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2018-01-23
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是日跟家人吃生日晚餐,早在Openrice訂枱了,不用雙親等位置。復古風的食物menu,有feel有feel。吃西班牙菜,怎可不喝Sangria😆😆Menu有數款sangria 配不同水果(荔枝、藍莓、蘋果等),以紅/白酒加gin/ vodka,配上不同的果汁作底。 家人少喝果酒,點了一瓶Classic Red Sangria,主要是配橙汁作底,容易入口。橙肉真的很多,個人不愛橙汁/橙,自己喝一杯的話,會選擇以莓果作底。食物方面,點了西班牙薯仔奄列、釀春雞、西班牙海鮮炒飯。奄列份量剛好,金黃的蛋皮包著薯仔茸跟洋蔥,薯仔軟硬度適中。切小塊來吃,也不會散掉,很滿足。西班牙海鮮炒飯以小鑊盛著,小鑊保溫較佳,吃了一半,飯還是微暖的。米飯是較硬身的,以鑊暖著也不會過淋。配料方面,有一隻蝦、薄切帶子、青口和少許肉。一路吃,一路想 — 印象中的西班牙炒飯不是辣辣的嗎🤔🤔也許是愛吃辣的人嚐不到辣吧⋯⋯釀春雞,上枱時跟家人一起點評這春雞,抱怨著也太平平無奇,看上去不吸引。可能是說得太大聲了,或者以往太多食客品評此道雞。職員忍不住來簡述這釀春雞,是內有乾坤,內含牛肉和黑毛豬肉,如不滿意雞肉,可再煮至”co
復古風的食物menu,有feel有feel。
吃西班牙菜,怎可不喝Sangria😆😆
Menu有數款sangria 配不同水果(荔枝、藍莓、蘋果等),以紅/白酒加gin/ vodka,配上不同的果汁作底。
家人少喝果酒,點了一瓶Classic Red Sangria,主要是配橙汁作底,容易入口。
橙肉真的很多,個人不愛橙汁/橙,自己喝一杯的話,會選擇以莓果作底。
食物方面,點了西班牙薯仔奄列、釀春雞、西班牙海鮮炒飯。
奄列份量剛好,金黃的蛋皮包著薯仔茸跟洋蔥,薯仔軟硬度適中。切小塊來吃,也不會散掉,很滿足。
西班牙海鮮炒飯以小鑊盛著,小鑊保溫較佳,吃了一半,飯還是微暖的。米飯是較硬身的,以鑊暖著也不會過淋。配料方面,有一隻蝦、薄切帶子、青口和少許肉。
一路吃,一路想 — 印象中的西班牙炒飯不是辣辣的嗎🤔🤔
也許是愛吃辣的人嚐不到辣吧⋯⋯
釀春雞,上枱時跟家人一起點評這春雞,抱怨著也太平平無奇,看上去不吸引。
可能是說得太大聲了,或者以往太多食客品評此道雞。職員忍不住來簡述這釀春雞,是內有乾坤,內含牛肉和黑毛豬肉,如不滿意雞肉,可再煮至”completely well-done”。
一刀切開,慢慢散發著肉味。把肉再切細來吃,肉肉便分離了。
個人覺得雞烤得剛熟,不帶半點粉紅,口感是嫩嫩的,配上濃郁的醬汁,使內涵有點味道。
再吃一口蒜子,先是酸酸,後是回甘味,味道有趣有趣。
甜品 — 當然是西班牙油炸鬼 churros。
搞笑的是,Happy Birthday 字樣是另外用碟上的😂😂
(或許其他甜品,如cheesecake/ apple tart 才有足夠位置寫上happy birthday)
不過也很感謝餐廳肯配合寫上字樣,主動替我們拍合照。
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