Bovini Steakhouse & Bar (Moved) New Location

今天約了很久沒見的好姊妹飯聚，很想找間清靜又坐得舒適的餐廳可以享受美食之餘又可以安靜地聊天，經朋友介紹下決定今天來試試這間<Bovini Steakhoue & Bar>餐廳位於港鐵天后站步行過去幾分鐘的地點，地點非常方便。 餐廳雖小但是位置好寬闊而且採用皮梳化，所以坐得好舒適，環境清靜正適合我們邊吃邊聊天呢！！由於我們都不算十分肚餓，所以我們選了$899的<Deluxe 3 Course Dinner set for two>。先來一客蒜蓉包。熱辣辣的蒜蓉包烤得非常香脆，而且蒜味甚濃接著便是凱撒沙律。沙律菜新鮮爽脆而且均勻地沾上沙律醬，再配上脆脆的煙肉和麵包粒，非常開胃。另外還有自家制蟹肉餅，賣相非常漂亮圓滾滾的蟹餅外皮煎致微脆，咬開蟹餅後可以見到一絲絲的蟹肉，香料味撲鼻而來，再配上creamy的他他醬，味道非常合襯呢餐湯我們選了龍蝦，深橙紅色的湯汁未喝進口已經先聞到超香的龍蝦香氣。急不及待的喝下去，醇厚又甘甜的湯汁就好像承載著一百隻龍蝦不斷衝擊我口腔中每個味蕾，這可說是我喝過的龍蝦湯中數一數二美味的主菜我們選了烤羊架。外表煎得金黃香脆而內裡的肉質卻依

大坑有好多美食，和久沒見的好友會面，就選了一家寧靜又浪漫氣氛的餐廳進餐。沿銅鑼灣道走進去不久就到了~餐廳的氣氛浪漫，燈光柔和又有情調音樂，好適合情侶約會。晚餐有三類，前菜，湯和一至兩款主菜。我們兩位女生吃一份主菜就夠啦～餐色是烘得又熱又香脆的蒜蓉多士，因為太脆的關係吃到周圍都是麵包碎前菜是Classic Caesar Salad，蔬菜新鮮又爽甜，還有煙肉粒和麵包脆片，跟醬汁混一起吃好滋味又清爽~另一款前菜是自製蟹肉餅配他他醬。蟹肉餅是醬蟹肉混合不同香料再煎成的，所以氣味香，咬下脆的外皮就能感受了滿滿蟹肉，一絲絲的，味道非常濃厚。他他醬好creamy，跟蟹肉超夾我們都選了龍蝦湯，一上來看到這樣的深橙色讓我們雙眼發亮。味道這如它的顏色一樣，是極為濃厚的龍蝦味，又鮮又甜，就如將過百隻蝦的精華濃縮在這湯中非扒類的唯一主菜是牛膝意大利飯，牛膝雖然只有一塊但是好厚好大片呢！意大利飯用忌廉汁為基底，綴有野菌，意大利青瓜，洋蔥等配菜，非常creamy~ 在牛膝下的飯更滲了牛油，味道更為香濃牛膝的肉大片但質感嫩滑，帶點筋度好容易咬出來。骨內的髓也不要錯過，好多人不知道那裡能吃就掉了，好浪費啊！因為最濃味

長假期前夕，當然要出街食飯慶祝下，來到扒房Bovini，要了二人餐Deluxe 3 Course Dinner Set ($899) 麵包籃先到，熱辣辣的小法包外脆內軟，打開發現薰滿牛油、蒜蓉、乾香草。 Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce 份量絕對不少，外層脆卜卜不油膩，入面全都是一絲絲蟹肉，愛食蟹又不喜歡剝殼的就最適合！蟹餅濕潤度剛好，略為偏咸，不用沾他他醬已經夠味。 Classic Caesar Salad沙律菜新鮮爽脆，與沙律醬拌得十分均匀，略嫌沙律醬太多偏咸。還有蒜香危士及焦脆的煙肉片，可自行調配。 Wild Mushroom Soup十分creamy順滑，湯的份量很大，野菌味稍薄。 Lobster Bisque法式濃湯口感順滑，有兩顆龍蝦肉及紅蘿蔔片，減卻了肥膩感。主菜方面，Bovini雖然是扒房，這次反而想食羊架。 Roasted Whole Lamb Rack兩大件的羊架超厚肉，羊肉依然保存肉汁。羊肉不羶，由於脂肪不算多，都依附在骨位，幾近是啖啖肉。 Sauteed Mushroom味濃偏油，只吃了半份 Molten Chocola

想靜靜地又享受到酒店級扒房美食，所以特別行入少少，來到大坑與天后之間的「Bovini」，來扒房當然要食牛扒，呢度仲好岩情侶來，因為環境舒服又夠空間感，服務貼心，連安排上菜都做得好好。主打二人套餐，分別有3-4道菜，價錢$699-1099/2位，所以都幾吸引。如果多人來，仲可以散點菜式，組合變化好自由。呢度的餐包估唔到係蒜蓉包，最近食西餐都是烘熱的小餐包，所以久違了的蒜香真係令我食慾大增。塗滿蒜蓉香草牛油烘得香脆，飄來陣陣蒜蓉香味，加上香草味，我地食哂整個麵包。Classic Caesar Salad擺盤好優美，用玻璃碗裝著沙律，已經拌勻醬料可直接食，羅馬生菜新鮮爽口，凱撒沙律醬味道偏濃重，都幾滋味。最喜歡用一整片煙肉，而且烘得超乾超脆口，配同是烘得透徹的麵包，口感變得豐富。Home-made Crab Cake with Tartar Sauce蟹餅頗大份，兩人套餐每道菜都夠大份，兩人食剛好。蟹餅外層的麵包糠炸得夠香酥，蟹肉一絲絲真材實料，不乾也不會太濕，控制得剛好，配他他醬更美味。不過蟹餅一角炸黑了點。Wild Mushroom Soup蘑菇湯有濃濃菇菌味，creamy順滑，沒有松露

近日在努力研究ＨＯＮＥＹＭＯＯＮ行程，令我渴望去旅行的慾望日漸強烈，男友提出不如先到異國風情的地方逛逛，扮下＂正在去旅行＂啦心想最近都在努力辦結婚的大小事務，還真的沒什麼時間好好吃餐飯拍下拖了，結果我們選擇了旺中帶靜，相對悠閒的大坑了經過Bovini的門口，感覺是我們喜歡的悠閒小店，看過 ＭＥＮＵ也合我們口味便進去了，店內燈光微弱，靠天花的特色吊燈製造浪漫的氣氛，蠻有情調，想要和對方靠近一點還可以選坐Ｌ形卡位，怪不得食客多是情侶和年輕夫婦（抱歉不知為何相片都打橫了）先看看ＭＥＮＵ，分別有３或４　ＣＯＵＲＳＥ的ＳＥＴ　ＤＩＮＮＥＲ，侍應提醒我們食物分量不少，所以便選了Deluxe 3 Course Dinner (Starter + Soup + Main)，加了＄１００要了相對不太油膩的西冷（怕肥的女士們：想健康一點記得選西冷呀！）Classic Caesar Salad：先來的是沙律，羅馬生菜很新鮮爽口，Dressing 與菜及蕃茄的比例剛好，不多不少能吃到Creamy 的Dressing又能保持生菜的脆度，不錯Garlic Bread：再來是餐包，一般意大行餐廳SERVE 的可能是

大坑 - 一個與銅鑼灣鬧市近在咫尺的地方，揉合着新舊、東西文化飲食，滲透著一股獨有的氣質。Bovini 是區內一間提供意大利菜的扒房，聽侍應介紹menu時，提及厨師曾是前某大酒店扒房的任職，所以這𥚃的扒類都甚為講究。這裏的晚餐分為：Joyful 3 course Dinner set for two - $699 (Starter + Soup + Risotto)Deluxe 3 course Dinner set for two - $899 (Starter + Soup + Main)Premium 4 course Dinner set for two $1099 (Starter + Soup + Risotto + Main)+$100 upgrade for USDA Prime Grade New York Strip Loin 14oz+$250 upgrade to Australia Wagyu M6-7 Strip Loin 12oz+$100 for dessert我們選了這個二人晚餐：Deluxe Dinner Set for 2 ( $899 + $10

又到了遙遠的天后吃西餐。這間餐廳雖然比較隔涉, 但原來也有很多人 懂得到這裏吃晚飯, 因為大概七時正已經開始坐滿人。我們選擇了一個4 course meal。這個餐包括了前菜、湯、意大利飯, 另外我們亦加了一份甜品來分享。前菜方面, 有蒜蓉麵包、凱撒沙律和炸蟹肉餅。切開蟹肉餅的時候, 看見裏面的蟹肉非常足料, 啖啖也吃到蟹肉, 而且它的味很香很突出。是日餐湯是龍蝦湯, 龍蝦湯裏面有一個一件龍蝦肉, 龍蝦湯的味道很濃郁, 湯的質感很creamy。這一鍋risotto的份量比我想像中大, risotto的質感煙煙韌韌, 很有咬口。 到了主菜, 我們這塊是四成熟的USDA Prime Grade New York Strip Loin。牛扒肉質鮮嫩, 仍留有血汁, 很淋滑。另外我們亦有一個side dish, 這個炒蘑菇很香。甜品是朱古力心太軟配雲呢拿雪糕。一切開心太軟, 朱古力漿就湧出黎, 其流心程度非常高。心太軟的朱古力味幾濃, 甜度適中。質感方面, 心太軟內外層都好鬆軟, 朱古力漿香滑順口。 上面亦有一球自家製雲尼拿雪糕。

為了答謝之前幫我和老婆仔拍Prewedding婚照的朋友今天晚上相約了請她吃晚飯為遷就她工作地方最終約了在大坑的這間西餐廳餐廳地方不大卻很有氣氛也很適合聚會我們點了1299元的三人套餐請客的同時自己也趁機會吃豪氣一點先來的是餐包是偏硬的那一種不過帶點微溫吃起來不錯套餐有兩碗餐湯老婆仔認為這個Wild Mushroom Soup非常淡的確喝起來蘑菇味不濃但作為餐前湯來說我認為尚可而Lobster Bisque就濃味得多單試那口感而知道夠濃味的確有很重的龍蝦味老婆仔非常欣賞再來是Classic Caesar Salad份量略少但吃起來也夠清新沙律醬也適中再加上有煙肉提味混合一起吃感覺不錯另一款前菜叫Homemade Crab Cake with Tartar Sauce這個很重蟹味事實上也是由不少蟹肉堆成感覺很真材實料而且蟹肉夠軟滑非常值得一試主菜之一的Ossobuco Risotto一送來就看得出很意大利式製法是偏濕身的意大利飯和我們在意大利吃過的很相似不過我們都不太欣賞還是喜歡偏乾身的意大利飯幸好配料很濃味也很足整體來說也算不錯至於USDA Prime Grade Rib Eye St

也有一段時間沒去大坑了，朋友們總愛相約 BeautySearch 到大坑吃甜品，或許，大家都知 BeautySearch 太愛吃甜吧！ 不過，早前大坑開了一間《Bovini Steakhouse & Bar》，身邊的牛魔王得知，竟第一時間通知 BeautySearch，並相約一同去品嚐。有新嘢試，BeautySearch 當然唔會錯過，而且，BeautySearch 也有一段時間沒有到 Steakhouse 用餐，所以友人一約，我第一時間答應。 在 BeautySearch 腦海中，Steakhouse 都是以啡色、灰色為主調，桌上定必放上燭光，並擁浪漫的氣氛...... 而《Bovini Steakhouse & Bar》也不例外，同樣有格調。 一般餐廳都會提供一人餐、二人餐及四人餐，而《Bovini Steakhouse & Bar》除了二人餐，還有三人餐提供，二人餐更設有不同組合，方便食客自由組合。 我們點選了二人餐的 Deluxe，有 Starter、Soup同 Main，由於 BeautySearch 已看中了這裡的甜品，所以，3 Course 已非常足夠。 店員先揣來一

朕比較崇洋，鍾意食好西就人人都知，但要食到真・好西－就唔係話咁易！為左慶祝周年紀念，朕今次預早一星期叫定隨從幫朕Check下邊度有好西啱朕胃口，佢今次揾左大坑呢間Bovini，朕都覺得好・很滿意！！！朕一坐低，小二就已經奉上暖水同埋麵包，再俾埋餐牌朕慢慢揀！朕今次見個Set都幾啱朕胃口，於是就叫左個Set，Full Set！小二仲好貼心，話呢度既份量好足，擔心朕食唔哂，唉！！！朕食開九大簋，區區幾味西洋菜色，又點會難得到朕！先黎個Home Made Crab Cake，呢個蟹餅除左有手絲蟹肉之外，仲加左啲彩椒粒同埋黑椒粒調味，外皮金黃香脆，食落有滿滿既蟹肉，加埋彩椒粒，有雙重既口感！跟住就食個Caesar Salad清新下先，清新翠緑既沙律菜，加埋香脆既煙肉作點綴，開胃一流！食左啲前菜，跟住就緊係飲碗湯先啦，朕就要左個Lobster Bisque，呢個湯海鮮味濃郁，真材實料，入口非常飽滿！跟手上埋個Ossobuco Risotto，一咬落口－－－－al dente!!!平時食既Risotto，多數都係比較腍身，而Bovini既Risotto，食落比較有嚼勁，而牛膝有好濃郁既牛味，食落腍

不知什麼時候開始, 我每個月都會主動約這位好同事來一場《每月餐聚》, 每次都盡興而歸, 令人愉快, 好似有種魔力令我想持續約她, 但又擔心阻住她陪老公, 所以上個月遲遲都不敢開口……就在此時, 她突然主動問我「今月幾時飯聚?」就是這一問已令我開心不已, 到今個月還記着, 期待今月再聚。我忍不住, 開口了!我倆之前吃過韓國菜、日本菜、泰菜、放題和蒸海鮮, 咦!? 竟然未吃西餐, 就今個月吧! 帶肔去我常出沒的小美食天堂─ 「大坑」。不用走入內裏的小街巷, 有間新開的西餐廳, 店員在門口悉心地向客人介紹, 很落力呀!門面歐陸式的設計, 店名招牌高高鑲在門口正中, 而門口旁擺放了所有餐牌, 眼見有不少客人註腳在細閱。走進內裏, 燈光柔和, 加上播放着輕柔的歌曲, 蠻有情調, 感覺很舒適。餐廳地方不大, 設有六七張二至四人枱, 再入一點還有兩大張寬敞闊落的沙發座, 而另一邊則是開放式的水吧區。店員送上餐牌, 還詳細地講解。見我們二人來, 先介紹三款的二人套餐, 有包Starter、Soup和Risotto的Joyful Set($699); 有包Starter、Soup和Main的Deluxe

在中央圖書館看書後就到大坑發掘一下新餐廳 (沒錯，今年要養成多看書的習慣)，看到燈光幽暗，頗有現代格調的Bovini 就放膽試試。2人餐牌有三款選擇：Joyful 3 Course Dinner Set ($699) Deluxe 3 Course Dinner Set ($799) Premium 4 Course Dinner Set ($1099) 根據店員說分量挺大挺足夠的，就試試Deluxe 3 Course 啦。麵包籃先到，熱辣辣的小法包外脆內軟，打開發現薰滿牛油、蒜蓉、乾香草。新製蒜蓉最突出霸道，蓋過了牛油和香草的風頭。兩人餐的頭盤、餐湯都有兩客不會款式，正合我們心大心細，時時想兩款都吃。頭盤之一的 Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce 份量絕對不少，外層脆卜卜不油膩，入面全都是一絲絲蟹肉，最適合愛吃蟹又不喜歡剝殼的我。光吃蟹餅略為偏乾，沾上一點他他醬增添濕潤度，更為滑口亦令層次更豐富。以玻璃碗裝盛的Classic Caesar Salad，令本來平平無奇的頭盤添上格調。煙肉片炸得香脆，不過兩個人分又帶難度，建議分切成兩塊煙肉條，方便