Video
港鐵荃灣站 B1 出口, 步行約4分鐘
continue reading
Telephone
25588598
Introduction
This noodle restaurant was founded in 2013. It aims at promoting knife-cut noodle culture, and specializes in Sichuan and Shanxi flavours. You can enjoy it with 5 signature soup bases, such as fresh and spicy flavours.
continue reading
Opening Hours
Today
10:00 - 23:45
Mon - Sun
10:00 - 23:45
Public Holiday
10:00 - 23:45
Public Holiday Eve
10:00 - 23:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
-
Online Booking Service Not Available
喺荃灣見到呢間新開嘅刀削麵仲要寫住大同刀削麵，就決定入去試鋪頭裝修簡單，座位好闊落我叫左招牌豬頸肉刀削麵同桂花雪梨食落去個麵好彈牙，同普通既刀削麵口感有d唔同再加埋個湯，整體好夾😋豬頸肉都燒得岩岩好，份量都好多一啖麵一啖肉，食到停唔到手！另外強烈推薦佢地個桂花雪梨我自己本身唔覺邊到有，而雪梨本身可以潤肺，亦好適合現在既天氣。一口Size既雪梨，清清甜甜，食起上嚟都好方刀削麵配雪梨，成個感覺好清新，係新穎既搭配👍👍👍必試！
continue reading
荃灣好吃的山西刀削麵👍地點方便，在兆和街，荃灣站落天橋幾分鐘就到。豬肉刀削麵好惹味，豬肉味道很好👌刀削麵有咬口，份量也夠多，一碗配送兩條青菜🥬黑椒牛柳刀削麵炒得好有鍋氣，非常美味😋牛柳份量也不少。小辣都仲幾辣，如果食唔得辣最好bb辣，都唔惹少。肉夾饃🥙應該係同豬肉刀削麵一樣的餡料，表面爽脆，配上熱辣辣的豬肉，味道好夾。桂花雪梨🍐好鮮甜，表面有蜂蜜和桂花，味道清爽，雪梨剛好一口大細，易入口。
continue reading
噚日（5-1-2025 Sun）晏晝，同老公由鄉下返到香港就去食少少嘢當晏晝同買餸，唔知食邊間好，經過呢間好似幾吸引，就入嚟啦，人客唔多，但大部份卡位都坐晒，不過都重有兩張，於是入去坐，坐低睇menu，我哋食唔落lunch喇，見到有$28.00一個，$50.00兩個嘅肉夾饃，於是要呢個，同$14.00嘅熱檸水，$20.00一串嘅烤魷魚。好快，兩個肉夾饃先到嚟，雖然menu冇寫咩肉，但多數都係豬肉啦，食落，包嘅外皮好脆，豬肉係嫩同juicy，味道係濃醬汁，正常冇問題。味道：5分熱檸水都正常冇問題。3分最後嘅烤魷魚，竹籤使唔使咁長？同埋一睇就知冇烤過，一串四件，食落，就係落咗孜然粉，成個冇烤過只係烚熟。1分環境：呢日晏晝唔算凍，但個位有啲熱，好似冇開冷氣。抵食係2.7分
continue reading
📍荃灣✨寶字號刀削麵✨🔹寶字號蕃茄雞蛋刀削麵刀削麵彈牙有嚼勁，食落相當過癮！蕃茄湯底酸甜適中，雞蛋滑嫩，與蕃茄相互融合，個湯底好有家的感覺～無論大人小朋友都咁適合食！🔹紅油腐竹呢道小食有驚喜！腐竹浸得剛好，外脆內嫩，再加上香辣紅油調味，口感層次分明，辣味唔會掩蓋原味，反而令腐竹更加出色，係一個非常開胃嘅前菜。🔹寶字號滷肉飯係一個唔可以錯過嘅選擇～滷肉醬汁濃郁，滷得非常入味，肉質軟嫩，飯粒吸收咗滷汁後，更加香滑可口，飽肚又滋味。🔹手拍青瓜新鮮青瓜經過手拍後更加入味，搭配蒜蓉、醋、香辣醬汁，食落清爽刺激。🔹肉夾饃外脆內軟嘅饃包住豐滿肉餡，肉質鮮嫩，搭配上特製醬料，食落去味道層次豐富。🔹小酥肉炸得金黃酥脆，內裡肉質鮮嫩，味道出眾，真係好適合做小食。烤雞中翼雞翼烤得外焦內嫩，香氣四溢，肉質彈牙，每一啖都好夠味。寶字號刀削麵✨📍荃灣兆和街32號地舖
continue reading
同朋友一齊嚟咗呢間餐廳食午餐🤩$48「口水雞」：雞肉爽滑，唔算好辣，啱食🤩$48「寶字號滷肉飯」：大大碟飯目測滷肉25%脂肪75%瘦肉，滷肉滷得好入味，旁邊仲加咗啲切碎咗嘅菜心，連埋滷肉汁全部一齊撈飯食好夾🤩跟飯加 $3「熱奶茶」：要咗多奶，大大杯夠滑🤩$28「肉夾饃🥙」：大大個熱辣辣有好多肉碎餡料🤣$18「白灼時蔬」：時蔬係「菜心」，要咗兩碟，簡簡單單🤩$48「麻辣魚片」：魚片肉質軟熟，咁樣麻辣乾撈魚片比較特別，夠惹味🤩
continue reading