吃吧 (僑建大廈)

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📍吃吧放假想去啲靜少少但又chill既cafe食下野，俾我搵到呢間樓上cafe😌🐮慢煮香草牛柳配松露泡沫大啡菇 $188擺碟好靚，絕對唔馬虎！望到個賣相已經垂涎三尺，勁有食慾🤤牛柳係厚切，有足足成個拳頭咁大個；食落一啲都唔韌，因為用咗慢煮嘅方式去烹調，所以食落幾軟腍，肉質鮮嫩而且好入味👍🏻配菜都唔講得少，大啡菇🍄好多汁、最底層嘅薯蓉亦都相當creamy、配有黑松露同埋蒜頭🧄用黎解油膩感，所有食材放埋一齊，味道又意外地夾～食得出廚師嘅心機😇🐷烤西班牙豬肋骨 $188/標準身為食肉獸既我點左一碟豬肋骨😆佢有兩個size 既，今次就點左正常既size,如果同一大班朋友黎食可以點加大，咁就夠食啦！😏正常size 嘅份量都唔少，切出嚟大概都有六至七條肋骨，肋骨一啲都唔韌，整得好腍同時有好入味🤣仲配埋佢特製嘅燒烤醬汁喺面，甜甜地幾開胃🤤配上炸薯條一齊食，幾match~薯條🍟嘅份量都相當多，一啲都唔孤寒！滿足我想食肉同炸野既慾望🤩🌟吃吧招牌拼盤 $138一上枱個staff就拎咗個木盒過黎，再慢慢打開，勁有儀式感😝手機ready好之後，個staff 慢慢打開個木盒，一陣陣煙飄出嚟，煙霧彌漫～😚相當打卡

好耐都無介紹過樓上cafe，今次黎到呢間cafe，地理位置方便，走工業風嘅裝修，環境都幾舒適，晚餐都有不少選擇，最重要係呢度提供不同嘅啤酒🍻可供選擇。1️⃣ 芝士白酒煮藍青口 $88一上枱就俾佢吸引住，用煲仔上已經好特別，仲飄來陣陣香味，每隻藍青口都好大隻又厚肉，濃郁的芝士🧀更做到拉絲效果，令到每隻青口都沾到啲汁，無得頂👍🏻2️⃣ 慢煮香草牛柳配松露泡沫大啡菇 188唔好睇佢細細舊咁，但其實塊牛柳係厚切，用左慢煮方式烹調，所以不用再講生熟程度，牛柳口感都幾軟腍，仲keep到有深粉紅色，大啡菇🍄鮮嫩多汁，配菜仲有整個香煎蒜頭🧄蒜蓉薯蓉同埋黑松露醬，食落非要夾😋3️⃣ 慢煮甜酒燴和牛面頰 $188牛面頰🐮本身都已經好淋滑，再煮後後更入味，有淡淡嘅酒香味，骨膠原豐富，而且都幾重口味，底下嘅薯蓉完全索哂啲牛肉汁，好好味😋4️⃣ Kwak $75呢款啤酒🍻嘅酒瓶好特別，溫和嘅果味配上鳥結糖嘅香甜，隱若咁滲出啤酒花嘅綿苦，最後更帶有淡淡嘅甘草糖香和焦糖香蕉嘅芬芳。5️⃣ 蜜月 $78作為本地蜂蜜酒🐝先驅，城釀用冷泡方法將啤酒花融入本地蜂農嘅龍眼蜜釀製，酒花嘅甘香令龍眼蜜層次更豐富，酒精含量只有4.5% ，甜甜地好啱女

雖然呢到個環境唔算係好靚 不過坐得幾舒服😝見到好多人都po過 啲野食野飲都整得好靚好吸引😍.吃吧招牌拼盤💖 $118呢個絕對係平價版嘅小型港女tea set🤣總共有五款:什菌酥盒,蘋果肝醬,蟹肉牛油果,三文魚莎莎,煙火腿蜜瓜😚全部都整得好精緻 配搭都唔錯🤤絕對唔係得個樣😎兩款酥盒都冇乜牛油香🧈不過好酥脆‼️矮啲嗰款好薄 係薯片嘅脆🙈我鐘意高啲嗰款😝五款入面最鍾意三文魚😍份量十足 好厚切 啖啖肉💓.曲奇朱古力奶昔🍫 $65個個都order呢杯黎打卡 我當然都要嗌下啦😚整得真係似甜品多過飲品😍佢係沙冰底 所以就算飲到最尾都唔會好稀冇晒味👍🏻朱古力味唔算好濃 偏奶味🍼可能因為面頭有好大pat cream🙈最鐘意係佢啲oreo脆 令成杯野味道upgrade左✨啲爆谷最好一上枱就食 如果唔係就會浸淋晒😟.Kwak🍻 $75其實完全冇睇過其他啤酒 純粹係見到個杯好靚就嗌左😂成杯嘢聞落同飲落果味都好香🤩飲完仲有淡淡嘅甜味 唔錯🤤

又一良心餐廳，好味兼食得安心樓上cafe平日收工後和女友吃晚餐，選擇了一家位於旺角的樓上cafe，支持一下良心企業。電梯門一打開，就看到兩家餐廳，左邊的一家，就是今日我們想去的餐廳chiba。此鋪人流實在頗多，不過還有一些空位；餐廳內部不算太大，不過還是有一定空間感，有格調的燈光環境，大片的落地玻璃，清楚的看見彌敦道大街，整體感覺有格調舒適，二人坐在落地玻璃前，感覺很適合兩人談談心。吃吧招牌併盤 ($118) China's Signature Platter (HKD118) 雜錦酥盒，蘋果肝醬，三文魚莎莎，蟹肉牛油果， 煙火腿蜜瓜各有特色，值得大家一試！軟殼蟹肉醬千層麵 ($148) Beef Lasagna w/ Soft Shell Crab (HKD148) 當日材料作了改動，波菜取代了肉醬。芝士，這款千層口感算煙韌彈牙，醬汁也足夠，惟最內部的層次感不夠分明，整體不錯，但未至頂級。慢煮甜酒燴和牛面頰 ($188) Slow Cooked Wagyu Beef Cheek (HKD188) 餐牌上主打的菜式，牛面頰堆得像座山，堆疊得高高的，牛肉其實只是在外面的一層，中間是飯；牛

-鬧市中既旺角竟然有一間高質既樓上西餐，平日去食都好熱鬧，氣氛都充滿著西式優閑風，店員仲比左個隱蔽位我地坐，確實有二人世界既感覺。-1️⃣🥩慢煮甜酒燴和牛面頰（$188）好味指數8.8/10和牛面頰呢個部位 肉質腍軟 ，有好幾塊都有入口即溶既感覺。 味道有點似牛腩，但肉質比牛腩嫩滑😍 好清晰食到甜味，而酒味就略為清淡。底部仲有薯蓉，幼滑得黎同牛面頰一齊吃好夾。 好足料既面頰，兩個人share食絕對滿足。2️⃣西班牙魷魚海鮮飯($188) 好味指數：8/10原條魷魚🦑上，好正😍仲有d蝦，帶子，青口，魚肉等海鮮，都幾豐富。魷魚有燒過幾味道，唔錯。飯方面，感覺偏濕，香草蕃茄醬汁味道很足，可惜飯的份量不足，如果多一點配海鮮吃就更飽肚。3️⃣黑松露煙火腿芝士多士 $78 好味指數: 8/10拍片影邪惡拉絲既效果好唔錯黑松露芝士呢個配搭令多士很香濃，而且係即叫即整，宜家打番食評都流口水。入面仲有切片茹，不過煙火腿份量就略為少。4️⃣Kwak $75/bottle 好飲指數：7/10嗌左個鳥結糖味既啤酒，個酒杯同個架都好靚。酒精濃度8.4%，啤酒黎講都算高，不過飲落又唔會話好強烈酒精味，而且甜甜地，不過鳥結糖

而家年紀大咗，好少去呢啲樓上cafe啦。見到好多人黎食過呢間餐廳，就約埋班朋友一齊黎試吓嘢食選擇都算多喎... 我一睇就想試個軟殼蟹千層麵啦! 黎到都真係好好食，又夠汁，軟殼蟹份量都唔會好細德國豬手上枱個陣再點着，影相影相! Instagram time 📸 一食落口，豬皮好脆呀 😋 同埋可能我攞咗舊好多肉嘅，食落啖啖肉 🤭 (sorry my friends) 牛油果nacho 幾特別，要自己敲碎個殼。健康得黎又好唔健康，唔健康得黎又有啲健康hahha 睇相嘅時候已經唔肯定呢個曲奇朱古力奶昔係飲品定甜品，叫嘅時候都特登問一問店員。佢都話係飲品，我先叫... 黎到係飲到啲嘅，不過個人覺得更似甜品 🙈 但係都好食嘅

為咗迎接TGIF既來臨，又想飲下啤酒散下熱，放工就同同事搵咗間「吧」relax下🤤九點幾黎到都仲係好full，被安排坐咗喺餐廳既小角落，店員逐一介紹佢地最受歡迎同最新出既菜式👆🏻最先上枱既係啤酒🍻 呢支Pink Killer比較甜同重果味，雖然係grapfruit但一啲都唔酸，岩晒我！推！另一支朋友叫既KWAK！！！連我唔係好識飲酒既人都飲到唔同層次既味道！一飲落去係果味，之後你就會感受到濃濃既酒味，超好喝！飲咗一陣就有野食。首先係清酒煮蜆配芝士汁，驚喜位當然係個芝士汁！！！雖然我唔係好好芝士，但呢個配搭又幾好味，芝士唔會太濃，撞落蜆肉度好襯！跟住試咗佢地推介既黑松露多士。多士新鮮出爐好脆，黑松露味平衡返多士中間既芝士同少少蘑菇，唔會太膩。最後係主菜煙薰西班牙豬扒，好有慢煮豬既感覺，豬扒肉好淋好好味，下面既薯蓉都好好食，千其唔好漏食！

最近驟雨經常，而且驟雨總是大得很但仍沒阻礙出外飯聚的雅緻好姊妹約，無理由推揀了間沒於wish list出現過的餐廳就點選了，嚐一嚐到步後先被隔離的貓貓cafe吸引著有一刻想轉陣衝過去入餐廳，8點也沒太多人反而入座後人潮漸多因為餐單太多想吃但2個人又不能吃太多最後揀了1個前菜，2個主菜，2杯野飲香草什菌，好濃的黑椒味，反而少了點香草味點了一杯 Kwak好似話有d棉花糖味，後期仲會有焦糖香個杯幾有特色，味道都幾好，但飲唔出d糖味呢個意粉幾好味平時多數係食意粉，但呢間反而係煮闊麵闊麵同卡邦尼汁配合得好好卡邦尼係會有少少漏但你仍然會一啖又一啖放入口平時我多數會點牛，少食豬扒但朋友牛不能所以點了豬頂端的應該是芒果蓉中間是豬扒（已切件）之後有些瓜同椒最底層是紫薯蓉配搭很新鮮食完飯，吹水是常識吧但原來有人安排了甜品謝謝小心意甜品是雪糕+brownie飯後在雨中慢步。。感覺太差太多人擔遮太多人係簷蓬下擔遮

唔知大家鍾唔鍾意玩密室呢？我家M佬就係一個密室迷，佢話能夠帶住心愛嘅人離開密室係一件好man嘅事，但我心諗，首先係你帶我入密室先㗎！之但係，每次玩完密室，喺旺角搵嘢食就係一大難題。大家都知啦，我A姐最怕就係人多車多，左邊又有人食煙，右邊又有人拎住滴緊汁嘅魚蛋，真係好Scary！不過，今日M佬早有準備，佢特登搵咗間舒舒服服嘅上樓西餐 — 吃吧Chiba，帶我去Chill Out喎！吃吧Chiba位於旺角嘅樓上餐廳，門口已經有隻大匙羹同叉，入到去仲有好多手工啤酒嘅擺設，而且餐廳嘅裝修時尚，燈光又唔會太暗，坐得都算舒服，第一感覺都唔錯呀！香炸海鮮拼盤：頭盤先嚟個香炸海鮮拼盤，有蝦、蟹拑、蟹餅同蠔，真係啱晒佐酒！炸粉好薄，加上係即叫即炸，所以好鬆脆！驚喜在於各海鮮無雪味，如果怕熱氣，可以加埋旁邊嘅沙律醬同沙律菜一齊食，罪惡感大大減低！蘋果木煙薰西班牙豬扒：上枱時慢慢拎起個蓋，等煙慢慢散開，都幾有feel㗎！呢道菜嘅頂層係蘋果粒，底層就係西班牙豬扒，仲有唔同嘅配菜，包括：車厘茄、蘆荀、薯仔蓉及紅菜頭蓉，淨係嗰賣相都贏晒！經過煙薰嘅西班牙豬扒，好豐富嘅蘋果香呀，而西班牙豬扒煮到八成熟再用蘋果木煙薰