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4-min walk from Exit A, Quarry Bay MTR Station
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Telephone
37977321
Opening Hours
Today
09:30 - 16:30
Mon - Sat
09:30 - 16:30
Sun
Closed
Public Holiday
Closed
Public Holiday Eve
09:30 - 16:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
🥢特色蝴蝶腩米線蝴蝶腩是豬肉的一個特別部位，肉質鮮嫩，口感滑順，當蝴蝶腩經過精心燜煮後，搭配上清甜的湯底，讓人一口接一口，湯底的味道恰到好處，不會過於鹹或膩，米線本身韌性十足，吸收了湯汁的精華，每一口都充滿驚喜。🍲招牌豬什米粉招牌豬什米粉以新鮮的豬雜為主料，搭配香濃的湯底，豬雜包括豬肝、豬腸、豬肉片、豬耳、豬肚等，經過精心處理後，不僅保留了肉質的鮮味，更帶有獨特的香氣，這碗米粉不僅份量十足，更是讓人感受到家的溫暖。🥢金龍燒賣金龍燒賣是香港地道的小食之一，粒粒都不細，口感煙韌且富有彈性，蒸熟後的燒賣外皮透亮，內餡鮮美多汁，是絕佳的小吃選擇，無論是單吃還是搭配醬油，都能讓人回味無窮。🥢炸魚皮炸魚皮是一道非常受歡迎的小食，其外脆內嫩的口感令人難以抗拒，每一片魚皮都炸至金黃酥脆，搭配上自製的醬料，更添風味，這道小食不僅適合作為開胃菜，也非常適合與朋友分享。🥢蜆介鯪魚球蜆介鯪魚球是一道極具地方特色的小吃，其鹹香的蜆蚧醬與炸得金黃香脆的鯪魚球相得益彰，每一口都能感受到海鮮的新鮮和醬料的濃郁！🥢熱奶茶香港的熱奶茶以其濃郁的茶香和順滑的奶味而聞名，是餐後必點飲品之一，每一杯熱奶茶都經過精心調配，茶葉與牛奶的比例恰到好處，使得整體口感圓潤而不膩。
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繼續支持小店，今日呢間粉麵店位置有啲隱世，是在鰂魚涌的橫街內的，店舖不是很大，但很乾淨整齊，自己用QR code落單😄特色蝴蝶腩粉～蝴蝶腩連筋帶肉，口感軟腍，我還加咗魚片頭和功夫韭菜餃✌️招牌豬雜粉～胡椒味湯底很惹味，豬雜有豬心、豬肺、豬腰、豬潤、腩肉等內臟樣樣都有，特別係豬膶同豬腰雖然切得薄，但係特別彈牙，仲免費轉淮山麵😋金龍燒賣～甚得香港人歡心的食物，皮薄餡靚，口感煙靭👍蜆芥鯪魚球～鯪魚球爽彈，點啲蜆蚧醬食更加惹味😋
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絕對係唔易搵㗎😂不過為咗食，都要去下！！係條小巷入面，平時好少經，都唔知入面有餐廳😂招牌潮粉 $58其實就係豬雜麵，有豬心豬腰豬腸豬腩豬肺!!好多選擇嘅，而且新鮮唔會好腥有臭味👍🏼店家處理得好乾淨👍🏼👍🏼湯係有略略胡椒味，飲落去舒服！試咗淮山麵，平時要加錢，今次就唔洗😆相對健康啲！！招牌豬潤粉 $58好耐無食豬潤🤭好食，唔會煮到好老好鞋，細細舊一啖一舊👍🏼今次叫河粉，同外面有分別，幼啲相對，但係好有咬口呀！！蛽蚧鯪魚球 $38性價比高！！係外面食閒閒哋都要60蚊先食到，今次$38有6粒😍仲要啱啱炸起，熱辣辣！！炸雞 $38細細粒一啖一舊👍🏼好食嘅！！！
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之前喺太古坊返工，都唔知原來啲巷仔入面咁多食店，行到呢間主要食粉麵嘅小店，見麵底種類多選擇，試吓先～秘製豬潤准山麵 $58豬潤醃得入味，口感腍滑，而比較欣賞係個胡椒湯底，同准山麵幾夾特式蝴蝶腩河粉 $58蝴蝶腩有筋有肉，質感爽軟唔硬，牛味唔算重蜆介鯪魚球 $38每粒好似乒乓波咁大，鯪魚肉味濃脆炸魚皮 $18每份大約有8塊，食粉麵，特別鍾意嗌魚皮，件件香脆凍檸茶 (跟餐+$8)茶底唔算濃，檸檬片夠新鮮，都算唔錯
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周末因事去鰂魚涌，也藉此機會一試朋友推介的潮粉。餐廳門口比較隱蔽，可以留意路口的宣傳品，沿路內進就可以了。點了一碗招牌潮粉，選取了頂級牛筋丸，口感非常彈牙，咬下去時能感受到肉質的柔嫩與豐富的膠原蛋白。配搭淮山麵，十分順滑，淮山的清香與麵條的嚼勁相得益彰，讓整道菜品提升了層次感，健康又美味。加配菜心，增加營養。餐飲是梳打水，0卡路里，解渴之餘又不怕變胖。小食是金龍燒賣，一客八粒，外皮薄透，蒸熟後香氣四溢，讓人一口接一口。每一口都充滿了滿足感，是點心中的經典之選。
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