大良鴻輝記

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荃灣鴻輝記好出名，其實我都唔知點解，應該係個頭都多餐廳，食完晚飯想食甜品糖水但冇其他選擇就焗住要食呢間。你話佢唔好食呢又唔係，好食到要等位又真係唔值得。今晚同朋友去路德圍食完嘢，想傾多陣唯一嘅選擇就嚟咗呢度，朋友叫咗紫米露，我就想食碗薑汁燉鮮奶，我搵薑汁燉鮮奶基本上冇乜奶香，唔知係咪奶成份少，蛋白太多，當然知道會健康啲，但嚟得食甜品都係想滿足一下，呢碗燉鮮奶真係平淡無奇，都幾失望下。以前都食過呢度嘅芝麻糊合桃糊，可以稱為合格，不過不失。

每次去荃灣都要嚟食🥚腐竹蛋糖水🥚真心，香港好少有我就係最鐘意簡簡單單真係得腐竹+蛋+糖水其他咩都唔好落就最原汁原味😋甜度適中~超滋潤😋😋不過鋪頭冷氣不足，唔建議食熱飯

240831 大良鴻輝記 ~ 來到當然要食傳統糖水啦 食物 : 芝麻糊 $23 ~ 味道正正常常, 價錢都算平 雙圓椰汁西米露 $26 ~ 價錢算好抵食, 但質感有D稀, 芋圓都幾彈, 整體普普通通 環境 : 小店地方比較迫 價錢 : HK$49

久唔久就會掛住佢桑寄生個蓮子蛋茶，我覺得呢單算係個甜度啱啱好，同埋都飲得出好足料，每次飲完之後個身體都會覺得好健康。另外亦都好鍾意佢個芝麻糊，因為煲得好濃好重芝麻味。

見天氣涼涼哋，經過傳統糖水店，走入去叫了一碗熱糖水，味道偏甜，坐近糖水出品位和收銀處，食完拎住張單拎埋錢坐喺度直接叫佢收錢，那個應該是上了年紀的老闆娘，叫我埋單要企過嚟依度，其實只係一隻手臂位之差的位置，我唔想企喺度就係唔想阻礙出入口通道，老人家拎住個老字號又有個人性格，做乜嘢要執着埋單一定要企起身，太執着的應該就要淘汰，就由啲後生來接手吧！沒有服務做服務性行業，唔淘汰個人，遲早令到店舖都被淘汰！

天氣凍，最岩食返碗暖笠笠既糖水，帶左阿媽來食荃灣老字號糖水店 呢度出名叫糊食，叫左個杏仁糊加湯圓，杏仁味夠濃，香滑吾太甜，甜味岩岩好，湯圓係自家制，好香芝麻味，熱食有少少流沙，正 另外叫左個木瓜燉雪耳糖水，有4舊木瓜，呢個糖水太過甜了，飲完要飲返水中和下

經典傳統中式糖水 🌸鴻輝記🌸，每到夜晚，出邊一定會排長龍，佢哋最經典嘅有三寶，芝麻糊，合桃糊，杏仁糊😍😍，而家嘅市道都係成為$22咋，真係超抵食🤣🤣聽聞佢哋嘅芝麻糊係新鮮磨製👍🏻👍🏻下次一定要再食為咗創新同吸引更多嘅食客，好多嘅糖水舖都會加入唔同嘅創意，有好多新式嘅食法，其中呢一款💚雙圓藜麥紫米露 $32 :賣相都好特別，好似咖啡嘅拉花咁🤣，佢哋就用椰奶代替，而另外一樣創新嘅就係佢哋嘅糖水裏面會有🌸藜麥🌸，係有超高嘅營養價值，加上口感有特別，加入糖水就一流😋，除咗紫米外，仲有超煙靭嘅芋圓同地瓜圓😱😱，味道超夾，口感一流👍🏻👍🏻👍🏻💚薑茶湯圓芝麻味 $19 :另外就叫咗一碗中式嘅湯圓，粒粒都超大，第一啖芝麻餡已經流出，好似流心咁🤤🤤另外皮夠煙靭，再配埋香濃嘅薑湯，夠晒暖笠笠🥰，我覺得佢哋嘅薑味適中，有啲會過濃，變咗到好辣口，有啲又好淡，好似冇咩味咁🤷🏻‍♀️，但呢度嘅啱啱好，一碗有四大粒，價錢都非常親民👏🏻👏🏻

同朋友食完飯，講開中式糖水，搵到呢間，叫齊三寶（芝麻糊，合桃糊，杏仁糊），都好滑，杏仁糊好香，芝麻糊同合桃糊兩溝，合桃糊溝入既份量明顯比芝麻糊少，可能因為咁樣，芝麻糊搶左合桃糊既味，所以其實兩溝都食唔出溝完個種味，只有芝麻味😂，但依然推薦想食中式糖水既朋友試試！佢都有啲台灣芋圓糖水可以選擇，下次試試佢個湯圓先

我最近去了一家餐廳，試了他們的燉蛋，不得不說這是我吃過的最難吃的燉蛋！從第一口吃下去，我就想立刻離開並結帳走人！這個燉蛋有點像啫哩糖，非常硬，一點都不滑順！我真的想問服務員是否加了魚膠粉進去！？這個燉蛋完全沒有蛋的味道，也沒有甜味，最後我幾乎卡住了半碗燉蛋，非常難以咽下去！我真的從來沒有遇到過這麼糟糕的糖水！我對這碗燉蛋感到非常失望。除了口感上的問題，這碗燉蛋也讓我對整家餐廳的品質產生了質疑。如果他們連一個簡單的燉蛋都做不好，那麼他們的其他菜式又會如何呢？這次的用餐體驗讓我對這家餐廳的印象大打折扣。作為一個食評家，我經常嚐試各種不同的美食，並且對於質量有著相當高的要求。這碗燉蛋的失敗讓我感到非常沮喪，我希望這家餐廳能夠重視食物的品質，並提供給客人一個更好的用餐體驗。總的來說，這碗燉蛋讓我深感失望。它的口感過硬，缺乏蛋的味道和甜味，讓人難以入口。我不建議任何人去品嚐這道菜式，希望這家餐廳能夠改進他們的烹飪技巧，提供給客人更美味的菜品。

話說好多人介紹，今日特登去食，點了杏仁合桃糊，所謂杏仁，合桃糊，只係用粉溝水出嚟，仲難食過茶餐廳質素最過分食食下，佢哋員工要我哋借借，佢哋係我哋食物上面拿野，拿完野慢慢執好再放回原位，我哋企喺度等，最可恥係佢將d 麈粒掉咗係我哋糖水，沒有換過不特止，仲要一句sorry 都冇當我哋走的時候，員工仲講一句，咁有益都唔食埋佢，唔係我哋唔想食，係成碗野有千年麈粒點食。我哋奉勸大家，不要特登黎食，係超級市場買沖粉可以仲好食

#大良鴻輝記꧁傳統糖水，味道一般꧂“舖頭長期坐滿人勝在價錢平，可以一試整體味道偏甜，有啲唔天然“#KakaEat食在香港#KakaEat荃灣#KakaEatX宵夜#KakaEatX糖水—- —-✄—- —- —- ✄—- —- —-“✿合桃糊 $23質感濃稠可惜偏甜，合桃味唔夠香“✿杏仁糊 $23有質感，味道偏甜“✿椰香藜麥紫米露 $25藜麥增加口感，少椰香，味偏甜“😋味道：3/5✨環境：2/5👍🏻服務：3/5❤️‍🔥抵食：3/5👧🏻回頭：2/5

好鍾意食中式糖水，平時都成日幫襯呢間糖水舖，最鍾意食合桃糊加芝麻糊，但依家夏天想食啲fresh啲嘅，所以叫咗凍西米露▪️芋頭椰汁西米露椰汁西米露就梗係要配芋頭啦，有好多芋頭，綿得嚟唔爛，西米煙韌，椰汁夠香▪️哈蜜瓜西米露🍈夏天最啱食瓜類水果，蜜瓜夠清甜，同西米露都好夾大良鴻輝記📍荃灣川龍街8號

食完宵夜,附近有間舊式糖水舖當然要過去試下啦😋🥄湯丸靈魂在於糖水夠唔夠薑味,湯丸係大粒既,咬落皮煙韌唔太厚, 芝麻餡有芝麻香味,及做到流心效果,但糖水吾夠薑味😅這間老店🥄合桃糊係三寶之一寶,濃郁程度口感較「稠」,見到顏色比較淺,應該米的份量較多,質感是滑溜的,甜度啱啱好！😋另外叫咗新產品嘅🥄雙圓揶汁西米露話說雙丸係台灣九份空運芋圓地瓜圓確係Q彈,西米份量比較小,有D稀到有啲似水,沒有驚喜😅總括嚟講,始終傳統的味道好😋

很差的店為響應環保同不想用膠碗裝住熱野，帶埋一個樽口有6cm, 又塞得入一包紙巾既保溫壺去買。但店員話樽口太細， 會淥到佢地隻手， 所以要你加$1用佢地既膠碗。但從來冇人要店員拎住入壺， 可以放枱面倒糖水入壺內，真心吾明點解店員拒絕環保⋯⋯ 這間店令人很無語。 更好食都吾會再幫襯。

這碗蕃薯糖水甜度恰到好處，蕃薯煮得軟糯，入口即化，散發出淡淡的甜味，口感柔滑，讓人感到十分舒適。此外，蕃薯糖水還有豐富的營養價值，富含澱粉質、維生素和礦物質，具有滋補身體的功效。湯中還能加湯圓等。為糖水增添了香氣和口感層次，更顯得美味可口。總體來說，這碗蕃薯糖水是一道美味可口且兼具營養價值的甜品，不僅口感十分惹人愛，還能讓人享受到健康滋補的美味。