天星雲南米線

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🍜 小鍋米線 HK$80＞酸麻辣湯底小辣，招牌腩肉、豬軟骨、墨魚春卷、蘿蔔・味道：湯底嘅酸、麻、辣都好足夠👍🏻，係油咗啲～腩肉肥瘦均稱夠入味🥩，墨魚春卷食到彈牙墨魚粒幾正🦑，豬軟骨唔柴，蘿蔔幾甜冇渣🥕，煲淋啲更好！・口感：米線食到尾都唔會吸湯淋晒，微微彈牙，不錯吃！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：豬軟骨軟腍有膠質，湯底少有地話麻酸辣真係全齊，冇乜邊間米線舖做到㗎😂

旺角 │ 大熱米線但配菜極少😩👉🏻應該算係旺角多人知嘅米線舖頭🥹 睇到網上話幾好就一試、點知配料少到無法接受。可能我叫唔中佢最好食嘅嘢✽ 麻辣豬頸肉米線 $56酸麻辣湯底平心而論幾好食🫡🫡 酸度適中、湯底有少許甜嘅感覺，非常過癮😂😂 豬頸肉同米線分開上 但最唔掂嘅係豬頸肉得5塊🤯🤯 仲要好細份… （見二人餐冇豬頸肉仲以為有幾特別💆🏻‍♀️）✽ 天星過橋米線大大碗 $67酸辣湯正常發揮、適合食唔到辣嘅人一啲都唔大碗😓極其量只係普通份量嘅1.2倍裏面嘅腩肉肥牛都係薄切、煮到非常老🥲✽ 椒鹽炸豬扒米線 $54椒鹽炸豬扒乾&薄切、完。✽炸雞翼*4 $36不過不失🫡但椒鹽味唔夠出食物味道: 𝟼/𝟷𝟶性價比: 𝟺/𝟷𝟶打卡指數: 𝟹/𝟷𝟶價格：約$𝟼𝟶-𝟽𝟶 𝚙𝚙⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ 📌INFO天星雲南米線 地址：旺角砵蘭街136號地舖⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰ ⋱⋰

2024年最後半個鐘，睇住電視跨年Live Show......唔太能投入，不如寫埋篇食評。「天星」其實想食好耐，但次次去到一係未開門，一係夜晚排十幾人，總係失諸交臂。趁除夕經開旺角，過去一𥄫，居然有位，食喇緊係。店裏好逼夾，真係冇乜位，孭個袋大啲都唔掂。可以用手機QR Code點菜，有啲意外，呢間唔係老店咩，咁新潮㗎？睇牌面以為米線唔使四十幾蚊一碗，但原來係兩餸起，即係叫個韭菜豆卜米線已經要成50......如果餸多，大碗都ok嘅，但事實唔係。論味道，我好重視米線質地，「天星」啲米線係三流貨色，頂多當同普通譚仔打平手。餸、配菜味道ok，腩肉夠味嘅，係薄啲。鯛魚，好薄，冇乜咬口，但係爽脆嘅。聽講豬軟骨最有名，但我𥄫隔籬枱嘅豬軟骨，賣相好一般，冇興趣叫。評埋個湯底，試咗酸辣麻同胡椒麻辣，還可以，麻辣底同譚仔唔同，似似地營盤街某字號嘅「麻椒」。小辣都幾夠辣，唔食得辣嘅朋友小心。總算一了一直想食「一星」嘅心願，但應該冇回頭，啲Quota留返去荃灣食。

In Hong Kong, it’s common to share a table with strangers especially during lunchtime at popular spots. This restaurant is one of the popular Mi Xian (rice noodles) places. Even though we went on a weekday, it was busy. Luckily, we didn’t have to wait too long, but of course we had to sit with other people. We ordered the spicy noodles w/ fried pork ribs and the satay noodles w/ salt & pepper fried chicken which are their signature dishes. I loved their fried food. It was super crispy, not too o

去到下午2:30pm都仲要排隊，就知道係信心嘅保證。叫左個 酸麻辣金錢肚豬軟骨鯛魚片米線🍜好多餸，好足料👍🏻湯底濃郁，飲完一啖想繼續飲第二啖，3個部分：酸、麻、辣，都協調得幾好。金錢肚入味，唔韌，仲保留左少少🤏🏻彈牙。豬軟骨呢度最出名💯，大大舊但係唔鞋，好鬆軟，中間條筋保留左少少嘅煙韌，食落好過癮😋鯛魚片嫩滑，唔老，唔鞋。整體：好足料，勁多餸，每樣餸都有自己特色，湯底都係一流🤤食完就解釋得到點解出面咁多人排隊都要食👍🏻

之前已經食過一次，對於佢麻酸辣湯底我係覺得暫時世一，濃得黎唔油，又唔會膩，飲落去超舒服，金沙骨米線真係好正，竟然係會比四大舊！就咁單叫小食都要$50所以叫米線真係超抵，加上金沙骨係熱辣辣咁上台，絕對超級值得食！

同朋友見到，上網都好多人介紹，諗住試一試，但去到見到下午唔算多人，入去試試，點知令人失望，湯底比較鹹，而且味道普通，所以不明白為什麼仲有那麼多人食🥲🥲，試完呢一次真係無下次了🥲🥲🥲

晏晝出開旺角，想食米線，想試吓連鎖店以外嘅米線店。唔知附近有咩米線店，所以上網問Google大神。 見到束線關注組嘅成員推介呢間米線店，所以就決定試吓佢。店面細細間，午餐時段坐滿左人，似乎真係好受歡迎👏🏻呢度係用Apps點菜，非常方便，可以慢慢諗，好啱有選擇困難症嘅LadyB🤭畢竟呢度湯底同配菜選擇多，有選擇困難都好正常🤗✨LadyB 是日精選✨麻酸辣湯底、中辣、米線、腩肉、墨魚餅麻酸辣湯底味道調得啱啱好，少少麻，唔會太酸，辣味唔會太嗆口。中辣對鍾意挑戰辣味嘅朋友，應該係有刺激感之餘又唔會辣得太辛苦。對於食譚記三小辣嘅朋友嚟講，可能就會太辣啦。麻酸辣三種味道平衡得啱啱好，明白點解呢度咁受歡迎👍🏻🐷腩肉滷水味濃郁，好入味，咸味同甜味配搭得恰如其分，唔怪之得係招牌菜🤗🦑墨魚餅爽口鮮甜。跟湯配菜有芽菜、韭菜、莞茜同腐皮，難得既非常豐富🤭見到對面嘅食客食豬軟骨，睇落豬軟骨好似好正咁下次都會試吓🤭旺角有咁多米線舖，佢都可以突圍而出，就知佢咩料啦🤭

❇️ ⭐️【 天 星 雲 南 米 線 】 ⭐️ ❇️⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄據說係「關注組」大推的米線，嚟開旺角就試吓🧡湯底真係好🉐👍🏻 「酸麻辣湯底」勁好食😍🏆楚翹話「要食佢個豬軟骨」，但我冇點，又有藉口下次再嚟😂唯一缺點係臨近晚市高峰時段，阿姐係咁要人搭枱，但其實仲有好多空枱囉😥⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄🍜小鍋米線（$34）湯底：🌶️酸麻辣湯底(中辣）選二款餸或以上：🐟脆肉雕魚片（+$15)🐖招牌腩肉(+$12)⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：天星雲南米線 (旺角)旺角砵蘭街136號地舖⋄🔥更多同區美食👉🏻 #ccrreami旺角⋄⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hongkongfoodie #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies #相機食先 #openrice #香港美食 #hkinfluencer #foodiehk #香港 #香港生活 #香港旅遊 #香港探店 #香港美食 #香港打卡 #香港必吃 #旺角必食 #旺角美食 #天星雲南米線 #米線 #米線關注

▪️小窩米線 $34 (酸麻辣湯底)▫️墨魚春卷 $9▫️蘿蔔 $7餐廳好近朗豪坊，就算最近成日落雨都唔怕，可以直接衝過去😂湯底嘅酸麻味道好夠平均，麻辣味好夠香，勝在唔會太油膩，有少少肉碎，芫荽就好足🤩墨魚春卷有好多墨魚粒喺入面，好香口，下次必定會再嗌👍🏻蘿蔔幾夠嫩，味道清甜，最重要係冇渣！下次肚餓啲就會試埋好多人推介嘅豬軟骨🐷✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨♡好味指數 🌕🌕🌕🌗🌑✔︎性價比🌕🌕🌕🌕🌑✔︎環境服務🌕🌕🌑🌑🌑✔︎打卡指數🌕🌕🌑🌑🌑✔︎推介指數🌕🌕🌕🌕🌑✔︎回頭指數 🌕🌕🌕🌕🌑

沙嗲湯 + 豬軟骨龍蝦沙律丸米線沙嗲湯好濃郁好香，叫左微辣。下次會叫得辣啲，應該會更加惹味同香 🌶️豬軟骨煲得好腍，有2大舊，連條筋都炆到好融化唔會爽，補充骨膠原一流 🦴本身對丸麻麻地冇咩期望，但係呢個龍蝦沙律丸意外地好食😋下次再去一定會再嗌豬軟骨！冇得輸！

一直都聽過呢間好出名嘅米線舖，咁啱今日落雨見到冇人排隊就衝咗入去食。🍜麻酸辣鯛魚片墨魚春卷米線($58)懶得諗嘅我就揀咗配好咗嘅米線，湯底係惹味麻酸辣夠balance嘅雲南米線湯底🍜魚片同墨魚春卷比得好足🐟米線都偏彈牙 而呢個價錢嚟講性價比好夠💰美中不足就係環境衛生有啲迫 有待改善🙂‍↔️如果撞正佢唔使點等位嘅話，有機會會再去食😋評分：⭐️⭐️⭐️.5/5人均消費💰：$50-70📍天星雲南米線 (旺角)旺角砵蘭街136號地舖➡️#hapifriday_旺角 #foodiehk #hkfood #foodphotography #foodblogger #hkigfood #hkig #hkigers #香港美食 #香港美食指南 #香港好去處 #香港美食推介 #香港美食日記 #香港美食地圖 #旺角美食 #旺角 #旺角好去處 #米線關注組

天星二人套餐 本身餐會跟兩個米線 但係餸嘅錢另計 兩份小食 兩杯嘢飲 所有食物嘅份量都偏多 所以我地嗌咗少米線🍜 兩個人total食咗$186 除返開90幾一個人～米線：腩肉+木耳 麻辣湯底微辣米線 ✨3.6/5首先講下湯底 湯底好麻 上到台離遠已經聞到椒麻味 就算嗌咗微辣都仲係好辣🥵湯底本身有跟啲肉碎 芫荽 芽菜同韭菜 腩肉好食 肥瘦相間 食落層次分明 木耳正正常常 不過不失脆肉鯛魚片+雞肉+蜂巢豆腐 胡椒豬肚湯底米線 ✨3.8/5湯底本身會有啲豬肚絲 味道濃郁 鯛魚片麻麻地 夾落易碎 而且唔係脆魚肉😵‍💫 雞肉好滑身入味 好食過鯛魚片！蜂巢豆腐都係正正常常 冇咩特別小食：涼拌豬耳 ✨3.9/5涼拌豬耳偏辣 份量大份 爽口好食墨魚春捲 ✨3.9/5比想像中出色~會跟埋甜辣醬一齊食更好😋

旺角人氣足料麻酸湯米線 最鍾意佢哋豬軟骨 簡單記錄一下.呢次叫咗⭐️小窩米線麵底$34 加酸麻辣湯底入邊有芽菜 酸菜 韭菜 少少肉碎湯底好惹味 唔會好油 但肉碎真係少咗啲叫咗⭐️豬軟骨$12 有兩大舊 軟骨位軟到好似啫喱咁‼️想搵再腍過佢 應該都幾難‼️鍾意豬軟骨軟到啫喱咁嘅朋友 可以去試試其他配料都比較足料 唔會好似譚仔咁得兩嚿⭐️招牌腩肉$12 ⭐️金錢肚$12 ⭐️台灣鴨血$10整體評價幾高 會回頭.#天星雲南米線 (旺角)地址：旺角砵蘭街136號地舖.⭐評分：味道：4/5 豬軟骨4.5環境：2.5/5服務：3/5抵食：4/5 米線價錢偏貴 但好食足料

第一次嚟食天星係食酸辣少辣，佢個酸好單調，感覺佢既酸係用左醋嚟佢吊起佢 。唔係好覺係酸菜，如果用酸菜好食好多 。朋友話佢嘅豬軟骨係全港最好食，我本身唔算meat lover, 食米線第一選擇都唔會係豬軟骨 。今次特登叫左豬軟骨嚟食，佢係好入味同淋，連軟骨都入晒味 ，又大份。係好食不過稍嫌調味過重。食多幾啖好膩 。第二次改食麻酸辣少辣，今次食完令我對佢地個湯底改觀 。麻同酸夾埋一齊食得好過癮 。建議大家可以叫蜂巢豆腐，連埋湯汁咁食超級好食。反而今次可能有麻辣，唔係好focus佢個酸 。所以麻酸辣比酸辣嘅湯底好食好多。第三次都係食返麻酸辣，不過今次個麻酸辣變左濃味重口味 。食到一半已經食不下去 。冇第二次一路食一路又麻又酸辣咁過癮 。總括嚟講，佢哋煮湯底嘅質素應該唔係好穩定。同一個湯底兩次食都有差，而且差距都幾遠 。舖頭比較長同窄，坐位來說唔算舒服同寬敞 。好食既酸辣/麻酸辣米線除左老闆娘真係只有老闆娘嗎？