回味館 (Moved) New Location

這家鋪位於街市附近,在隔鄰都是以平作招來的餐廳,但說平也要廿多元,我們見很多人在隔鄰排隊,而這家好像是坐得舒服一點,但比起四周這家確實貴人一半,所以少人掛? 我們點了胡椒豬肚雞湯飯.XO干炒豬扒公仔麵同水煮肉片河,先講胡椒豬肚雞湯飯,湯底甜帶辣上枱夠熱,豬肚夠爽而雞件亦滑.GOOD GOOD聲就好開胃食哂. 而XO干炒豬扒公仔麵係炒得來唔油有煱氣,豬扒是真材實料夠大件又厚切.但水煮肉片河則肉片較為淡味不夠辣.還有很多想試的小炒,這間餐廳用的料都好夠,價錢貴一點也絕對值得.又肯用心煮特色菜,一定會再來支持.

在這區做完美容後,忽感飢腸轆轆,問問美容師有什麼的好介紹,她便大力的推薦了這間回味館,還訴說是因業主加重租而在月底便會遷走了,這樣真的不試不可.這是一間不甚起眼的小店頗破舊的感覺而店內的坐位很迫狹的坐下了循例看看四周食客的食物份量都是大的,很多小菜的賣相也很吸引可惜我只有一個人未能嘗試他們的小菜看著餐牌有種相逢恨晚的感覺有很多特色的家鄉菜以及炒粉麵都很想試而胃只有一個,只好選擇了一個在外面比較難吃到的胡椒豬肚雞湯飯,(36元)上枱了真的嚇人的大碗,已經判定吃不下湯是一陣陣的胡椒香味,微辣的喝下多口,湯料還有杞子,咸酸菜,西芹,薑片雞件多但是有肉的才數件,其餘是比較肥糕多或是雞頸豬肚也挺爽口的,吃完了湯面的餸己經吃不下多少的湯飯了剩下不少飯也剩下不少感嘆以往經常都在這區流連的為什麼不會早發覺呢,就如人的緣份一樣,總是帶一點可惜

朋友介紹呢度既小菜好正, 所以一行五人黎到晚飯。由於店內太細, 五個人已經唔可以坐室內, 唯有坐出後行。。。所以環境較差五個人, 叫左六個餸 (叫多左添^^), 再來每人一碗白飯 + 飲品首先來碗例湯先, 好正, 無味精, 足料之後佢地上菜都上得幾快辣炒回煱肉： 小小辣, 好惹味麻辣炒雞 (個名大概係咁..) ：太辣了(可能我唔食得麻辣)，雞又少，呢個一般京都骨：例牌野，好難唔好食椒鹽豬扒：呢個推介，好香口粟米班塊：正常野鮮魷炒通菜：正常野

我都睇唔過眼!! 都知道價錢唔平,服務不能要求太多.但呢位亞姐,相信全條街最惡的一位咯,如果唔係d食物ok,真係唔會去幫襯.(始終老闆真係用心去煮)平時食飯都聽到其他d茶客,細聲講呢位亞姐d禮貌同態度超差喇! 例如:舖頭人多梗黑面 話說又倔又悔氣,仲要永遠都係嚟食d人有問題,佢自己就無架喎. 仲要大大聲話人,幾巴閉!!!(好似嚟食嘢欠左噤..) 雖然好多人暗地裡投訴...但佢都有優點就係手腳快d同較醒目(之前都有見過其他人),亦可能因為以上兩點所以仍然見佢啦!!!! 不過我相信好多食客都對呢位極品亞姐....甚為不滿. 雖然食物好,價錢平.但邊個鍾意食飯受氣呢!

剛才中午放飯,專登走西鐵站那邊,搵一間我想試好耐的"京津包店".點知餐廳已易手,轉了回味館,真是成日經過都無留意呢!!由於時間關係,附近的食店又無什麼興趣,就入內看看是否只是店名轉但賣的東東未轉?(勁想食到食評寫的炸醬麵,餃子等)一開門有個厲眼阿姐兇兇地問我幾位?我答一位就叫我搭檯,縱使有張吉檯放響樹.好啦~睇下餐牌,有三張共五版,除了一版是早餐加下午茶餐外,其餘都是炒粉麵,碟頭飯和小菜.無樣合胃口就點是日午餐,A是鮮茄蛋豬扒飯,價錢寫得超細隻字,勉強看到是$28!黑板上寫午餐送無味精靚湯(上一行), 熱飲(下一行).意思是兩者皆有還是二選一呢?我都R頭.本來求其飲碗湯,食完去COMEBUY買飲品.由另一位阿姐落單,她問我"飲咩野?",我問’包埋野飲咩?”,她說’凍飲咪加2蚊囉’(這位阿姐好不耐煩咁)...呢一刻就諗,客人無主動點飲品,正路唔係預客人飲例湯嗎?問得我飲乜難道兩樣都送嗎?跟她意思點杯熱菜蜜,最後飯都食完湯到無黎,蠢左!原來是二選一.激死!我想餐後飲珍珠奶茶架.碟頭飯的飯量尚算多,不過飯粒勁乾硬,原來鮮茄蛋只是煎蛋加有蕃茄肉的蕃茄汁,我仲以為是有蛋絲的茄汁呢!煎蛋係不錯,蛋

由於忙關係所以噤遲先post, 呢間舖仔細細,d 嘢食出奇地好食, YUMMY !!! 成日都坐無虛席. D 湯更是我的至愛,不含味精好似番左屋企飲湯噤. 那天我特別order左 d小菜同 honey慶祝我的 Bday. D蝦好大隻又新鮮,條魚又正.值得推介!

呢間食肆開左咁耐,生意越黎越多,但唔明點解仲未有其他人寫食評?可能打工仔及街坊生意關係,收左工都好攰冇人得閒寫卦?之前日日食【涼瓜排骨飯】,但始終都會有食厭既一日...嘻嘻! 近來鐘意食好幾樣野 , 係【味菜肉片/排骨炒河、XO醬炒肉片/排骨飯、三絲濕炒河、生炒牛肉飯、京都骨】等等...!茶水方面改進唔少,凍檸茶既茶清左好多,冇以前咁澀咁苦,抵讚! 奶茶都香濃左唔少,但仲有待改善。服務方面,以前個少女【阿儀】已經冇做好耐,而家個【貴姐】係【阿儀】介紹既。午餐時間最好就係二點前,因為一到二點後,老闆兼大廚就會落場休息,有機會由佢徒弟及執碼炒,味道可能會有出入,呢點大家要留意下啦!間鋪夜晚收九點,但好多時我休息,都想聯同親朋好友晚飯,但因太早收去食都坐唔得耐,所以想多多嘗試其他小菜、海鮮或較複雜菜式都唔得添,可惜啊!

呢間食肆開左都有大約半年,主要都係同事午飯時幫襯開介紹,近數月我先較頻密幫襯。我最鍾意就係菜色少茨汁,唔鹹得o黎又夠惹味,價錢又唔貴店內服務又親切,主要係事頭婆好鬼識講笑又夠幽默,加埋佢同我都係【自家人】。有時幾個人午餐時,提早打電話俾事頭婆叫小菜,每個小菜都係四十元左右,鑊氣又夠又新鮮,好多時事頭婆好識做,仲會遷就我 o地特登去街市買(食送)菜添!你o地話呢種咁貼心服務又可以去邊道搵丫?!我首推唔使講都係【涼瓜排骨飯】,(食送)菜與白飯同碟分開擺 , 呢樣我最鍾意 , 加埋茨汁唔多唔會食哂茨汁入肚 , 真係人都健康好多。另每日不同材料無味精靚例湯,涼瓜斜切夠薄炒得唔苦夠爽,排骨應該係走過油,肉唔梅有口感調味出色。例湯我除o左間唔中o既【豬肺湯】我唔飲之外,其他例湯我都會好鍾意飲,特別係番茄薯仔豬骨湯我最 like , 其次就係青紅蘿蔔豬骨湯。現場除【自家人】o既事頭婆外 , 仲有兼職少女工【阿儀】,【阿儀】芳齡17歲就快18歲 , 做o野勤力又聽話 , 深得事頭婆歡心。我仲成日同事頭婆講笑 , 叫事頭婆不如搵【阿儀】做童養媳添...笑爆!另外呢道仲有一樣o野多人食 , 就係各式酸

唉....自從出左去銅鑼灣返工.真係好耐無食過又平又有質素既野la我今日難得有一曰假,就決心去找好野食!最後同老婆去左一個好耐無去既地方(屯門)點知甘岩經過以前去過一間賣上海菜同包點既鋪..我地就入左去.後來發覺D裝修同食物唔同曬!問左新老闆娘失知.原來間野前幾年巳經汁左lo!而加變左叫回味館~跟住老闆就叫我試下最有名既豬雜米線,同辣既小菜.點知一試~哇!個湯勁正!好夠火候!好鮮既魚味!同米線間直絕配!!!!!!仲有辣子雞!唔係得個辣字!係有層次既辣同香!!真係正正正!!!價格又便宜!真係會再黎多次!!!