大漁屋台 (Closed)

居酒屋 <屋台丼> $169-點左2款魚生丼🔹#豐洲丼 $108 🔹#屋台丼 169魚生好薄切 分量細 但飯量足夠 亦誠意十足加蛋絲同紫菜整體魚生尚叫新鮮 可惜海膽有點苦腥壽司🔹#大拖羅 $38/件拖羅肥美 卷物🔹#海膽蔥花拖羅蓉卷$20一卷有4件飯卷黏實不鬆散海膽同拖羅蓉分量多d 串燒  🔹#明太子鷄翅$24/只明太子味道淡 fd唔食濃味覺得ok🔹#鹿兒島黑豚腩肉$26係豬腩肉 肉質爽口脂肪含量較高🔹#牛舌$40肉質爽嫩油香.. ————————————————  💡  大漁屋台牛頭角牛頭角道3號得寶商場地下123號舖  ————————————————  

觀塘地膽的閨蜜👭又戴我食好東西，話說上次黎觀塘食野傾計時講開我少行去淘大果邊🙊佢話果邊都有好野行而且有間好有日本feel既餐廳可以同我食下門口和店內都好充滿日本沖繩feel~~店內有充滿沖繩特色的琉璃燈💡餐牌有好多唔同類型既食物，如前菜、沙律、壽司、刺身、丼飯、串燒....我看到有個大漁屋台二人前 $498，有成8樣野又唔係好諗咁耐食咩好，就二話不說叫左呢個餐....好啦～等我分享下有咩食啦🤓🤟🏽首先黎到既有三式前菜和日本蕃茄八爪魚沙律三式前菜有3格日本蕃茄八爪魚沙律大大塊八爪魚🐙和蕃茄刺身盛就咁睇已經覺得賣相好新鮮...食落也很新鮮喔有三文魚、油甘魚、帆立貝，每樣2塊好厚身。而時令薄切有8塊，刺身切到好通透，魚鮮味好濃，仲可以點下特製醬汁串燒拼盤有煙肉廣島蠔、鯖魚、黑豚肉和翠肉瓜。未試過煙肉加蠔呢個配搭，咬落去蠔好多有水份👍🏽鯖魚啖啖肉，好厚身...黑豚肉好香口呀翠肉瓜大大舊，上面有勁多灑木魚😊海膽蒽花拖羅蓉卷上面有海膽和拖羅蓉，中間就是青瓜絲豆乳雞肉軟骨丸子果湯底係豆乳好健康，一啲油都無，而且有很多雜菇和一磚石腐，好岩瘦肥人士食😆😆雞肉軟骨丸子有4粒，咬落去好有口感，咬到脆脆的雞軟

前幾天跟女朋友在淘大附件看完電影隨便逛逛看有什麼好吃的，逛著逛著來到了得寶商場，發現這裡有一家很有日式風味的餐廳，超愛吃日本菜的女朋友二話不說就衝進去了ＸＤ刺身季節沙律裡面有一大隻甜蝦，蟹籽，三文魚，吞拿魚，八爪魚個人很喜歡這個甜蝦跟八爪魚，甜蝦真的很鮮甜，會讓人想要點一大盤來吃，而八爪魚也非常彈牙爽口，另外我想說當中的配菜車厘茄好甜好好吃～味噌煮大根豬軟骨看吃來平平無奇的一道居然有意外驚喜！豬軟骨煮得非常之軟，完全不用用力就可以咬開，重點是蘿蔔非常入味！！感覺用心煮了很久！！現在回想吃來還是有想流口水的感覺呢！什錦天婦羅手打烏冬 (大蝦/冬菇/茄子/南瓜)不得不讚這個天婦羅炸得非常乾爽，而且炸粉薄薄一層，完全不會是粉的份量比食材還多！外面乾爽的同時裡面仍然多汁，這是少數我覺得好吃的天婦羅！

今日黎到牛頭角得寶既大漁屋台食日本料理🇯🇵🇯🇵第一次黎到，咩都叫d 😁前菜：我地先點左個蟹籽沙律🥙🥙🦀再加多個深海池魚既刺身，刺身好新鮮！好有質素！主食：然後再點左個極上花魚花丼🍚🍱🍚，呢款丼既特色就係有多款唔同既刺身係到，可以試多幾款魚！天婦羅：🍤🍤🍤我點左沙錐魚，日本南瓜同茄子！炸得好出色！脆而不膩！小食：芝士🧀🧀🧀年糕味道都好好！🙅🏻‍♂️🙅🏻‍♀️唔同放題任食個d，外鬆脆，內香滑。串揚：就點左帆立貝同免治雞肉軟骨，帆立貝都好甜！火候岩岩好！唔會太熟！最後：用關東煮做結尾🍢🍢🍢大根，板魚旦，椰菜卷椰菜卷內有少少肉餡大根浸得好入味，好軟身但係又唔會一夾就碎！好推薦！👍🏻

今日約左朋友食飯，因為有其中一個朋友係九龍灣收工，而佢又話呢一間日式料理唔錯，所以我地今次就過左九龍灣食呢一間餐廳，入到去環境非常好👍🏻，好闊落，服務員好好禮貌，1）刺身季節沙律🥗，入面有三文魚、八爪魚🐙、虾，加埋沙律菜同醋，酸酸甜甜好開胃，2）辣味鐵火卷，外型精美，吞拿魚亦好新鮮，3）真鯛、帆立貝、三文魚刺身，刺身全部好有光澤，亦都非常新鮮，三文魚非常肥美，帆立貝鮮甜，真鯛好爽口👍🏻，4）豐州丼，入面有三文魚、海膽、吞拿魚蓉、虾同埋帆立貝，分量十足，刺身真係真係好新鮮👍🏻，5）金菇天婦羅、紫菜蘆筍卷天婦羅、一口番薯天婦羅，首先全部都炸到脆卜卜，紫菜蘆筍天婦羅卷炸完之後，入邊啲蘆筍都仲係脆👍🏻，番薯🍠非常甜，最重要係炸完之後唔會太油膩，6）淮山魚卷、野菜油豆腐、板魚蛋關東煮，味道剛剛好，淮山魚卷、板豆腐、野菜由豆腐完完全全吸收晒湯嘅味道👍🏻👍🏻，好好食，7）煎沖繩豚肉餃子🥟，煎到外表有啲脆，而入邊仲係的緊肉汁🤤，餃子亦都非常飽滿，整體來講，價錢親民，食物質素高絕對值得一試👍🏻

聽同事介紹九龍灣有間好食嘅日本餐廳，收工就約埋友人去試下。雖然呢間係日本餐廳，但場內播放嘅歌係kpop，真係日韓融合，友人表示很喜歡。今次嗌左個兩人前。三式前菜大蒜同牛蒡腌製得幾入味，而青瓜新鮮清甜。日本蕃茄八爪魚沙律八爪魚幾新鮮，清新沙律菜加蕃茄酸酸甜甜幾開胃。刺身盛刺身有時令薄切、三文魚、油甘魚、帆立貝，每件都好鮮味。海膽蔥花拖羅蓉卷飯卷捲得黏實無散，配上拖羅蓉唔會太淡。串燒拼盤串燒有煙肉廣島蠔、黑豚肉、鯖魚同翠肉瓜。煙肉捲蠔配搭外脆內軟，黑豚肉咬落爽口，鯖魚肉質嫩滑，而翠肉瓜配上大量木魚絲好有口感。豆乳雞肉軟骨丸子和紙火鍋味道比較清淡，雞肉軟骨丸子咬落彈口，中間夾雜雞軟骨口感幾特別。安格斯牛肉湯烏冬牛肉嫩口，烏冬咬落煙韌彈牙，湯底像壽喜燒，喜歡！黑芝麻雪糕黑芝麻味幾濃，唔會太甜幾好食。侍應每上一道菜都會執拾枱面，很細心。

估唔到係個屋邨商場都揾到間咁有特色既日本餐廳 🇯🇵 餐廳既裝修都幾有日式風味 食物選擇繁多 而且價錢唔貴 樣樣都心思思想食🤤我地先叫左個剌身季節沙律 感覺好freash 個醬汁好開胃 仲有勁多刺身係上面 有三文魚 甜蝦 三文魚籽 蟹籽 八爪魚 油甘魚 好豐富😍跟著就叫左個丼飯 我地揀左豐洲丼 有三文魚 帆立貝 蔥花呑拿魚蓉 海膽 同甜蝦😋 全部都好新鮮 除左帆立貝 仲食到有點雪藏味🙊卷物就揀左軟殻蟹水草卷 軟殻蟹既酥脆加上水草既清新感覺好maych好好食👍🏻串燒首選鹿兒島黑豚肉 肥瘦均勻 燒到好香又有肉汁 送酒一流🍻🍻最後就係天婦羅啦 我地試左沙錐魚 紫菜露荀卷 廣島蠔同埋吉列豆腐 全部都炸到岩岩好 魚同豆腐都外脆內軟 4款都不錯😋

細個既時候係觀塘區讀書間唔時都會去九龍灣附近同中學同學打打牙骹聚聚舊好多時淘大或者德福都好多人所以我地就會去就近既德寶覓食最近發現既一個好聚腳點就係依間位於德寶地下既 大漁屋台鋪頭既野食大約都係$20至80蚊依個價位今次我地幾個朋友又過來食野打下牙骹三個女仔食唔多  主要叫串燒、關東煮、鍋物為主今次就叫左麻醬蕃茄豆腐沙律 $52頭盤梗係來番個清清地既開胃菜涷得來又軟滑既豆腐搭配埋蕃茄、生菜同埋麻醬相當之夾酸酸甜甜帶麻香既味道 食完好開胃同埋我地都叫左唔同既小食 邊食邊吹水串燒：杏鮑菇 $16、安格斯牛肉串燒$32、雞頸肉串燒 $22、鯖魚串燒 $18我個人好鐘意依個鯖魚串燒唔單止店家挑走晒所有骨一啖咬落去啖啖都係魚肉而且店家燒得十分香口  加埋少少檸檬汁味道岩岩好！而朋友就鐘意安格斯牛肉串燒最多時食肉類串燒 最怕D肉又乾又UN店家燒既火喉剛剛好牛肉入面仲好JUICY同埋牛味十分不愧係安格斯～！關東煮：准山魚卷 $12、野菜油豆腐$16、椰菜卷$16、雞胸軟骨丸$15日本既小食又點少得關東煮呢～好多時係香港食到既關東煮都融合左香港既特色…唔夠日本但店家既關東煮完全完美重現日本既風味！～個

早左收工，未夠鐘上堂，搵野食醫下個肚。見到呢間滿有日式風味既餐廳。不禁入去坐底睇下有咩正野，點知發現一個人黎又真係浪費左點，叫唔到咩野食 ，因為好多選擇好多種類😂最後我一個人好似生蟲咁，叫左好多野食。黑松露帶子丼飯，用料超級豐富。平時叫丼飯都係求其整幾片舖好就算，呢度係努細心咁拼好幾款不同材料，仲將帶子另外用木製品托起，好有風味。 飯亦有點不同，食左赤醋，食落已好夠味，又無平時日本米加醋既甜味，好岩我，醬油都唔洗落。 另外，仲叫左個椰菜卷伴雞肉腸，椰菜內加了黑豚肉，肉質鮮味，椰菜又入味。最後真係最後仲叫左串燒，因為聞到隔離既串燒好香，忍唔住叫左三串，最愛雞尾，第一次試，好香好脆，一咬落去好多油分，唔會好似其他地方咁燒到乾晒。問下店員。話原來佢地用既係赤雞，較為滑身，呢個真係一試難忘。 見到呢間舖都多街坊捧場，真心高質，希望無嚇親人，一個女仔食咁多野😂😂

本來煩惱緊晚餐食咩好，行經呢間充滿日本特色嘅小店，愛食日本野嘅朋友同我都被吸引試一試。蟹籽沙律好fresh 好足料，好開胃嘅前菜！極上花魚生丼超豐富的魚生丼，一次過食到好多款魚生，海膽好新鮮，仲有好多大大粒三文魚籽，拌飯一流！深海池魚薄造（10切）意猶未盡，再點多個刺身，本來以為白魚比較淡，點知比想像中重魚味，點埋個醋汁，真係very good 揚物（免治雞肉軟骨，帆立貝）平時怕油膩少食炸野，但呢個唔太油得黎又香又好味。加少少檸檬汁🍋，感覺更清新。免治雞肉軟骨味道同口感都好豐富，食一串真係有少少唔夠喉帆立貝都好正，外脆內爽。點埋兩隻日式醬一齊食更正

當日，我和男朋友到九龍灣一帶逛街，吃厭了板長和元氣這些連鎖式食肆有甚麼選擇？今次要推薦一間位於得寶商場的一間日本餐廳，深受附近街坊的歡迎我們大概7點到達餐廳，餐廳離地鐵不遠，只有3分鐘路程，非常方便店內的裝潢都具有日本特色，座位與座位之間都有一定的距離，十分有私隱坐低後，我們馬上點了一個二人餐先來的是前菜，有醬漬蒜頭、青瓜和牛蒡然後八爪魚蕃茄沙律也上菜了顏色配塔都十分鮮豔八爪魚刺身十分鮮甜和新鮮刺身盛所有的刺身都十分新鮮特別是油甘魚和帶子刺身都十分十片且厚切，令人每一啖都十分滿足拖羅蓉海膽卷的配合簡直是天衣無縫。海膽十分鮮甜和柔軟，沒有怪味，拖羅蓉也有魚味，十分好吃又飽肚然後串燒拼盤上菜，剛燒好的串燒特別好吃令人最難忘的是煙肉生蠔，生蠔多汁惹味烏冬的安格斯牛也很有牛味和油脂味適中最後還有雪糕為飯後甜品呢

在原來係女朋友屋企咐近間德寶商場有间食日本料理嘅店舖，叫做大漁屋台，等女朋友放工後，可以近近地行吓商場，然後食啲嘢，女朋友都贊成，因為佢今日多嘢做，要七点半先收工，我係商埸行咗一陣，女朋友打電話比我，已在大漁屋台等我，位都攞咗，因為佢太肚餓，所以叫咗嗰大漁屋台二人前，包括有，三式前菜，日本蕃茄八爪魚沙律，八爪魚好鮮甜，配沙律都好好食，刺身盛，有多種刺身，個人比較愛食油甘魚，因油甘魚好肥美，只得2片，都係我食哂，其他刺身比晒女朋友食，跟住重有 海膽蔥花拖羅蓉卷，海膽味比較凸出， 串燒拼盤有 煙肉廣島蠔，廣島蠔肉厚，诲水味濃，黑豚肉燒得香脆可口，鯖魚啖啖肉，沾少少汁，味道升華不少，翠玉瓜 燒得不太乾身，保持原味，加多一個豆乳雞肉軟骨丸子和紙火鍋 安格斯牛肉湯烏冬，同女朋友食埋呢兩個烏冬都飽晒，加埋嗰雪糕就完美無缺。

今晚約了已沒返公餘課的同學仔吃飯，住附近的朋友介紹我們來這裡，地點她也熟識，還說從前每星期都會經過的，只不發覺商場內有彼多食店；我們久久不見，吃完一輪，之後還邊談邊點串燒慢慢享用，是我們大食還是談得興起呢！我倆不約而同在這個天氣下感冒仍未清，所以這晚沒有點任何飲品甜品及少吃生的食品，好彩將近痊癒，否則連串燒與揚物也不能吃。原來我們開心傾談了兩個多小時才離開。海葡萄$42沖繩特產，比牛奶鈣質高五倍，一串串的像小葡萄，每一粒祇有兩三毫米大，食下脆卜卜，淡淡的味道，需靠醬汁加味道，下面的洋蔥絲沒有一點辛辣味。碎三文魚蟹肉卷 $68碎三文魚新鮮，上面還放了三文魚籽，新鮮卜脆又有少少的鹹味，卷內有蟹肉碎，紫菜及少少菜絲，未想過會頗好味。和紙牛肉火鍋 $96上菜時牛肉未浸到全熟，我們決定灼至剛熟便即時進食，這才是腍滑的口感，豆腐超軟滑，有豆腐味，冬菇雜菇柔軟新鮮，我們把鍋底的津白與粉(轉透明便熟)煮至吸收了甜豉油上湯才吃。滑蛋吉列豬扒丼$88很久沒有吃我的摯愛滑蛋豬扒飯，豬扒尚算腍，不會韌，紫菜絲(很多呀)，蔥粒，滑蛋，冬菇，醬汁與飯混合在一起 ..才好吃的。鵪鶉蛋串燒 $18炸廣島蠔 $28鵪鶉

住在九龍灣多年，終於有間令我滿意的日本料理餐廳，比大型連鎖店的食物更有質素，食材新鮮，絕不欺場，價錢又大眾化，值得推介。餐廳色彩繽紛的裝潢設計充滿日本風格，賞心悅目，像置身日本一樣。店員們的服務態度佳，友善又有禮，送菜速度又快。點了大漁屋台二人前餐，包含多道菜式，相當豐富。先來個三式前菜和日本蕃茄八爪魚沙律，大大件的八爪魚好彈牙，加上新鮮多汁的蕃茄和脆脆的蟹籽，清新又開胃。刺身盛賣相精美，有左口魚、三文魚、油甘魚和帆立貝，每件刺身都極度新鮮又厚切，真材實料，肥美又鮮甜，完全不會有雪藏味。海膽蔥花拖羅蓉卷好有水準，帶有日本醋味的飯卷黏實不鬆散，配上鮮甜creamy的海膽加拖羅蓉完全是雙重滋味，好正。串燒拼盤有煙肉廣島蠔、黑豚肉、鯖魚、翠肉瓜。煙肉加蠔的配搭很有驚喜，黑豚肉更是出色，肉質超爽嫩，啖啖油香。鯖魚好厚肉，燒得香脆，好有風味。翠肉瓜極多汁，灑上大量木魚，好有口感。豆乳雞肉軟骨丸子和紙火鍋甚具特色，好喜歡其雞肉軟骨丸子，大大粒夾雜不少脆脆的雞軟骨，非常有口感又美味。安格斯牛肉湯烏冬的牛肉不少，肥瘦均勻，肉味好重，濃郁的湯底令煙韌的烏冬十分入味。最後還附送雪糕，芝麻味和紅豆味都好好味

上上個星期朋友才帶我來過大漁屋台，這天我又忍不住要帶男朋友來吃，一來當然是因為好吃，二來地點很方便我們這些住九龍灣附近的人，三來是因為我喜歡這裡的服務生都很有禮貌～特選壽司八點盛(赤身/油甘魚/三文魚/深海池魚/帆立貝/甘蝦/立魚/蔥花吞拿魚蓉)八款壽司入面我比較最愛的是深海池魚，肉質爽口又帶點油份，非常之甜美，是我在日本生活時就很喜歡吃的一種魚，難得在香港吃到也沒讓我失望！另外我也很喜歡的就是油甘魚，也是帶點油份，油而不膩，有點入口即化的感覺！當然其他的幾款也是新鮮食材，讓人回味無窮～關東煮(山芋魚肉餅/准山魚卷/黑蒟蒻/八爪魚)關東煮也是我在日本時最愛吃的宵夜！！它的精髓在於它咸咸的醬油湯底，令就算像黑蒟蒻這種本來沒什麼味道的食材都會變得很美味，而且冬天喝幾口關東煮的湯會覺得特別幸福～味噌煮大根豬軟骨看吃來平平無奇的一道居然有意外驚喜！豬軟骨煮得非常之軟，完全不用用力就可以咬開，重點是蘿蔔非常入味！！感覺用心煮了很久！！現在回想吃來還是有想流口水的感覺呢！