清真牛肉館 (打鼓嶺道)

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唔好以為我同bb作戰完小曼谷就收手, 行行下誤打誤撞黎到呢個清真牛肉館aiii呢度有齊晒我地想食o既野呀, 早知黎呢度啦!!我唔知呢個係唔係正牌la, 因為間間都話自己正架嘛...我地外賣左2個牛肉餅, 等左唔係好耐咋, 出面仲有櫈坐添~等等下隔離有2個人打交...呢度或者雜左d...好彩bb o係旁邊咋~~之後等唔切o係巴士站食個熱辣辣o既牛肉餅...wooo 勁正! d 汁流入個口到勁好味! 熱熱的汁 凍凍的天氣...^^暖晒我鍾意個皮呀,,,好簿但好煙un!!!!!!!>v<bb留左一個比我屋企人試添呀超好*

2009.1.1下午黎到清真, 對上一次黎都有成年前喇…呢間係新舖, 裝修靚左好多, 又無咁逼..一坐低, 叫左2個牛肉餅, 咖喱羊腩, 牛腩, 嘩, 快到顛, 唔使2分鐘已經有得食..記得上次要等成半個鐘….今次牛肉餅個皮煎得無咁香, 無咁脆同無咁多油 (我寧願油d,香d,脆口d), 不過皮好薄, 正..入面好多牛肉, 多味, 個味校得岩岩好…好味…咖喱羊腩同牛腩就唔熱..微暖, 個咖喱汁幾好味, 羊腩每舊都有一支骨既, 好有羊味…有d人唔鍾意羊"so"味, 但反而我好鍾意..因為我覺得無左果種so味都唔知食緊羊肉…….所以我好鍾意飲有少少so味既牛奶…牛腩就佯咩特別, 普通牛腩貨色…咖喱汁入面既薯仔唔錯, 唔會太淋或太硬….想食多幾舊 (本身只有3舊)..本來想叫餐牌其他餸, 但見貴唔抵食 , 都係去第間食甜品好過……下次想試下牛肉鍋貼, 本身我好鍾意食鍋貼..煎香好多, 唔鍾意食蒸餃…會再黎, 但唔會咁快loo..

久聞其名, 終於試到, 不錯不錯. 最驚喜係咖哩羊腩, 香口, 辣而不辛. 羊腩係最好味嘅肋骨腩部份, 有皮有肉有脂肪, 有羊味而不膻, 真係好正 仲叫咗出名嘅牛肉餅, 都好香好好味, 水準一流 (其實個人覺得王家沙的也做得不賴, 佢地嘅水準係一樣)蔥油餅都好香口, 用來吃咖哩羊腩個汁, 一流.最後叫咗搶羊肉湯麵, 有d失望, 因為唔香, 羊片又厚又冇羊味 (應該用粉'拿'過), 麵ok, 不過真係失望會因為掛住味咖哩羊腩再去

今日一早諗去邊食晏，想起好耐未試過嘅清真牛肉餅，於是走去幫襯。去到後，見到已經有人在等位，於是跟隊啦。點知過左一陣間，有伙計話去新舖唔使等，即刻有位，咪拿拿林跟去新舖囉。嘩！原來新舖比舊舖大成倍，地方也靚了，感覺更佳。牆上貼滿新舊報章雜誌關於佢嘅食評，加埋真係唔少，呢間舖果真犀利！原來呢間新舖開左都未夠三個月，宜家咁嘅經濟環境都可以逆市擴張，果真係真金不怕紅爐火呢！一坐低，即點馳名牛肉餅一客（兩件）、咖喱牛腩加蔥油餅、青瓜麻油冷麵同雞絲海蜇。牛肉餅一貫的好吃，果真全港第一，總店同分店水準一樣咁高！咖喱牛腩味道也好，不過如果多d牛腩，少d牛筋會更好。青瓜麻油冷麵好香，好惹味，一邊食牛腩，一邊食冷麵，味道好夾呢！雞絲海蜇都有水準，食落感覺很是清爽。其實呢度仲有好多新加的菜式仲未試過，第時可以來試吓水準係咪一樣咁高呢！

我是清真牛肉館總店的常客，最近知道開了分店，便找個下午慕名光顧。分店環境寬敞，客量比總店少得很，故此不用在門外輪候，可以即時入座。牛肉餅2件：跟總店一樣多汁、皮薄而煙韌、肉餡美味，蘊藏濃厚的牛肉香，真的想多吃兩件！（每件$10）咖哩羊腩飯：羊腩的份量跟總店的似乎不一樣，咖哩較少，白飯較多，但羊肉仍然是那種不羶的肉味，可能貨源跟總店的相同。雖然這個飯很美味，但我也想到總店重溫巴基斯坦咖哩的味道，分店的咖哩汁實在少了點兒。（每碟$34）對於我來說，清真牛肉館總店和分店的位置算不上很方便，但食物味道和公道價錢吸引我多來光顧。

27/11(四) 7:30pm舊店新嚐的一晚,是晚人腳為組長樂園的玩伴,除了自己姍姍來遲,一行六人七時未到已到埗,而自己現身的時候已是中場休息.新店比舊的寬敞多,不用跟他人背貼背.組長玩伴的口味異於咱們,除牛肉餅外,通通菜色乃屬"另類";如XO醬牛肉拌麵,夫妻肺片,咖哩魚及窩巴豆腐.夫妻肺片--肺片們味道麻辣,帶點鮮香,不錯!XO醬牛肉拌麵--XO醬及牛肉絲混進腍口的白幼麵中,只辣不香,甚至吃得滿口是油,次品!咖哩魚--零碎的魚塊沐浴於咖喱芡海之中,味道也不甚了了...窩巴豆腐--豆腐煎香後燴入蝦籽芡汁,豆腐肉心幼滑,質地如玉子豆腐,但沒窩巴(飯焦)入饌,用上窩巴這詞有點令人費解!結帳時才得悉由組長玩伴作東(永遠弄不清是莉莉還是阿鳳?!),在此謝過!^.^"新"菜始終不如"舊"般正...

記十一月二十八日和同事的 farewell lunch.以前不吃牛肉羊肉, 所以和清真牛肉館無緣. 轉了一個新的中醫，竟說可吃牛羊. 馬上找機會來試試.一行三人叫了牛肉餅三個，牛肉水餃，孜然羊片炒飯，牛筋麪，蔥油餅.先來牛肉餅. 久聞這裡的牛肉餅非常出色，今次終於有機會一試. 圓圓的一個餅，手掌心般大. 同事說不要切開來吃，因為肉汁會溜掉. 但說時遲那時快，話未說完我已用筷子把餅分成兩半. 而結果，肉汁當然全跑出來了! 肉汁的量可真嚇人，竟然有半個小碗那麼多! 我幾乎以為我要喝牛肉湯了. 至於味道，牛肉好嫩滑呀，肉味香濃，原汁原味，真的頂呱呱!再來是牛肉水餃，一碟七只. 皮是厚身的，肉是軟綿的，但味道較牛肉餅裡的牛肉清淡. 也好吃，但就沒有牛肉餅那麼叫人驚艷.牛筋麪的麪是陽春麪，我個人不太喜歡. 牛筋是一片片(薄薄的) 而不是一塊塊的，所以沒什麼咬口. 這個牛筋麪算普普通通吧.孜然羊片炒飯味道不錯，我想是香料的緣故. 可惜羊肉片太小了(根本不是片，只是比碎大一點點)，都吃不出什麼羊味. 最後來的蔥油餅很不錯，香口又不油，可以一試.這一餐，整體來說挺滿意的. 同事說新店較舊店大多了，坐得

:huffy離哂譜嘅，28/10晚欲一試新店，所以就一家大小到來，見老闆坐在門口而入面未滿座，心裡暗地歡喜不用等位。入到去個位阿叔叫我地坐張兩人枱X2，而跟在後的三位就坐大枱都無問題，但係阿叔就極大有問題，同我地落緊單又走去招呼剛入來的兩位客人，店內眾多侍應和老闆娘都在點解要咁。及後看見老闆黑口黑面又有何用？笑容、服務 WHERE ARE UUUUUUUUUUUUUUUUU？唔通去咗再培訓局。

晚上到九龍城清真新店小時候媽媽成日帶我跟哥食既牛肉餅是日四個人叫了牛肉餅, 咖哩牛腩,薄餅,麻醬牛肉伴 noodles, 粗炒牛肉餅 - 正..兒時的味道... 只可惜... 體積已跟小時相差很遠 咖哩牛腩,汁好味..但牛腩太瘦.."痴"牙薄餅 - 伴咖哩汁一流 牛肉麻醬伴noodle ..不過不失 粗炒 ... ok 吧 雖然東西好味不過有樣野我要彈一彈 .... 服務態度不好 睇得出新伙記同舊伙記的分別新的亞姐全部客客氣氣舊的亞叔豪無禮貌,埋單仲多謝都無句 還有一段小插曲有班人應該係熟客.... book 左位未有位... 最初只係一個人入左黎同類似清真的負責人就係度好勞氣o甘講之後就一班人企晒入黎 (有成 8個人 = = ) 其中的一個女人仲搶大圍檯的"登"俾個亞婆坐..仲要坐正係個張檯的位 = = 而大圍檯的人係仲未食完野 我知要坐o個個係一個行動不便的亞婆 但係全部入晒裡面企同坐 真係好擾人況且出面都有"登"坐同埋清真個負責人仲要一而再再二三o甘同個班人say sorry 係唔係要同被騷擾的食客道歉先呢 ??? 我一向都為了好食的食物而唔計較服務不周雖然今次我可以回味小時

之前去過1號舖食過,晚上9點幾,都仲有大把人等入去!亦都因為0甘,知道有間分店都係響9龍城,仲勁近我地泊車,響一個貪新鮮又懶行既情況之下,就試下呢間分店啦!望下入面,當然大過舊舖啦!但係人就唔多,都心知不妙!我地都係叫番上次既食物1.咖哩羊腩2.家常餅3.抯抯面咖哩羊腩,好辣,(因為舊舖無0甘辣)仲要係唔熱家常餅都唔好食,果邊好重香既油味抯抯面唔好食,一放過黎,男友一望就話唔好食啦!佢話同我去紅HAM果間,但就唔係才欄講果間喎!男友話下次就算排大隊都要去番舊舖,因為實有差太遠啦!

除非你是不吃牛肉. 兼且從來沒有到過九龍城, 否則, 清真牛肉館, 未去過都聽過吧！幾年前, 據說該店不知經理還是甚麼人走了出來, 在同一條街開了間「北京清真牛肉館」(好似改了名做咖喱羊肉館了, 大家留意有冇?), 這種魚目混珠的手段, 不是因為對舊僱主強烈不滿, 就是想博人地「摸錯門」 ------------ 大可以睇下過去的食評啦, 有好多人真係以為係分店, 或以為係一樣(好在冇人以為係正店), 如果我有錢, 我一定租佢隔離兩個舖位, 分別開一間「南京清真牛肉館」, 和一間「東京清真牛肉館」, 以彼之道, 還施彼身。那間老翻店, 我早年幫襯過兩三次, 牛肉餅不夠熱係致命傷, 不用等位係「引你落搭」的技倆(有冇人願意在街邊買老翻碟時都要等畀錢?), 由於正店經常爆棚, 門口擠滿人的嚇人場面, 真的嚇走了不少人, 助長了老翻店能夠一直偷雞生存, 大概是這個緣故, 正店老闆一於在附近的打鼓嶺道開了間真正的「分店」, 我今晚就去了試試。別以為, 新開兼且咁隔涉, 一定冇乜人, 一入到去又係咁墟陷, 不過唔駛等位。今晚食的包括:1 ________ (三個字的, 最出名的, 好易估, 唔識