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Hiring
Supervisor
Salary negotiable
13 days ago
480
90
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Restaurant: Harlan's
Offer: Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant !
Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of up to HKD10,000.
  • Cathay members can earn HKD 4 = 1 mile when dining at Cathay partner restaurants. Standard Chartered Cathay Mastercard® holders can earn an additional HKD 4 = 1 dining rewards when they pay with their card, for a total of HKD 4 = 2 miles.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent including service charges, taxes and tips.
  • Asia Miles may not be earned on certain promotional menus. Please check with individual partner restaurants prior to dining.
  • Asia Miles will be credited to members’ accounts 10 working days after each eligible dining transaction.
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High Tea Tower
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Level3
90
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超值high tea~美食配美景<3
2013-08-26 7522 views
知道 Harlan's 的high tea好難book, 所以已預早兩個月BOOK台~等左兩個月終於可以去品嚐佢的美食3:15 PM左右到到Harlan's , 知道佢3:30PM先開始TEA TIME佢話可以出去露天坐位睇靚景等入坐~~~星期6天氣好~所以個景真係一流180度全海景!!!!!  因為只可以放12張相, 搞到我都放唔到靚景相比大家睇到左3:30 PM開始入坐了 , 被安排張2人台 (之前BOOK台係BOOK兩位, 但後期改左3位 )未上個TEA SET之前都唔覺迫 , 但係上左D茶之後就真係有D迫了 好清香的苿莉味, 同事的朋友都話好香AR 等多10 MINS左右個兩個架就到了 , 一放落台我地就已經無位食野了所以我地要求轉張4人台 , 佢地都好快安排左轉台 , 服務幾好AR~~~由咸食開始~~~ 當然由SCONE開始 , 有奶油和兩款果醬(一紅一黃)可以選擇SCONE本身有牛油香 , 但餅食偏乾左少少....加左果醬就好好多奶油我無試 , 因為怕肥 , 只試左果醬 , 紅色係藥水味 黃色比較好味 (不過都食唔出係咩水果)半溶的cheese再加埋truffle mayo
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知道 Harlan's 的high tea好難book, 所以已預早兩個月BOOK台~
等左兩個月終於可以去品嚐佢的美食

3:15 PM左右到到Harlan's , 知道佢3:30PM先開始TEA TIME
佢話可以出去露天坐位睇靚景等入坐~~~
星期6天氣好~所以個景真係一流
180度全海景!!!!! 
因為只可以放12張相, 搞到我都放唔到靚景相比大家睇

到左3:30 PM開始入坐了 , 被安排張2人台 (之前BOOK台係BOOK兩位, 但後期改左3位 )
未上個TEA SET之前都唔覺迫 , 但係上左D茶之後就真係有D迫了
 
Jasmine tea
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好清香的苿莉味, 同事的朋友都話好香AR
 
High Tea Tower
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 等多10 MINS左右個兩個架就到了 , 一放落台我地就已經無位食野了

所以我地要求轉張4人台 , 佢地都好快安排左轉台 , 服務幾好AR


~~~由咸食開始~~~
Scone , clotted cream
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 當然由SCONE開始 , 有奶油和兩款果醬(一紅一黃)可以選擇
SCONE本身有牛油香 , 但餅食偏乾左少少....加左果醬就好好多
奶油我無試 , 因為怕肥 , 只試左果醬 , 紅色係藥水味
 黃色比較好味 (不過都食唔出係咩水果)
Ham and cheese sandwich with truffle mayo
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半溶的cheese再加埋truffle mayo , 香濃美味
Roasted best soft bread with mustard dressing
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 芥末醬汁配薄牛肉 , 令迷你漢堡好juicy
Pink shrimp with cocktail sauce
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新鮮海蝦 , 肉質結實而且超爽口 , 配微辣的cocktail Sauce , 帶出蝦肉的鮮甜

~~~到甜食了~~~ 
Caramel apple skewer
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 食唔到食APPLE味, 朋友重話係番石榴味
Strawberry and coconut sponge cake
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上面頂個粒coconut sponge重椰香 , 下層的Strawberry cake食到有果肉
Black truffle and chocolate tart
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上面有一塊仔Black Truffle , 下面係我最愛的超香濃Black chocolate

 chocolate本身好幼滑 , 入口即溶 , 而且甜中帶少少苦
大愛~~
Passion fruit chocolate bar
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頂是白朱古力片 , 而朱古力醬內 : 上層Passion Fruit啫喱 , 下層朱古力蛋糕
Passion Fruit啫喱是酸的, 配上朱古力醬和朱古力蛋糕的甜 , 非常美味
 
Lemon Macaroom
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聞落已經有陣陣檸檬香 , 食落都好香檸檬味, 而且有少少花生香味

  重點係唔係好甜 , 甜度岩岩好!!!  唔似出面個D 勁甜Macaroom

兩位同行朋友都大讚佢的Macaroom好味  (佢地一個係花生味 , 一個係棒子味) 
Vanilla custard mille feuille
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根本就係拿破崙
不過mille-feuille比較硬左少少 , 口感香脆~~~

結尾: 每位$150 有找!!!
超靚的維多利亞海景 + 酒店的服務 , 真係超值!!!
等佢兩個人真係好值得!!!!!
已經準備約友人夜晚去Harlan's 飲野
要欣賞維多利亞的夜景

報告完畢~~~

 
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    $150 (Tea)
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    雨中感嘆號
    2012-06-17 2464 views
    6月之星生日, 相約一班女友人共同慶祝, 由於我們人多勢眾, 餐廳安排左張大臺於中間, 未能近距離欣賞港島區既美景.high tea tower送上, 每款有2件, cakes/scones/macoron/sandwich/puff 等等.先講鹹點: honey roast ham w whole grain mustard and pickles on rye bread- 火腿冇蜜味喎,冇咩好講smoke salmon roll and horseradish lemon creme fraiche- 三文魚籽鹹鮮味突出, 個卷軟熟, 但冇檸檬味.bacon leek quiche and mini mushroom flatbread -哩個幾香菇味, ok.chocolate walnuts scone, cotted cream and seasonal jam -scone可以啦, 但唔夠鬆,有dd硬. jam & cottrf cream都正常.之後食甜點: blueberry meringues-白色棉花糖狀既野,一口咬下太過甜了, 似硬左再凝固既糖霜, disli
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    6月之星生日, 相約一班女友人共同慶祝, 由於我們人多勢眾, 餐廳安排左張大臺於中間, 未能近距離欣賞港島區既美景
    .

    high tea tower送上, 每款有2件, cakes/scones/macoron/sandwich/puff 等等.

    先講鹹點: honey roast ham w whole grain mustard and pickles on rye bread- 火腿冇蜜味喎,冇咩好講

    smoke salmon roll and horseradish lemon creme fraiche- 三文魚籽鹹鮮味突出, 個卷軟熟, 但冇檸檬味.

    bacon leek quiche and mini mushroom flatbread -哩個幾香菇味, ok.

    chocolate walnuts scone, cotted cream and seasonal jam -scone可以啦, 但唔夠鬆,有dd硬. jam & cottrf cream都正常.

    之後食甜點: blueberry meringues-白色棉花糖狀既野,一口咬下太過甜了, 似硬左再凝固既糖霜, dislike
    .

    strawberry and chestnut puff-賣相討好, puff一般都係配cream 或雪糕,佢配上chestnut 醬, 口感特別


    home made mable cheese cake -芝士味濃,cake好軟身, 太細件了,想多食幾口.

    passion fruit mousse -酸酸地,初時以為係mango mousse,好在唔係.食過多款甜點後,這個balance番個味雷,幾開胃.

    chocolate cognac truffles-對太heavy既朱古力短一向怕怕,這個係甜,但冇乜層次, 唔識欣賞.

    mini sponge-太細件,食左都留唔住個味.

    daily macaron-脆脆地, 我食既應該係杏仁味, 甜度僅次那個白色棉花糖.

    茶方面揀左洋金菊花茶,茶味唔夠,但飲落都舒服既.

    以每人百幾既價錢可有咁舒服既環境high tea係值得既, 又可以訂座(最討厭要企係大堂等位又收費唔平既酒店), 只係服務態度一般, 唔太主動加水,笑容都麻麻. 當日整天大雨露台關閉, 室內都有好多吉臺,既然唔太忙就好招呼d啦.我們一行8人冇放飛機之餘仲有留credit card no.作deposit架.

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    balcony seats
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    mini sponge macaron
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    high tea tower
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    choco scone choco truffles cake blueberry meringues
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    熱情果mousse+marble cheese cake+士多啤梨chestnut puff
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    Other Info. : 電話訂座都至少等3個月, 上到去又唔full, 下次可試下walk-in, 話唔定有位.
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    2012-06-16
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    室內環境也不錯
    2012-01-31 1062 views
    本來想到半島酒店享用下午茶，結果最終又再訪Harlan's，原因有：1.不用排隊等位：我們沒有訂座都不必擔心，無需提早去排隊，省時方便。2.環境更佳：閒日的顧客不算多，環境寧靜，加上位於十九樓，有無敵維港景，正！今次我們坐在室內，感覺亦很舒適雅致。3.遊客較少：個人比較喜歡同聲同氣。4.比較經濟：High Tea Tower的價錢是$238，加一後是$262，平均消費是$131，價錢算是很合理。食物方面沒有驚喜，上次以為放得太久而溶化了的芒果乳酸杯原來真的是流質的，味道最好，其次是那士多啤梨芝士餅。飲品方面，我們喝了牛奶咖啡和熱朱古力，味道普通。整體而言，Harlan's依然是環境取勝，食物一般。
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    本來想到半島酒店享用下午茶，結果最終又再訪Harlan's，原因有：

    1.不用排隊等位：我們沒有訂座都不必擔心，無需提早去排隊，省時方便。

    2.環境更佳：閒日的顧客不算多，環境寧靜，加上位於十九樓，有無敵維港景，正！今次我們坐在室內，感覺亦很舒適雅致。

    3.遊客較少：個人比較喜歡同聲同氣。

    4.比較經濟：High Tea Tower的價錢是$238，加一後是$262，平均消費是$131，價錢算是很合理。

    食物方面沒有驚喜，上次以為放得太久而溶化了的芒果乳酸杯原來真的是流質的，味道最好，其次是那士多啤梨芝士餅。
    High Tea Tower
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     飲品方面，我們喝了牛奶咖啡和熱朱古力，味道普通。
    牛奶咖啡
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    熱朱古力
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     整體而言，Harlan's依然是環境取勝，食物一般。
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    2012-01-30
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    環境取勝
    2011-12-11 1112 views
    難得閒日放半天假，去了Harlan's嘆下午茶。數天前已訂位，三時到達，室外尚未有其他顧客。烈日當空，本來有些擔心坐在室外會曝曬，幸好侍應安排我們坐在唯一不曬的位置，我們可以慢慢飽覽維多利亞港的景致，感覺非常舒服。我們三人分享了一個High Tea Tower。這個下午茶餐只包兩杯飲品，故我們另外加了一杯$32的飲品，結帳每人只是$103，價錢合理。我喝了茉莉花茶，味道清香，加上侍應會主動來添水，感覺很「抵飲」。朋友的熱朱古力，不算特別濃。至於食物，一共有三層。下層有四款，中層也有四款，頂層則有三款。包括～蛋黃醬麵包：味道普通，與在麵包店買到的差不多。三文魚三文治：製作簡單，三文魚美味，但太細片。牛肝菌酵餅：感覺有點乾。其他食物不一一細評，整體而言，食物沒甚麼特別。我們坐到接近五時半，有些食物還未吃，有些更溶化了，侍應便來禮貌地「趕客」。既然已看過日落、暢談兩小時多，我們都心足了。大家一致認同：Harlan's的環境比食物佳。最終我們將三款麵包類的食物打包，侍應卻用了一個膠盒和紙袋，實在認真。
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    難得閒日放半天假，去了Harlan's嘆下午茶。

    數天前已訂位，三時到達，室外尚未有其他顧客。烈日當空，本來有些擔心坐在室外會曝曬，幸好侍應安排我們坐在唯一不曬的位置，我們可以慢慢飽覽維多利亞港的景致，感覺非常舒服。

    我們三人分享了一個High Tea Tower。
    High Tea Tower
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     這個下午茶餐只包兩杯飲品，故我們另外加了一杯$32的飲品，結帳每人只是$103，價錢合理。

    我喝了茉莉花茶，味道清香，加上侍應會主動來添水，感覺很「抵飲」。
    茉莉花茶
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     朋友的熱朱古力，不算特別濃。
    熱朱古力
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     至於食物，一共有三層。下層有四款，中層也有四款，頂層則有三款。包括～

    蛋黃醬麵包：味道普通，與在麵包店買到的差不多。
    蛋黃醬麵包
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    三文魚三文治：製作簡單，三文魚美味，但太細片。
    三文魚三文治
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    牛肝菌酵餅：感覺有點乾。
    牛肝菌酵餅
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     其他食物不一一細評，整體而言，食物沒甚麼特別。
    橫切面
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    溶化了．．．
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    中層食物
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    頂層食物
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     我們坐到接近五時半，有些食物還未吃，有些更溶化了，侍應便來禮貌地「趕客」。
    既然已看過日落、暢談兩小時多，我們都心足了。

    大家一致認同：Harlan's的環境比食物佳。

    最終我們將三款麵包類的食物打包，侍應卻用了一個膠盒和紙袋，實在認真。
    打包了！
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      2011-11-28
      Dining Method
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      $103 (Tea)
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      茉莉花茶
      打包了！
      三文魚三文治
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      狂掃甜品的一頓下午茶
      2010-09-22 896 views
      有幸得到草草的邀請，跟一眾甜魔於周六到尖沙咀新商場的靚景餐廳Harlan’s下午茶。看看行事曆，應該收到工，在FB剔了Attending。搞埋公司手尾，又是遲到收場，真不好意思，最近的眾會總是遲到居多。到達時，大家已經點好了食物，我先吃著Yan的桂林手信。聽聞我來之前大家遇到一點不愉快的經歷，大概都是有關餐廳的服務，不過我來到時，似乎一切都平息了。不過，很奇怪的，從頭到尾都沒有人給過我一杯水。不一會，食物到了！先說High Tea Tower，形狀肥嘟嘟的，幾得意，而差不多每檯客人都在點這個吃的。三層的食物，最頂的有椰絲味的Macaron以及Grissini，前者不夠甜，只吃到滿口椰絲，當然不理想；Grissini? 就是一個脆字。中間的那層有幾件蛋糕，栗子蛋糕、芝士蛋糕、朱古力Opera、Scones同埋新鮮士多啤梨伴朱古力漿。芝士蛋糕出來很重的檸檬味，而且味道頗為假的，芝士味卻又不出眾；只試了一小口栗子蛋糕，栗子味都幾香；新鮮士多啤梨伴朱古力漿，令我想起Godiva這個品牌。最底層有幾款咸點，是非甜魔Foxyleo的選擇，但其實幾種口味的三文治都只是一般，如Egg Mayonnai
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      有幸得到草草的邀請，跟一眾甜魔於周六到尖沙咀新商場的靚景餐廳Harlan’s下午茶。看看行事曆，應該收到工，在FB剔了Attending。

      搞埋公司手尾，又是遲到收場，真不好意思，最近的眾會總是遲到居多。到達時，大家已經點好了食物，我先吃著Yan的桂林手信。聽聞我來之前大家遇到一點不愉快的經歷，大概都是有關餐廳的服務，不過我來到時，似乎一切都平息了。不過，很奇怪的，從頭到尾都沒有人給過我一杯水。

      不一會，食物到了！先說High Tea Tower，形狀肥嘟嘟的，幾得意，而差不多每檯客人都在點這個吃的。三層的食物，最頂的有椰絲味的Macaron以及Grissini，前者不夠甜，只吃到滿口椰絲，當然不理想；Grissini? 就是一個脆字。

      中間的那層有幾件蛋糕，栗子蛋糕、芝士蛋糕、朱古力Opera、Scones同埋新鮮士多啤梨伴朱古力漿。芝士蛋糕出來很重的檸檬味，而且味道頗為假的，芝士味卻又不出眾；只試了一小口栗子蛋糕，栗子味都幾香；新鮮士多啤梨伴朱古力漿，令我想起Godiva這個品牌。

      最底層有幾款咸點，是非甜魔Foxyleo的選擇，但其實幾種口味的三文治都只是一般，如Egg Mayonnaise不夠香，青瓜不爽等；三文魚撻，是最搶手的了。

      兩個High Tea Tower肯家滿足不了一眾甜魔，另加了好一大埋的甜品。Chocolate Truffle Cake，鏡面的朱古力漿，看似吸引，可惜吃起來卻沒有很濃郁的禾古力味，有點失望。

      再來有Green Tea Opera。本身不太喜歡綠茶的我，面對著一件假味綠茶蛋糕，也不覺得有什麼損失。

      Crème Brulee，三隻杯放著三款不同口味，分別是咖啡、草莓和原味，幾款之中，只有原味較為似樣，不過其實面頭的脆片都不脆的，燉蛋也不實在，距離好吃兩個字，還差很遠。

      還有個什麼Hard & Soft Cheese Cake，聽名字好有層次同好吸引咁，但吃起來芝士味不香濃，層次感完全欠奉，又是令人失望的。

      Tiramisu應該是全場最好的了。起碼的是，質地濕潤，口感滑溜，也有一定的咖啡香。

      Caramel Hazelnut & Coconut Mousse with Coffee Ice Cream，蛋糕本身的榛子味道並不突出，反而面頭的幾粒榛子，更為討好。而當蛋糕不吸引時，旁邊的雪糕自然會成為主角。

      甜魔眾會，總離不開心太軟，可惜這裡的心太軟，是並不流心的。用刀切開，只見朱古力漿緩緩的流出，唉！還好，Brownie仍是暖，朱古力味都算合格，才不致太差。

      食物普通到極，加之服務水平欠佳，全場最吸引我的，就只有個無敵海景。順帶一提，AE白金卡是有九折，不過記得要問佢，沒有人會主動跟你說的。

      更多相片可見：http://fabricelau.blogspot.com/2010/09/harlans.html
      High Tea Tower
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      Green Tea Opera
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      Crème Brulee
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      Hard & Soft Cheese Cake
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      Caramel Hazelnut
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      心太軟
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        $110 (Tea)