阿甘蝦餐廳

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中秋節正日，到山頂一遊，順道在阿甘吃午餐。除了品嚐馳名的炸蝦之外，值得一提的是餐廳可以一覽無遺的維港靚景，著實舒服。我們點了三道菜式，還追加了一客沙律。凱撒沙律的生菜新鮮爽脆，芝士汁調得對味，非常好味。美式炸物拼包括一筒炸蝦+炸魚粒、一筒炸魷魚圈、一筒炸雞，以及一些脆片和一碟點醬。炸物中最好吃是炸蝦，無奈只得三隻；其次是炸雞，連同脆片蘸著點醬來食，滋味無窮！蒸青口調味不足，需自行加鹽；加上有一隻沒有開口，較為一般。烤豬肋骨很入味，骨肉分離，肉質甚腍，和著甜甜的BBQ醬，給讚。雖然是假日，人流亦不是太多，是一次舒適的體驗。

想與重要的人享受一頓特別的晚飯？山頂凌霄閣的餐廳大都能欣賞香港著名的維港夜景，可以一邊看海景，一邊大快朵頤，作為慶祝特別日子的選擇也不錯哦😋發掘了一間以美國經典電影「阿甘正傳」為主題的餐廳，整間餐廳的裝潢走懷舊美國風，因為劇情中主角阿甘開了蝦公司，這間餐廳就售賣以蝦為主的海鮮，非常有特色🦐Boat Trash with Soft Shell Crab 🦀 ($238)軟殼蟹、大蝦、魚、薯條共冶一爐的炸物籃🍤軟殼蟹是整隻奉上，有約4隻，炸粉很鬆脆，內裏挺juicy～炸魚是finger size，加上大量薯條感覺就是fish and chips🍟炸蝦的口感比日式吉列炸蝦更脆，我覺得很蘸上番茄醬和熱融牛油很滋味，男朋友則覺得炸得太熱氣了，幸好有椰菜沙律解膩🥗Dixie Style Baby Back Ribs🐷($238)這個稍稍有點失望🙊Barbecue sauce炭烤風味香濃，豬肋骨也挺入味，但肉質較硬，不太有肉汁🙈兩款特飲口味清新，能夠解膩和替吃完炸物的熱氣肚子降溫😉

不是第一次幫襯阿甘, 上幾次都是下午茶時間吃個小食點個drink, 這是第一次吃晚餐呢!選這裡是因為壽星女是個很喜歡吃蝦的人, 其實我也是! 不過除了我們二人外, 五人之中有一個不特別喜歡蝦這種食材, 一個對蝦過敏, 一個因為生病了要戒口...所以我們沒有像想像中點一大堆不同的蝦料理... 壽星女私下對我說: 我們下次找幾個都喜歡食蝦的朋友再來過吧~? 我當然是舉腳讚成!!!是夜餐單ear & Berry Salad故名思意, 是個啤梨配紅莓的雞肉沙律, 第一次吃到這樣的配搭, 清新可口, 啤梨獨有的香甜味加上酸微微的紅莓, 出奇的夾, 一吃愛上!Shrimper's Net Catch一個用啤酒煮成的小食, 用個銀色啤酒桶盛着的蝦, 很貼題呢~ 我們選了辣味的, 這個也是我差不多每次都點的小食, 是我的至愛!Onion Rings非常好吃的洋蔥圈, 比很多餐廳都做得好吃! 炸粉不太厚卻又吃得到香脆, 雖然是炸物但又不會油油的, 內裡的洋蔥新鮮又多汁, 不過我個人比較喜歡煮得軟身點的洋蔥, 所以這個對我來說太爽了=pDixie Style Baby Back Ribs美式豬仔骨,

一行8人遊山頂....圍繞晨運徑行左一圈.....跟手黎食野....食左:cajun shrimp x 4 - 超好味....個汁雖然油...但係點蒜蓉飽....正!!!clam chowder x 4 - 太杰....杰得滯onion rings - 估唔到又幾好味fisherman's combo bucket - 有蝦有魚有龍蝦仔...雖然係炸物....但係絕不油膩....墊底的薯條好好味grilled fish with cajun shrimp - 個人最愛呢個...個汁好好味....係咁用薯條/蒜蓉飽去點stuffed shrimp - 用蝦包住蟹肉去炸...面頭D飯唔知要黎裝飾定係點...怪怪dixie style baby back ribs - OK另加 8杯飲品....自己要左 mango lada....味道不錯...但係唔知點解好似飲極都飲唔完....唔係叫左好多野食...但係飲品飲到一半已好飽.....P.S. D staffs 好有禮貌....又好笑容....令我食左滿足又開心的一餐