港晶軒

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要坐得舒服，又方便傾計，原來都好多選擇！今次約左好耐無見的朋友聚餐，當然想舒服食餐好！我哋揀左海鮮套餐:🌟小食: #涼拍青瓜秘制醬汁，蒜香味足，十分有食慾。份量多，抵食！我哋揀左星斑孖寶套餐，可配搭十多種海鮮，也非常推薦。🌟#清蒸星斑仔+#美極煎大虎蝦星斑仔非常新鮮，意料之外的大條，蒸得剛剛好，保持了魚肉的鮮甜和彈性，鮮美十足！必試～虎蝦金黃酥脆，十分入味，配上蒜茸的香氣，口感豐富。8隻份量，香鮮惹味，配白飯一流，好好食！仲有香滑紅豆沙送。食材新鮮，味道出色，性價比高，服務員熱情友好，大滿足。

港晶軒位於紅磡火車站天橋旁邊的港晶中心，乘車時常常經過但今天是第一次光顧，餐廳裝潢光潔明亮，氣派非凡今天選了餐廳推介的海鮮組合，有大蟶子4支、清蒸游水東星仔 1條以及台山特選桶蠔1桶。 大蟶子選擇用蒜蓉粉絲蒸，蟶子size很大，比我的手掌還要長，新鮮沒有沙，爽口彈牙 👍🏻 清蒸游水東星仔蒸的火候剛剛好不會老，肉質嫩滑啖啖肉，東星仔也不會很細條，推介台山特選桶蠔選擇了用薑蔥爆炒、數一數有差不多十多塊大桶蠔，桶蠔先經過煎炸再爆炒，表皮香脆但卻保留桶蠔的鮮味，配搭白飯真的很美味，而砂鍋又能夠保溫，吃到尾聲桶蠔仍然很溫熱👍🏻甜品有店家熬煮的陳皮紅豆沙，啖啖紅豆煮得又綿又粉，超好吃😋

最近去了港晶軒食芝士龍蝦焗伊麵，500元價錢仲有4隻大聖子皇送。可以食到咁新鮮好食嘅海鮮真係好驚喜，而且最正就係可以一邊嘆茶。🌟#芝士焗龍蝦伊麵必試！超好食，份量十足，熱辣辣，聞到垂涎欲滴。龍蝦鮮甜，肉質爽口彈牙。芝士好多，掛滿龍蝦和伊麵，每一口都能品味到濃郁的芝士香氣，融化在嘴裡，讓人愛不釋手。伊麵煮得過腍，但搭配豐富多汁的龍蝦肉，口感尚算不錯。🌟#蒜蓉蒸蟶子皇蟶子皇鮮嫩多汁，保持了原有的鮮甜味道，搭配蒜蓉的香氣，每一口都散發著蒜蓉和蟶子的香氣，令人食指大動。仲有香滑起沙紅豆糖水送，微甜清香，好味。見店內仲有其他海鮮套餐，選擇多，下次去尖沙咀想食中式海鮮又多一個好地方。廚師用新烹製，味道搭配得恰到好處，是值得一試。

今日去咗尖沙咀行街。我得一個人唔知道食咩好。所以就食返平時食嘅粵菜，咁我就搵咗間酒樓啦。我平時好中意食海鮮，依家又非常肚餓，所以就叫咗海鮮加麵，即係龍蝦伊麵🍜唔錯

今日約左前輩食飯，特意選了尖東港晶軒飲茶食中菜。餐廳環境舒適，空間感又大，適合三五知己傾計飲啖茶～［海鮮套餐］-上湯特選西澳龍蝦🦞（一隻）加伊面底（加$50）-蒸陳皮鮑魚（4隻）兩款海鮮都係即叫即製。龍蝦🦞伊面底上菜無論擺盤及食物賣相都好精緻。食龍蝦覺得好新鮮，肉質彈牙，上湯味道鹹香令龍蝦更好食。仲好大隻，切左好多舊～侍應問我D鮑魚想點整，我就覺得鮑魚係清蒸既最鮮最好食。鮑魚好大隻，表面鋪滿蔥及陳皮絲，配埋鼓油又香又提鮮。侍應貼心預備刀叉給我們。我將鮑魚切到細細先食，口感係入口即溶！糖水：紅豆沙2個人食兩樣野都好飽，因為份量好大份。最後侍應問我地飽未，話有糖水食。紅豆沙滿足埋我個甜品胃。多紅豆🫘又起沙，好味～

擇日不如撞日，難得有時間，梗係要同屋企人出街食下飯喇🥰突然好想食片皮鴨🤣所以就帶左佢哋過嚟《港晶軒》試吓😆特別推介✨北京片皮鴨( －隻)✨ $288原隻上枱再即場片，視覺享受滿滿👍🏻每塊都片到有皮有肉😍鴨皮夠哂令身同乾身👍🏻冇油膩感👍🏻鴨肉肉質細嫩，肥瘦適中👍🏻好香口餅皮厚薄均勻，充滿米香👍🏻配埋佢個特製甜醬、青瓜條同大蔥絲包鴨食真係好正🥰✨懷舊金錢雞（四件）✨ $188曾經被譽為窮人燒味恩物既金錢雞雖然用料平實，但製作既過程要用好多時間、工序繁複之餘仲好考工夫，所以而家越來越少地方有得賣呢樣野😌所以食到真係好滾到🤣整體食物質素都好唔錯👍🏻👍🏻環境服務又夠哂大氣，我哋對於今次安排表示好滿意😆

尖東是香港的核心地帶，酒店、酒樓、酒吧、各國的美食，樣樣都有。今晚和朋友來到港晶中心二樓的《港晶軒》食海鮮，在平日的晚上，酒樓竟坐了8成滿，很受歡迎呢！海鮮套餐有五款，選擇多，可自由配搭，價錢合理。我們選了龍蝦蟶子套餐$508《西澳龍蝦》伊麵底加$50西澳龍蝦肉質鮮嫩多汁，龍蝦肉鮮美的口感與伊麵的滑嫩口感相得益彰，每一口都帶來了滿滿的滿足感。清湯醬汁相互融合，增添了豐富的層次感，令人回味無窮。《大蟶子》4隻超多的粉絲、蒜蓉和香蔥一齊蒸出來的蟶子，令人垂涎欲滴。蟶子每一隻肉質都豐滿而彈牙，帶有海水的甜味，配合粉絲和蒜蓉一齊食，簡直是人間美味。最後，服務員送了兩碗紅豆沙給我們，紅豆沙甜度適中，吃完豐盛的海鮮菜餚後，這道清爽的甜品是一個完美的結尾。

南非六頭鮑魚 ❤ 果皮蒸鮑魚，係我最中意既食法，豉油果皮汁再用嚟撈飯，一流! 鮑魚軟腍彈牙 隻隻都好大隻 食落鮮味十足。碧綠炒海斑球 ❤ 西蘭花爆炒海斑球，賣相吸引，聞落香噴噴，魚肉肉質爽彈，鮮味依然，味道一流。燒汁焗頭斑腩❤ 原煲上黎到吱吱聲，熱辣辣上枱。頭斑腩雖然有骨但好入味，鮮甜嫩滑，外脆內軟，加埋其他配料非常入味，油脂豐腴，香濃肥美。2個人叫呢個套餐好滿足，而且飯後位位仲有個甜品送，絕對係鮮味大滿足之選。

今年一家人係港晶軒食團年飯，超正，食物同服務都一流👍🏻我地食$6888 套餐，餸菜精美很有水準，有房間一位侍應招呼一枱客，服務很好，呢個套餐今年已經食第二次仍保持水準，尤其是一品燒雞，皮薄肉滑真係其他地方吃不到，菜膽大生翅很足料，全晚真的由頭吃到尾👍🏻👍🏻乳豬全體值得一讚皮脆肉滑😋😋😋

游水生猛海鮮，盡顯優雅。豉椒炒大蟶子，辣香四溢，清蒸游水東星仔，鮮嫩多汁。薑蔥台山特選桶蠔煲，滋味濃郁，令人陶醉。套餐僅需568物超所值，味蕾滿足。星期一至日，全日供應，無論何時，美食皆有。港晶軒，最佳選擇，超新鮮海鮮🐟享受美好🌹

團年晚飯在「港晶軒」，佔地全層的寬闊大廳堂，璀璨亮澤的水晶燈，特別顯出高雅氣派，是喜筵壽宴最佳場所。套餐五選一，迎龍年，我們選擇芝士焗西澳龍蝦伊麵底&蒜蓉粉絲蒸蟶子。芝士焗西澳龍蝦伊麵底~金黃澄澄的賣相非常吸引，龍蝦肉很爽脆，伊麵掛滿芝士蓉，吃得滿口芳香。蒜蓉粉絲蒸蟶子~是我的至愛，蟶子肉質鮮甜爽滑配合蒜蓉靚豉油，口感一流！粉絲吸收蟶子鮮甜汁液、蒜蓉的香和靚豉油的鮮香，令我回味無窮。另加一道小菜，蜜椒金薯一口黑毛牛~略帶蜜味的鑊氣小炒，送酒下飯皆相宜。餐後奉上窩心紅豆沙糖水，雖然免費但不馬虎，起沙紅豆沙糖水，吃起來有層次感。

港晶軒以精緻粵菜聞名的婚宴酒樓，鄰近紅磡火車站，餐廳氛圍雅緻，裝潢典雅，給人一種高級的感覺。最重要係做緊海鮮套餐優惠，仲有羊腩煲，高質火鍋等，選擇多。🌟小食: #冰鎮蒜香豬手秘制醬汁，好入味！肉質鮮嫩，搭配上濃郁的蒜香味，十分有食慾。份量多，夠誠意。我哋揀左星斑孖寶套餐，可配搭十多種海鮮，也非常推薦。🌟#清蒸星斑仔+#蒜茸粉絲蒸大聖子星斑仔非常新鮮，意料之外的大條，蒸得剛剛好，保持了魚肉的鮮甜和彈性，鮮美十足！必試～蒜茸粉絲蒸大聖子，粉絲十分入味，配上蒜茸的香氣，口感豐富。大聖子足有4隻，大大隻，香鮮惹味，配白飯一流，好好食！食物絕對不會讓人失望，選材新鮮，味道濃郁。餐廳的服務也非常周到，服務員熱情友好。

ෆ 港晶軒 ෆ 好耐都冇食中菜啦🥢今次去開尖沙咀 食咗呢間傳統嘅酒樓～其實最主要係好想食片皮鴨😹唔知點解一段時間冇食就好快癮起呢間嘅片皮鴨都係有職員即時喺你隔離切而且佢嘅配料非常足夠 唔使慳住食🫶🏻另外仲叫咗條海星斑🐟大大條 唔知點解酒樓嘅蒸魚豉油特別好食呢？ෆ 港晶軒 ෆ 尖沙咀加連威老道100號港晶中心2樓

放工約了親戚到尖東食晚飯、佢地話港晶晚飯小菜好多選擇、仲有精選海鮮套餐、好抵食！原來港晶就喺紅磡火車站去尖東百週年紀念公園出口附近、地點都好方便。星期一至日供應的海鮮套餐、有星斑、鮑魚、蟶子等、真係好多配搭。我地點了西澳龍蝦一隻拼大蟶子4隻 $488、另外加$50伊麵底。龍蝦超大隻、肉質爽口、好新鮮！上湯伊麵底不會太膩、味道剛好！蒜蓉蒸蟶子王份量也是超大！每隻蟶子長過手掌、大蟶子肉質特別彈牙爽口、加上海量蒜蓉粉絲好惹味、超正！

和友人相約在尖東飯聚，大家都很想吃片皮鴨，最後她提議去"港晶軒", 因為她覺得除了片皮鴨外，其他小菜也很不錯。北京片皮鴨(一隻)$288~鴨皮入口香脆，鴨肉肥美，甜而不膩，以熱騰騰，又薄又滑的餅皮包住片皮鴨，再配上青瓜絲，葱白和鮮甜的海鮮醬， 真是令人食指大動，好味到停唔到口。拔絲黑豚咕嚕肉$148~黑豚肉口感爽脆嫩滑，表面以拔絲做成脆口的效果，酸甜汁味道調配得相當好，超開胃。荷葉北菰蒸滑雞$128~ 一上桌已聞到好香的荷葉味，蒸的火喉剛剛好，雞肉滑嫩多汁，配以北菰和少許葱白，配白飯一流。蒜茸豆苗$128~豆苗青翠碧綠，嫩滑無渣，口感爽脆，配蒜茸炒又香又美味。