新樂園魚蛋粉

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平時返工要食個快飯，首選都係食牛雜粉麵店！因為有時除咗追求速度之外，都好想食到用心煮嘅快餐！牛雜粉麵可算係最快速度又可以試到師傅真功夫嘅食物！呢個牛雜飯感覺都唔錯，雖然牛雜未去到用新鮮牛雜嘅美味，但係基本粉麵腩汁嘅味道睇得出係有用心咁樣去整呢啲飯出嚟！加埋碗飯真係裝得好靚不過餐廳仲有好多可以改善嘅部份，唔搵唔發現，原來呢間新樂園同其他嘅分店唔一樣，冇得食其他嘅焗飯、下午茶、甚至Burger 果啲，真係略嫌失色，同時亦都同其他食評一樣，間餐廳嘅服務員態度需要改善。整體來講，追求一個快，而且味道唔差嘅食物，喺坑口呢間牛雜粉麵店仍然係不二之選。

先唔講食物好唔好食，收銀個阿姐態度極差，唔知以為佢係老闆娘，老細請到佢真係多謝佢，成間鋪最得閒係佢，同佢落單好似欠左佢咁，態度串過X咁,一間鋪食物幾好都無用，見到佢已經無胃口

八號風球落左波之後無咩嘢好食，就過黎食碗麵🍜我叫左1️⃣牛丸牛腩麵🍜💰48牛丸爆汁彈牙，我覺得好食，牛腩係肥瘦相間，份量足夠，女仔食完都好夠飽，麵質都OK，爽口，唔會好淋，我好怕太淋嘅麵。湯底清清地，40幾蚊碗都唔差👍2️⃣凍檸茶💰11普通正常檸茶質素，如果唔需要單叫，可以跟餐加3蚊就好😿消費價錢：1人💰59結論：（10分為滿分）味道：7/10性價比：7/10回頭指數：7/10餐廳名稱：新樂園魚蛋粉餐廳地址：將軍澳常寧路2號TKO Gateway 東翼地下EF08號舖

魚蛋河 3/5有魚片魚角魚蛋，唔會太重魚味，淡淡嘅味道，配河粉就太清淡，加幾滴辣油吊下味都唔過份。淨雲吞 🥟3/5好普通嘅雲吞，適中size有7粒。味道無乜特別，屬於正常。另外叫既紫菜湯原本以為會特別煲，後來發現原來同粉麵底一樣湯底加多少少既紫菜湯😵‍💫😵‍💫仲好感。地點:呢間坑口分店係gateway街市個層隔離熟食市場個頭，另外又有尚德分店。環境:茶餐廳格局既枱櫈，衛生一般。價錢:37蚊一碗魚蛋粉麵都可以，22蚊碗紫菜湯就唔值了🙃🙃。服務:店員傾計都幾大聲，完全聽到曬佢哋講乜。

今日經過將軍澳厚德街市見有間新樂園魚蛋粉，因為好耐無食，就入去坐低叫咗碗魚蛋粉，阿姐一遞埋嚟就心知不妙，啲魚蛋無魚味只有添加化學味道，魚片頭係白色三角形，同將餐牌寫炸魚片頭，炸到金黃色相片相差好遠，真係中伏，一句到尾…唔好食…從來未食過咁差😓

星期一又回到平常被迫分開三間食店才能夠完成的晚餐，今次我放棄了出「九龍」，改為在只留在「將軍澳」「坑口」「TKO Gateway」裡面，找尋適合我的食店享用晚餐。結果我發現即使沒有一次過我所有需求的食店，但是在同一間「將軍澳」商場裡面要找齊食店，食齊晚餐所需要的食材，其實沒有我原本擔心那麼困難。例如「TKO Gateway」樓下街市旁邊的美食廣場，就有「新樂園魚蛋粉」的分店。不過「坑口」分店「新樂園魚蛋粉」跟「調景嶺」分店比較下，「坑口」分店沒有「調景嶺」那麼方便，因為「坑口」分店沒有提供飯餐。所以我在晚餐時段光顧「坑口」分店「新樂園魚蛋粉」的時候，只能夠選擇享用「牛腩河粉」，而未能夠享用「牛腩飯」，更加遑論在「新樂園魚蛋粉」裡面享用「雞肉飯」食品了。我看見現在「坑口」分店「新樂園魚蛋粉」廚房製造的「牛腩河粉」食品之後，發現「牛腩河粉」被迫的「牛腩」感覺有點像「爽腩」，口感頗為爽脆，但是仍然食來自「脂肪」的軟腍感覺。至於「新樂園魚蛋粉」為「牛腩河粉」而預備的湯底，湯底的實際鹹味感覺偏濃，相反湯底裡面的甜味感覺就比較弱，可能是因為「牛腩河粉」加入大量「蔥花」，「蔥花」令湯底鹹味變得更加濃

下午茶時段在將軍澳感到肚餓，經過這間粉麵舖，雖然沒有下午茶供應，但全日一樣價錢的粉麵都算經濟，就內進試試。餐廳有卡位提供，跟一般粉麵舖有點不同。我點了一碗牛腩河，店員下單後很快就上菜了。眼看排得整齊的牛腩件數幾多。牛腩足足有八件，每一件並不是切到如牛肉片的薄，而是有厚度的，每一片都含有瘦肉跟肥肉，有牛味得來口感軟淋，喜歡的也可以沾上一點潮洲辣椒油提提味道。河粉的份量也不少，不是很粗而是偏幼的河粉，食到最後也不會發得很漲，不會太膩。$34有一碗足料的牛腩河，用餐的時候都陸續見有街坊內進食飯或者買外賣，大家在附近的話不妨試試看

肥姑姐飲食推介 - 雲吞麵(平民價的富豪享受)標題可能有點誇張, 但呢碗雲吞麵真心覺得超好食, 如果湯底再改良下, 就無得頂.1) 環境衛生一舨粉麵店格局, 衛生情況可接受, 店員摩打手執枱算係不錯, 疫情期間大家最好用消毒濕紙巾再抺下枱就perfect. 店內地方寬敞, 坐位與坐位間不緊迫, 就算一枱二人的情況下全店也可以坐上30人.2) 食物質數新樂園的雲吞麵可算是肥姑姐的浪漫, 通常唔知食咩好就會買雲吞麵食, 新樂園的雲吞全部是店內自己包, 每粒有半隻雞蛋大, 一啖一粒岩岩好, 一碗麵有5粒雲吞, 每粒內有大量蝦仁豬肉及少量肥豬肉, 無味精, 而且不用點任何醬汁都好夠味, 如果麥奀記的鮮蝦雲吞(無豬肉)係減肥雲吞, 咁新樂園的雲吞係增肥版(因為材料滿滿).另外新樂園的幼麵係偏淋身, 唔同一般麵店好彈牙的版本, 肥姑姐覺得偏淋的幼麵更易食.不過我覺得一直美中不足的是湯底, 新樂園的湯底真係麻麻地....黃黃地有D混濁......食得出不是大地魚餚製, 如果可以在湯底上下一些功夫更好.至於跟餐的熱奶茶好普通.........不另外詳述.3) 價格雲吞麵HK$34加熱飲(奶茶)HK$8

我在「美孚」購買「兩餸飯」的時候，意外發現那店的「兩餸飯」餸菜陣容裡面，竟然沒有「牛腩」，所以需要在其他地方購買外賣「牛腩粉」補數，結果我在「坑口」「TKO Gateway」美食廣場光顧「新樂園魚蛋粉」。我購買一碗「牛腩河」作為晚餐裡面的一部分，期間忽然發現「坑口」分店「新樂園魚蛋粉」，收銀店員現在發出的收據不是機印發票，竟然是手寫的臨時單據。我付款和收到「新樂園魚蛋粉」廚房製造的「牛腩河」之後，立刻坐小巴返回「西貢」。雖然「坑口」小巴站的排隊人數有時也不能小覷，但是今次始料不及需要等候一段時間，才能坐小巴返回「西貢」。結果我一返回「西貢」，才想起自己忘記告訴店員，把「牛腩粉」裡面的湯和河粉分開處理，結果我回家後打開外賣盒，才發現「河粉」已經完全吸收湯底，「河粉」口感已經發漲變腍。反正我真正的目標，其實是「新樂園魚蛋粉」裡面的「牛腩」，所以沒有把發漲變腍的「河粉」記在心裡面，索性用匙羹撥起享用變成一塊塊的「河粉」。另一個不幸中之大幸的是「新樂園魚蛋粉」「牛腩粉」裡面的「牛腩」由於肉質裡面有不少脂肪，所以即使曾經經過時間熟成，但是「牛腩」實際質感還未至於變成全熟，口感尚算軟腍，容易咬斷、

我以前曾經光顧位於「將軍澳」坑口購物商場「TKO Gateway」地下，街市旁邊「美食廣場」裡面的潮州粉麵店「新樂園魚蛋粉」很多次，甚至跟老豆、阿媽一起光顧過，要求高的她們也對「新樂園魚蛋粉」有讚無彈。不過我直到今日才知道，原來我以前為坑口「新樂園魚蛋粉」寫的食評，都寫錯了在「新樂園魚蛋粉」在「開飯喇」舊地址戶口裡面，相反「新樂園魚蛋粉」從商場一樓搬到地下街市旁邊，就從來沒有人提出和更改食店資料。結果現在似乎有人察覺到「新樂園魚蛋粉」戶口裡面的地址問題，不知道是誰向「開飯喇」，提出更改「新樂園魚蛋粉」食店資料了。結果現在「開飯喇」終於開設了，坑口「新樂園魚蛋粉」的新食店資料專頁。結果我晚上在西貢，食完一餐沒有牛肉在裡面的晚飯之後，立刻在西貢小巴站坐上專綫小巴，小巴一到了坑口巴士站，我就立刻飛奔趕去「TKO Gateway」，希望趕得及在「新樂園魚蛋粉」休息前食到「牛腩粉」。幸好我在晚上九點之前，成功趕到「TKO Gateway」街市旁邊的「美食廣場」裡面，「新樂園魚蛋粉」還在營業中，還有不少食客正在光顧「新樂園魚蛋粉」，我詢問店員和成功入座之後，立刻點了一碗「牛腩粉」。「新樂園牛腩粉」

今天早咗起身返工，所以搵間餐廳食下，順便坐下，消磨下時間。所以揀咗新樂園魚球粉，入去食個粉麵。輕鬆食，又唔怕太飽。雖然係街市餐廳，但做事都好認真。入去食前要量體溫。地方都好寬敞，一啲都唔迫！坐低就叫咗個牛腩河，再加左杯凍檸茶！只係等咗10分鐘，牛腩河就到！熱辣辣，即刻忍唔住食咗件牛腩，淋身又有牛味，好好食，好有驚喜！份量又夠大份，正！可惜的係，凍檸茶唔記得咗叫少甜，甜左少少！食飽，再上路！返工去！