A Lux

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平時去到中環比較少嚟到都爹利街🌙今晚行到嚟呢度嘅煤氣燈覺得好有浪漫嘅感覺💡走入呢間餐廳嘅裝潢精緻又優雅✨四周掛滿唔同嘅藝術品好有格調既感覺🎨菜式有意大利菜同埋法國菜嘅元素🇫🇷係經典同Modern中間有個好好既平衡係個約會既好地方🤩⭐️ Amuse Bouche 🍳意大利式嘅煎蛋配上Caviar 🩶名貴嘅配搭但係簡單又開胃⭐️ Lobster Bisque, Lobster Ravioli 🦞傳統嘅龍蝦湯鮮味十足🌊飲得出淡淡龍蝦嘅精華😋 配上意大利雲吞造型細緻保留了肉質既鮮嫩😊⭐️ Asparagus Salad, Slow Cooked Egg, Truffle Dressing 🥗蘆筍有種好鮮嫩春日嘅感覺💚配上松露同埋溫泉蛋嘅調味增加了鹹香既層次🍄‍🟫⭐️ Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese, Black Truffle 🍝廚師喺Table Side用上Cheese Wheel加上Bacardi炮製視覺效果好震撼📷 材料不複雜但係松露同芝士既口味平衡的好好🤩唔會太膩而且口味好豐富🖤⭐️ Strozzapreti, Braised Duck Ragout,

最近同男朋友去咗位於中環都爹利街 A Lux廚師團隊曾效力過米芝蓮餐廳！唔怪之得食物質素咁高質！我最鍾意佢嘅芝士意粉同埋叉燒🥰 而且平日午市同晚市做緊全單八折優惠！而且麵包都好出色，尤其係牛角包！4 ᴄᴏᴜʀꜱᴇ ᴅɪɴɴᴇʀ ᴍᴇɴᴜ ʜᴋᴅ828 （另外有八折😳）𝑨𝒑𝒑𝒆𝒕𝒊𝒛𝒆𝒓 & 𝑺𝒐𝒖𝒑Lobster Bisque, Lobster Ravioli +HKD98店員會即場倒龍蝦湯入碟🦞好重龍蝦味好好飲！啖啖滿足😋 湯入邊仲有意大利雲吞❤️ French Salmon Tartare. Salmon Roes,Honey Mustard Dill +HKD88擺盤好靚影相打卡一流！三文魚他他配上鮮甜三文魚籽 好睇又好食🥰🧡𝑷𝒂𝒔𝒕𝒂Pappardelle, Pork Sausage, Sweet Onion, Tomato Cream呢度嘅意粉都係手工自家製！口感彈牙而且好香蛋香～ 番茄忌廉汁酸酸甜甜開胃又好食！❤️Spaghetti, 24 Months Parmesan Cheese,Black truffle +HKD88呢個真心非常推介！如果你同我一樣鍾意食芝士嘅一定會

Welcome drink可以自由選擇酒精或者無酒精飲品友人選了有酒精我則選了無酒精的______________________________{Antipasto}三款麵包盆 牛角包牛油味極香濃，極有衝動encore但由於太多美食怕吃不完於是作罷義式蛋餅、魚子醬煙三文魚、車厘茄配水牛芝士、鴨肝醬多士 & parma ham哈蜜瓜 (可以無限量添加)其中最愛是鴨肝醬多士，上層果醬味道酸酸甜甜，中層鴨肝醬香濃，底層多士烘得酥脆，非常有層次______________________________| Live Homemade Pasta Station |每人一款意粉可自由選擇一款意粉及兩至三種配料, 有海鮮、不同的蔬菜或香料可供選擇，廚師即席烹飪Spaghetti, 24 months parmesan cheese, black truffleFettuccine, lobster, Mussels, crab ,mushroom______________________________MainUSDA prime beef tenderloin, shal

星期日和老公到中環A Lux吃晚餐。有三款餐包，麵包非常鬆軟，牛角包充滿奶香味，薄脆夠脆。Amuse Bouche是素蛋餅，上面有魚籽。French beef tartare, smoked mayo, fried toast牛肉他他沒有腥味，處理得很好，配上脆多士一起吃。Spaghetti, 24 months parmesan cheese, black truffle這道菜式會在你面前燒溶芝士，再加入意粉撈勻，最後加上松露片，芝士味道香濃，非常邪惡。Carabineros prawn homemade spaghetti 意粉蝦味濃郁，彷所有精華都溶入在意粉裡。Toothfish, cuttlefish, bouillabaisse鱈魚肉軟嫩，意大利飯薯餅吃起來真的挺像薯餅的，很有趣。USDA ribeye, shallots jus牛肉叫了五成熟，肉質嫩滑，牛味十足，讚。Chestnut Tiramisu與一般的tiramisu不同，裡面會吃到一粒粒的栗子。Cheese platter有三款芝士，芝士味道很原始。Petit Four有朱古力慕絲、貝殼蛋糕、西柚茉莉啫喱，都是小小