新台場台灣小食 (Closed)

在網上hot talk很久這個有餡芋圓，自問都蠻喜歡吃芋圓，今天經過附近當然不放過這機會試試新食法。$25有這麼大碗，還有不少粒芋圓，性價比高。芋圓形狀大小不一，明顯是手造的誠意。因包了餡，芋圓比傳統那種較大。餡料比我想像中硬，沒有流心；外邊的芋圓皮也是比較硬，少了點煙韌Q彈的口感。不過紅豆蓉跟仙草很配，仙草底很多很爽滑，又不會太甜。另外難得一塊芋頭不是香港平常很粉的那種，而是較滑口又不失芋頭香味，吃了全塊也不會覺得太飽肚。單價$22，或跟芋圓叫套餐就是$45便有上述這兩款。即使沒有像平常連鎖台式飲品店般可選飲品甜度，這杯黑糖也不會過甜，淡淡的奶香，茶味則較淡。仙草則是與芋圓底那些相同，爽滑而吃得出是真正的仙草，份量也很慷慨。值得一讚是這飲品用的是刨冰條而不是普通大塊冰粒，喝下去夠冰涼又不會過份溝淡飲料。掃街第一站是好評的，雖然芋圓少了份Q彈，但有餡的算是新鮮而值得的嘗試。

近來聽聞廣華街開了一間小型之台式小食店 所以特意午飯後前來一試、 店舖位置正面向登打士街， 面積佔上一半是不開放式的廚房、店面便放上了 一些胡椒餅、芋頭酥理應是剛剛做好已上架的。。。衝著來店子目的只有一個，就是想吃上台灣特色小食芋圓、 所以二話不說便要來一個綜合芋圓（單價HK$28.）, 當日所見可能時間尚早或人手不足？由落單已至到製造都是由同一店員包辦、有舖面以至收銀再到廚房， 店方真是善用資源。。取出來之綜合芋圓便士圖片所示， 所謂之芋圓感覺上是機製出嚟 一個又一個倒像是花塔餅般外形、內層包上了芋蓉， 而不是傳統下以人手混入木薯粉以人手搓砌而成， 口感上雖則如同軟糯、但就遺失了傳統下那份原始手作味道， 個人認為有點兒畫蛇添足、 在這些芋圓下還伴入了仙草，原件芋頭粒及紅豆蓉、 雖然整個結構顏色很鮮艷 ，但還是覺得比例上芋圓少而给低層仙草份量無厘頭推高、 有感喧賓奪主奪主~雖然可能店家是用一番心機創作這個特別之芋圓， 但個人還是較為欣賞傳統下手切之小芋圓、 不裝飾不工整的媽媽味道。。 不過跟金錢價值脫鈎底下， 這份小小甜品亦不坊一試。作為一個食客在飯後評述,我只能稱自己為一個食客評述

旺角由登打士街開始，一路走到廣華街附近，沿途都是不同口味，不同風格的各國美食食店。登打士街跟廣華街不止是美食集中營，而且是汰弱留強的原始森林和戰場，年中有大大小小，不同的食店加入，亦有不同食店捱不下去要結業離場。例如登打士街之前，還有賣波子汽水味軟雪糕的食店，怎料轉眼間食店已經突然結業。又例如先前廣華街有檔韓國雪糕鯛魚燒店結業，轉眼間換上賣蟹黃湯包和蟹黃小籠包的上海小食店「尚X」。看着那間「尚X」在開飯網食評一度轉差，我還以為蟹黃湯包氣數將盡的時候，怎料蟹黃湯包竟然大難不死，奇蹟生存下去，開飯網的食評又開始回復生氣。現在圍在店外排隊買蟹黃湯包的人群，還是像以前那麼多。此時此刻我不期然讓我想起，以前電視臺播映那套經典劇集「上海灘」，葉麗儀主唱那首主題曲：「浪奔！浪流！浪裡滔滔不息永不休！淘盡了，世間事，運作滔滔一片潮流。」舊舖「波子汽水雪糕」如「許文強」般在街頭被亂槍伏擊慘死，轉眼間「蟹黃湯包」「丁力」為報兄弟被殺之仇，繼續留在上海，在槍林彈雨下艱苦生存。舊舖去，新舖來，一方面廣華街「尚X」營營役役在為生意而打拼，另一方面附近又有新店進場，店名叫做「新台場台灣小食」。店名最後四字我看得懂

好似之前通街都係紫薯咁，仙草、芋圓最近當紅，甜品店又好，小食店都好，都要袋番幾粒芋圓喺身。喺網上見過好多關於呢間小店嘅介紹，原來喺廣華街之前賣咖啡包嘅位置，食店轉得真快。基本上同以前裝潢一樣，冇大改動，一樣都係「外賣」形式。除左有芋圓，仲有幾款台式小食，例如芋頭酥、胡椒餅、鹽水雞、大腸包小腸等，價錢都唔貴。上次收工過到黎，9點幾鐘已經賣哂芋圓，今日專登早少少過黎，小食就留待下次有機會再食。綜合芋圓可以選配仙草底或剉冰底，單售$28，配黑糖仙草奶套餐價$45，平5蚊。綜合芋圓仙草底 $28大部分人都話佢又平又抵食，材料有仙草、紅豆、芋圓、綠茶凍、芋頭，外賣魚蛋兜嘅size，定價合理。佢地嘅芋圓係大大粒，裡面有餡，各自味道較淡，最重要係芋圓食落偏硬茶凍做得最好，滑留有茶味，芋頭夠粉，紅豆都唔算太甜。至於仙草則普普通通，稍為膠左少少，微甜，但30蚊唔洗都係合格。講抵食又好食，梗係太安樓來來啦。食店轉得快，除左靠一開頭嘅宣傳，要長久經營都要有實力。喂，隔幾個鋪位又有間新野(?)

非常懷念台灣的芋圓，特別是九份的那間。最近見到很多報道，令到我非常想試！前幾天晚飯後打算試一試，但去到摸門釘，已關門，今次終於有緣試到！綜合芋圓可以選擇剉冰底或仙草底，作為仙草愛好者的我，當然要仙草底！賣相十分驚喜，跟其他芋圓不同，這個是用大大粒的配料！地瓜圓跟芋圓有餡！雖然番薯茸跟芋頭蓉的味道不太濃， 但整體非常煙韌，而且外皮不會太口，有𡁻口！再加上甜甜的紅豆蓉，有綠茶味的仙草，非常豐富！整體令人十分滿意，芋圓及地瓜圓最緊要煮得「透」，才能保持煙韌不硬身，恨不得快點再去台灣吃！

行開旺角見到本來買榴槤麵包店舖搖身一變成買台灣小食。我見到最受歡迎有兩樣嘢食，分別是胡椒餅、綜合芋園、奶茶雪糕。我同朋友分別買咗胡椒餅和綜合芋園。我朋友掛住食胡椒餅冇影相，佢話餡料太少，個皮太乾身，肉汁唔夠，15元係平但應該不會再買。手工芋園好好食又不太甜，如果再熱d可加刨冰更美味。可能新店，我們外賣要等三個字，但都值得。

旺角新開小店 有餡既芋圓鍾意食芋圓既我緊係去試下晚上7點左右都好多人排隊買呢仲有芋頭酥等小食 不過見到成$15個好似有啲貴我都係對芋圓有興趣啲綜合芋圓 (仙草底) $28芋圓、紅豆、芋泥、仙草啫喱 再淋上黑糖漿 芋頭皮+蕃薯餡，蕃薯皮+芋頭餡，芋頭皮+芋頭餡mix埋感覺比平時芋圓更香濃 係店既一大特色芋圓口感非常煙韌 很不錯原本怕仙草底會似龜苓𧀎有點苦味 所以order左多黑糖漿 然而第一次食吾知佢地隻紅豆原來偏甜搞到成碗野過甜喇！下次食既話正常甜度就ok喇 吾洗多又吾洗少

見到好多介紹呢間芋圓既小食店，當然要去試下閒日既夜晚唔太多人排隊，買完等左2至3分鐘就有啦綜合芋圓可以揀剉冰底或仙草底，我地揀左仙草底$28蚊有咁多料真係幾抵！綠色嗰個我地估係綠茶仙草？！紅豆蓉偏甜，配返仙草可以balance到甜味驚喜嚟啦！地瓜圓同芋圓都有餡架！分別有芋頭蓉同蕃薯蓉，外皮煙煙韌韌，個餡就唔係好甜如果芋頭可以多D就好啦~~芋頭真係好林，好好食😋😋😋不過2個人食晒成碗都會飽飽地好想去台灣食芋圓呀😭😭😭😭

When in Mong Kok, one does a lot of street style snacking. There are so many new ones that open constantly. One new place is 新台場台灣小食 .  A take away only shop that focuses on Taiwanese black pepper pork buns. They also offer other items as well.Menu is in Chinese only. They offer combos with a drink.But we were interested in this. For $15, you can get a small bun stuffed with black pepper pork.It wasn't very big in size. The buns are placed in the display that is heated so they are toasty warm.Th

芋頭酥是最喜愛的台灣小食。看見網上推介此店有芋頭酥售買，便專程來一試。芋頭酥一件盛惠HKD15，這價錢標得貴。但基於喜愛亦購買一試。但無奈口感不夠酥，失望，完全不值這價錢。(台灣一盒8件盛惠港紙30多元)