士林棧 (Closed)

位於小內街中的特色店舖，別睇佢舖子小小其實內藏玄機，店內的客人也多而且很快翻枱的。據知，開業兩年多捧場客也不少，店員姐姐話廚子是師承台灣永康牛肉麵的，所以很有台灣的味道更保留了台灣獨有的《古早味》，湯除了台式的風味之余更是無添加味精的造法烹調啦！牛家盛會陽春麵 ＄56名字很過引，原來是因為有哂四款不同部位的牛肉，包括：牛展（牛腿上肉，含肌肉纖維不帶肥脂，很爽口入味）；牛筋（含有丰富膠原旦白，速進新陳代謝，令皮膚有彈性強化骨骼，食落很Q彈軟綿小許漿口，而且湯的味道都溶入了筋內所以都很夠味）；牛脷（口感味濃，肉質細膩，烹煮得夠火喉夠淋，沒腥膻味）；牛勒條（煮得非常鬆軟，肉感彈牙）；陽春面：幼細軟綿又不糊，掛上牛肉湯剛剛好，而湯也夠淳，味濃郁，有多種葯材味道。皇柚雞扒菜飯 ＄46從沒有想過的配搭！！店家選用精選頂級白柚子加菜蜜烹製出『皇柚雞扒』，柚子含有丰富的維生素C，而且有清脂、健脾胃、通便、美顏之效；洒上柚子蜜搭配皮脆肉嫩的雞扒，即時有又清新又甜蜜的感覺，值得一讚是雞扒一點兒也不肥膩，薄薄的脆皮下就是厚又嫩滑的雞扒。菜飯也是不賴的，小許肉燥洒上飯面是很吊人胃口啦！梅貴豬扒 ＄32肉質很軟

早幾日路過大角咀,幫個舊同事攪小小野,攪完之後大家都肚餓,所以去左附近食D野去左一間叫士林棧既台灣野,價錢幾平下,月中要食平D啦睇介紹好似台灣麵係最正宗,真係要試下天氣太熱,飲杯凍野先,青蘋果綠茶唔錯,唔太酸,甜甜地,入口岩岩好之後黎左個四神湯,好滋潤呀D料好足,個湯底又唔錯,好好飲開頭仲以為係D藥味好重,估唔到又唔係,好有家庭FEEL辣她羊脾,炸到好似韓式炸雞咁,外皮好脆好香不過稍嫌唔夠辣,肉淡左小小不過個麵就好好食,原因係個湯底好夠味,麵條掛汁力又好,所以食落果陣滲左湯味,但又唔會索到D麵好厚咁麵條夠曬韌,食落口感唔錯埋單都係$69蚊,好抵呀

士林夜市~相信去過台灣都知,'台'粉更應該耳熟能詳原來香港都有士林, 但唔係夜市,而係食肆最近去開附近染髮,俾我發現呢間隱世又低調的食店它雖然沒有華麗的裝潢,精緻的裝飾,花巧的餐具但卻有著一份樸實實在的感覺,更令人值得細味的食物好似呢款四神湯(跟餐HKD14)是一款可補充營養又有療效的藥膳湯由茯苓,山藥,芡實,蓮子及薏仁等......無添加味精,將材料跟豬肚同'拗'湯,湯料頗多,好有口感由於用料豐富,湯就算沒有加味精,仍然鮮甜好飲濃郁而不膩筋肉雙雄陽春麵HKD51重點係其湯底,淳香鮮,真材實料,原汁原味無添加味精飲完喉嚨完全沒有唔舒服牛味濃烈,湯底一絕又唔會油膩而陽春麵,牛筋及牛"展"完全吸盡其汁十分彈牙,恰到好處麻油豬潤HKD30呢款小食亦夠正到極點湯同樣清而不膩,麻油香氣將豬潤浸透得麻香撲鼻嚼勁十足蘆薈紅豆冰HKD13新嘗試紅豆煙韌搭上蘆薈的軟滑幾得意的口感飲落口唔會太甜,好綿滑的口感好飲!

來到附近試了一下下午茶份量跟午餐一樣價錢最平不到30蚊算幾抵食要了牛脷菜飯加凍香芋特飲牛脷煮得很軟身汁的味道有點小辣對不吃辣的我來說有點不合味如果菜飯的菜份量加多一點會更好另外跟餐加4蚊要了凍香芋特飲香芋味道香濃，值得推薦下次會再試其他的

是日到大角咀探朋友, 佢特別推介樓下既新店士林棧, 剛到晚飯時間, 等左陣先有位, 舗頭細細間但好整潔.叫左芝心鷄扒菜飯, 等左10分鐘先見到碟鷄扒, 侍應話係有order先做所以耐d, 但食落又真係好鬆軟, 外皮仲熱辣辣而且好脆, 鷄肉好滑, 而且菜飯好鮮甜, 絕對感受到廚師認真製作. 最難得係食完唔會口渴, 又唔會成口油, HKD40左右就有飯加飯品, 算係抵食喇.

小時候我是在台灣長大的,非常懷念年少時經常吃到的牛肉麵的味道,記憶雖遠,但味道依然瀝瀝留在心頭不知道這一家打著正宗台灣味的餐廳又是否真有其實下午特意請假到大角咀迷你倉處理一些東西,家裡太多雜物要處置呢幸好有男友人幫我一起拿重的東西,否則一個小女子一定很吃力辦好事後到本想到附近的餐廳簡單吃個lunch便算了,走著走著來到這一家士林棧,想不到有意料之外的收獲由於剛剛過了最多人的午市時間,所以人流開始散去,輕鬆找到位置牆面上滿是介紹食物的字眼,令人小了想食物的煩惱,參考性十足飲品選了檸檬紅茶,點了後才醒起不就是普通凍檸茶?但士林棧的用的是上等紅茶,飲起來茶味更香濃,而且糖份偏小,不會太甜,飲起來小了一份苦澀,多了一份成熟的感覺牛肉麵選了牛家三兄弟陽春麵,濃膩豐厚的味道正是小時候在台灣吃到的味道,多年以後,我更會欣賞的是青蔥酸菜巧伴纖盈幼麵,鬆軟又有咀嚼感的牛展,揭起我心底裡甘淡回憶的味蕾,有時候在女孩心裡深刻印象不一定是初戀,可以是一碗母親煮的簡單牛肉麵,沒有太濃重肥膩味感,淡中又有濃郁的口感,一生難忘的味道四神湯四神湯是台灣著味的藥膳料理,內含芡實、蓮子、淮山,茯苓等四種藥材燉豬肚的藥方,

大角咀這區的小店很多，想與朋友寧靜地渡過一個晚上，絕對是一個不錯的選擇。士林招牌牛展陽春米線 — 難得來到士林，當然要先試試它的招牌菜 這米線口感略為堅韌，較有咬口，加上用了長時間烹調的牛展湯，令米線充滿了牛展味。牛展大大件，非常抵食。每件牛展肉都淋淋地，加上有少部分的脂肪配合，食起來會有陣陣牛展的肉汁滲出，非常惹味 肉燥鹽酥雞陽春麵 — 肉碎加上了秘製的醬料，令肉燥除了肉味外還有一陣酸酸鹹鹹的味道。鹽酥雞的味道會有點鹹，加了點炸粉的關係，口感異常脆口。陽春麵比我想像中要淋，陽春麵比米線更易吸收牛展的湯底，令食起來的麵更富有牛展的味道。梅貴豬扒 — 少少脆口的豬扒，看似平日一般的上海排骨，其實它比一般豬扒更鬆軟。每一口都可以慢慢細味品嘗。蘆薈梳打 — 平日飲的蘆薈汁大多很甜，這個因為有梳打的配合，令中和了過甜的感覺。蘆薈的果肉亦有滋潤下火的效果。最近天氣回暖，天氣熱時有這杯特飲的確大快人心。

星期5的晚上,約了友人來到大角咀辦一點小事,完事後大約8點半左右,朋友和我都感到肚餓了,四處找吃的大角咀晚上吃的地方很多,但大多是小店,水準不一定有保證,所以吃之前我們也做過資料搜集----上Openrice來到一家叫士林棧的,聽說是台灣廚師主理的,味道口味應該是走台灣路線的晚上十分多客人,一台走了又有另一台人入來,非常旺場先來一個四神湯,味道相當不錯,湯水的味道很實在,全無添加味精,絕對值得一試接著來了個店家大力推介的西柚雞扒陽春麵,賣相非常吸引西柚汁滿佈在雞扒上,非常惹味,而雞扒也煎得十分香脆吃起來味道和口感都是不錯的陽春麵湯底味道十分正宗,確實有台灣的味道,而且麵條煙韌得宜,咬起來入口也是不錯整體質素相當不錯,難怪店舖人山人海,下次路經會再來的

來到大角咀～想簡簡單單食餐台灣野，所以就試下士林棧喇！一坐低，就叫飲品先啦～凍珍珠奶茶 & 凍百香果綠茶！珍珠奶茶，奶茶很香滑～珍珠好有咬口！百香果綠茶，有好香的百香果味～配上清清的綠茶，不會搶了大家的味！肉燥茄子！茄子油泡過，好香好淋，可以有一絲絲～淋上香香的肉燥，不鹹不淡，剛剛好配搭一流！清燉筋肉雙雄！即牛展＋牛筋～牛展好滑好淋！牛筋好粘口，膠原豐富！再飲啖清湯，好滋味～台南滷肉糖心蛋菜飯！一口一啖滷肉，最愛其肥肥的感覺！滷肉煮得好入味，充滿肉汁！糖心蛋，中間的蛋黃就快流出來了～滷水味的蛋白，和糖心蛋黃，好味道！不得不提菜飯，淋上了牛展汁！和滷肉一起食是最合適的～

第一次食士林棧，咁啱撞正下午茶時段，看看餐牌也不算貴🤗我簡左蒜香雞扒陽春麵， 一上枱⋯⋯嘩！咁大碗嘅！😀無唸過下午茶都有呢個份量！雞扒有四件，望落同食落都唔油，不過就無佢所說的蒜香味🙄碟旁的泰式醬變得多餘，因為雞扒本身已好夠味！到個湯底，佢寫住無味精⋯⋯確實係吃不出🤔但味道就真係好夠！最驚喜係個麵⋯麵身不粗又彈牙！仲有少少芽菜更有口感！ 老公叫左肉燥糖心蛋陽春麵！肉燥放滿整碗麵，很入味而且啖啖也充滿肉燥！真係無唸過下午茶有如此份量！糖心蛋老公話無特，食完已唔記得咩味😅 來到我最喜愛的台式飲品！熱飲一律唔洗加錢！我地叫左珍珠奶茶同香芋特飲！先試老公的香芋特飲⋯甜度剛好！又香芋味！而且沖的水好夠熱，令到杯野飲更香！到我的珍珠奶茶了！珍珠口感咬落偏淋無特別，但個茶底就好啱胃口！好香台式奶茶味！而且好滑🌟🌟🌟🌟🌟推介😊

好久沒有去台灣了，有點懷念台灣的種種，小食，人情味等。今天特意搵左呢間台灣既面店，食下台灣既味道，係安排旅行之前先解解思念。牛家三兄弟陽春面($49)湯底有濃濃既牛肉味，相信湯底煲左好耐，第一啖似落去已經試到牛既精華。牛家三兄弟(牛展/牛筋/牛脷)食落肉質十分軟淋，食落已充滿左好濃既牛味，加上粗幼剛剛好既陽春面就相得益彰。另外再配上了少少酸菜，食到最後都唔會覺得油膩既感覺。肉燥/韭菜餃陽春面($38)去到台灣當然會去食肉燥飯，真係好懷念果種味道，呢到既肉燥完全係台灣既風味，味道濃而不膩，配合了牛展汁，濃味更加能發揮出黎。而且兩送只需38價格十分相宜。肉燥茄子($26)肉燥加上茄子，肉燥肉質十分軟熟，油而不膩，加上茄子十分吸味，出黎既效果就更加好。桂圓紅棗茶(跟面價$9)整體不錯不會太甜，入口十分順喉，冬天岩飲之選。百合雪耳熱飲(跟面價$9)味道比紅棗茶更加清淡，喜歡清淡既朋友可以一試。

已有接近半年無和舊同事了，今日相約還未開始上新工的她找好吃的，獨孤一美的我，即時想到我未帶她來過，而我亦太想回味那香芋特飲了，不得不去品嚐了。星期六晚上到來，人潮很多，等了有點久才可下單呢！皇柚雞扒31必點項目，初切成五大塊的嫩雞肉，炸得金黃香脆，面頭沾滿酸甜香味撲鼻的柚蜜醬汁，外脆內軟，就是這種，我和朋友都大愛。貢醋豬軟骨31附有半隻溏心旦，口感很好。豬軟骨肉骨交替甚是爽口，豬肉質地鬆化細軟，而鎮江醋亦下得剛好，不太濃，不過咸，點到即止，得五件，不夠喉。南乳雞件28一上台，竟又是炸，先是嚇一嚇，然而雞皮部份炸得有點干，幸好雞塊入面好細嫩香滑帶點南乳香，不錯新嚐試，而且份量也好多，炸物超香口，卜卜脆，朋友驚吃多了喉嚨痛，只吃了兩小塊便停。而我包底的吃下所有，感到挺膩！紅燒牛肋條32肉質似在吃牛腩，啖啖肉，適合食肉獸我意。清湯牛味不俗，而蘿白煮得淋糯清甜沒渣，感到最重台味，相當正宗，她說如跟面吃，相信更出色，皮旦肉鬆豆腐30豆腐賣相出奇精美，討人歡喜。肉鬆滿滿的灑在不少半流心的皮旦上，引起食欲。豆腐看似是百福，超嫩滑的食材，不吃菜的我都吃了好大半，有點驚喜。芋香特飲16友人大讚好介紹，先

一直也很想去台灣多一次,台灣對自家出產食物味道的嚴謹可以跟日本相比,而台灣的食物,除了牛肉麵外,最為人喜歡的便是肉燥飯和刀削麵可惜,並不是富二代的小弟,不可以每隔一週便前去一次,只能在香港區內找尋台灣美食的足跡今天來到大角咀,找到了譽滿全城的台灣食店士林棧,看看是否名符其實晚上6時,餐廳已經接近客滿,情況有點誇張城中的著名雜誌也曾到訪這兒,看來知名度並不是吹噓出來先來一杯青蘋果綠茶,這兒的青蘋果綠茶比街外的普通台式飲品店更有味道,綠茶和青蘋果味無縫的連上了,相當滋味,解渴度一流肉燥時蔬,肉燥相當足料,肉味充足,並不像區外的無良台式食店,只用上稀薄的肉燥汁,蔬菜也是非常新鮮,看來時蔬這名字並不是虛假的肉燥刀削麵登場了,等候時間是15分鐘,師父即叫即削即做,十分有誠意從照片中可看出師父的刀功絕對一流,沒有出現麵條大小不一的情況而且麵條韌度十足,吃起來十分爽口份量絕對充足,沒有偷工減料,我一個大男孩吃剛剛夠飽肉燥的吃法相當特別,點一口肉燥,讓麵條滲進肉燥汁,再放進口,吃法很像日式沾麵,但味道絕對一流士林棧是少數讓小弟覺得充滿誠意的餐廳,質素絕對有保証而且味道絕對是正宗台灣口味,以後不用再特意

踏進大角咀這個小區，發現原來有很多隱世小店，這間台式食店便是其中之一。餐廳內外貼滿報章雜誌的推介；廚師學藝於台北著名的「永康牛肉麵」，回流後希望能將獨特的風味帶給食客品嚐。餐廳還標榜著不添加味精，相比一般油膩的台灣美食更健康呢！<皇柚雞扒配菜飯>大大塊的雞扒採用台南盛產的頂級大白柚加菜蜜烹制而成，多肉多汁，味道清甜。雞扒肉質也算嫩滑，脂肪不多。菜飯拌上少量肉臊，健康得來又惹味。 <牛家盛會>食材豐富，包括有牛𦟌、牛筋、牛脷和牛肋條。牛味濃郁，全都炆得非常軟腍入味，甚有水準！ <珍珠奶茶>始終少不了一杯台式飲品作總結吧！味道較像港式奶茶，但甜度剛好，珍珠煙韌彈牙。

今日daddy話想食台灣菜，我個friend話士林棧唔錯，於是黎食下，果然冇令我失望店內既枱凳木製為主，有一種台式典雅的味道，舒適的環境增加人們的食慾睇menu,有好多菜式、小食同台式飲品選擇，好吸引牛家三兄弟 配飯＄47牛𦟌肉質嫩滑，肉味濃郁，入口即融牛筋軟韌度岩岩好，有彈性得黎又唔黏牙牛脷好有嚼感，冇羶味之餘口感豐富一個字，正！！！脆炸芝心雞扒陽春麵 ＄44份量幾大，蕃茄湯底味道濃郁冇蕃茄醬個種造作既味道陽春麵比較粗身但係都幾林，蕃茄既鮮味滲入麵身除左陽春麵之外可以選配菜飯、白飯或米線添雞扒既驚喜最大冇厚厚的炸漿之餘十分嫩滑一咬，芝士即湧出芝味濃郁，同雞肉既味道好夾令口感更有層次梅貴豬扒 $29豬扒切成條狀，啡金色，展現出誘人的光彩肉質鬆軟得黎不會油膩有少少梅子酸酸甜甜既味道都幾得意四神湯 跟餐＄13第一次飲台灣的藥膳湯湯中有茯苓、山藥、蓮子等藥材味雖濃但好甘甜呢個湯除左有營養，重可以調理消化不良添桂圓薑茶 ＄9今日得3度咁凍既天氣於是點左暖笠笠的桂圓薑茶暖胃之餘令人放鬆身心食左咁多野都只係160,都幾抵食雖然佢係小店，但係食物質素好好，能媲美其他舖頭