Nissa la Bella (差館上街)

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依間法國菜酒館氣氛極佳🇫🇷絕對係約會首選🥂餐前法包配上自家製芥末牛油超香🧈🥖✿ Pissaladière $128 ✿自家製focaccia橄欖薄餅🍕麵包口感鬆軟又脆口配上焦糖化洋蔥🧅同鯷魚既咸香口感濕潤幾特別✿ Green Peas Salad $128 ✿唔好以為用青豆做沙律就好反社會😏拌入水煮蛋同紅蔥頭🥚清清地其實幾正🫛✿ Carpaccio de thon $138 ✿呢個應該係我食過最特別嘅吞拿魚他他切成薄片嘅吞拿魚 配法式青檸芫荽汁及酸豆直頭好似油浸咁 但係一啲都唔油膩😎味道酸中帶辣 超適合配酒🥂✿ Joue de boeuf confite au vin rouge $268 ✿​依個法式慢煮牛頰肉都好有驚喜🤤牛肉煮到好淋好juicy 基本上都唔使點切🤓調味適宜 牛肉味好出配迷你紅蘿蔔及牛油薯蓉 薯蓉打到Creamy軟滑🤤✿ Vacherin Fruits de Saison $118 ✿經典夏季甜點pavlova蛋白霜配雲呢拿雪糕🍧蛋白霜外殼酥脆 入面濕潤柔軟好似棉花糖🥹

❤️上環典雅情調的法式小餐館Nissa la Bella🖼️牆上黑白色調的照片，勾勒出法式浪漫；🛋️紅啡色梳化、磚紅色牆壁、藤椅，营造出愜意氛圍。Pissaladière ． 麵包飄香，洋蔥香甜，特別鐘意鯷魚嘅咸鮮，入口即刻醒一醒；Haricots verts sautes ． 脆爽可口，有薄片蘑菇幾特別；Carpaccio de thon ． 吞拿魚薄薄一片，夾埋不同清新開胃，辣椒微辛引人回味；Joue de boeuf confite au vin rouge ． 慢煮牛頰肉軟糯，紅酒香氣醉人心扉，底層薯蓉超好食；Pavlova aux Fruits de Saison ． 甜點驚喜，蛋白霜酥脆，中間夾住雲呢拿雪糕配上果醬酸甜恰到好處。📍 Nissa la Bella @nissalabellahk上環差館上街10-14號地舖

👧🏻😋👅🍽✨法式餐館好食又好feel☺️-Nissa la Bella 🇭🇰 上環差館上街10-14號地舖 🇭🇰-🇫🇷 差館上街算做上環一個寧靜的角落, 但店內竟超熱鬧好有氣氛, 好多大枱飲酒, 亦有兩三人一枱享受美食, 臨走竟然見到有人排隊等位, 真係近來少見🇫🇷 Menu一頁過選擇唔算好多, 但款款都有店家特色, 亦有signature dish幾枱都有叫一次過出; waitress又nice又helpful, 一入座就送上法包同homemade牛油-🥖 Pissaladière $128💯鯷魚, 焦糖洋蔥同橄欖鋪上自家製麵包, 焦糖洋蔥好綿滑甘甜, 黑橄欖清香解膩, 醃左酸酸地既鯷魚軟滑又提鮮, 令個plain bread味道同口感都好有層次-🥗 Salade de haricots verts croquants $128✨青豆沙律有少少醋汁酸酸地好開胃, 加左洋蔥粒, 松子, 開胃又爽脆, 仲加左生蘑菇片幾得意, 有陣菇菌清香-🐟 Ceviche of the day $178💯用每日新鮮魚生切粒做成他他形狀, 魚肉新鮮彈滑, 撈左辣椒同檸檬汁又係一個開胃菜-🐑 Slow co

Finally here for some French food for the afternoon. It’s decorated in European style and what’s great is that this restaurant has their own wine store so their wines are pretty good too!🥂Oysters $20/pcBoth types of oysters were fresh and sweet. Love it!🥂Haricots verts sautes $128It’s a crunchy green beans salad with nuts, shallots and shaved mushrooms. Quite refreshing!🥂Pissaladière $128Topped with caramelized onions, anchovies and olives on homemade focaccia bread, the texture is really soft a

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🇫🇷 𝓔𝔁𝓺𝓾𝓲𝓼𝓲𝓽𝓮 𝓣𝓪𝓼𝓽𝓮 𝓸𝓯 𝓕𝓻𝓪𝓷𝓬𝓮 @ 🌟 Nissa la Bella《👽食神大媽食西餐》.💁‍♀️ 圖片展示美食為：Set Dinner HKD 528 per Person- Homemade Terrine of the Moment- Pissaladière- Ceviche of the Day + HKD 78- Rib Eye Steak & French Fries + HKD 98- Slow Cooked Lamb Shank Roasted Vegetables + HKD 98- Pavlova with Seasonal Fruit- Profiteroles with Vanilla Ice Cream.👽 大媽好鍾意同朋友仔去西半山搵食，今次就黎呢間裝修得好有巴黎酒館格調嘅法國餐廳食晚飯，見佢有晚市法式套餐選擇，會包括好多款美食，好有吸引力。.😋 首先上檯嘅開胃菜係「自製法式肉醬」，凍盤黎講好有誠意，充滿濃郁嘅肉香，周邊更有芝士、配埋新鮮嘅麵包，真係好開胃。.🍞 接住係Pissa

法餐俾人感覺就係好貴，但係呢間價錢好親民又好食😆環境好ғᴇᴇʟ又可以打卡，完全係令咁多位女仔心心眼嘅法餐，各位男士們記得要ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ啦😎咁好氣氛梗係要食下ᴛᴀsᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ😛1️⃣ ᴘɪssᴀʟᴀᴅɪᴇʀᴇ🧄好少見嘅一款小食，包包用咗ғᴏᴄᴀᴄᴄɪᴀ，再係上面鋪哂滿滿嘅洋蔥，仲有黑橄欖同埋鮨魚，焦糖洋蔥加上味濃嘅黑橄欖🫒 讚不絕口😋2️⃣ ɢʀᴇᴇɴ ʙᴇᴀɴ sᴀʟᴀᴅ🥗呢個係法邊豆同埋蘑菇，煮法較為清淡，好健康嘅ғᴇᴇʟ，食落好爽脆好開胃🌱3️⃣ ᴛᴜɴᴀ ᴄᴀʀᴘᴀᴄᴄɪᴏ🐟吞拿魚食落好新鮮，同時亦都好考廚師嘅刀工，每一片都極之極之薄，呈現半透明嘅樣，醬汁酸酸辣辣好ᴍᴀᴛᴄʜ💯4️⃣ ʀɪɢᴀᴛᴏɴɪ ᴛʀᴜғғʟᴇ🍽啲sᴛᴀғғ其實好貼心同我講要小心啲好熱，但小手手忍唔住都係掂咗下隻碟，真係極熱🤣 主要一定係ᴘᴀʀᴍᴀ ʜᴀᴍ同黑松露，鹹香味加上ᴛʀᴜғғʟᴇ嘅獨特味道，食落好ᴄʀᴇᴀᴍʏ好ᴊᴇɴɢ‼️5️⃣ ʙᴇᴇғ ᴄʜᴇᴇᴋ🥩慢煮嘅牛面頰食過就忘不了😛外皮煎到好香脆，內層好淋好ᴊᴜɪᴄʏ，肉質好細膩，入口即溶🤤 即使係配菜都做得好好，薯蓉口感好綿密👍🏻6️⃣ ᴘᴀᴠʟᴏᴠᴀ🧁烘烤過嘅蛋

每次經過附近都俾佢藍綠色嘅店面吸引💙 今日終於有機會放工食個晚餐🌙 裏面嘅裝修拘謹好舒服有種法式小酒館既氣氛又不失優雅🥃 食物方面好有法國正宗既口味🇫🇷喺傳統嘅法國口味上面加添左現代既手法值得一試 🎨 配上佢哋既紅酒同白酒黎個晚餐真係好有去左巴黎既感覺🗼⭐️ Pissaladiere 🍞喺法式嘅Foccacia上面用橄欖同焦糖洋蔥調味🧄 口味微甜好開胃加上鯷魚既點綴🐟 鹹香好有層次⭐️ Salade de Haricot Verts Croquants 🫛法邊豆口味好爽脆💚 配上蘑菇同果仁調味唔會太重🥜整體感覺好清新有田園感🥗⭐️ Ceviche de Peche du Jour 🍣Ceviche既口感好新鮮值得一讚🌊調味鮮中帶辣好有層次好有刺激感🌶️⭐️ Souris d'Agneau & Legume Rotis 🐏原塊羊膝真係好有農家風味🌾 煮得非常入味而且入口好淋😚 本身仲驚會好騷但係香草嘅香氣一打開個蓋已經撲鼻而來🌿 完全沒有一點騷味🤩⭐️ Joue de Boeuf Confite au Vin Rouge 🥩紅酒慢煮牛臉頰同樣係好經典既法國菜色🥩🐮紅酒嘅香氣同牛肉味好平衡🍷 薯蓉同樣

📍 Nissa la Bella📍 上環 𝗦𝗵𝗲𝘂𝗻𝗴 𝗪𝗮𝗻 • 差館上街10-14號地舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-上環差館上街的法國小餐館《Nissa La Bella》裝潢復古典雅，以暗紅色作主調，有點歌劇院的感覺，整體十分有情調店員們都很熱情，也會向食客推薦菜式當晚還有不少（應該是）法國籍食客在餐廳的酒吧區暢談，不時還會走出店外抽兩口煙，有夠休閒☺️他們都支持這間餐廳，我們應該沒選錯了吧～-Bread餐前先來一籃麵包🥖，有滿厚的脆皮、煙韌的包身，配上餐廳自家製的芥末牛油🧈•Pissaladière ($128)南法的一款經典菜式【洋蔥塔】，類似於披薩，在麵團上放上洋蔥、鯷魚、橄欖等Nissa la Bella這裡則選用了口感鬆軟的focaccia為餅底上面配上焦糖洋蔥、鯷魚、橄欖、香草，入口帶鹹香切成一口大小，方便進食•Salade de haricots verts croquants - Crunchy green beans salad ($128)青豆沙律配上生蘑菇片整體走新鮮路線，青豆口感爽脆醬汁入口帶點酸帶點油，整體來說滿開胃•Carpaccio de Tho

最理想既法式小酒館當然要空間夠舒適，裝潢以木製傢俬配搭warm tone顏色帶出柔和氛圍，當然Menu經過精心挑選，咁就為之最理想既dining experience，開餐之前真係要講句Bon appétit！👇🏻📌Terroir -▪️ Pissaladière -▫️「尼斯·洋蔥塔」係南部法國人必食既前菜，其實有少少似mini pizza，用香草包做base，面頭有焦糖洋蔥、鯷魚、橄欖，食落口感鬆軟，幾開胃。📌Starter - ▪️ Crunchy green beans salad - ▫️ 前菜再黎多個「法式·青豆沙律」，青豆份量非常多，佢呢種係亞洲菜果種四季豆口感有少少似，不過形狀係又長又幼，配上Shallots，新鮮既野菌，夠哂refreshing。▪️ Salade de poulpe - ▫️「炒八爪魚·鷹嘴豆泥」八爪魚炒得濃香入味，底層既鷹嘴豆泥，有少少似薯蓉咁，入口順滑，加埋蒜蓉、火箭菜、車厘茄，清新解膩，好食。📌Pasta - ▪️ Rigatoni parmesan, jambon de Pays & truffle - ▫️ 輪到主菜「意大利火腿·松露忌廉芝士通心粉」出場，

一間位於上環的法國菜餐館，非常有浪漫氛圍！絕對係會令女仔心心眼嘅餐廳，仲可以品嚐一餐正宗法國菜!!!!如果大家想氹女朋友開心，黎呢度一定無錯！如果係想約心儀女仔食飯，仲等咩🤣Book位啦❤️----------------------🔴Pissaladiere HKD128餐廳用上自家製醃製洋蔥，夾上外國咸魚，咸香味特別，配上軟包不錯。🔴Green Bean Salad HKD128整個mix and match清新，調味同食材都以原味道為中心，可以品嚐食材最新鮮狀態，我個人好鍾意。🔴Tuna Carpaccio HKD138我個人非常欣賞呢道前菜，新鮮魚片配上清新青醬，微辣椒乾夾上黏上檸檬汁嘅魚片，相信會係女士嘅喜好。🔴Beef Cheek HKD268牛臉頰肉質細軟，調味得宜，滿滿肉香而不膩！薯蓉帶出陣陣奶油香味，薯蓉夾著細細薯粒，為整個菜式增添口感。將牛臉頰肉、薯蓉以及肉汁， 一次過放入口，絕對係一流嘅享受。🔴Small Cheese Platter HKD316/2法國菜係飯餐嘅尾端，都會以芝士作為餐後小食，芝士拼盤一共有3種芝士：羊奶芝士、煙壎芝士及咸香芝士，配上一杯白酒，

平日出街食開中菜、日本料理、韓國料理多，最多間中食下多國菜、西班牙菜～而今次品嘗嘅呢間餐廳主打法國料理，印象中幾年前食過一次法國菜，但係都已經唔記得個味道係點，反而今次喚醒左我嘅記憶ꉂ(ˊᗜˋ*)口味同亞洲料理嘅味道截然不同，係一個唔錯嘅嘗試～✎ Pissaladiere ($128)材料有Focaccia（佛卡夏）、Caramelized Onions （焦糖洋蔥）、Anchovies (鯷魚) 同埋olives（橄欖）。Focaccia 係一款意大利香草麵包，口感柔軟厚實，散發住淡淡橄欖味，亦喺表面加咗由Caramelized Onions 同Anchovies整成嘅醬料同橄欖切粒，顯得整體橄欖味重，鹹鹹香香。食幾啖已經覺得有啲飽同膩～✎ Crunchy Green Beans Salad ($128)材料有Nuts、Shallots 同埋Shaved mushrooms。四季豆口感新鮮爽脆，成碟走健康路線，偏酸，開胃前菜～✎ Escargots Rôtis Au Beurre ($128)法式田螺，鹹鹹地，蒜同牛油味香濃，田螺肉質軟嫩！✎ Aioli de Poissons ($

We went there for lunch on a Saturday, which was great. The restaurant is semi-outdoor, situated not on a main street. Love the ambience, which gives people the freshness within a busy city, yet with great weekend vibes.1️⃣Fish of the day, BarramundiCrispy skin and very tender fish, along with barley and chopped veggies in a fresh, minty dressing; very healthy and refreshing2️⃣Salade Nicoise3️⃣Soup of the day, cold green peas soup4️⃣PissaladièreCaramelised onion tart w/ olives & anchoviesReally nicely d