉片，由淡至濃味咁排列，份量都好足，配埋酒飲都幾正👍🏻主食我地就試左佢地推介既broken egg 🥚 薯仔炸蛋😆有啲似薯條荷包蛋，外脆內juicy, 上菜既時候會幫你整埋撈勻，不過有啲咸，但口感👍🏻最鍾意就係個seafood pae

是日跟家人吃生日晚餐，早在Openrice訂枱了，不用雙親等位置。復古風的食物menu，有feel有feel。吃西班牙菜，怎可不喝Sangria😆😆Menu有數款sangria 配不同水果(荔枝、藍莓、蘋果等)，以紅/白酒加gin/ vodka，配上不同的果汁作底。 家人少喝果酒，點了一瓶Classic Red Sangria，主要是配橙汁作底，容易入口。橙肉真的很多，個人不愛橙汁/橙，自己喝一杯的話，會選擇以莓果作底。食物方面，點了西班牙薯仔奄列、釀春雞、西班牙海鮮炒飯。奄列份量剛好，金黃的蛋皮包著薯仔茸跟洋蔥，薯仔軟硬度適中。切小塊來吃，也不會散掉，很滿足。西班牙海鮮炒飯以小鑊盛著，小鑊保溫較佳，吃了一半，飯還是微暖的。米飯是較硬身的，以鑊暖著也不會過淋。配料方面，有一隻蝦、薄切帶子、青口和少許肉。一路吃，一路想 — 印象中的西班牙炒飯不是辣辣的嗎🤔🤔也許是愛吃辣的人嚐不到辣吧⋯⋯釀春雞，上枱時跟家人一起點評這春雞，抱怨著也太平平無奇，看上去不吸引。可能是說得太大聲了，或者以往太多食客品評此道雞。職員忍不住來簡述這釀春雞，是內有乾坤，內含牛肉和黑毛豬肉，如不滿意雞肉，可再煮至”co

rustico 係D2地下 地鐵站一出就到 超級方面 之前行過附近一直想試 新年终於約到成班frd 出黎食呢間野甜品非常出色 而且唔太貴 太約55蚊一碟 所以唔怕厚面皮ge 話 入去淨係飲酒 食甜品都唔錯churro- 脆卜卜 ，外層雖然有少少砂糖但係唔太甜 朱古力 mousse 整得好滑 好重可可味， 配埋一齊食感覺好matchbailey foam 超好食 佢個底有d啡咖脆餅絕對係成杯野ge 精髓， 本身佢上面有d甜酒香已經好好食 再加埋底d脆脆完全係無得輸唯一缺點係太細份！兩份甜品都係推介main course 反而水準一般叫左4樣 最好食係西班牙乳豬 唔知廚師煮左幾耐 佢d豬肉真係燒到豆腐咁稔 但係俾我地隻豬有點肥 所以入口有d油 因為同朋友share 一人1/4隻 所以覺得arm arm 好西班牙海鮮飯-最失望ge 一碟 份量少 海鮮唔夠新鮮 而且飯太硬 唔建議叫

早前在大公館飲茶時得知，他們邀請到西班牙米芝蓮星級餐廳Skina的總廚Jaume Puigdengolas Rey由2016年10月3日至10月16日親身來港當客席廚師。這機會實在難得，所以一早便約定同樣愛吃西班牙菜的朋友這夜齊齊去Rustico。Skina餐廳位於西班牙南部Malaga省的Marbella市，因此做的菜式是在香港較少吃得到的西班牙南部風味。不過既然能成為奪星餐廳，菜式當然亦加入了不少Chef Jaume的個人風格與創意啦。回想起自己對上一次遊西班牙Malaga、Granada與Sevilla等南部城市應該也有10年前的事，而明年初的西班牙之旅就將會重遊Andalucia這一帶，真期待。這夜正好為味蕾熱熱身～Skina的團隊會分別在荔枝角D2 Place 10樓大公館內的Cadenza餐廳以及地鋪的Rustico供應期間限定的菜式。在Cadenza做的，是5 道菜 tasting menu（會員$580 / 非會員$650+10%），走fine dining路線；而在Rustico做的，是tapas與小菜，無論食物、用餐氣氛、抑或定價都是輕輕鬆鬆、平易近人 我們點的各款