Ciao Chow - Italian Cafeteria (Closed)

蘭桂芳食肆林立，再不是只有喝酒的酒吧，今次又來到加州大廈地下的意大利餐廳 Ciao Chow - Italian Cafeteria 吃意大利菜！ Panzanella $88 作為開胃前菜的它非常稱職，有蕃茄、青瓜、Mozzarella 芝士片、橄欖、紅洋蔥及羅勒，再混合橄欖油。材料豐富，賣相色彩繽紛，味道清新又健康。 Margherita $118店中有一個pizza 烤爐，即叫即烤，我們當然要點一個來品嚐。這款pizza表面鋪滿芝士及蕃茄蓉，只要以幾塊羅勒作點綴，材料簡單。正當大家都在覺得它平平無奇之際，職員叫我們沾上辣油試試看，誰知辣油的確令pizza的味道更特出，大家都感到很意外，紛紛搶著點辣油，哈哈。 Fregola con Frutti di Mare $178這種粒狀的意粉比較少見，口感帶點煙韌，甚有咬口，用上蕃茄汁去烹煮，味道清新，再配上鮮甜彈牙的海蝦，飽滿青口及蜆，非常開胃。 Tiramisu $78自家製的Tiramisu，酒味不是太濃，蛋糕偏軟身及濕潤，蛋糕上灑了一層薄薄的可可粉，整體不錯。

蘭桂芳，你和我都一定去過。除了地舖的酒吧、地下的disco，還有樓上的各國料理餐館。這次，來到新開不久的ciao chow跟朋友慶生。找地址的時候，也沒想到就是一進蘭桂芳地帶就看到的最中心位置。進餐廳，先要經過餐廳門口的高bar檯位置。裡面的餐廳座位感覺非常舒適，跟bar檯地帶的熱鬧形成強烈對比。來到酒吧，不喝酒也叫一下配酒的前菜。Gorgonzola Piemontese餡餅皮烤得香脆，把芝士醬塗到餡餅皮上吃，濃味配麵包的味道正好不膩。Blue cheese一向味道濃而裂，很多人都接受不了，朋友當中也有人覺得怕怕，但試這個前菜時又覺得ok, 因為其他芝士的味道中和了一部分blue cheese的味道。近年盛行健康志向，所以我們都叫了兩個沙律refresh一下。Funghi主要為火箭菜、Brown mushroom,、以Cheese和酸酸的vinaigrette dressing作調味。非常健康的沙律菜加上酸味非常開胃，是感覺清新的前菜~Panzanella另一款沙律我們選了色彩繽紛營養更平均的Panzanella，主要有紅色代表的tomato, red onion, 青色代表cucu

萬聖節後當晚，跟食友師姐走到蘭桂芳感受一吓萬聖節的餘興！我們走到蘭桂芳食肆林立的新商業大廈加州大廈一間意大利餐廳 Ciao Chow - Italian Cafeteria 食意大利菜！餐廳位於地舖，一去到就見到！ 這裡都幾大，空間感充裕，而且燈光昏暗頗有情調，設有吧枱及酒架，與友人把酒談歡之餘，亦可以品嚐意大利菜！以開放式廚房，有外籍師傅弄食物；設有巨型薄餅爐即焗製薄餅！供應：湯、沙律、小食、芝士、蔬菜、意粉、薄餅、肉類、甜品、酒、Cocktail、Mocktail...等。Aged Balsamic Punch $58看起來好似一杯可樂，賣相不及她那杯豔紅色的羅勒特飲吸引！ 加入黑醋、果汁及無花果，黑醋及無花果兩者都是鮮有用作飲品的食材！入口偏酸中帶甜，夾雜無花果籽的粒粒口感！的確幾醒胃！Panzanella $88沙律加入大量車厘茄、混合羅勒、紫洋蔥、水瓜豆、黑水欖…，色彩繽紛而且清新開胃，這款較合個人胃口！Funghi $78對於火箭菜粉絲的她，一大兜火箭菜沙律，絕對大滿足！ 鮮嫩微脆，不算很苦容易食！混合了紅菜頭、大啡菇、還有，食落鹹鹹地又軟身，味道同口感都好似忌廉芝士，問廚

Halloween is a celebration which primarily dedicated to remembering the dead but turn out to be a fun party well-known all over the world nowadays. Hong Kong, has no exception, lots of us no longer shy to dress up costumes and hang around public area. It is such a big event at Lan Kwai Fong every year. It is always so crowd that Police has to implement pedestrian traffic control. We arrived Ciao Chow at 7pm for dinner, there were already lots of people around the area.It was my first time to Cia

Ciao Chow is another new Italian cafeteria opens up into Lan Kwai Fong. It a high-ceiling dining restaurant with large, amiable and welcoming atmosphere settled at ground floor of California Tower, where food is prepared freshly from the casual open-kitchen, featuring an extensive menu from Italian cold cuts, antipasti and classic handmade pasta dishes. Not to mention their signature pizzas that have been granted the VPN (Verace Pizza Napoletana) Certification, the first in Hong Kong, this essen

位於蘭桂坊心臟地帶California Tower既「Ciao Chow」其實都開左好一段日子，但唔知點解每次都總係過門而入，無機會入去幫襯。今日同朋友傾開先知道，原來呢度每逢星期一都有「Happy Monday」既offer，三點後直到收舖前所有啤酒同埋pizza一律半價，平時要成百幾二百蚊一個既pizza依家一百蚊都唔駛，真係抵到爛！East Side ($98)  同埋 Basil-Ade ($58)：兩個drink都係店長推介俾我地既，「East Side」 cocktail 主要由Gin、Cucumber、Mint、Lime、Cordial調配而成，清新得黎之餘又唔會有太大陣酒味，非常易入口。至於non-alcoholic 既「Basil-Ade」由basil、lime同埋seasonal berries混合而成，新鮮既果味撈埋basil之後出奇地夾，誠意推介！Gorgonzola Piemontese ($52)：自家製的餅乾條點上藍、白芝士的「混醬組合」非常香口惹味，芝士入口即溶既感覺非常特別，兩種芝士既比例剛好，就算平時唔太鍾意食芝士既我都覺得可以接受。Funghi e