樂湯雞麵館 x 火鍋 (西洋菜南街) (Closed)

平時放工 行過 真心 比佢個樂湯雞三個字 所吸引. 見到有好多好評 都好期待黎食. 今日放工 終於都黎食啦. 一入到大廈，大廈電梯壞了，要行上2樓，但都冇阻我既期待心.一入到店舖，店員就問我哋 係打邊爐定食晚飯？ ？ 我就一心黎係為咗飲湯+食雞的.所以我地就㨂食晚飯，店員 好好招呼的，個餐牌既食物都逐一介紹. 最後我同老公 就叫咗 一個鮑參翅肚餐+ 藥膳雞米線. 吾洗2分鐘啲野就上菜了⋯ 真心失望. 啲野食 幾乎都係凍. 我叫咗個 藥膳雞米線, 個湯完全吾熱， 個米線係硬的. 老公既鮑參翅肚餐、除咗個湯係值得讚之外，其他都無特別. 唉⋯ 真心失望. 不會再幫襯🚫食咗 $288蚊！ 吾知自己食咗啲咩. 我都有同店員 反映意見. 最後同 老公 要食返個M記先滿足.

呢日經過旺角，天氣熱唔想食湯麵，見到呢間有撈麵就試下。menu上有好多選擇，一於揀養生系鮑汁花膠冬菇撈刀削麵$58。花膠炆得軟腍，好入味，冬菇麵炆得好香，唔會苦。刀削麵都相當彈牙，滿佈鮑汁。隨餐附送飲品，揀左自家製羅漢果茶。入口清甜，解渴，好好飲呀！另外要讚嘅係有任食小食，仲係非常有誠意，而且天天唔同，今日有涼拌蓮藕，自家製泡菜，同酸蘿蔔，夏天食非常開胃！咁岩壞lift，行樓梯上去減$5，餐廳黎講相當識做，下次會再幫襯！

比起麻辣火锅，我更喜欢养生锅。今天吃的这家是用鸡汤熬出来的汤底，这家店本来是做鸡汤面的，然后现在新开了鸡汤火锅！招牌花胶鱼翅鸡锅 338💰说实话，两个人吃个锅底就已经饱了，里面有货真价实的半只鸡！而且还有大块的花胶和鱼翅。汤底非常清澈，等锅底开了之后，服务员会把半只鸡拿出去切，橐橐的就是白切鸡！还是广东人最爱的带血的那种！！猪蹄：是那种花雕味的猪蹄，晶莹剔透。雪花肥牛：真的能看到雪花，肉质很新鲜，肥瘦相间。丸子：拼盘里面有6种不同的口味，有云吞、鱼翅饺、韭菜饺、和牛芝士饺、墨鱼丸、牛肉丸。我超喜欢和牛芝士饺，明显能吃出现包的味道！紫菜响铃：包裹着紫菜的响铃格外好吃，而且这个响铃里面一点都没有油味，只有香味！手擀面：这是他们家zui拿手的手擀面，必须得试一试，但是吃到这里已经完全吃不下了。

太子呢間 @loktongkeehotpot 主打火鍋，餐廳好光猛，好有空間感，有梳化位坐得幾舒服！我地一坐底店員就俾咗9款火鍋醬料俾我地自己調製～ 🍭花膠魚翅雞煲話明「樂湯雞」又點少得食佢地嘅雞呢～ 而養生嘅花膠湯底一向係我打邊爐之選～ 見到有成隻雞喺個鍋入面，仲有唔少翅同花膠，金黃色湯底鮮甜好飲～ 去到咁上下店員會幫手斬開隻雞俾我地食～ 🍭麻辣雞絲海蜇對於唔食得辣嘅我嚟講呢款真係辣到我唔係好頂得順😂 岩晒鍾意食辣嘅人～ 雞絲海蜇同青瓜撈埋一齊係無得輸！🍭Prime 牛小排(半份)呢個好好食，我差唔多可以ko晒成碟😂 好嫩滑，唔駛點咬就吞到～ 新鮮有牛味，好正～ 🍭即炸響鈴佢地自家即叫即炸響鈴，比一般響鈴大份，口感更加香脆！仲有紫菜味下次要試下！🍭自家製招牌丸餃拼盤擺得好靚嘅拼盤～ 有龍皇雲吞、花膠魚翅餃、韭菜餃、黑椒芝士和牛餃，手打墨魚丸和蝦丸，足料好食～🍭新竹米粉細食人士專點😂 喜歡新竹米粉好幼身，可以索晒啲湯咁食，又唔驚會太飽～ 🍭自家製圓肉杞子菊花露打邊爐一定要點清熱飲品，呢個成壺咁上，邊打邊飲都好快飲晒！

呢間餐廳座位非常闊落，除咗係一間麵館，仲可以揀打邊爐！😳今次我就揀咗嚟打邊爐啦！😆佢嘅湯底選擇都係比較滋補養生，我揀左"招牌花膠魚翅雞鍋", 有半隻大雞，湯底重雞味，仲有好多花膠同唔少魚翅，真材實料😳店員叫我地先飲雞湯，再盛起隻雞叫師傅幫我地斬開，咁就唔會令到雞肉"鞋"晒😍好細心！飲完湯就開始打邊爐，叫左：▶️麻辣海參海參整得夠冧，第一次食麻辣味嘅海參，幾有四川風味🤣▶️Prime牛小排牛嘅花紋好靚，夠晒牛味，口感仲好好！😳▶️響鈴即叫即整，值得等待😳 上碟個陣仲有餘溫，浸幾秒湯底就食得，正！▶️自家製招牌丸餃拼盤D 丸夠晒彈牙，食得出係手打，同出面機製嘅丸完全唔同😍而且佢d 餃仲真材實料，好多蝦肉，性價比高😉▶️刀削麵平時打邊爐真係好少見有刀削麵揀，呢度刀削麵夠晒彈牙！▶️ 自家製圓肉杞子菊花露同朋友share 就岩晒，夠晒清熱，岩晒打邊爐飲😉味道有d 似王老吉！就算打完邊爐都完全唔覺得熱氣，我覺得我好快可以再黎🤣🤣🤣

餐廳除左打邊爐外，仲推出午市套餐星期一至日及公眾假期都有嫁店內環境闊落，空間感大一入門口就見到雞造型擺設；牆身亦有不同形態外貌的雞畫像✾ 砂鍋花膠雞湯翅米粉 $92用砂鍋裝住，熱辣辣上枱湯底清清地，入口鮮甜；雞味突出加埋金華火腿鹹香令湯汁更鮮米線更索曬湯汁；花膠彈牙厚身雞肉紮實肉味濃；而魚翅份量都唔少嫁✾ 鮑汁花膠冬菇撈刀削麵 $68 （假日午市套餐）鮑汁濃稠甜甜地；刀削麵煙靭有嚼勁撈勻後每條麵都沾滿鮑汁，相當掛汁花膠同冬菇都炆得好入味花膠滿滿骨膠原；冬菇厚肉多汁套餐仲包埋汽水添👍🏻👍🏻✾ 口水尖椒皮蛋 $36口水醬汁香辣惹味，加埋蒜蓉更重口味皮蛋拌勻醬汁加上爽脆尖椒一齊食，口感豐富而肥妹仲撈埋落刀削麵度食添🤭大家可以試一試✾ 自家制圓肉杞子菊花露 $40大大樽，可以分到六七杯嫁味道清甜滋潤帶菊花清香

今日介紹嘅餐廳係一間港式火鍋店，餐廳本身有湯麵餐廳，而呢一間餐廳係副線。餐廳頗為特別，一邊係傳統湯麵館，一邊係火鍋店。🌟招牌花膠魚翅雞鍋 $338之前有去過餐廳嘅銅鑼灣分店，砂鍋花膠雞湯翅味道好濃郁，所以當然要叫店鋪招牌湯底啦。店員會將湯分比客人品嘗先。鍋入面包括左半隻雞，店員好細心，會將雞拎去切件再送上。值得一讚嘅係雞肉每件都好滑嫩，鍋中亦有好多花膠，每塊都幾厚。🌟牛魔王拼盤 $438呢個拼盤好豐富，入面包左5款牛肉，非常大份。當中日本A4和牛最為出色，五花趾同牛白肉頗為好食，五花趾係牛的後腿肌腱中心部份，肉質為彈牙。牛白肉係牛胸前的一小塊脂肪，口感爽脆。🌟自家製招牌丸餃拼盤 $128拼盤包左6款丸餃，手打丸大大粒爽滑彈牙，餃類每隻都非常足料，餡料好足，入面偏多汁要小心燙口。🌟手打墨魚滑 $68🌟極品黑豚肉 $138🌟田園菜籃 $88📌樂湯雞麵館 x 火鍋 @loktongkeehotpot 太子西洋菜南街218-220號生發大廈2樓🚇港鐵太子站D2 出口, 步行約4分鐘📍#太子

本身以為呢間太子分店淨係打邊爐，原來佢仲有午餐提供，而且係得呢間分店先有嘅「限定假日午市套餐」🤩，估唔到weekend都可以食到$6x一個餐，而且大部分都配埋呢間餐廳嘅精髓 — 雞湯🐔，非常抵食！限定假日午市套餐：太白醉雞配白飯及無味精雞湯(送罐裝汽水或指定飲品) $68太白醉雞係凍食嘅，佢嘅酒香味好濃郁，雞肉新鮮嫩滑。佢嘅雞湯標明無味精，清甜醇厚，滋味又健康😍💪！另外白飯可以加$1轉菜飯㗎，咁就更加健康啦！嘢飲我加左$12轉飲話梅柑桔特飮，酸酸甜甜，好潤喉👍👍鮑汁花膠冬菇撈刀削麵 $58呢個午餐簡直係平版豪華級嘅享受！鮑汁甜甜地，好香濃；花膠大大塊，爽滑鮮甜，毫不吝嗇嘅感覺；刀削麵口感彈牙而且好滑，每條麵都掛滿鮑汁😋！我朋友都加左$12轉飲青檸梳打特飲，清新爽口，解膩又解渴！主餐牌：砂鍋花膠雞湯翅 $92可以搭配米線、米粉、粉絲、刀削麵或者白飯，好多元化嘅選擇！砂鍋花膠雞湯翅嘅湯頭好鮮甜，我鍾意用黎撈飯食，飯會吸收湯嘅精華，推薦大家配飯食🐔🍚！另外花膠爽滑入味，雞肉肉質亦好鮮嫩，啖啖肉！雲腿浸娃娃菜 $48我習慣每日都要食菜，呢度有好多款蔬菜選擇，我揀左一道經典嘅廣東菜式，雲腿嘅味道

- 自家製招牌丸餃拼盤 $128拼盤包左6款丸餃分別係，手打墨魚丸、手打蝦丸，龍皇雲吞，花膠魚翅餃、韮菜餃同埋黑椒芝士和牛餃。手打丸大大粒爽滑彈牙全部真材實料而且融雪功夫做到不錯。而餃類每隻都非常足料, 餡料都足同食之前要比較小心因為餃類都偏多汁小心燙口。- 手打墨魚滑 $68食落有墨魚鮮味，又有粒粒墨魚的穩實食感，口感彈牙。- 極品黑豚肉 $138豚肉肥瘦適中，幾有豬味但唔羶，淥耐咗都唔韌- 田園菜籃 $88樂湯雞麵館 x 火鍋太子西洋菜南街218-220號生發大廈2樓港鐵太子站D2 出口, 步行約4分鐘

呢間雞湯麵館個名都幾搞笑 叫樂湯雞 去幫襯嘅呢日就冇落雨 所以就冇變落湯雞啦🫢砂鍋花膠雞湯翅刀削麵呢個可以話係餐廳嘅招牌菜 上檯嘅時候砂鍋非常之熱 先飲一啖雞湯🐥 有清甜嘅味道 唔會太油 刀削麵嘅質感偏腍 花膠同魚翅亦好滋補🙈口水雞配菜飯及無味精雞湯口水醬非常惹味 雖然重口味但唔會好辣🤤 可以揀白飯定菜飯 菜飯就更加健康啦 無味精雞湯有好濃嘅雞味 飲完都唔會好口渴☺️花雕醉豬手食到花雕酒嘅甘甜味🐷 豬手幾腍 仲有好多舊都方便食用冇骨 同埋呢度嘅豬手 主要係去咗骨食豬皮為主 如果鍾意食呢啲邪惡之物嘅朋友一定要試吓口水醬黑白配惹味嘅醬無論配雞定牛丸 花枝丸都一樣咁好味呀😂 兩款丸都幾彈牙 我就鍾意牛丸多啲啦 入面仲好Juicy飲品青檸梳打特飲 菊花茶 兩杯飲品都好清新嘅感覺 尤其食咗啲辣嘢 飲返啖即刻舒服晒🍵 菊花茶本身有少少甜 味道好適中砂鍋花膠雞湯真係呢度嘅必點菜式啊🤪 餐廳夜晚仲有火鍋供應 如果攞個雞湯嚟做湯底 一定非常正🙀 期待下次夜晚嚟打邊爐🍲

見28蚊特價特登試下醉豬手還可以 比較入味 份量都足 有蟲草花同枸杞 畀人一種健康嘅感覺海參就一般 浸到爛曬 仲有奇怪白色花紋 個汁又冇咩味道 兩樣都祇係28蚊 價錢來講 豬手係抵食嘅

📍樂湯雞麵館 x 火鍋 (西洋菜南街) (太子)👩🏻一個月起碼打5次邊爐，不過好少飲到咁鮮甜嘅火鍋湯底💓。絕對有興趣再試埋佢哋嘅雞麵😍。💕招牌花膠魚翅雞鍋 $338湯頭濃郁鮮甜，有明顯金華火腿香氣。雞肉煮一煮就起得，肉質好嫩滑。花膠越煮越軟滑入味，想早啲食都要忍忍手。💕醉豬手 $58豬皮入口爽脆，豬手肉嫩滑易咬。白酒香氣十足又唔會過於濃烈刺激。💕Prime 牛小排(碟）$198（半份）半份兩個人食啱啱好。油脂分佈靚，軟嫩又唔會太肥。💕自家制招牌丸餃拼盤 $128墨魚丸乒乓波咁大粒又甜又彈牙。花膠魚翅餃好似細個食到嘅味道。手打蝦丸唔算甜，但龍皇雲吞好高質，蝦肉同豬肉嘅比例一半一半，鮮甜又多肉汁。💕即炸響鈴 $58索晒湯汁超級正。不過太早落會搞到個湯油晒🥹。💕刀削麵 $38彈牙而且出奇地掛汁。夾個湯真係超好食🥹。💕自家製圓肉杞子菊花露 $48清甜解渴。大大支好抵飲！📍樂湯雞麵館 x 火鍋 (西洋菜南街) (太子)太子西洋菜南街218-220號生發大廈2樓

在某個午餐時段，我剛好要到始創辦點事，打算在附近尋找一些美食。在到處閒逛時，無意中看到了一個易拉架，顯示著一間主打雞肉的餐廳。價格看起來也很合理，我決定上樓先看看環境，到埗後發現餐廳空間寬敞，坐起來非常舒適。一走進門口，店員就非常熱情地招呼我，並安排了座位。他還主動詢問我們是否曾經光臨過，並為我介紹了推介套餐。這次我點了蔥油雞大碗飯，店員告訴我飯底是菜飯，還提醒外面有些前菜可以自己裝。當天提供的前菜有三款，包括雞翼尖、青瓜和蓮藕，可以作為蔬菜纖維的補充XD不久後，大碗飯就上桌了，搭配著味道稍鹹的雞湯。大碗飯真的很大碗，雞肉的份量也非常足夠，但我個人覺得雞肉的味道略顯淡薄。值得一讚的是，餐廳提供的飲品是自家製的菊花茶，這在外面的餐廳實屬罕見。如果你喜歡食雞，不妨來這家餐廳品嚐一下！

火鍋一年四季都可以，應該無人會反對，火鍋店選擇亦多不勝數，各有特色位於太子嘅樂湯雞麵館 X 火鍋，其招牌雞湯打邊爐一直受食客歡迎，而近期更推出佛跳牆雞鍋湯底，絕對不能錯過！🥢佛跳牆雞鍋 - 材料超豐富，除咗有半隻新鮮雞外，還有不少矜貴食材如原條海參、花膠、乾瑤柱、花菇和鮑魚。湯底份量足夠4人分，食材人人有份，真係飲湯食埋湯料都夠晒飽！最後廚房會將雞斬件，雞皮和雞肉都非常嫩滑，超讚👍🥢麻辣海參 - 以涼拌青瓜拌海參配上麻辣醬汁，爽口又惹味！🥢即炸響鈴 - 打邊爐又點少得響鈴，放落湯淥幾秒就食得，非常酥脆🥢牛魔王拼盤 - 有A4和牛、牛白肉、牛小排、牛舌和五花子，擺盤好靚好吸睛，未食先影靚相。5款牛各有特色，全都新鮮嫩滑，我自己就比較喜歡A4和牛，油脂平均而不膩，具口感🥢自家製招牌丸餃拼盤 - 有龍皇雲吞、花膠魚翅餃、韭菜餃、黑椒芝士和牛餃、手打墨魚丸和蝦丸。幾款餃都餡料豐富，夠飽滿，個人推介龍皇雲吞，而墨魚丸同蝦丸都彈牙，墨魚丸仲係非常好食，真心未食過咁好食嘅墨魚丸！🥢刀削麵 - 一碟份量都唔少，口感煙韌又夠滑，淥1-2分鐘就食得，盡吸雞鍋湯底精華，真係食完一碗又一碗！🍹青檸梳打特飮/咸

樂湯雞麵館 x 火鍋 (西洋菜南街) 對於一個熱愛打邊爐的人來說, 任何時間都是邊爐季節，如果能找到好料好湯底的, 更加是百吃不厭😎今日同班識食之人一同來到位於太子的樂湯雞麵館 x 火鍋，進入店內, 地方非常之寬敞舒適, 座位之間空間感十呎，而且不限時, 真係可以跟朋友好好聚聚的好地方😎先看餐牌, 發覺這裡很多養生鍋底, 每款都極為吸引，終於我們研究好了, 就開始點菜😍.🔺麻辣海參麻辣醬汁好夠味，海參軟腍，入口少少麻，但唔會太辣，不好辣朋友都可以食😎.🔺佛跳牆湯底用料非常矜貴，半隻新鮮肥雞，原條海參，厚身花膠，鮑魚，魚翅，原粒瑤柱，花菇，淨睇材料都令人食指大動，當然先飲翻兩碗先，侍應好細心，幫我地分好，夠公平，唔洗爭😂 湯底味道鮮甜😍肥雞侍應會拎返廚房安排斬件再拎出嚟，貼心細心😎 雞肉可以就咁食或者滾一滾食，雞味好濃😎.🔺牛摩皇拼盤擺盤非常用心，切成玫瑰🌹花形上枱，A4和牛、牛白肉、牛小排、牛舌、五花子每個部位都牛味濃郁，厚薄適中，肉質嫩滑，牛白肉比較少食，口感好特別，值得一試😎.🔺丸餃拼盤一次過可以試幾款雲吞同餃子，粒粒爽彈彈牙，而且大大粒，皮薄餡靚。龍皇雲吞、花膠魚翅餃 、韭菜餃、