劉興記生煎包專門店

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我好鍾意食呢度嘅生煎包，除咗爆汁之外個底又夠脆好惹味😋招牌生煎包：爆汁肉嫩，開頭食嘅時候要細啖啲，因為真係好多汁，大啖咬真係會爆曬出嚟😂蟹黃生煎包：除咗多汁之外，蟹粉好香，一啲都唔會有腥味生炸雞扒：炸得好金黃外脆內軟，雞扒多汁肉嫩小雲吞湯麵：小雲吞皮薄餡多，上海麵有少少彈牙唔會係軟腍腍嘅面，我好鍾意呢種質地

香港有唔少專賣生煎包嘅餐廳， 喺荃灣街市街附近， 就有一間比較新嘅生煎包專門店-劉興記！ 餐廳位置好方便， 鄰近地鐵站， 食呢一間性價比高嘅餐廳係唔錯嘅選擇！ 劉興記店舖細細， 座位唔係好多， 但環境好家庭式，好親切。 店員嘅禮貌好好， 隨即遞上豆漿，好驚喜！ 豆漿唔係太甜， 好順滑。 餐牌嘅選擇都好多， 主要有生煎包同其他上海菜， 呢度嘅生煎包係即叫即煎，仲有唔爆汁可以免費換😄 我哋就叫咗幾樣： 1） 蟹黃生煎包- 蟹王味道突出， 打開個皮即刻爆汁， 整到地下污糟咗🤭 2） 招牌生煎包- 非常香口， 又係爆曬汁， 餡料亦非常多 3） 麻醬手撕雞粉皮- 麻醬味道好香， 份量好多， 一絲絲雞肉好惹味 4） 雞絲酸辣湯- 湯底濃厚， 酸度十足， 兩個人飲啱啱好 總括來說， 呢間餐廳好有人情味，家庭味道， 份量好足， 食物質素亦都好好，價錢又唔貴， 值得推介！

呢間餐廳好貼心見到佢寫住麻醬可以添加糖醋汁可以添加豆漿可以添加生煎包唔夠熱可以更換估唔到真係有職員定時定候去幫顧客添加豆漿🫡今時今日香港服務態度嚟講，呢間算好好！### 上海排骨菜飯這道菜以嫩滑的排骨和香氣四溢的菜飯組合而成，排骨好厚身，而且好軟腍腍，菜飯菜嘅比例夠多，而且飯嘅軟硬度適中！### 麻醬青瓜雞絲粉皮清爽的青瓜搭配滑嫩的雞絲，淋上香濃的麻醬，口感層次分明，既清新又滿足，是一道非常適合夏天的涼菜。### 蟹黃生煎包這兩隻生煎包外皮金黃酥脆，內餡豐富的蟹黃令人垂涎，咬下去時湯汁四溢，滋味鮮美，值得一讚就係蟹粉份量超級多！### 蟹粉小籠包這四隻小籠包皮薄餡多，蟹粉的鮮香與湯汁的甘甜交融，讓人每一口都能感受到蟹肉蟹膏的鮮美！### 招牌生煎包這兩隻招牌生煎包外皮酥脆，內餡豐富，真係爆曬汁嘅時候要小心啲。

一直住喺荃灣呢區都好想搵上海菜食，同埋荃灣上海菜選擇唔多，咁岩見到劉興記生煎包專門店就試下。去到店員都好熱情安排座位。知道呢到既豆漿係無限添加已經好吸引，好似飲茶店員會好細心咁每枱添加，我係一個好鍾意飲豆漿既人，呢到既豆漿都好有豆香味，同埋唔係好甜，飲幾杯都飽丫。今次點左下面啲菜式蟹黃 x 蟹粉生煎包 Shanghai Pan-fried Bun with Chinese Crab Sauce 1 隻 $202隻 $38呢個蟹黃蟹粉生煎包必點，食落係啖啖蟹肉同見到粒粒蟹黃，好似食緊大閘蟹咁，真係會回購！因為我係一個好鍾意食大閘蟹既人，好岩鍾意食大閘蟹既你。點左兩個呢到既人氣熱賣皇牌套餐 👑 🔥雞絲酸辣湯 + 生煎包 $54Hot and Sour Soup with Shredded Chicken with Signature Pan-fried Bun本人係好鍾意飲酸辣湯，一嚟到勁大碗，而且好足料，超級多雞絲！生煎包真係一定要點，因為好多湯汁，而且呢度講明唔爆汁，係可以免費更換！招牌上海排骨 + 生煎包 $54配左拌麵 + $10Shanghai Fried Pork Chop S

店名：劉興記生煎包專門店地址：荃灣荃灣街市街37號地鋪1.蟹粉生煎包 （2只） $38一入到去就比佢既生招牌爆汁生煎包吸引住。包皮超簿，個底煎得好脆，好重蟹粉味。佢系勁爆汁,我一咬啲汁就飛出嚟，真系著定深色衫/好小心咁食先得啊😝超級好食，果然系生招牌！2.原味小籠包（四隻）$40皮薄好軟熟，煙煙韌韌，爆餡勁多汁，一咬落去啲汁爆曬出嚟，要小心食先得😝肉餡蒸到好嫩好好味，湯汁一流。3.小雲吞湯麵（6粒）$34雖然佢系小雲吞，但佢系啱啱好可以一啖食得來又唔會太細舊，呢樣好啱我。皮薄餡靚，個餡料煮得啱啱好。4.招牌擔擔麵$42湯底夠傑身，掛系啲面到，配埋啲配料、櫻花蝦好香好好味，忍唔住一嘢就食曬佢。5.手工豆沙窩餅（8件）$28外面微脆，食到系有層次既，內里輕微煙靭，豆沙餡微甜啱啱好，fit曬，啱曬我👍🏻豆漿任飲，樣樣都份量十足，好抵食👍🏻總價$182

荃灣想食上海菜 除左去商場店之外 有時街市小店都可以好高CP值餐廳晚市仲有豆漿無限加添 我地兩個人點左5樣野 人均唔駛一百蚊但都幾飽咁走🤣上海排骨菜飯酥炸排骨份量十足 脆口厚身 菜飯夠曬健康原味上海小籠包小心湯汁燙口 點埋醬醋食最惹味蟹黄生煎包蟹粉味濃郁 入口都係爆汁的 包皮脆口 鮮雞湯小雲吞有成12 粒 雲吞皮滑嫩 酥炸小雲吞點埋傳統的酸甜醬 爽口脆身晚市要齊人先可以入座 星期五晚等位大約5-10分鐘 經過荃灣街市街可以一試

劉興記生煎包專門店只要數十元就能吃到水準級小籠包和生煎包，難怪這裡即使非繁忙用餐時間，也是超多人排隊等候。劉興記生煎包專門店小籠包及生煎包現點現做，然後再即時放上蒸籠蒸與熱鍋下鍋煎，食客可品味到最熱騰騰的小籠包跟生煎包。讓人懷念的蟹皇生煎包是劉興記生煎包專門店美饌之一，也是上海料理相當有名的菜色，亦能代表劉興記生煎包專門店的美味。蟹皇生煎包外皮上層嫩彈，底層焦脆香酥，一口咬下蟹皇生煎包，滿滿的蟹香噴發，太邪惡了。蟹皇生煎包皮不過厚也不過薄，走的是濃郁路線，內餡裡塞滿了大量的蟹黃，入口鮮味十足，蟹肉柔嫩多汁，直接吃已經非常夠味，蟹皇生煎包稱讚為銷魂生煎包都不為過，若不是還有其他餐點要品嚐，我還想再來多幾顆蟹皇生煎包。每顆上海小籠包均有薄薄的表皮，媽媽超喜歡上海小籠包，鮮肉注入了上海小籠包豐富的湯汁風味，輕輕一咬全是鮮汁的肉甜，嚐到肉的原味，餡料的鮮嫩更是一絕，每一口彷彿在品味上海小籠包湯的滋味。鮮雞湯小雲吞個頭雖小，但皮薄肉滿，不會像有些店煮完後殘破不堪，依舊完好且盡責地將餡料裹住，肉餡嚐得出是選用新鮮的豬肉，口口感受得到豬肉的細嫩鮮美，有種讓人一口接一口吃不停的魔力。劉興記生煎包專門店

劉興記生煎包一直都聽講好好食！今日路經荃灣，見到有分店，即刻入左去試試佢！餐廳環境好光猛，而且枱凳都好乾淨✨✨ 蟹黃生煎包 今次食蟹黃生煎包😋未食都見到生煎包煎得好金香，熱辣辣上枱！輕輕一壓，蟹黃汁已經爆出😍😍😍係超濃郁嘅蟹黃味！✨ 上海小籠包梗係要試吓招牌之一嘅上海小籠包啦😍！真係肉眼可見嘅皮薄多汁，輕輕一夾，已經見到入邊係超多汁！記得要用匙羹載住咁食，一咬開，醬汁已經爆曬喺匙羹入面😍好鮮味！醮上加咗薑絲嘅醋汁，肉汁更鮮味有層次！✨ 麻醬手撕雞粉皮粉皮嘅愛好者，見到有麻醬雞絲粉皮，必點！粉皮晶凝通透，軟硬度適中😋配上麻醬加青瓜，青瓜能夠中和麻醬味道，麻醬食落唔會太漏！仲有手撕雞，肉質好嫩滑，而且食得出係好新鮮，唔係冰鮮雞！✨ 低糖豆漿 飲落唔會太甜，而且豆味濃郁，好滋味，值得一提，係可以免費refill 㗎🥰超級吸引！

劉興記生煎包專門店位於荃灣，餐廳以其傳統的上海菜式和招牌生煎包聞名。店面裝潢整潔，服務員態度熱情。小云吞湯面，湯底清澈而味道鮮美，雲吞皮頗薄，雲吞皮薄餡嫩，湯汁的鮮味與雲吞完美結合。排骨蔥油拌麪，蔥油香氣十足，拌麪均勻吸收了蔥油的香氣，口感煙韌，而且食得出的新鮮製造。排骨與麵分開盛載，排骨外酥內嫩，肉質酥軟而不乾，而且酥軟入味！上海小籠包，皮薄汁多，而且內餡肉質鮮美，一個一口，滿滿的滿足感。百步香蔥油餅，蔥油餅外皮是酥皮，非常香脆，內裡的蔥帶鹹香，味道濃鬱，非常惹味香脆。招牌生煎包，底部煎得恰到好處的香脆，內餡肉汁豐富，醬料調和得宜，面上灑有少少香蔥及黑芝麻，一口咬下，肉香和麵香在口中融合，令人回味！非常喜愛香濃的豆漿無限添加……😋

店鋪主力賣生煎包，門口仲有發哥張相添，今次特別早去少少試下。招牌生煎包6隻 $45叫了六隻生煎包，真係隻隻都有汁汁溢出。有一隻一咬下去仲大爆汁添！蟹黃生煎包 $36蟹粉味都突出啊，同樣爆汁😋鮮雞湯小雲吞（12粒）$30小雲吞原來只係名，原來都唔算細粒，皮唔係好滑嗰種，12粒呢個價錢幾抵食。麻醬手撕雞絲粉$35上一枱就好大碗！青瓜刨絲，非常慷慨☺️，雞絲都唔錯，配合麻醬，幾開胃爽口，如果凍啲會再好啲。

#哈比四圍食 #荃灣 #荃灣美食 #上海菜 #劉興記 呢日早咗食Lunch就拉埋個同事一齊試吓呢間討論度極高嘅小店，好彩我哋早少少咋，一落完單已見到出面排緊隊了🙈真係好誇張吖🥢 蟹皇生煎包 $38 (兩隻)見佢價錢都好龍民，一於捨棄個原味，試吓呢個蟹皇味先，雖然個味道唔同咗，但係同原味一樣一咬就爆汁，真係要小心啲食！生煎包面層軟熟，包底煎得好香脆，入面除咗豬肉仲有滿滿嘅蟹肉同埋蟹皇，正👍🏻🥢 上海小籠包 $40 (四隻)熱辣辣上枱，皮唔係我食過嘅最薄，但勝在每粒都充滿湯汁，真係要小心食 唔好浪費每滴精華，餡料係半肥瘦豬肉，份量適中🥢 上海排骨蔥油拌麵大大塊半煎炸嘅豬扒，好細心剪開一件件放便客人，拌麵係要上海麵，醬汁味道調校得啱啱好，蔥油雖然有少少邪惡但嗰陣香味真係抗拒唔到🥢 招牌擔擔麵 $42侍應一放上枱已經聞到好濃郁嘅花生醬味，呢度嘅擔擔麵有少少特別，佢係加咗好多櫻花蝦，除咗有花生醬嘅香濃，仲有櫻花蝦嘅鮮味，每一啖麵都沾滿湯汁，擔擔面愛好者必點另外餐廳最近做緊優惠，凡惠顧指定套餐/食品，都可以免費任飲豆漿，豆漿係舖頭自家製，原汁原味好健康👍🏻

荃灣有間人氣生煎包店，平日去都坐滿客人，店內必食人氣招牌生煎包、全手工現場即包即煮，保證材料新鮮，招牌生煎包外皮煎到香脆而且肉嫩多汁，啖啖鮮肉很好味。👍🏻蟹皇生煎包，咬下去蟹肉、蟹膏充斥滿口腔，鮮甜可口，回味無窮。😋✨招牌生煎包$20/2✨蟹皇生煎包$38/2✨小雲吞$35，雲吞皮包着豬肉，細細粒容易食，加上蛋絲點綴很有心思。✨原味小籠包$40，多汁肉嫩，每一個小籠包都脹卜卜，吃時要小心會被湯汁燙到嘴。😄✨招牌擔擔麵$42，湯底充滿香濃花生味，濃淡適中，麵條吸收了香濃湯汁，雖然帶少許辣，但很惹味。

店名：劉興記生煎包專門店 地址：荃灣荃灣街市街37號地鋪1.蟹粉生煎包 $18/只不愧為主打皇牌，皮薄餡多，個底煎到勁脆，蟹粉又多，最緊要係咩呀？又爆餡又多湯汁，真係食嘅時候要小心，唔係好易咇到人或者咇到自己，如果唔食蟹粉嘅都可以食佢地個招牌生煎包👍👍2.原味小籠包（四隻）$40皮薄爆餡，拎起嘅時候真係要小心，如果唔係會將啲湯汁浪費咗，係正宗嘅小籠包，小籠包頂嗰度有個窿仔，可以唔使咬破個表皮，就可以吸到入面嘅湯汁，不過要小心熱，小籠包又必食推薦🤗🤗3.糖醋炸排骨湯菜飯$46糖醋醬汁惹味，排骨鬆化，配埋菜飯非常開胃4.雞絲酸辣湯小雲吞（6粒）$32雞絲酸辣湯配料十足，有木耳絲，雞絲，筍絲等等，食落去口感一流，佢會有少少微辣但係辣得嚟個人會好爽，會忍唔住想食第二啖，小雲吞皮薄可以一啖入口，配埋酸辣湯非常好食5.排骨蔥油拌面 $42排骨炸到好香口，肉質鬆化，蔥油惹味，最重要去要加埋乾蔥拌面，非常好食依家仲有個豆漿免費任飲優惠，只需惠顧任何套餐或者滿60元以上，就可以豆漿任飲，真系豆漿都飲到你飽😂😂總價：160+36=196

📍 劉興記生煎包專門店（荃灣） 不得不食生煎包🥯今日黎到荃灣元祖店，當然唔會放過生煎包🤭最近更新岀左小籠包🤲🏻可以滿足哂我掛住上海野食個胃🥰✨上海小籠包小籠包夾起都唔易穿，咬落都幾多肉汁，配埋醋就更好味。✨招牌生煎包✨蟹皇生煎包外皮煎至金黃色，灑上黑白芝麻粒同香蔥，煎得脆身香口～咬落去即刻咇汁，精華所在！豬肉餡料同蟹肉好多，調味剛好，食落好多汁！✨炸醬拌麵傳統的肉燥滿滿的淋在麵上加上些青瓜提味肉燥的量非常多又香又入味而且一點都不死鹹麵條有嚼勁又軟Q🥢✨上海排骨菜飯排骨煎得好香，肉質鮮嫩軟腍。仲有勁多菜粒🥬

位於荃灣的劉興記生煎包專門店，以地道的上海風味和新鮮的手工製作而聞名，這次我又來二刷了。招牌生煎包（8隻）： 招牌生煎包外皮金黃酥脆，內餡多汁，肉香四溢。每一口都能感受到包子皮的酥脆與內餡的鮮美，特別是底部的焦香；生煎包的汁液豐富，咬下去時會有湯汁流出，令我一試成主顧。蟹黃生煎包（4隻）： 另一款生煎包的內餡加入了蟹黃，味道更加鮮美。蟹黃的香氣與豬肉的鮮味相結合，讓整個生煎包更加豐富，口感滑順，讓人回味無窮。清湯鮮肉湯丸（2個）： 湯丸的外皮柔軟，內餡鮮嫩，湯汁充盈。清湯的味道清淡而鮮美，讓人感受到食材的新鮮，搭配湯丸一起食用，十分美味。 小雲吞湯麵： 雲吞的皮薄餡多，內餡鮮美，湯底清淡卻充滿鮮味，讓人感受到一種溫暖的感覺。湯麵的口感滑順，與雲吞相得益彰，是一碗非常舒心的湯麵。上海秘制生排骨： 這道小食的生排骨經過特製醬料醃製，味道濃郁，肉質鮮嫩。排骨外焦內嫩，搭配香料的味道，讓人一口接一口，十分過癮。值得一提的是，惠顧任何套餐或滿$60的消費，店內還提供豆漿任飲的優惠，這樣的搭配讓整餐更加完美，豆漿的香濃與生煎包的美味相得益彰，我每一次都能感受到更豐富的用餐體驗。