竹面譜

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花膠2人餐💰鮑汁冬菇花膠撈麵👨🏻‍🍳充滿濃郁鮑汁香氣的佳餚，麵條彈牙爽口，花膠的鮮美與冬菇的香氣完美融合，讓人一試難忘。每一口都充滿了鮑汁的濃郁和花膠的鮮甜，一道既奢華又美味的撈麵☺️百搭蔥油孖蛋香煎雞扒飯🐔是一道充滿家常風味的美食。香煎雞扒外皮酥脆，內裡嫩滑多汁，搭配上蔥油和孖蛋，口感豐富。夢王蛋黃的濃郁與雞扒的香氣相得益彰，每一口都充滿了幸福感😊炸花枝丸🌼是一道非常受歡迎的小吃。外皮酥脆，內裡彈牙多汁，花枝的鮮味在口中爆發，讓人回味無窮。這道小吃既簡單又美味😀香茅炸雞翼🐓搭配泰式甜辣醬，香味撲鼻。雞翼外皮酥脆，內裡嫩滑，香茅的清香與甜辣醬的微辣完美融合，每一口都充滿了異國風味，讓人食指大動🥰夢王和牛丼飯🥚另外散叫了和牛丼飯。和牛肉質鮮嫩，入口即化，搭配上來自日本神戶兵庫縣的刺身級夢王雞蛋，蛋黃濃郁滑順，與和牛完美結合，每一口都充滿了極致的享受😋炸蜆蚧鯪魚球🐟是一道充滿創意的小吃。外皮金黃酥脆，內裡鮮美多汁，蜆蚧與鯪魚的鮮味在口中交織，必食之選😍煉奶炸奶卷🍼飯後甜美的點心。外皮酥脆，內裡柔滑，煉奶的濃郁甜味與奶卷的香氣完美融合，每一口都充滿了童年的回憶😍以其高品質的港式料理和豐富多樣的

之前去咗太子行街，當然都要喺附近食吓嘢，今次我哋就揀咗比較抵食嘅《竹面譜》🍜 呢度啲嘢真係超級抵食🤩花膠二人餐👭🏻 （$138）🍜鮑汁冬菇花膠 配米線🐮夢王頂級A5和牛丼🍤脆炸系列 （炸蜆蚧鯪魚球、炸墨魚餅 雙拼）🥬郊外油菜🥤冷熱飲品兩杯一個餐就有晒我想食嘅嘢！鮑汁花膠仲要都幾大份吓！啲冬菇扒都好大塊！《夢王頂級A5和牛丼》係呢度嘅招牌，單叫其實都係$68，有由鹿兒島直送嘅和牛，同埋奪獎無數嘅夢王日本雞蛋🇯🇵，再撈埋特製醬汁，好好食😋脆炸系列喺呢度都好受歡迎，樣樣嘢都炸得香脆，熱辣辣即上枱🤩 個皮又好薄，咬到入面嘅蜆蚧魚球同炸墨魚餅都好彈牙又香嫩🍥食到家姐忍唔住再追加咗一樣炸物，就係炸牛奶🥛！炸牛奶一樣超香脆，裏面嘅牛奶甜甜哋，仲可以沾埋煉奶😋蔬菜都有多款選擇，仲可以揀蠔油、腐魚、上湯等，好貼心😚🌟飲品方面係全店冷熱飲品都揀得，呢度仲有三款自家製嘅涼茶，仲可以揀甜度！我哋就揀咗清熱同去水腫嘅涼茶💗

每次去小店都有驚喜發現🌟「竹面譜」位於太子人來人往嘅荔枝角道，喺原有港式麵館加入新派元素💕重點價錢非常相宜，喺旺區地段可以做到街坊價🤩仲有自家製涼茶🫖用心經營值得支持‼️.🍴 夢王和牛丼💰$68有冇諗過係一間港式餐廳竟然有夢王蛋食？😝夢王蛋可可以揀生食、太陽蛋、溫泉等煮法，🐻就揀咗生食🥚將橙紅蛋黃吉穿，再倒入餐廳秘製醬油，撈飯食超濃蛋香勁正🤩和牛採用日本鹿兒島直送嘅A5和牛🇯🇵和牛入口散發濃郁油香，再配埋夢王蛋，完美配搭💯.🍴蔥油孖蛋百搭飯💰$39你冇睇錯，🐻冇寫錯，呢個飯只係$39🫣加埋飲品凍熱都係多$6🥤非常平民良心價‼️仲要冇因為價錢而犧牲質素☺️雙蛋可以揀多種煮法，今次揀嘅太陽蛋煮得非常靚仔，中間蛋黃浪下浪下啱啱好，撈飯勁好味😆豬排正常質素，最鍾意係豉油蔥油，勁香口😚.🍴紫菜三寶湯💰$44採用頭水紫菜，營養價值極高✨三寶有牛丸、墨魚丸、魚片頭，牛丸魚片頭都好彈牙，墨魚丸鮮味，絕對唔係平價充滿粉嗰種😙湯頭清雅鮮美，散發淡淡紫菜鮮香，夏天飲清涼解膩😌.🍴 炸蜆蚧鯪魚球、炸韭菜餃💰$42（雙拼）店家名物🌟兩款都炸到金黃香脆🔥鯪魚球啖啖魚肉真材實料，仲有蜆蚧汁鮮味大大提升🆙韭菜餃全部人手製作

竹面譜係一間會將港式粉麵飯類更花心思製作嘅小店，價格非常親民，出品質素高，唔會將貨就價一入到店內就見到鋪天蓋地嘅𓆇夢王祭，原來呢度係夢王蛋專門店，一定要試嘅係✦夢王頂級𝘼𝟱和牛丼✦，和牛由鹿兒島直送，油脂分佈好靚，燒到剛剛好入口即溶，配埋滑溜又蛋香濃郁嘅夢王生食蛋，真係無得輸今次叫嘅✦花膠二人餐✦包括左鮑汁冬菇花膠配關廟麵、各式飯類(可以揀夢王和牛丼，只需補差額)，兩款炸品雙併、瑤柱上湯蘿蔔、兩杯飲品，成個二人餐有好多選項，可以去多幾次慢慢試✦鮑汁冬菇花膠配關廟麵花膠炆得非常入味，除左鮑汁味道仲有淡淡鮮味，口感厚身得黎份量都幾多，冬菇同樣都好入味，用黎撈好掛汁嘅關廟麵非常夾✦炸蜆蚧鯪魚球鯪魚球每日由店家新鮮現打，口感酥脆，內裏爽彈，陳皮味道好突出，帶出左鯪魚嘅鮮香之餘仲減去腥味，蜆蚧醬再將鯪魚球提鮮左，食落鹹香惹味✦炸韭菜餃外皮炸得好香脆，一咬入去肉汁湧出，韭菜又香又爽✦ 瑤柱上湯蘿蔔上湯蘿蔔入口即溶無渣，中間好清甜✦跟餐嘅兩杯飲品可以揀自家製涼茶，金銀菊花薏米同去濕茶都甜甜地好易入口，如果想微溫咁飲用，店家仲可以座熱，非常貼心✦脆炸鮮奶卷呢個鮮奶卷真係好值得試，建議一坐低點餐時要留定

適逢太子店1週年，「竹面譜」太子店有全單88折優惠（至8月31日）。雖然佢哋喺太子同新蒲崗都有分店，不過要食到新出嘅夢王🥚系列，就要去返太子店。佢哋嘅名物「蔥油孖蛋」百搭飯11:00-17:30先賣$39，加$6有飲品。就算晚市 $49 都係良心價。✨鮑汁冬菇花膠鍋$68冬菇勁大片但係煮得好淋，索晒又香又甜嘅鮑汁，咬落去係爆汁嘅感覺🤯。花膠件頭比想像中大好多，口感爽滑，完全唔腥。加埋娃娃菜同埋關廟麵真係好飽🫣。✨夢王烤豬頸肉飯$56有得揀温泉蛋/流心蛋/太陽蛋/生食蛋我哋揀咗太陽蛋，篤開用蛋汁撈飯好惹味。佢嘅豬頸肉醃得入味，彈牙又多汁，好食過泰國鋪🫣。✨炸蜆蚧鯪魚球配炸墨魚餅$48鯪魚球大大粒，炸到好香口同時間又爽彈多汁，鯪魚味重又有蔥香。墨魚餅鮮甜彈牙，仲有啲粟米。不過二揀一嘅話我會蜆蚧鯪魚球😆。✨頭水紫菜三寶湯 $44紫菜幼身細嫩，味道清清淡淡特別啱夏天食。三寶係魚片、牛丸、墨魚丸。牛肉味道濃郁，而且幾彈牙，兩粒完全唔夠食🥲。✨瑤柱上湯浸蘿蔔$18蘿蔔又腍又甜又冇渣，估唔到咁平都有咁多瑤柱🤩。✨脆炸鮮奶卷$28每個女仔都有個甜品胃。一邊話咩都食唔落，一邊就食完兩條都想再食😂。外脆內

見有介紹一間叫竹面譜的小店最近搞夢王制，有一系列夢王蛋食，即刻同蛋控朋友黎試下。七點多來到，店內一位難求😂好彩bar枱郁一郁仲有兩個位。睇睇餐牌，好多野想食呀，叫多幾樣先。⭐夢王和牛丼朋友一黎到就睇中呢碗夢王和牛丼，佢寫住用鹿兒島直送頂級A5和牛㗎，啲牛肉片又香又滑，入口無渣勁正🤤蛋有蛋香，生食用食得安心，如少少醬油更提鮮，滿意🤤⭐孖蛋厚切餐肉飯自己點左蔥油孖蛋飯，可加錢轉夢王蛋的。一般蛋確實無夢王香，但蛋汁同樣澎湃，撈飯正呀🤤厚切餐肉真係好厚，食一塊都飽左，一碟仲有兩塊，點食得晒呀。⭐炸蜆芥鯪魚球店內名物梗係要試下啦，聽講别名叫恐龍蛋，哈哈，真係好大球，果然如其名般係一粒恐龍蛋😆炸得香脆，鯪魚球彈牙，加上鹹鮮蜆芥醬勁正👍⭐炸韮菜餃仲有韮菜餃都好出名，又叫左份試下🤤同樣炸得香脆，內餡的韮菜同肉比例唔錯，入口係韮菜香，仲好多汁添，好食🤤⭐腐乳通菜見少食菜又叫左碟腐乳通，多醬正👍⭐金銀菊花薏米 & ⭐去濕茶唔少得試埋呢度嘅自家煲涼茶，清心火已經賣晒，得返金銀菊花薏米同去濕茶，要兩支微糖的。前者菊花味挺濃，後者味道復雜飲唔出😂但兩支都係好飲嘅，冰冰涼涼飲落舒服。⭐養顏紫菜湯食飽飽後朋友突然話

太子依間小店，多選擇價錢仲好親民！難怪平日夜晚都keep住有街坊落嚟食第一次黎到要試下依到最出名嘅夢王和牛丼（$68），夢王雞蛋出名生食同埋用嚟拌飯，蛋香真係好濃郁，個牛係鹿兒島頂級A5和牛，食落肉味濃之餘仲好軟滑另外叫左個上湯浸娃娃菜($18)，個湯好清甜可以飲埋，娃娃菜煮到好軟熟吸哂啲湯好正！仲試埋炸韭菜餃同蜆蚧鯪魚頭雙併($42)，兩款都好好食，尤其係個韭菜餃，外皮好酥脆，咬落唔會乾仲好juicy依間真係好抵食，其他飯麵都係四十幾五十幾就有！

.#foodie #hk #hkfoodie#HTB美食推介【太子夢王蛋系列🍳｜味道遠勝賣相街坊小店】出開太子搵食見到哩間餐廳，做緊一週年慶祝活動，全單八八折～即刻衝咗入去試下🤣宜家唔試，仲等到幾時？.🐨夢王和牛丼 $68推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐⭐夢王蛋喺日本「刺身級」雞蛋名物黎，連續三年拎到拌飯冠軍🔝入口有"漿"住感覺，蛋黃味濃，強烈建議要嗌黎試下！和牛就切到薄身，輕輕烘過表面，未去到全熟，有牛味、油香同烤香味，層次豐富～.🐨香茅炸雞翼配炸鯪魚球 $44推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐下午茶叫咗雙拼炸物，連續上咗三款醬令我有啲嚇親😂但原來每款都各有特色～ 炸雞翼外面好脆，入面肉嫩多汁，有濃郁香茅味，兩隻有啲唔夠喉！！唔點醬食都好夠味，配沙律醬就可去除表面油膩感，食落會再fresh啲...炸鯪魚球係佢哋小食名物，粒粒都好大粒，入邊滿滿嘅鯪魚，有蔥去腥，加埋蜆蚧汁提升鮮味～但個人就鍾意加埋泰式辣醬，令到多一份甜辣味，更惹味👍🏻.🐨炸鮮奶卷 $14推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐炸鮮奶卷未入main menu, 淨係貼喺牆邊，應該係新款菜式！傳統順德菜，薄薄一層粉漿包住牛奶，好依賴師傅控制炸嘅時間～外面炸脆中間半凝固，就咁食牛奶

HK prices have been continuously going up because of the extremely high rents. Regardless of the situation, Cheuk Min Po in Prince Edward is offering 12% off in celebration of their 1st anniversary on some of the best deals in town that allows customers to enjoy a fulfilling meal at affordable prices. Highly recommending this restaurant if you're looking for some cheap meals with satisfying quality!!Fish Maw Set $138◆Fish Maw & Mushroom in Abalone Sauc, Noodles◆Braised Pork Belly w/ Preserved Ve

今日食既呢一間係位於太子既小店, 就咁睇個名都未必知道主要係賣咩特色食物淨係見到佢D野食平到唔相信, 特別係太子區, 根本就冇可能呢個價係帶住冇咩期望既心入去食既時候, 食完先發現呢度根本係平價美食天堂首先講返個$39蚊飯, 係每日做到17:30, 咁岩過左呢個時間入黎所以食唔到, 不過唔緊要, 因為其他野一樣咁抵同吸引頂級A5和牛配夢王蛋呢個$68真係做爛市!! 和牛質素既肉片有6塊, 而且夢王蛋都可以任選點整, 我揀左係太陽蛋!! 極好味而且食得出並非普通蛋既質素, 極香!! 愛了鮑汁冬菇花膠鍋咁大兜加埋花膠都只係$68, 仲要花膠係超入味好好食, 關廟麵唔係度度都有, 佢有之餘係煮得極出色!!! 入面既湯底係好味到可以當湯飲咁!!脆炸鮮奶卷呢個真係不誇張, 炸得岩岩好, 入面鮮奶仲係勁嫩既口感!! 友人: 食過最好食既炸鮮奶卷

【太子•竹面譜】@ππππππππππππππππππππππππππππππ太子竹面譜 大搞創新夢王系列 全單仲有88折！！冷食烤豬頸肉蒟蒻麵（青瓜絲、車厘茄、粟米粒、吞拿魚、流心蛋、麻醬） 鮑汁冬菇雲吞牛丸花膠鍋（關廟麵及時菜）紫菜三寶湯自家製涼茶（清心火去暗瘡安眠）炸蜆介鯪魚球腩汁菜心冷食烤豬頸肉蒟蒻麵，蒟蒻麵帶有彈牙口感，搭配青瓜絲、車厘茄、粟米粒、吞拿魚和流心蛋，賞心悦目，口感豐富。麻醬的香氣讓整道菜更加注入風味。接著品嚐鮑汁冬菇雲吞牛丸花膠鍋，關廟麵的Q彈口感搭配鮑汁湯頭，令人回味無窮。搭配時菜的鮮甜，使整道菜更加完美。紫菜三寶湯清爽可口，紫菜的鮮甜搭配湯中的各種食材，讓人感受到大自然的美好。自家製涼茶清心火去暗瘡安眠，不僅解渴，更具有補身養性的功能，是一樽很好的清熱飲品。炸蜆介鯪魚球外酥內嫩，鮮香十足，是這頓餐的驚喜之一。最後來一道腩汁菜心，肉汁的滋味與菜心的清爽相得益彰，為整頓餐點畫下完美的句點。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 221（做緊周年優惠全單88折至8月31日）✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#太子美食 #

🌟周日不用上班，太子的鐘錶專門店Call我去睇已翻貨的新款手錶，戰利品在手就再去區內少數榮獲日本夢王蛋品牌供應夢王蛋的餐廳醫肚~竹面譜II。✨🥚夢王蛋的特色是蛋王飽滿 、蛋濃 、口感濃郁及營養豐富馳名。我點了夢王A5和牛丼~$68，以A5和牛及夢王溫泉蛋配白飯，廚師以火炙熟A5和牛，完全保留和牛油香嫩滑效果，極富心思，A5和牛配溫泉蛋與特製豉油撈飯，就是人間極品😋😋。✳️餐廳餐飲除了提供一般奶茶㗎啡外，還有極受街坊歡迎的涼茶系列，真是難得。我加$10以餐飲價，配一樽能收平肝火，清熱氣安眠作用的清心火涼茶，這就是養生佳品。✨不得不提，竹麵譜真的是難能可貴又性價比高街坊親民食店，除了店員招呼熱情，待客有禮外，食物質素高價格親民👍🏻，午餐時段更設有$39百搭孖寶飯:可選孖蛋(太陽蛋、煎蛋或炒蛋）配雞翼、雞扒或豬扒等。

花膠二人餐$138呢一間小店都超級用心製造食物😊最出名嘅就係花膠米線😆特別是呢一個二人餐性價比其高😊有兩個主食一碟菜小食同埋飲品夢王A5和牛丼+$29雖然佢係比較傳統嘅粉麵店🙂但係佢都有因應呢個時勢出咗夢王蛋嘅和牛飯😆和牛仲要係鹿兒島直送😆所以入口即溶油脂分泌極重😂配搭超香蛋味嘅夢王蛋🥚再加埋少少嘅豉油😇真係撈飯一流花膠撈幼麵個花膠煮得好淋😆份量好多😃食到有五六舊😉配搭冬菇😋冬菇又係煮得非常之入味😌配搭生菜🥬呢一個組合撈埋啲麵真係冇得輸炸蜆鯪魚球+炸墨魚餅食得出係用心之作😋兩個都係新鮮炸熱辣辣😛鯪魚球超級足料😋好重魚嘅香味😉另外墨魚餅都係好清甜😂入邊加個少少粟米🌽生菜腐乳生菜嘅軟硬程度啱啱好🙂配搭清爽嘅腐乳熱金銀菊花薏米&清心火佢個飲品除咗平時嗰啲可樂檸茶檸水之外😃仲有涼茶可以飲😂超級貼心可以又熱又凍😌同埋可以揀微糖同埋走糖😃兩款飲落去清清地😛極度適合而家嘅炎熱既天氣脆炸鮮奶卷(4個)$28 聽聞係順德名物都有淡淡的牛奶香

係荔枝角道走咗架巴士，所以入黎食個飯，太子小店發現佛心價夢王蛋和牛蓋飯：有東京Red Rock 感覺，配搭港式撈飯豉油。小食無上限追加，先十幾蚊一碟！夢王和牛丼：$68 有鹿兒島直送頂級A5和牛，夢王蛋可以揀生食/ 三種半熟煮法，Fusion 位係搭左碟港式撈飯豉油，和牛滑嫩、蛋汁豉油冇得輸，有去東京食Red Rock既feel!!（唔食牛可以叫百搭飯，有豬/雞/餐肉配夢王蛋，低至$39 起）燒豬頸肉 $18：豬頸肉先蒸後煎，好多汁。沾醬驚艷了我，原來落左蕎頭！加上醋、青辣椒、蒜等等，酸酸辣辣仲有脆脆既蕎頭碎，勁似清邁個nam prik noom!! 好正，蘸晒豬頸肉我再蘸埋其他野清碟。炸物（可雙拼）：一定要叫炸雲吞，超脆超多蝦，接近爆餡，新鮮熱辣辣。仲有粟米墨魚餅，彈牙厚身，充滿肉感。自家鮮製涼茶：金銀花薏米，甜甜的易入口，夏天毒熱，要下下火。讚一讚：餐廳有自修位，岩晒i仔們讚多讚：太子店開業一周年全單88折！去到8月尾！店家推介二人餐，有鮑汁冬菇花膠，有飯有菜有小食有野飲，人均都係幾十蚊，佛心價！

“夢王和牛丼”($68)“鮑汁冬菇花膠鍋+滑牛”($68+$15)“炸雲吞拼炸蜆蚧鯪魚球”($42)“脆炸鮮奶卷”($28/4件)竹面譜喺太子開咗分店除咗原本嘅menu之外仲多咗個夢王蛋系列😍當中最吸引到我嘅就係夢王和牛丼🤤用上鹿兒島直送A5和牛和牛肉質超級嫩🤤加上蛋味極香濃嘅夢王蛋汁真心正😛另一個主食點咗招牌鮑汁冬菇花膠鍋大大一鍋用爐仔上keep住熱辣辣花膠份量唔少,真係落足料冬菇又大隻又多汁😚關廟麵煙煙韌韌,同個湯好夾☺️加錢配嘅滑牛都十分高質😙小食就點咗炸雲吞拼鯪魚球鯪魚球好彈牙,配上蜆蚧醬鹹香十足炸雲吞入面好多蝦,夠哂鮮味😋最後仲點咗份炸鮮奶卷做甜品🥛鮮奶卷新鮮炸起好酥脆😍點埋煉奶份外香甜,我好鍾意🤤