漢興茶檔

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呢日趁30幾度烈日當空就去粉嶺行下曬下太陽lol，去玩之前就去漢興茶檔醫肚先。蛋鹹牛肉加多士、凍奶茶呢度有鹹牛肉蛋治同蛋鹹牛肉加多士，記住係叫後者先係signature唔好叫錯呀，因為造型幾搞笑成個飛碟🛸咁，4件多士包住大大份鹹牛肉炒蛋，鹹鹹香香又唔會過鹹，仲有啲蔥花令到個蛋更香口。多士好食，烘到超級脆卜卜，中間搽咗一層好香嘅牛油，同個蛋好襯。另外仲叫咗凍奶茶走甜，茶味都重，算滑，不過飲飲下原來走咗甜都有啲寡🤣，都係唔可以怕肥要嗌少甜先得🤪

鹹牛肉蛋治 corned beef and egg toast 16豬扒丁 pork noodles 21聯和墟真係好多又好食又抵食嘅餐廳，今次第一次黎呢間老字號茶檔，賣嘅唔係係咩花巧野，餐牌上羅列左各款單點食物配搭。見到好多人都點左鹹牛肉蛋治，佢嘅賣相好特別，中間嘅鹹牛肉人手煎成圓餅漢堡，食落好有鑊氣，旁邊有4塊烘得香脆嘅油多。豬扒麵都好好食，佢係有出前一丁所以會比較爽口，而另上嘅豬扒肉汁都幾多，煎得外脆內嫩，雖然係平凡嘅菜式但好有味道😋

黎到粉嶺，無理由唔試下漢興茶檔既！之前都有好多媒體介紹，終於可以自己入黎試下。今次試佢出名既鹹牛肉蛋，即叫即煎熱辣辣，蛋牛控必食！平時出去茶餐廳食出前一丁麵要加錢，但呢一間唔使額外加錢 抵食🌟🌟🌟🌟🌟當然佢仲有雞翼同豬扒都係多人之選，忍唔住都叫份雞翼 有三隻之餘 唔會過火又脆！鐘意鹹既可以加味椒鹽；鍾意開胃既可以加茄汁仲有一個吸引之處就係佢哋有支裝汽水呀！！黎聯和墟搵食啦🍜蛋鹹牛肉公仔麵配雞翼 $39🧊大支裝可樂 $9

住左粉嶺咁耐...都無試過呢間....今次經過就試下啦.....一食就愛上啦...點解可以咁好食😭😭😭唔係講笑.....又平又好味....堂食完都忍唔住要再買份外賣返屋企食

係粉嶺無人不曉的老店茶記，見證著聯和墟市既變遷，當鋪頭對面既爛地停車場都變成高樓商場，窮小子繼續係窮阿叔既時候，除咗餐廳本身，餐廳既味道依然維持著一貫水準，快靚正！咸牛肉蛋治，加上少少蔥花，蛋香味濃！多士烘烤🥯過上碟，如果唔怕肥，仲可以砂糖係多士上面，正呀！雞翼豬排唔在講啦！新鮮炸出嚟，肉質上絕無雪味，最怕就係食到陣唔新鮮既油味，肉味，配上出前一丁麻油味，簡直油不是八十年代啦！咳！杯凍奶茶，茶底多香，甜度適中，水準中上！最緊要係咩！平呀！21蚊咋個雞翼面！究竟點撐到今時今日呢個舖租呢個人工，良心小店，一定會再幫襯！

好食嘅野我未必會寫，但難食嘅野一定會記得，因為好影響我心情。粉嶺名物？笑了。呢間茶檔食物主打多士同丁麵。就叫左一碗餐蛋麵加熱檸水。竟然唔洗兩分鐘就上枱。好大機會係整定。希望我諗多左。一望落去，麵已經腍左。我由細到大都最憎食腍麵。我都曾經係餐廳煮過丁麵，餐廳大火力可能要減少少時間，煮開一定冇可能唔知時間。主打丁麵，竟然上黎碗麵係腍？？俾埋機會個餐肉同煎蛋。餐肉唔脆，蛋冇蛋味，兩者都唔熱。而事實係，當你俾錢嘅時候就見到係一早整定。食左一半走人。難怪依家唔洗排隊仲有好多位添。真係餓住個肚都冇咁嬲。如果自問對食物有少少要求，黎到聯和墟搵食，行入少少啦，大把更好選擇。

📍 粉嶺 漢興茶檔呢間係聯和墟老字號，舊式茶檔設計，仲少見嘅樽裝可口可樂、維記朱古力奶飲🥤𓇠 鹹牛肉蛋多士 $20 𓇠上枱好似個飛碟🛸中間1塊圓形鹹牛肉蛋，比4小塊牛油多士圍住🍞試咗兩種食法：就咁食個多士同夾住鹹牛肉蛋食，齋食就好重牛油味🧈夾住食就好似三文治咁多層次同口感豐富啲😋個蛋唔會太實，煎得岩岩好，建議大家試曬兩種食法👀𓇠 豬扒麵 $21 𓇠粉麵預設出前一丁，另外可揀福麵/米粉/通粉。麵質彈牙，食完多士先食都未淋🍜豬扒一大塊切件上，即叫即炸要等一陣。豬扒偏瘦但咬落鬆化，我個塊多汁啲，友人個塊乾啲，質素唔太穩定🤔〰️總結：性價比超高嘅一間小店，廿幾蚊一碗豬扒麵去邊度搵🤭🔺味道：3.5/5🔹服務：3.5/5🔸環境：4/5

呢間又係人龍店，不過真心唔明有咩特別。鹹牛肉就鹹牛肉味，好彩好鍾意食鹹牛肉，所以大家可以喺屋企自己整。⁣A very popular cha chaan teng, but nothing special…⁣

呢日去流水響💦要喺粉嶺搭小巴去，所以早啲黎到粉嶺食咗嘢先～呢間漢興都係我bookmark之一💕今日終於可以試下啦～👇🏻佢喺聯和墟聯興街，其實就係面向舊街市嘅左邊嗰條街，一啲都唔難搵👍🏻門口都有張檯👆🏻就好似而架啲打卡cafe咁😹不過冬天坐外面一定食晒啲風啊💨👆🏻餐牌清楚簡潔👇🏻有粉麵🍜、多士、三文治🥪等等每人叫咗碗麵👇🏻雞翼麵同豬扒麵都係21蚊，👆🏻豬扒原本係有咁多嘅😹👇🏻下面呢張豬扒已經食咗架啦～份量算係差唔多，咁當然啦，21蚊亦唔會有好多😹😹雞翼同豬扒炸得唔燶，幾香口👍🏻麵亦唔太淋～漢興嘅招牌就係👇🏻🍳蛋鹹牛肉加多士🐮呢個真係值得推介！去開粉嶺嘅朋友要試下～雖然唔止呢間有類似蛋牛治嘅嘢，但漢興呢個鹹牛蛋相對比較軟熟👍🏻啲蛋唔會一舊舊，牛肉、蛋同蔥混埋一體，整到好似塊漢堡扒咁，幾juicy～旁邊嘅多士烘得幾香脆，夾少少鹹牛蛋入去，簡直無得彈😹😹有機會我都要encore😆

哩度杯奶茶係夠濃嘅 有茶香😃但略嫌佢落唔夠淡奶 唔係幾夠滑👉🏻👈🏻The milktea here is a little bit more watery than others😕They probably put less evaporated than the usual way the others do👉🏻👈🏻 佢個多士嘅擺盤方法幾有驚喜🤩食落係爆多牛肉!!!! 基本上有三分之二都係牛肉 但又唔會太鹹 不錯不錯👍🏻多士就依然香脆 牛油都落得夠多 基本上搽到滿滿der~🤣唔怪得知係粉嶺必試😃They way they do plating is really surprising and special 🥳They also put a lot of beef into the scrambled egg👍🏻Probably two-thirds of it is all beef lol🤣  No wonder why they are the legend of scrambled egg in Fanling haha😃

-{粉嶺豬扒麵茶記😙}相隔唔知幾耐終於po返本區嘅美食😂應該好多北區友都食過 不過我真係第一次食食佢最出色嘅咸牛肉蛋治同埋豬扒麵🙆‍♀️🤤咸牛肉蛋治🤤($20)切到多士細細嚿好得意😆夾住咸牛肉蛋perfect match!嚿蛋都幾大嚿 咸牛肉好香 真心正🤩👖褲評: 8.6/10🤤豬扒麵🤤($21)飲落豬扒幾juicy 煎到有d脆邊口感好好😎d麵都彈牙嘅😆👖褲評: 8/10整體黎講幾高質 枱與枱之間有膠膜隔住算衛生😍同埋好抵食 不過野飲要散叫有d貴喇🤨性價比: 8.5/10服務: 7/10環境: 7.2/10🔔小tips: 1️⃣預設麵係出前一丁 想轉福麵或其他要講聲2️⃣不定期開舖真係要睇采數喇👀🚩漢興茶檔🚩地址: 粉嶺聯和墟聯興街3號地下B舖 #fuudjai #fuudjai粉嶺 #fuudjai港式

難得入粉嶺，即刻search下有咩必試餐廳，見到呢間有唔少好評，但見到仲有一個鐘頭就閂門，男朋友話打去問幾點last order~ 店員姨姨就話閂門前半個鐘到都無咩大問題🤗食物款式不多，主要係麵食同三文治~我就叫咗咸牛肉蛋岀前一丁加腸仔，男朋友就叫咗雞翼加煎蛋😋咸牛肉蛋圓型一塊，以為會乾身偏實，點知一啲都唔乾，好好食😋入面仲會有啲葱花，味道唔會太單調😛腸仔同一丁都正常發揮，另外一提，所有麵類同價，所以真係無理由唔叫一丁😂雞翼就還好，炸得脆，但裡面唔夠嫩，但總算啲肉唔會痴骨/有雪藏味呢到仲有少見嘅玻璃樽維記牛奶，我即刻叫咗枝朱古力奶飲😆好滿足嘅三點三下午茶！另外要講嘅係，以茶檔嚟講，服務好好!!

呢日來到聯和墟覓食，發現呢間係聯和墟入面的名店，好受歡迎咁，於是食飽左一餐之後都特登去買個咸牛肉蛋治試下。去到冇人排隊，不過入面滿座，所以我都係叫個外賣咸牛肉蛋治算，大約等5分鐘就有。咸牛肉蛋治 $16$16有兩件，都算抵食，便利店買d凍冰冰既三文治都要啦。兩個人share，一人一件岩岩好個包熱辣辣好軟熟，如果想烘底可以加1蚊咸牛肉蛋既份量都算多，好滿，蛋唔老，滑，濃味牛肉唔會話勁咸，岩岩好，配埋蛋治唔錯最緊要係包同埋入面D料都係熱辣辣，咁先好食凍左就冇咁好食啦

.可能會有好多人懷疑🤔 呢間門面普通既小店，點解可以成日坐滿客人？睇完呢篇食評你就知😌.📌豬扒公仔麵 (亦可選福麵/ 米粉/ 通粉同價) $21豬扒係即叫即煎，上枱仲係熱辣辣，食落有少少香茅味！但係煎得耐左，較為太乾身同實！而且鹹左少少！麵係出前一丁，麵煮得啱啱好，唔會太硬又唔會太軟。從來出街食飯都唔會叫出前一丁既我！好老實講，係香港我未食過一碗麵既軟硬度可以咁恰到好處! .📌蛋鹹牛肉加多士(例牌) ⭐️必食✅ $20 鹹牛肉蛋餅既外形好似漢堡同肉餅，老闆堅持唔用模具，而係用人手煎成圓餅形漢堡！鹹牛肉同充滿牛油香既滑蛋完美咁混合埋一齊，加入葱粒，帶一點點蛋汁，調味啱啱好。配上on side上，已經搽滿牛油既4片薄薄去邊小多士，烘得金黃香脆，夾住咸牛肉蛋食，食完成份都唔覺得膩，反而仲想再食🤤.📌枝裝玉泉忌廉 $7枝裝忌廉真係買少見少！所以見到一定要飲😂🤣.總括嚟講，呢間餐廳吸引我既原因係，賣既食物普通至極，但係每一樣食物都用心製作，整得好好食！所以甘多人幫襯都不無道理！絕對會回頭！.想幫襯都唔係咁易🤭 係有{時間限定}呢度營業時間只限星期一至五，而且3pm就關，周六日例

就係簡簡單單一份咸牛肉多士，又厚又多蔥又香👍🏻👍🏻叫做茶檔就一定要試吓佢杯茶，本身自己都係做飲食！一杯凍奶茶走甜小奶，確實未非處處飮到夠茶香滑，佢又係合格叫自己茶檔