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2023-09-28
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超期待的意大利菜餐廳🇮🇹,Casa Cucina & Bar 位於西營盤海傍三層高的餐廳,裝潢別緻,滿滿外國feel💕很適合慶祝聚會呢!晚上提供二人份的sharing set menu,包括small plates、pasta及main dish各二,最後還附上甜品,份量和味道都令人非常滿足🥰Small plates選了Scallop carpaccio和Clams,刺身帶子味道新鮮,配搭帶酸味的海藻挺開胃👍🏼而clams的則加入白酒烹調,肉質juicy入味,醬汁清爽不膩,基乎可當作濃湯喝掉呢😋Pasta部分,點了猛有驚喜的Sundried tomato & pesto tagliatelle🍝淡淡的意大利青醬的薄荷味剛剛好,配搭酸甜的乾蕃茄又更有層次感🍅扁麵條扎實有口感,個人挺喜歡這道☺️另外又吃了Lobster tagliatelle,用上波士頓龍蝦的肉質新鮮彈牙,調味加入cherry tomatoes 和parsley,簡單又好吃😌接下來就是Main dish,以肉類為主,點了好好吃的Braised ox cheeks🐮肉質軟腍,以薯蓉襯托,絕對是高分的一道!另外就是Lamb ra
Small plates選了Scallop carpaccio和Clams,刺身帶子味道新鮮,配搭帶酸味的海藻挺開胃👍🏼而clams的則加入白酒烹調,肉質juicy入味,醬汁清爽不膩,基乎可當作濃湯喝掉呢😋
Pasta部分,點了猛有驚喜的Sundried tomato & pesto tagliatelle🍝淡淡的意大利青醬的薄荷味剛剛好,配搭酸甜的乾蕃茄又更有層次感🍅扁麵條扎實有口感,個人挺喜歡這道☺️另外又吃了Lobster tagliatelle,用上波士頓龍蝦的肉質新鮮彈牙,調味加入cherry tomatoes 和parsley,簡單又好吃😌
接下來就是Main dish,以肉類為主,點了好好吃的Braised ox cheeks🐮肉質軟腍,以薯蓉襯托,絕對是高分的一道!另外就是Lamb rack,醬汁調味正常發揮,medium rare程度夠讚,味道不騷,很可以呢🐑
最後就是再飽也不能錯過的甜品環節🤩意大利菜一定不能缺少的Tiramisu和Panna cotta都集齊了🙌🏼tiramisu 的酒味非常濃,酒鬼會很愛🫰🏼咖啡味則相對弱,不過口感順滑,讓人忍不住一口接一口🤭特別推薦panda cotta,因為是豆腐味!太新穎了吧!豆腐味突出,口感好滑,有點像豆腐花,超驚喜的呢!
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