吉列牛忌廉烏冬專門店 (彌敦道)

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其實都食過呢間元組級吉列牛幾次，真係由大學食到依家，都仲係屹立不倒，生意都幾爆滿！🐂🐂 吉列牛定食 + 🍜咖哩忌廉 #烏冬 +汽水（2杯）（$236）餐廳個名都叫得吉列牛同忌廉烏冬，咁梗係要嗌呢個餐啦，兩個人黎食都幾抵嘅，咖喱溝埋啲忌廉可以中和辣味，同時帶出一種好creamy嘅感覺。吉列牛啲牛肉好嫩，唔會係醃肉粉既味，煎熱左都仲係軟身，係有水準的！加埋都好多配菜仲有麵豉湯芝麻醬豆腐。韓式甜辣醬單骨 #雞翼（$68）🐓今次試吓呢個韓式辣醬雞翼，幾入味少少辣，係大家都接受到嘅辣，好開胃。Citrus ocean （$38）💙身為藍色控既我，見到呢杯飲品就開心了，但其實只係普通嘅檸檬梳打水🤣 相機食先，無所謂啦！🍋

好耐之前食過Kokekyu吉列牛旺角店，蕃薯妹覺得相當唔錯～ 今次同朋友仔去完銅鑼灣shopping，帶咗佢嚟銅鑼灣店試吓🤤呢度一樣有三款二人set，我哋揀咗$246嘅套餐二：吉列牛定食+咖喱忌廉烏冬+2杯飲品，可以試曬兩款招牌菜🤤好抵食！另外為食妹再叫多一個小食🤣吉列牛定食定食有麻醬豆腐、麻醬車厘茄、麵豉湯同白飯～每張檯都已經預先放咗一個石燒爐響度，睇嚟幾乎所有食客都必定order吉列牛🤤醬外層炸到金黃色嘅吉列牛扒放上石燒爐上面煎，自己控制生熟程度👍🏻 牛扒軟嫩，外層炸粉又薄而且炸到好脆～沾上沙律醬、Wasabi或者燒肉汁嚟食，可以食齊唔同嘅口味🤤 好好味！咖喱忌廉烏冬蕃薯妹覺得呢個係必食推薦！👍🏻👍🏻👍🏻忌廉嘅奶滑口感同日式咖喱真係非常之夾！ 令到烏冬口感煙韌得嚟又好滑溜～ 而且咖喱味好香濃～ 一定要試💜雞軟骨餃子外皮脆薄嘅餃子，入面係雞軟骨碎同菜肉，外脆內軟口感都唔錯😋🍹Citrus Ocean我俾佢嘅藍色外表吸引咗😂 好夏日嘅感覺，飲落去酸酸甜甜，有少少柚子響底部，幾開胃～每人$166！抵食

（系香港開左間韓國好出名嘅Kobekyu吉列牛專門店黎）大陸表哥前個排黎香港浸大做交換生，咁啱今日得閒，當然要去呢間好好招呼佢😝我地食嘅系$246牛定食套餐，揀嘅系二選一忌廉烏冬（小辣），仲有本身嘅吉列牛，同加兩支Citrus Ocean嘅野飲😆

We came back to this place again after a while longing for the great meal we had last time. This time we decided to try something different and it did not disappoint!We were lucky as we were early so there weren't a lot of people. We ordered the set for 2 this time which includes the kobekyu katsu (stone cooked beef) with the creamy curry udon (must have) and 2 drinks. The set comes with some starters and a bowl of rice too which is nice, and we ordered a side chicken soft bone dumplings to try

太耐冇出過外國，思鄉既念頭慢慢湧現出來，適逢疫情冇咁嚴重就約朋友出街食飯，就揀左去食吉列牛。我地點套餐($246)，有吉列牛定食 和 香辣忌廉雞肉炒麵。吉列牛定食，入座後就見到個好得意既石燒盅仔，正式上菜啦，熱切期待，牛肉外層有層金黃色既吉列粉，肉質呈嫩粉紅色，食材新鮮，放上熱石盅燒一陣就可以食，不過太熟否則牛肉較韌，我個人喜歡帶少少紅色肉質，因為食落軟腍有肉汁，配埋個白色既醬一齊食簡直一流，醬用左沙律溝芥末。香辣忌廉雞肉炒麵，哩個菜式唔算太辣，好岩香港人食，忌廉味較濃郁，麵條煮得岩岩好，唔會過腍，我就鐘意將吉列牛果到既wasabi和豉油溝埋，再撈埋麵一齊食，更加好味。蒜片牛舌芯($58)，係用牛舌最精華部位，所以每片價錢都貴，但都合理，牛舌爽口有咬口，蒜片都好香口。Citrus Ocean (套餐+$18)，係柚子梳打加薄荷葉，清新解油膩感，底部放左柚子皮，我自己有食，味道不錯。

印象中百樂中心 食肆雲集但總是有一條長長人龍通常可免則免 早前發現 自己體質不適合吃豬和雞 然後連喜歡的吉列豬扒都放棄了 之前一直沒有聽過吉列牛 樣子很吸引 吉列忌廉牛店 主打吉列牛及忌廉烏冬 對於忌廉吸烏冬實在沒有好感 但對吉列牛還是滿有期待的去到才發現吉列牛專門店竟然是韓式的設定 非常驚訝 甫坐下 見有一大個黑色燒爐還以為是裝泡菜的😂 除了吉列牛跟忌廉烏冬之外 還有冷麵及其他選擇 但相信最吸引應該 是套餐 套餐包含吉列牛以及不同味道的忌廉烏冬 配上小食及飲品 價錢合理 眼觀 旁邊的食客大多都是點套餐 同行的美女M 很想吃冷麵 於是點了吉列牛定食 以及冷麵加燒肉燒牛肉另上 已熟。餐牌上的一道菜很吸引眼球 釀蟹膏紫菜飯團 生怕太飽 還是被滿滿的蟹膏吸引好味的 滿滿的蟹膏還吃不完很期待的吉列牛定食!雖然侍應沒有介紹 但見附上了芥末相信可以兩食。 中間長這樣子試只加芥末還不錯還是喜歡放爐上淺燒數秒沾點醬油 拌飯一流還可以追加牛 但今天肉就不吃太多了還有賞心悅目的薄荷柚子梳打 吃完其實才過了不到一小時 附近工作的話午餐也可當快餐推薦

終於捱過在四川雲南之旅！！！(無辣不歡嘅人話我咁講折福？Sorry，雖然正宗，但食幾星期一味鹹嘅紅油菜，碟碟一樣味，你就會掛住HK)　返到嚟當然要食返啲「有味道」(即味道有變化，唔係濃味)嘅嘢！呢間餐廳本體係韓菜，但亦加入唔少日菜元素，連背景音樂都係日韓交替。呢度有兩樣主打，分別係吉列牛同忌廉烏冬，因為可以自己落手燒，吉列牛感覺較吸引~枱面呢個爐仔就係為吉列牛而設~要食吉列牛只能點定食或者套餐，冇得散叫，雖然要$148，但牛幾多而且唔係度度有得食，好值得一試。熟悉嘅外皮，包住嘅卻係我未試過咁食嘅牛肉。吉列皮雖然炸得金黃，但入面嘅牛肉仲係全生架！起初以為燒到剛熟係最好，但因為肉切得夠厚，而且冇筋，肉燒至微焦，肉芯仍而係淡粉紅，呢個時候食油香最足，肉質軟腍腍，timing最好！吉列皮調味略鹹，所以唔點任何醬料已經夠晒味。不過如果唔鍾意太油，建議點燒汁減低飽膩感。定食配大碗白飯，不過米粒唔係超飽滿，未見驚喜。定食包杯$20汽水，其他補差價。Passion Punch見到熱情果籽，飲落味道天然。梳打水減低咗果汁甜度，成杯飲落好解渴。朋友嘅Citrus Ocean顏色襯晒個名。底層係柚子蜜，記住