大灰熊廚房 (Under Renovation)

原來呢邊開左間中菜餐廳，呢頭比較隱蔽，幾清靜，比我感覺好家庭式，當晚隔離枱就好似餐廳家族食飯咁🤣私房菜價錢會較高，但另外個正常menu小菜價錢就好合理，質素都好高黃金豆腐粒 $38佢做到呢味最好食嘅狀態✨外皮又薄又脆，豆腐嫩滑，七味粉調味剛好😍柚子雞翼 $48熱辣辣脆卜卜嘅雞翼，沾上柚子醬汁酸酸甜甜好夾🥰姫松茸燉湯 $48好足料嘅燉湯，雞腳煲到好腍，湯好清但又好夠味拔絲咕嚕肉 $88發現佢啲炸野都好脆口，咕嚕肉用左好靚嘅豬肉，油脂好均匀，菠蘿係新鮮菠蘿加分！

陪完家人領取智能身份證後，便順便到附近搵食，到左#大灰熊，家人又想食下小菜，便進入開餐了😊。點了個2人套餐$188，可選小食同小菜各2款，湯同白飯。黃金椒鹽栗米🌽，粟米的甜味，加上椒鹽，夠晒惹味。🐤柚子雞翼，雞翼炸到外脆內軟，加上輕甜的柚子味，不會感覺油膩。🫕姬松茸燉湯（加$15可轉燉湯），材料有姬松茸、雞腳及瘦肉，燉湯湯夠晒熱，鮮甜滋潤。北菇蒸滑雞🐔，蒸到熟度剛剛好，不會太鞋身，北菇同雞都很嫩滑。京蔥炒牛肉，牛肉份量都幾多，唔會炒到過火，牛肉嫩口有嚼勁，配上大量京蔥非常惹味。餸菜沒有太油膩的感覺，平時晚上唔想煮嘅話，都會再過嚟開餐🙊。

蟲草花燉湯 $48/位燉湯相當火喉，色水已經好靚好足料好好飲，亦都唔係味精湯嘅味道👍土匪雞翼 $48第一次食炸嘅土匪雞翼，效果都唔錯，孜然味都好足夠，係幾新奇嘅做法。黃金豆腐粒 $38每粒豆腐都炸到黃金色，外脆內嫩，食嘅時候一定要小心睇熱🥳中式豬扒 $88豬扒好鬆軟，中式汁嘅味道都教得好好，小小酸酸甜甜但係又唔會太酸到咕嚕肉咁，而且每塊豬扒都好大塊 正😍滑蛋蝦仁 送飯一流既小炒，滑蛋炒到流質狀，最容易撈飯，而且蝦仁好大粒好爽口 唔會霉霉爛爛咁😎蒜香一字骨睇見幅相都知道係有幾多蒜蓉去炸😂不過其實食落口又唔會太油膩，而且一字骨都仲有好多肉唔係真係得啲骨咁🤣🤣蒜蓉豆苗宜家呢個時候食豆苗就最啱啦，啲豆苗都好新鮮，而且都處理得好好唔會有好大浸草腥味😗

🖤大灰熊廚房🤍🌟椒鹽粟米粟米炸的剛剛好調味也不錯 椒鹽的味道不會掩蓋粟米的清甜作為小菜是非常不錯的🌟土匪雞翼這個也炸的很好 外皮很脆而且裏面的雞肉還是嫩的孜然味不重 就算是吃不慣的人也可以接受的程度🌟蟲草花燉湯燉湯喝的出來是真才實料的裏面有蟲草花、雞腳、瘦肉味道很清甜 絕對是沒有調味料的會忍不住一口接一口的喝🌟姬松茸燉湯這個有很香的松茸味對於我這種喜歡菇的味道的人來說 真是十分推薦既有松茸濃郁的味道 又有湯本身的清甜而且調味剛好 不鹹不淡🌟時菜炒牛肉牛肉很嫩 完全沒有過熟的問題而且是有牛肉的味道韭菜花也很爽脆兩者配合的很好🌟豉椒蒸排骨豉椒味道調的不錯底下的豆卜吸滿了湯汁 所以很入味排骨不會太肥 而且也充足了豉椒味蒸的剛剛好 排骨不會老

係咁凍嘅天氣🥶🥶梗係要去食翻餐👅👅好好咁補下身體😎😎🔸黃金豆腐粒🔸豆腐炸到金黃色💛香脆可口，外面仲點咗少少🤏🏻椒鹽🧂🧂好鹹香，好惹味🤤🤤🔸椒鹽粟米🔸粟米🌽🌽好飽滿，而且粒粒都好漲卜卜，好好味🤤🤤🔸蟲草花燉湯🔸真材實料👍🏻👍🏻絕對唔係味精湯🥣🥣好補身，飲完之後暖胃，推介👍🏻👍🏻🔸滑蛋炒蝦仁🔸非常正宗嘅地道香港餸菜，炒蛋🥚🥚炒得啱啱好，好滑，而且蝦仁🍤🍤好大件，好正🤤🤤🔸時菜炒牛肉🔸炒時菜🥬🥬好講技巧，水準一流，炒完之後啲菜仲係好新鮮，好鮮甜🤤🤤

今日去完將軍澳附近踩單車之後就同家姐嚟呢間大灰熊廚房食晚餐，呢間餐廳原來主打食私房菜。今次我哋就叫咗兩款小食兩個燉湯同兩款小菜。柚子雞翼食落唔會太甜有淡淡的清香味。一口椒鹽豆腐細細粒嘅一口豆腐咬落去外脆內軟非常香口。姬松茸燉湯燉湯入邊材料充足，湯頭非常清甜唔會覺得油膩。西蘭花炒蝦仁蝦仁非常大粒而且食落好爽口，西蘭花大大件菠蘿咕嚕肉咕嚕肉食落酸酸甜甜，肉質咬落肥瘦適中非常之開胃。整體來講一間餐廳質素都唔錯價錢亦都唔太貴可以再黎試下其他款式。

今晚在將軍澳吃私房菜，這家餐廳幾次易手，我都碰巧光顧了。餐廳門口很簡陋，裡面是一般餐廳的格局，有圓台也有多人座位，裝潢簡單。餐牌所見，有不同價錢的套餐，每四位起供應，需要提前預訂，另外也有單點的菜式。⭐️黃金豆腐粒$38豆腐方方正正，炸得很酥脆，外脆內軟。外面有少許胡椒香，麵衣很薄，香脆可口。⭐️柚子雞翼$38柚子單骨雞翼炸得香脆，外面包裹著柚子醬，為雞翼增加香甜滋味。⭐️蟲草花燉湯$48/位蟲草花燉湯湯面油光少，入口香淡沒有味精，湯很足料，有肉、蟲草花和雞腳等。⭐️中式豬排豬排很出色，出色的食材加分不少，入口鬆化，沒有渣，裹上甜酸醬，老少咸宜，值得一試。⭐️韭菜花炒肉韭菜配上炸豬肉，豬肉也很彈牙爽口，味道不俗。

過冬做節食盤菜，見到呢度有得訂盤菜提前幾日訂定盤菜用料新鮮 每款食物都好食😋之前食盤菜我夾幾舊就已經唔想食今次有驚喜，我竟然由頭食到尾屋企人都話好食，所以值得推薦

《家的感覺🏡》———————————————-#大灰熊廚房 🐻‍❄️-將軍澳人先識係海旁嘅帝景灣有個商場，朋友介紹咗我哋去食呢間隱世港式小菜，估唔到充滿居家感，水準都唔錯😎-雞腳蟲草花燉湯清潤美味，而且具藥膳功效，增強抵抗力，轉季期間飲就啱哂😙 雞腳亦有骨膠原，湯頭略帶膠質💕-小食都幾多選擇，十分開胃～黃金豆腐粒外脆內嫩，炸得好鬆化😚椒鹽粟米略帶咸香，咬落又好鮮甜～-吃得苦中苦，方為人上人！我哋就揀咗苦瓜炒牛肉嚟食，利用牛肉的油脂炒出來嘅苦瓜口感溫潤，平衡得唔錯☺️-梅菜扣肉都幾夠淋，肥瘦適中，大量甜梅菜，拎汁嚟撈飯一流，非常邪惡😈-⭐價錢參考：黃金豆腐粒：$38椒鹽粟米：$38優惠家庭餐： $188🍌抵deal 指數：/10💰人均消費：$130

前幾日入到去將軍澳探個朋友，帶左我去佢樓下既商場，行一條小徑先入到既帝景灣商場，感覺好神秘，原來呢個商場都有一堆餐廳，而朋友今次帶左我去好入既大灰熊餐廳🤓🥚滑蛋炒蝦仁非常地道既港式菜 但蛋呢樣野真係好考功夫 火喉同時間都好重要 正正呢個滑蛋真係好嫩滑香口☺️🍆茄子炒豬扒有一種漁香茄子既概念 但特別既係豬扒取代肉碎 大大件豬扒咁食有幾特別😆🥣黑蒜螺頭燉湯 好足料既老火燉湯 豬肉雞腳都燉到軟化口感不錯 螺頭既味道又好出 特別係黑蒜一粒粒都幾特別🌽椒鹽粟米 簡單香口既小食🧈黃金豆腐粒 最鍾意外脆內嫩既小食 外皮脆得好鬆化☺️

朋友住將軍澳～帶咗我去食一間私房菜 叫咗幾款小菜主食同湯 食物一試難忘！黃金豆腐粒豆腐粒做得好出色！外脆內軟，皮又夠薄！而且仲有啲椒鹽，非常惹味🤤土匪雞翼又係惹味之選！驚喜嘅係仲用咗單枝雞翼👍炸到脆卜卜咖蟲草花燉湯燉得夠哂火喉，又足料 好飲！金銀蛋浸時菜一貫水準～上湯幾入味又有鹹蛋香🤤咖喱牛腩牛腩超級淋，又入味 送飯食一流最後仲有湯圓食！薑湯超夠薑味好辣勁正啊！總括嚟講，食物唔錯會再encore👀

同bellofood母想食中餐但又懶得煮😳就去咗將軍澳呢間私房菜嗌餸食飯😛我地嗌咗個2位用嘅優惠家庭餐都係$188包湯、兩款小菜、白飯 仲有野飲添😗-🍲蟲草花燉湯 (+$15/位)加$15就可以升級到原價$48嘅燉湯 梗係加喇😎清甜嘅蟲草花燉雞非常滋補 唔錯☺️-🥦福花菜炒雞雜福花菜同椰菜花頗相似 但佢比椰菜花更爽口同雞腎、雞潤等一齊炒 惹味得黎又充滿口感😋-🐽黑醋黑豚肉外皮酥炸得好脆 而且唔會太厚👌🏻重點係佢係無骨架! 啖啖都係肉質爽口嘅黑豚肉加上黑醋同洋蔥等調味 味道層次幾豐富🧅-見個套餐咁抵 我地好貪心咁嗌多兩個小食🤣好鍾意呢度小食嘅份量 啱晒兩三個人share!椒鹽粟米($38)甜得黎又惹味 有驚喜🤩而黃金豆腐粒($38)外脆內嫩滑 穩陣之選!

涼拌青瓜味道非常好，而且唔會好辣，唔食得辣嘅朋友都絕對食到。椒鹽粟米今次都係我第一次食咁樣處理嘅粟米。咸香得嚟又好鮮甜。作為前菜小食真係唔錯。蟲草花燉湯燉湯好清，蟲草花味出哂嚟。最緊要係雖然簡簡單單，但完全程現返食材原有嘅味道。姬松茸燉湯至於依款姬松茸燉湯，飲落清潤美味。聽講姬松茸有肋健脾消脂，增強免疫力，真係幾啱飲。大灰熊小炒王一般小炒王必備嘅都是韮菜、蝦乾、豆腐同魷魚等，亦有餐廳加入五花肉絲或者豬油渣。大灰熊小炒王雖然無魷魚，但就加入咗大大隻嘅鮮蝦。大灰熊小炒王都好夠獲氣。用嚟餸飯，或者當飲啤小菜都非常掂。三色蒸蛋月牙碟好有特色，而個蒸蛋好有家嘅味道。蛋滑而香，而內裏仲混有皮蛋同咸蛋，入口蛋香層次更加豐富。

👫去將軍澳做嘢順便食埋晚飯。呢間餐廳喺將軍澳智能身份證換領中心樓上，但原來Google Map位置係錯㗎。搞到差啲去錯地方😂。🥢土匪雞翼 $48雞翼細細隻，香口又入味。雞翼新鮮炸起，雞皮炸到卜卜脆，孜然同蒜香味都好重。🥢椒鹽粟米 $38清甜得嚟又有鹹香蒜香。🥢黑蒜螺頭燉湯 $48加入咗螺頭、雞腳、瘦肉，整體好清甜，仲散發住黑蒜嘅獨特香氣。🥢勝瓜雲耳炒牛肉 $118牛肉份量唔少，充滿蒜頭、洋蔥嘅香味。勝瓜雲耳爽脆冇青味。食落好有鑊氣，又唔會太鹹太油膩。🥢京烤骨 $128炸過嘅排骨皮脆肉香，仲沾滿醬汁，味道酸甜開胃。📍大灰熊廚房 (將軍澳)將軍澳唐賢街23號帝景灣商場1樓34-35號舖

在家附近的大灰熊廚房是一家以家庭式餐廳很適合一家大細 而且價錢大眾化 $188的家庭套餐 有精美小菜任選二款湯任選一款 絲苗白飯二碗熱飲二杯 再額外上2款小吃 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🌽黃金栗米粟米烤至乾身甜味十足 配上椒鹽方式 香脆惹味🍞一口椒鹽豆腐豆腐粒 外脆內軟 乾身不油膩一流👍🍲黑蒜燉湯第一次喝 黑蒜湯 微微的甘甜 味覺特別入口沒有大蒜的辛辣感雞腳及瘦肉的甜味不會被搶不錯🍲姬松茸燉湯冬天滋潤之選 松草湯好香濃鮮甜滋潤而且真材實料 無味精🐽椒鹽豬扒 蒜粒滿滿 炒至乾身最重要夠穫氣口感好好🥚三色蒸滑蛋三色蒸水蛋內有雞蛋、鹹蛋、皮蛋不過蒸得太稀、太老 而且蛋面平滑佐飯一流➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖