Honjo

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这家位于上环的西日fusion简直太对我胃口了！店面复古又摩登，菜品搭配也很合理，新鲜美味又饱腹，整个店环境、服务都可以打100分，新的约会好去处！周末的menu是Brunch&Dunch，498/person分为四个部分starters有四道 都是日式经典小菜，芝麻菠菜虽然其貌不扬，但味道真不错，直接被光盘了。sushi&sashimi是unlimited的，可以根据自己的喜好选择种类和数量，上次吃到的北极贝和生蚝都特别鲜甜main course我们选了steak和tempura，是不会出错的选择，而且饱腹感很强dessert会有一个当日甜品以及果盘，生日或者纪念日只要book的时候备注一下记得要提前预约，平日的话当天订一般都有位，注意不同的座位类型不要选错～

對 Pirata Group 嘅餐廳一路都好有信心，最愛嘅係 Tokyolima。而 Honjo 係一間主打 modern 日本菜嘅餐廳，又有 restaurant week 嘅優惠，當然要試吓啦。禮拜六嘅晏晝過嚟食，餐廳都幾full，原來佢哋有做weekend brunch，除咗午餐又有多一個選擇👫🏻▫️第1款前菜係 salmon puff ，香脆嘅泡芙外層，入邊包住粒粒三文魚魚生飯，好味。外型令我諗起之前喺同一集團旗下嘅印度餐廳 Chaiwala 都食過嘅 Aloo Tikka Chaat，同樣好味👍🏻▫️第2款前菜係 spinach，配上 mustard seed 同芝麻醬汁，夠晒開胃。▫️主菜揀咗 flank steak，係薄切嘅牛扒，medium rare 煎得啱啱好，肉質嫩滑，一啲都唔un。帶 wasabi 味嘅薯蓉，夠晒特別創新。▫️另一道主菜揀咗 cauliflower，配上熱情果醬汁仲有炒香過嘅杏仁片，健康又惹味。跟餐仲有炒飯，炒得粒粒分明夠鑊氣，加入左七味粉同辣粉，有少少辣，不過食得太快唔記得影相😆▫️最後嘅甜品揀咗matcha lava，叫得做lava，一督落去抹茶汁就流晒

Honjo - Modern Jap Cuisine.屬於Pirata Group,走日式休閑modern 路線,佈置幾試正，是次試佢係diningcity嘅Restaurant Week Spring2020 Brunch Menu.(每人只須$198 已包幾款小食，主菜加甜品，抵到癲左，即刻去馬）.其中小食幾出色嘅係香脆嘅泡芙外層包住入面粒粒三文魚魚生，一口過擺入口👄.Main- 🥩薄切牛配以芥末口味薯蓉，牛ok 但薯蓉唔覺有wasabi味🐟鹽燒油甘魚鮫，反而我認為魚比牛弄得出色，配上海鹽同調味粉食好新鮮😋.Dessert- 🍋檸檬撻加上表面蕉糖脆脆同白朱古力脆片，味道好夾。.總括而言，以咁嘅價錢係咁既環境食到所謂modern架菜已經好抵，佈置亦相當有心思可以花上一個下午同朋友係度hea 下，影下感覺照👍🏻