一葉家 (Closed)

聽人講一葉家既tea set幾抵，所以經過見肚餓就入左去食，叫左個海鮮炒飯配鴨舌，配埋珍珠奶茶都係46蚊，以為個炒飯會好迷你但原來都幾大份，海鮮幾多下，另外鴨舌好入味，珍珠奶茶d珍珠好彈牙，不過嫌有啲甜。Tea set既選擇都幾多，下次想食tea都會再去試下其他。

星期日嘅lunch，行過一葉家問口，居然唔洗等位，就入去試試。佢d套餐都算抵食，有前菜，有主菜，有鹵肉飯，有菜，可用優惠價加小食，重有杯嘢飲，份量都唔細呀我地開頭以為佢d份量好少，所以叫咗2個餐，再散叫多個鹵水拼盤同菜，但原來我地無睇清楚個餐已經包咗個A菜。呢2個就係前菜，個青瓜其實都ok但d醬少咗d，感覺好乾。而另外一個我唔記得佢個名，但係少少麻辣醃雲耳，幾好味👍鹵水拼盤，味道唔太濃，無潮州鹵水咁重味。 每個餐都會有一碗鹵肉香菇飯，味道ok 小食，我地選咗鹽酥蚵仔同鹵水豬頸肉，蚵仔整得幾好味👍 主菜一個叫咗個雞d雞唔滑，同我唔鍾意d汁好傑。另外，b仔爸爸就叫咗個蚵仔麵線，一般啦，當然無台灣咁地道同多料啦。我地一個叫咗凍真珠奶茶，凍杯芽真珠奶茶（d杯芽少到見唔到) 同凍柚子蜜。d奶茶佢地糖水另上，自己鍾意幾甜就加幾多，都幾👍呀!

鰂魚涌OFFICE林立，食肆一位難求。走上康怡碰碰運氣，居然發現一葉堂沒有太多客。是價錢問題嗎？應該沒有太大關聯，比他貴一半的百瀧同元氣，門口一眾人排隊。還是本著冒險心情一試賣台式風味的一葉堂，午餐餐牌都是大路的肉燥飯，香酥雞，台式麵線。最後點了較特別的花雕蜜糖豬排。花雕蜜糖豬排(HKD69, 連飲品)一上枱，有成五件豬排，份量十足，兩個人都夠食。豬排有微微的花雕酒味，剛好，不搶喉。蜜糖甜度適中，與花雕配合，沒有誰搶誰。碟上車厘茄，剛好作飯後果，清清豬排的油利。白飯量適中，但對男孩來說，可能不足。餐飯熱啡，好似係炭燒咖啡，味道濃，實是驚喜！

之前同朋友提過呢到D三杯雞好好味，所以特登帶佢黎試下.其中三杯雞係我每次黎必食，裏面D茄子索曬味，好香，又夠淋，D雞夠嫩又夠味，但唔會太咸，味道適中；另外有個鴛鴦炒米好特別，原來係用新竹米粉同粉絲一齊炒，口感岩岩好，唔會太淋，上面淋左肉燥汁又有蝦同菇，唔會甘單調；仲有個豆腐煲熱辣辣冬天食特別好味；個蚵仔煎上台果時仲脆邊，煎到金黃色，好吸引，啖啖咬落去刀有蚵仔，我特別中意食香口野，加埋個醬汁點下又唔會甘熱氣；最後個甜品奶凍好好味，上面有珍珠同蕃薯，最估唔到係加埋士多啤梨醬，但味道非常甲，奶凍本身唔會太甜，加埋上面D配料真係恰到好處.本身餐牌D野又唔貴，前菜廿30蚊，主菜刀係50蚊，真係抵食.環境舒適，燈光柔和，員工服務又好，上菜時間適中，唔會等好耐，一定會再黎食/)

其實,由新開張,到近年裝修我都吃過無數次了...算是會定期回去吃的食客了.一開始,對他們印象是很不錯,因為算是正宗的,而後來覺得水準差了,他們算是反反覆覆,而近年裝修後一直就變差了, 今天再去試一試,我覺得很不錯,水準已經恢復了 !我和媽一起吃,但我們不是大胃王,所以只吃了麵和紅油炒手.紅燒牛肉麵, 麵是雖然比之前稍為幼了一些,但感覺QQ的,牛肉不肥不瘦也不硬,感覺唔錯. 最重要是我討厭味精和油膩,相比數月前的情況,今天的湯底並不油,味道不錯(有少少似當歸味但會好濃)也不會很重味精,吃完完全不會口乾. 整體是似返台灣的牛肉麵,相比起現今很多做台灣菜的,仍然是不錯啦.紅油炒手,很讚,皮不會太厚也不太薄,裡面是實心的,大舊肉及多菜,口感很好,最重要是唔會太肥,沒雪味沒豬蘇味,但有肉味. 而醬汁不會太辣或太咸,有香葉的味道,不會下勁多醋,不能吃太辣的人也可以吃,算是目前我覺得比較好食的紅油炒手(因為很多地方的太重豬味,入面太肥,再不就太辣或勁多醋,但這個樣樣都好好!)今次之後,感覺良好,算是相當滿意,所以希望佢地繼續努力啦~

今晚想跟屋企人食台灣野,就第一次去試一葉家.諗住叫大腸麵線,冇大腸,點珍珠奶茶,冇珍珠,已有點失望.最後點了紅燒牛肉麵,皮蛋豆腐,黑椒豬頸肉炒麵, 蚵仔煎同花枝嫝麵線.紅燒牛肉麵- 湯底味淡, 牛肉一夾即散, 沒口感.花枝嫝麵線- 少麵線, 花枝三小片, 但味道尚可.黑椒豬頸肉炒麵- 味道偏淡.蚵仔煎- 賣相完全不像樣, 可以說是我吃過最差的蚵仔煎.總括一句, 肯定以後不會再光顧.

以前食過幾次，食物質量好唔穩定，有時可以好好味，但有時都幾難食。裝修之後，舖面光猛左，頭幾個星期行過幾次都要等位，係威係勢，一直都無幫襯過。今晚，星期六，六點三，得兩三檯人，即本試下。一家四口，坐卡位，都算舒服，一於試下四人套餐 $368。肉燥雞絲粉皮及胡麻黃瓜 粉皮加一 pat醬，無乜雞絲，亦無乜味胡麻黃瓜，都係無味滷水拼盤滷蛋是流心的，其餘都無味鹽酥拼盤炸的 okay香脆，不過是凍的生炒骨味道是合格的，有點甜有點酸，但係肉都係無味三杯雞都係濃濃的醬汁，但係雞本身處理的唔好，肉唔嫩，無味雞絲 A 菜問題和粉皮一樣，好多醬，但係無味肉鬆炒飯全晚最有水準的，至少係熱，飯是炒熟的，有合適份量的魚和蝦，有食物味道的牛肉炒麵都係無味，而且超油，你要有被嚇怕的準備甜品面頭係珍珠奶茶 d 珍珠，下面係布丁，味道唔錯，係炒飯以外另一款合格的食物總體黎講，個餐係超多野食，如果食物質素係合格，就真係好抵食，可以六個人都夠。可惜今晚唔好彩。另外，唔知應該話廚房定係侍應既問題，雖然係叫餐，明知係整定，都唔駛一次過九碟野上晒檯，張檯係唔細，但都唔係大。俾個三杯雞 d 熱氣蒸住個面你估真係可以一邊食飯一邊保濕？

修裝過後青色配上暗花變得非常雅緻.清新第一次來試試非常期待今晚問想吃點清淡的叫咗杯熱珍珠好茶奶茶味道似即沖西式奶茶d 珍珠又煲過火冧都無灑彈感 這個皮蛋豆腐比我想像中辣主角豆腐又超級粗糙一d滑感覺都沒有啊 皮蛋合格雲吞雞湯沒特別吸道不會太吸引 總括而言沒有讓我欣賞的食品只有坐得較舒服的環境

重新裝修後曾經幫襯過，當日餐廳有高層駐場收集顧客意見，當日的食物和招呼都好好，但原來只因有高層巡視，到12月1日第二次幫襯竟完全是兩回事，點了欖菜海鮮炆米，上桌時只是微熱，入口竟然.......，立即向男經理投訴，竟然黑口黑面兼轉頭走開，向女經理招手，女經理明明見到，但卻遲遲不過來，過來後我們要求更換欖菜海鮮炆米，豈料又是報以黑口黑面！大佬呀，這樣的服務態度簡直就是趕客，這家台式餐廳裝修再靚又如何？無下次啦！

一葉家食物味道一向好參差不齊, 有時幾好食, 有時幾難食, 都係要睇彩數... 今日嘅午餐質數又OK喎~ 三杯雞--一般多油, 但有香味, 而且雞肉又多番小小, 整體OK喎... 鴨胸菜粒炒飯--鴨胸都OK, 個飯都炒得乾身, 今日算係唔錯... 今日卡位又係FULL晒, 但全場未係爆滿, 唔使搭枱, 感覺尚可... 服務就因人而異, 一半一半, 尚有進步空間...

我每次經過呢間食店, 發覺都很少人, 有次我同男友唔想等位, 所以就入黎呢間試下我地只不過叫了兩碟嘢, 一碟係海苔肉鬆海鮮炒飯 , 另一碟係炸排骨面......首先, 待應放下碟炒飯, 賣相都很靚, 可惜我無拎相機, 所以無拍下相片, 食落去, 好有炒飯味道, 我覺得好好味....D 炒飯好香口.....之後黎碗面, 炸排骨同面是分開上的, D 面有好多菜,我好鐘意, 依家好少食店好有咁多菜了,D 湯面好好味, 炸排骨又唔肥又唔算太油.......真係唔錯 份量不算太大碟亦不算好細碟....我同男友食完剛剛好.....環境好舒服....服務員又好有禮貌.....

如果不是抽到免費戲票, 其實真的很少會來康怡.本來想去太古吃飯, 不過想起人必定會很多, 而且時間有點緊, 還是待在康怡內解決比較安全.可能不熟路的關係, 感覺康怡商場真的很難行, 起初另一半說想吃和民, 怎知找了半小時都找不到, 巳經餓得要命,經過看到這家台灣菜, 不用等位, 頓時兩眼發光, 衝了進去.一坐下想都不想, 便點了幾款:先來個滷水拼盤 ($42)頗大碟, 有滷蛋, 雞翼2隻, 牛展, 豬耳, 份量最多的是豆腐. 汁是很入味, 豬耳爽偏肥, 牛展有點硬, 豆腐十分入味. 整體算是不錯.台南肉燥雞絲扒A菜 ($48)很大PAT的醬....不過吃下去又不覺很咸, 但雞絲很少, 只找到幾條. 肉燥不知道是太碎還是沒有, 幾乎是看不到. 相對這個菜要差不多五十元....有點太貴.宋家菜肉雲吞8隻 ($38)湯很清, 雲吞算是大隻, 菜肉比例適中, 皮薄柔軟, 不錯.丁香魚海皇炒飯 ($58)這飯要算是今餐最滿意的, 飯粒炒得頗乾身, 加上丁香魚味道很香, 海鮮材料算豐富, 好吃.2個人埋單200左右, 吃得飽, 食物算不錯.唯獨不知道是晚飯時間比較忙還是什麼, 服務員的咀臉頗黑的.

朋友生日,去附近睇戲咁,就去一葉家食啦2個人,叫咗2個小食,2個午餐小食 :1) 唔記得咩A菜...OK2) 蝦醬炸雞...唔覺有蝦醬味, 只係普通炸雞+酸辣醬午餐 :1) 沙茶牛肉炒河...好好2) 山楂排骨...又係唔覺有山楂味, 只係普通咕咾肉總括 : 普通...可以一試

朋友今日約食晚飯, 話呢間都OK (但之前上網睇話到好差). 都有D唔係好想, 但諗住都試吓喇!D嘢唔係特別好好食, 但又唔係講得咁差喎! 價錢唔太貴, 三個人叫咗好多款嘢埋單都係三百頭, 算合理.地方都幾好坐, D枱擺得幾鬆動 (FOR傾計都幾好)至於好多人話服務好差, 我又覺得都算幾OK喎! 侍應態度幾好, 仲多次自動來加茶同收碟 (可能之前唔好果D已經比人叮走咗掛)所以對呢間食市嘅印象都算幾好. 可以再來.

今晚同女友去廿年都唔會去一嘅次康怡睇戲食飯，因太忙關係，我又沒有好好在網上做些"食料搜集"，唔知這裡會有什麼好吃，所以今晚這餐都是見步行步，邊行邊搵......就當是碰碰運氣吧經過元氣及Outback都好多人等，之後見到這間一葉家，看看menu是吃台灣菜的，而且店內裝修都幾企理，女友又話ok，於是決定在這裡醫肚。 才剛坐下，店員已馬上端上兩杯熱茶，與女友看了看餐牌，很快地便落了order，先來一客滷水拼盤($38)作前菜，一個拼盤共有五款滷味小吃，分別有滷蛋一隻，雞翼，還有些牛展、豆腐及豬耳，對於我倆來說，份量相當足。而且各款食品算是滷得夠味，勉強也吃到微微的八角香，欠了點層次感。雖不是最好吃的滷味，但味道都算ok，至少不會一味死鹹!個人覺得雞翼滷得夠味，而且肉質十分嫩滑。相反，牛展吃落比較乾爭爭及硬身......其他味道都ok啦! 接著來的三杯雞($55)比想像中的大堆頭很多，這裡以原個砂鍋奉上，三杯雞熱騰騰的，看落像是有蠻多的雞件，不過吃落其實是骨多過肉，而且煮得有點過了火......汁料味道偏甜，欠缺了應有的酒香和辣味，而且