幸福麵館

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咁岩去開荃灣享成街整野， 發現左依間試業中既車仔麵店 ， 見好耐冇食又肚餓就入去試下。原來依間車仔麵店岩岩試業左2星期， 黎緊4月20日正式開業🍜🍲， 依家仲做緊開業優惠：惠滿$80就送一碟肉燥油菜， 超抵！ 落單好方便 ，只需用QR Code 落單就可以，岩哂我依個I 人😂😂因為我唔食牛既關係， 所以就簡左自選4餸車仔麵。🍜幸福自選4餸車仔麵（$52up ） 🥢簡左芝士腸、紅腸、長洲大魚蛋（+$2） 同娃娃菜，轉出前一丁（+$3） ， 可以簡辣度同埋麵既軟硬度。 唔食得辣既我緊係簡走辣， 同埋少麵。長洲大魚蛋真係好大粒😋 湯底有幾隻簡，包括豬骨湯底、咖哩湯底等， 咁我就簡左豬骨湯底。 依間既豬骨湯底絕對係招牌黎， 每日都用左8小時去熬製而成，所以味道都好濃烈🤤🤤 跟麵會有一杯飲品，都可以加$8去加配烏龍茶、寶礦力等等。價錢黎講絕對係抵😛😋除左車仔麵外， 都可以order 小食。🍜 樹記煎腐皮卷（$22） ： 一份兩件， 份量比想像中大😈 入面既餡料都相當充足。 黎緊仲會陸續推出更多唔同既小食😋 上餐時間好快。員工態度超級親切😆😆!

荃灣一直以來都充滿著各種美食，不論係大街小巷，定係隱世角落，處處都有值得探索嘅美味😋今日我地經過荃灣廣場附近發現呢間「幸福麵館」，呢間餐廳嘅名字睇落去就已經充滿了一種溫馨嘅感覺，令人有一種好期待嘅心情😍我地叫咗四樣野食，首先係佢哋嘅「八寶心滿意足」🍜睇佢個名字已經好有食嘅滿足感，而且真係一見到就流哂口水😋例如佢哋嘅招牌牛丸同柱侯牛腩，每舊都散發著濃郁的肉汁香味🍖仲有咖哩魷魚，個魷魚唔會太硬，好入味🐙加埋長洲大魚蛋，食落彈牙有彈性🐟不得不提滷水豬皮同豬紅啦，啖啖都係滿滿嘅滿足感😋最特別嘅係佢哋嘅秘製蘿蔔同精選時菜，清甜爽口，令成餐都有啲清新嘅感覺🥬最後，當然唔少得要配埋佢哋嘅「自家製噴火辣椒油」啦，用秘制手法製作嘅辣椒油，辣得相當惹味！🌶️接住係「日式煎釀三寶」🫑🍆有紅綠椒、紅腸、茄子三款釀魚肉，新鮮嘅魚肉外脆內嫩，配上唔同嘅蔬菜，口感豐富，色香味俱全👍🏻第三樣係「台式鹽酥雞」，係一道經典嘅台灣小吃🍗雞肉裹上酥脆的外皮，入口鮮嫩多汁，配上特製嘅鹽酥調味，香氣撲鼻，令人食完一粒又一粒😋最後一樣係滷水雞翼尖，略帶辣味嘅滷水汁令雞翼尖更加鮮美，啖啖都好入味！🍗

早幾日係荃灣搵野食，發現最近係享和間開左間新麵鋪，叫做幸福麵館。依家有開業優惠，惠顧滿$80送肉燥油菜一碟(價值$22)佢地係用電話掃QR code落單😎餐廳都整潔乾淨，座位都好乾淨❤️今次媽咪就叫八寶心滿意足同埋一杯凍奶茶，唔想食八寶仲有其他自選麵線比你揀😘佢地仲有自家制辣椒醬🫶🏻八寶心滿意足 $58依個八寶岩哂選擇困難症既朋友，可以一次過食到八個餸，包括有招牌牛丸、牛腩、咖哩魷魚、長洲大魚蛋、豬皮、豬紅、蘿蔔及時菜。牛丸好彈牙，牛腩好厚肉同炆得好淋。而咖啡魷魚爽脆可口，略帶辛辣🤤長洲大魚蛋就唔算話有驚喜😎豬皮都好大塊同有口感🫶🏻蘿蔔都大大舊好清甜，而時菜就係菜心❤️我本身揀左油麵底，都正常味道😚但因為媽咪想試埋其他餸，咁就加左滷水豬大腸、瑞士雞翼、澳洲牛筋丸及城寨墨魚丸。滷水豬大腸($12)都好多舊，口感好彈牙，肥而不膩😚瑞士雞翼($12）都幾大隻，雞皮軟滑，雞肉鮮嫩多汁，同埋好多肉澳洲牛筋丸($14)店員大推！牛肉味好濃郁，同埋口感好爽口彈牙，好多汁，而且唔係細粒🤤城寨墨魚丸($14）口感彈牙，好有咀嚼感😚凍奶茶平時茶記好少可以有走冰，但依家可以走冰選項真係非常岩我依啲人😂店員都非常

難得爸爸同一日放假，我地係荃灣搵野食，發現係享和街開左間新麵鋪，叫做幸福麵館💓依家有開業優惠，惠顧滿＄80送肉燥油菜一碟（價值＄22）用電話掃QRcode直接落單❤️ 餐廳都整潔乾淨，環境乾淨整潔😊爸爸大食就叫左八寶心滿意足同幸福自選5送麵線🤤 同埋有好多小食揀😍 我再加份滷水雞翼尖🤭 呀仔食左一啖就舉起大拇指話超好👍食😂 佢地仲有自家制辣椒醬，好香好好味😋🤤八寶心滿意足 $58幸福自選5送車仔面$62依個八寶岩哂選擇困難症既朋友😂，可以一次過食到八個餸，包括有招牌牛丸、牛腩、咖哩魷魚、長洲大魚蛋、豬皮、豬紅、蘿蔔及時菜😍牛丸好口感好爽口彈牙，好多汁，而且唔係細粒😍，牛腩好厚肉同炆得好淋。而咖哩魷魚爽脆可口，略帶辛辣長洲大魚蛋就唔算話有驚喜豬皮都好大塊同有口感(吾會有毛）😊蘿蔔都大大舊好清甜，而時菜就係菜心🤩個湯好入味🥰滷水雞翼尖$22：滷水汁入晒味，而且好香淋😊仲有佢哋咖啡☕️系用咖啡機整，好香濃🥰

他們的「八寶心滿意足」，睇見個名就知道唔簡單，看到它就忍不住流口水了 💧 啱哂我呢啲選擇困難症嘅人比如，招牌牛丸和柱侯牛腩，每一口都散發著濃濃的肉汁香氣 😋咖哩魷魚，魷魚不會太硬，很入味吧🦑再加上長洲大魚蛋，有嚼勁又有彈性。滷水豬皮和豬紅，每口都充滿滿滿的滿足感 🤤最特別的是他們的秘製蘿蔔，清甜爽口，讓整餐都帶有一絲清新的感覺。當然少不了配上他們的「自家製噴火辣椒油」，這辣椒油絕對是用著秘製手法製作的，辣得相當誘人！🤍❤️「日式煎釀三寶」，有紅綠椒、紅腸和茄子三款釀魚肉，新鮮的魚肉外酥內嫩，搭配唔同蔬菜，口感豐富，色香味俱全 🍲🌶🍴最後，飲品方面可以tailor made少冰／走𣲙少糖／走糖…幾貼心嘅服務🫶🏻同埋老闆娘好nice，隔離枱兩個工友食緊野，主動走去話唔夠味可以叫佢哋加汁，而且佢仔仔睇落5-7歲好乖坐喺度 會同食客講byebye 🥹🥹

我揀咗幸福自選4餸車仔麵四餸車仔麵自選麵底（幼麵，正常份量，麵質適中，秘製魷魚汁<辣>，普通辣，走蔥），蘿蔔，豬紅，咖喱魷魚（辣），澳洲牛筋丸，（餐）可樂⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️澳洲牛筋丸一定要食咖喱魷魚（辣）好新鮮惹味！辣起嚟夠好味！豬紅夠入味，真豬紅蘿蔔夠大夠，正味，鮮甜鮮甜！幼麵係我每次去食車仔麵嘅必食麵品！另一碗幸福自選4餸車仔麵四餸車仔麵自選麵底（油麵，正常份量，麵質適中，豬骨湯，走辣），蘿蔔，豬紅，豬皮，滷水豬大腸，（餐）可樂豬皮可以補充collagen ，好味道！滷水豬大腸處理得好乾淨，口感十足！

幸福麵館今次要介紹荃灣新開一間叫「幸福麵館」，呢間米線店啱啱試業中，行開附近嘅我見到未食Lunch有一於入去食，米線店門口係有一級，但今次我無帶定斜板，店員好好人幫我問附近車房借斜板比我用，真係好好人！入到呢間米線店見到主要有兩種色嘅枱面，一種係白色枱，另一種係粉紅色枱，我幾鍾意佢哋用粉紅色做枱面色，好少餐廳會用粉紅色，算係好大膽用！佢哋濃湯湯底主要用豬骨足料濃湯每日新鮮熬製8小時。辣度就分咗大中小三種辣度，仲可以加腩汁，不過呢度無得揀清湯，我工人姐姐果碗車仔麵唯有叫腩汁當清湯，唔食豬嘅你可以學我咁樣做，麵底就有13種麵揀，多款到不得了！1.八寶心滿意足（招牌牛丸、牛腩、咖哩魷魚、長洲大魚蛋、豬皮、豬紅、蘿蔔、時菜）（配一款$12麵底）（牛腩汁）（普通辣）$58+熱咖啡（跟餐優惠$3）（9.5/10）我就揀咗八寶心滿意足呢個餐，純粹唔使諗又包咗好多餸，總共有8款餸，有2粒超濃牛味又彈牙嘅牛丸、3舊好淋嘅牛腩、4塊豬皮、4舊豬血、4舊魷魚、1粒好彈牙長洲魚蛋、3舊無渣好甜嘅蘿蔔同2條菜心，麵就揀咗幼麵，辣度就揀咗普通辣，湯底就揀咗豬骨足料濃湯再加牛腩汁！熱咖啡：呢杯熱咖啡跟餐優惠只係加

明明成條街都係修車竟然有間餐廳 仲要黐晒紅紙行近啲發現原來係間車仔麵😍唔使諗啦，即刻坐低試試打開餐牌，竟然湯底都有咁多選擇有好多唔同醬汁加料，但係又可以同時一齊加我印象最深刻就係魷魚汁 辣辣地幾惹味招牌有個八寶麵 啱哂我呢啲貪心鬼不過原來份量都幾多，下次可以叫菜底好驚喜，啲餸全部都好入味魷魚必食 蘿蔔冇渣 唔錯另外呢其實都可以自選嘅 滷水雞翼，超超超推薦係嗰種咬落去骨就直接分離😍😍食面嘅途中 店員都非常友善擔心我哋食辣，誠意推薦招牌辣椒油幸福麵館 果然食完都有種溫暖感～

今日去開荃灣經過享成街見到一間新開車仔麵館😌一個人去醫下肚😍叫左個五餸麵+一杯飲品～正常份量😚幸福自選五餸麵刀削麵～麵條寬而厚實😌好煙靭彈牙😊其他配料有唐生菜，豬紅，雞肉腸，豬皮好爽口同入味😜而且能夠很好地融入整個麵食中，提升風味😚它的腩汁湯汁是濃稠的，經過長時間的燉煮，牛腩的膠質溶解在湯汁中，使其變得濃郁而滑順😌另外必推介豬骨濃湯😌廚師每日早起身新鮮熬製8小時😌下次可以試試😍飲品配凍檸茶餐廳環境比較簡單樸素🙂座位唔算多但坐得舒適😎採用手機點餐服務😎食物很快就送到😎店員營造友善態度對待客人😇表示感謝🙏🏻

本身約班friend 入去荃灣西食飯，行過見到有間麵館，見時間尚早，就走入去食少少野先，諗住晏啲等埋班friend 一齊去book 左果間餐廳度食dinner。。。點知俾我發現到係一間好有心嘅車仔麵館，唔單止姐姐有禮貌，佢哋d 食材又好新鮮。雖然d手打牛丸細細粒，但有嚼勁，又好Juicy 。正呀~ 真係好耐未食過咁好味嘅牛丸。車仔麵個湯底好好味，飲完唔口渴，同出邊嗰啲車仔麵唔一樣。下次一定會再嚟，試埋其他款。