How To Live Well (K11購物藝術館)

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「Sunset」（橙汁、鮮奶、雙倍濃縮咖啡）一杯味道好特別嘅咖啡！佢嘅顏色好似日落咁橙橙地！將橙汁同埋牛奶加雙倍濃縮咖啡混合喺一齊，真係好有層次感，但係唔夾！啲橙汁嘅酸味同埋鮮牛奶嘅濃郁口感完全夾唔到，一齊喝落去，令人有 D 難受！我飲左三分一杯就放棄了.....惟一優點，係杯野打卡幾靚～「Dirty」係一杯好經典嘅咖啡！一杯混合咖啡同埋牛奶嘅經典組合，味道好濃郁！啲咖啡嘅甘苦同埋牛奶嘅甜滑好完美咁搭配埋，飲落好舒服！而且佢溫度控制得好好，係有足夠顯示層次嘅配方。如果你鍾意層次感嘅咖啡，呢杯「Dirty」絕對係一個好嘅選擇！

位於河內道K11 art mall，餐廳帶有木調風格，環境休閒。係一個可以俾你去享受下午嘅地方。我係一個coffeeholic。所以會周圍去試唔同有特色嘅咖啡。今次男朋友揀咗呢一間。好彩未到食飯時間，唔使等位就即刻入到。如果過多15分鐘應該要等位囉，原來都幾多人食。今次我哋叫咗兩杯咖啡Dirty ($44) (轉oat milk)當expresso 裝入燕麥奶嘅感覺，實在太正。咖啡太有少少酸味，然後加入燕麥奶之後。令到成杯咖啡升華。再帶出咗燕麥奶嘅甜味。Raw coffee ($68)(Double expresso mixed with fresh lime, raw sugar, soda)係一杯佢哋自己調校嘅咖啡。expresso撞入去檸檬梳打，加上杯邊用砂糖圍繞着。當你一飲落去嘅時候會掂到杯邊，酸酸地嘅梳打水再帶油一陣陣咖啡嘅味道，感覺好清新。好refreshing。Set lunch菠菜雜菌青醬扁意粉 ($108)❤️❤️❤️❤️🤍青醬嘅味道好清新。而且冇咁漏。仲有淡淡的雜菌同菠菜。慢煮美國封門柳 ($188) (medium rare)❤️❤️❤️❤️🤍牛肉好粉嫩好juicy。成熟度啱啱好

今日去K11 Art買生日禮物，就順便食埋晚餐。經過How to Love Well, 朋友話呢間既咖啡唔錯，之前等左好耐先有位食。今日冇咩人，所以就決定食呢間。~和風雞胸白菌嫩菠菜沙律雞肉嫩叫滑，配上和風醬，微微嘅酸甜，非常開胃，但係沙律入面既蘑菇，完全冇菇美，口感同平時食嘅蘑菇唔一樣。但整體嚟講，係唔錯。~香烤澳洲羊肩肉羊肉我哋叫咗5成熟，但係嚟到應該已經overcook, 超過七成，好彩肉質都鬆軟，羊騷味唔會太勁，配上薄荷芥末蛋黃醬，味道就會比較清爽。~香煎北海道帶子，胡椒魚肚，意式長通粉我同朋友對於長通粉冇乜好感，但係佢嘅配搭，令到我哋好想試一試。長通粉偏硬，但係個魚肚爽口，令到成個意粉配搭非常特別。帶子外脆內軟，非常鮮甜。~Ginger Bread Latte朋友話冇乜薑味，有少少失望。~Dirty反而Dirty有驚喜，第一啖因為個咖啡仲係熱嘅，飲到咖啡豆嘅酸味，之後咖啡凍咗，就冇咗咖啡豆嘅酸味，令到成個配搭變得順滑融洽。~自家供焙蛋榚問咗店員，今日嘅自家烘焙蛋糕係伯爵茶戚風蛋糕，蛋糕體非常之軟熟，好濃郁嘅伯爵茶味，今晚嘅之最！整體來講，可以因為個蛋糕而回頭，平時行街行得攰，

之前位於觀塘嘅HOW 喺K11重開，有得預先網上訂位，留意遲到或no show兩次會被blacklist，記得預鬆啲時間。餐廳面積大而且樓底高，對窗坐嘆個brunch十分寫意。店内裝修簡潔，主要用日本木系傢俬，成間餐廳嘅色調和諧，坐得幾舒服。呢度有供應Grandma’s Scones嘅鬆餅，亦有自家製蛋糕，可惜落單時店員話蛋糕尚未準備好，想試甜品嘅朋友建議晏少少到訪。食物選擇頗豐富，惟定價稍高。 (w/ 10% service charge)🍽香煎軍曹魚扒•南瓜蓉•白蘆筍•青檸椰青忌廉汁Pan-fried Keroro Fish Fillet • Pumpkin Mashed • White Asparagus • Lime & Coconut Cream Sauce ($178)魚扒相當厚身，所以唔係個個位置都滑，上層嘅魚肉啱啱熟，較底嘅就有啲實但都唔會太乾，魚肉帶油香，魚皮煎至薄脆。南瓜蓉香甜軟滑，係成道菜嘅精髓，忌廉汁食得出椰子嘅味道，估唔到配魚扒又幾和諧。 🍽明太子忌廉汁煙肉意粉 Creamy Mentaiko Spaghetti w/ Bacon ($168)明太子同意粉嘅分

🥚🥚🐷家品店搖身一變café 可惜性價比低✨性價比：3/10🍳食物：5/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：6/10💰是次消費：人均 $200 + 10%#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在尖沙咀 🍰食物分類: #蛋蛋豬吃cafe————————由觀塘開展到尖沙咀的HOW café，之前以售賣多種產品而打響名堂，既是家品店，又賣衣服，又可以飲咖啡。現在尖沙咀重開，在K11商場中佔一大角落，外面可以坐bar枱飲咖啡，入面就可以坐下來吃主菜，還可以堂食/外賣人氣網店grandma scone。香煎帶子意粉 Spaghetti with Pan Fried Scallop ($166)很普通的一個意粉，只是輕輕曬過點鹽，無太多調味。 本來見餐牌上有個辣椒仔🌶️，問了店員會不會很辣，他說可選少辣，怎料上菜一點辣味都沒有。帶子香煎過彈牙，意粉煮得乾爽，沒有汁。這個意粉非常簡樸，不值 $166，估計貴了一倍有多。慢煮厚切日本四元豚肉 Hokkaido Pork, mashed potato, cinnamon apple sauce ($188)豚肉不算軟但又不硬，慢煮的話可以再軟腍些。調味幾好，幾有肉味。