荳荳店 (Closed)

20230306 西環 石塘咀熟食市場 好少黎呢頭番工食野，所以上google 睇下附近食評，然後見到呢嗰荳荳店評分幾高，而其中一則留言話店主好有人情味，疫後香港嘅生活我覺得哩個味道的確喺買小見小，所以就試下去食: 人情味。 我最初只係好奇所以先入黎，所以都仲未知有咩食既。一坐低就睇下餐牌有乜嘢食，我睇左30秒左右，就聞到小小人情味了😆，一位叔叔坐左喺我前面問我識唔識得辣嫁？哦，我小小都ok既。咁你想食飯定食麵丫？我想食飯呀，你有冇咩推介丫。咁牙，黎一個大盆骨飯好唔好呀，好多學生來哩度幫襯我都鍾意食我呢個嫁！咁因為本身其實我pk黎唔多鍾意“論骨”，所以我就問哩個係咪最拿手最受歡迎呀，店主就話我地嗰啲喇沙麵就最多人叫既不過你想食飯我就介紹呢個俾你囉😄。咁牙好丫咁我就要一個大盆骨飯。想飲啲乜嘢咁樣呢奶茶咖啡檸檬茶？因為我記得佢話有少少辣但係我又見出面街都涼爽所以猶疑左幾秒。細心既店主見到我選擇困難就問：椰汁好唔好呢？ （出面食野好多時呢啲都算特飲家嘛咪問下囉）椰汁都好丫，但加幾多錢呀？店主：送埋俾你嫁。我：好唔該曬，就椰汁丫😆 街市熟食市場始終就唔會話有好靚嘅裝修，而且佢餐牌嘅食物都係介乎

•光榮三眼仔餐 （配凍/熱飲）一上到枱，碟頭飯已經十分壯觀，分量很大，女生甚至可以兩人分食，三隻太陽蛋在面層，下方有一大塊雞扒和蔥油，還有沾滿豉油的飯。雖然所有材料都不是十分特別、名貴，但是配搭在一起真是絕配。值得一題是他的蔥油，有一種神奇的魔力令你一口接一口，再配搭豉油飯🤤，下飯整體而言，侍應十分友善，上菜速度迅速，特別是這個飯是它signature，價格親民，凍飲亦不用加錢，真是平民首選

點了豉汁鳳爪和蝦皇燒賣。因為多半是軟爛赤醬，所以我不太吃港點的鳳爪，通常是我媽會點。但翠王的鳳爪還咀嚼得出膠質脆黏，不像一般餐廳的鳳爪，蒸到膠都融化流出，爪則失去口感。燒賣看照片就知道，看那個燒賣皮就是比起普通燒賣要好。皮比較薄，但並沒有糊爛被蒸籠紙黏破或是變成一坨澱粉黏你牙齒，絞肉的Q彈口感也吃得出是新鮮好肉。因為超乎預期的好，離開前和掌櫃小姐一一講了我吃到的感覺。她好像很開心，說應該要來請主廚出來聽，又稱讚我嘴挑懂吃。其實我不挑，只是吃到好東西時可以分得出好在哪而已。

今日過黎石塘做野 所以順便過黎荳荳店揾老闆 兼食晏今日天氣有d焗同熱老闆都知道大家都冇乜胃口 好貼心咁推介左肉骨茶同涼拌麵畀我同同事肉骨茶 配白飯 今次係第二次食 依然係咁好味排骨同蘿蔔都大大件 個茶又好飲配埋白飯一齊食 愈食愈開胃同事叫左個日本雞扒涼拌公仔麵個賣相相當唔錯粟米粒又夠甜食落去涼浸浸 好舒服解悶然後跟餐配左杯椰汁冰當然都係老闆推介架啦大大杯 超足料 飲到個肚好飽最後埋單都係40蚊一位 好味又抵食 真係成個石塘只此一間

今日路經西環 見咁岩午飯時間又順路就過黎呢間荳荳店食lunch呢間食店嘅老闆好人又親民每次黎呢間舖都係直接問老闆是日推介之前就試過肉骨茶、紅燒排骨飯都好好味好有水準今日佢就推介呢個 雜香草肉碎雞扒飯一如既往 大大份好足料個香草肉碎好惹味 唔會過咸雞扒大份得黎 煮得好嫩 口感好好跟餐配左杯凍啡杯野飲都係裝滿 冇偷工減料影相果時已經飲左幾啖同一般茶記差唔多 正常發揮最後埋單40蚊野食野飲大份得黎又正 夫復何求！咁嘅良心食店邊度揾？

住左喺西環好多年，以前好少去街市食野，因為覺得衛生同環境麻麻，不過自從食咗呢間荳荳店之後，成日lunch time 都想黎食，原因有三：1. 人情味 2.價廉物美 3. 好味又健康老闆真係好親切，態度好好，成日笑面迎人。呢度嘅午餐$3x -$40，包嘢飲，凍飲唔使加錢，我成日都會嗌檸密，同樣係唔使加錢。食物嘅份量都好足，味道出色，而且每碟都有唔少蔬菜，好似食緊住家飯咁健康咁！！有時唔想食飯會叫豬排/雞排炒烏冬，有好多芽菜同埋椰菜，仲有好多芝麻喺面，口感豐富，亦都好惹味，我個人覺得雞扒更出色，煎得香脆，肉亦嫩滑。見好多人都話hidden menu 嘅黃酒雞飯好正，所以都叫左黎試下。個湯配料好豐富，有好多木耳同埋翠玉瓜，直頭係營養均衡之選。湯汁有少許酒味，亦有杞子同紅棗嘅甜味，再吸收左雞肉嘅精華，送飯一流，巴絲係冇介紹錯呀下！👍🏻👍🏻真係有相逢恨晚嘅感覺!!!!!! 呢間係我嘅新飯堂，我一定會keep住幫襯嫁!!!😍😍😍

呢間小店在西環都有點名氣，除了食品出色外還有其開業時間唔係想食就食，首先他只開星期一至五，無早餐，傍晚六時就關鋪，係因為老闆娘身體唔好，老闆話請人又難所以晚上就不營業了，要食的話就睇緣份喇。今日天氣有點點涼，身邊很多人感冒，想補補身點了餐牌沒有的「黃酒雞飯+菊花姜蜜」，有4件大雞塊，酒湯香濃暖身，配菜有黑木耳、脆肉瓜、紅棗枸杞，今天的湯頭有點咸卻剛好送飯，滿滿一碟飯就這樣俾我K.O,重點是成個餐只要$40，仲想點呀！！另外友人不是很餓就點了「雲南田園米線」$28，雖然一塊肉都沒有但很有驚喜，大大碗素菜米線，唔係hea做，買相一流，女孩子&素食者不二之選老闆很健談，食物物超所值，但夏天就會有點熱因為街市的冷氣很弱，不過除了這樣、這個價格真是無得挑釁

今日外出工作，經過石塘咀就決定食個lunch後再努力就係咁誤打誤撞黎到呢家位於熟食中心的小店不要以為熟食中心環境不好就放棄覓食因為咁樣你就一定會錯過美食我同同事睇完一輪menu, 熱情老闆推薦佢地出名的黃薑飯（伴雜菜），另外就點了一個照燒雞扒飯。再黎兩杯解暑凍飲：椰汁冰同凍檸蜜蜜糖香。不要少看椰汁冰呢種平平無奇的飲品，就係因為普通野但都整得好飲，先叫有誠意！椰汁冰淡了少少，但勝在夠椰香，又夠奶香食飽後繼續工作

呢間荳荳店由中學食到大學，大學食到畢業，都唔知食左幾多次🤔 呢間野嘅特色有幾個：1. 荳荳店係冇豆漿飲的（相傳佢呢個名一開始係主打豆漿的）2. 有好多hidden menu, 好多hidden 加送方法(重點係好鬼死平)3. 老闆好健談，會記得你讀咩科宜家做緊咩，平時鍾意食啲咩4. 平靚正，不解釋今日就叫左招牌雞扒飯 (多飯) 啦，加個隻蛋 (老闆hidden menu 咁比左雙蛋:0)雞扒脆中帶汁，不愧為招牌菜雙蛋有蛋黃汁，配上特製醬油好正👍🏻好多菜，軟諗諗，好健康😆野飲就老闆推介hidden menu 椰汁冰略為甜左啲，但幾好飲仲加左個$11 上湯菜 (好大碗冇影到相，比我食曬)又平，又好食，老闆又親切，真係冇乜好挑剔🤔唯一可以講下就係因為係街市，會熱d 又無冷氣，會有可愛麻雀配你食🙊唯二就係晚市唔係成日開我冇得食😭😭😭

小店的面食價廉物美，日式海鮮拉面好正呀！物超所值！27蚊大大一碗。賣相相當吸引，材料丰富，鮮魚片，香滑味甜，蝦，蟹柳，栗米粒，菜等等，色彩繽紛的一碗拉面，味道鮮甜，湯底也十分味濃，整碗面100分。讚夏天吃會比較辛苦，因為湯面太熱，卻只能吹着風扇，吃得汗流浃背。

黃酒雞飯🐔🍺🍚（$35）-湯汁味道有濃濃嘅雞味，鹹度都好足夠😊，用黎撈飯道最岩，重點係有啖啖點咁嘅酒香味😳，令人回味無窮。雞食落質感香嫩，煮得好入味，而且份量仲非常多😍，配料有翠玉瓜、木耳等等，用黎配黃酒湯一流。司令食完之後，感覺身體好熱😤，果然有行氣活血嘅功效！-提提大家，尼味係隱藏菜式🤗，要老闆order 架！

連續幾日食呢間荳荳店，係時候寫寫佢。話說呢排同事們好想發掘新野食，咁就走左去附近石塘咀街市行一行試下新野。🤔賣相最吸引一定係泰式芝麻雞扒飯😍😍😍，係ig見過唔少人post相，不負眾望，真係幾好食。第二係老闆介紹既飯（第二張相），唔記得左名，因為係hidden menu😳，但中藥味酒味岩岩好，加埋雞球，好足料，好食到我以為係住家飯。👨‍👩‍👧‍👦第三係沙茶雞飯😋😋😋，我本身重口味，呢個飯咁多沙茶汁真係岩晒，仲要個汁幾濃，啖啖飯都有沙茶味，正！之後係大盎雞飯，呢個辣辣地🌶，我本身唔食得辣，所以只係試左啖，雖然好辣但好香，同事鐘意食辣個個爭住食。🐒🐒🐒最後係佢既餐飲，老闆好鐘意搞到起泡，奶茶，椰汁....全部都好有口感，重點係呢d餐飲唔洗加錢，即係餐連餐飲都只係$35....平到我都唔好意思。🙊另外，老闆仲會間唔中走過泥吹下水😗😗😗，好自信咁介紹自己野食，望住佢個笑容真係連食客都開心埋😂

今天與朋友相約一起吃午餐，等了好一會，米線終於出場。黃金雞扒米線米線滑溜，軟綿綿易咀嚼，而且份量很足，大大一碗，撇除了吃米線不飽的說法，真的很飽😄 雞扒也很不錯，很美味，一點都不韧。小辣的湯底與米線很相配，小小辣味令人食欲大增，在炎熱的夏天也令人覺得很開胃。其他配料份量也適量，芽菜和酸菜令面條更好吃了。環境還可以，但沒有冷氣吃起熱辣辣的米線時會有些辛苦，但價錢合理，25元能吃大大碗米線已經很不錯了！

炎炎夏日 圖書館看完書 不想出去吃。只想在街市隨便填飽肚子。沒想到遇上老闆憨厚的笑容迎接我們。在香港多年沒見過這麼和善的老闆 ^^b 看我們半天選不上飯菜，就熱情的主動介紹 泰汁芝麻炸雞飯 和海鮮炒拉麵。 不過炒拉麵感覺會很油膩, 先選一個炸雞飯試試 另外點個韓式柚子芝麻石斑飯。 貌似這幾樣 每份都32元。座位的話 建議大家別坐下水道附近 有點怪味飄~出~ 坐近店面好點 沒味道~Wow, 炸雞飯實在是太驚豔啦 搞得好潛的我 終於忍不住出來寫食評啦!~ 黃飯粒粒分明，每一粒飯都充滿能量，炸雞脆而不硬 油而不膩 配上芝麻帶出濃郁的香味。強力推薦！！太好吃了。沒想到在街市這麼惡劣的環境下 竟有這麼好吃的飯食。感恩啊～ 至於芝麻石斑飯 口味就比較淡，天氣太熱 吃起來沒啥味道，不過斑塊的確很酥脆 肉質卻很鮮嫩 老婆喜歡就好 呵呵~附圖如下:

岩岩病好，想食啲清啲既野，就行左去食荳荳店。老闆人健談，記得有一次我見到人地杯野有啲好似珍珠既野，我問一問老闆係咩，佢答完我之後就話可以免費加小小比我試下，雖然唔係好好食....但係要知道一間好既商店，味道好唔代表一切，服務好同比人親切的感覺，同時會為食物加分！不過...今次叫既雜菌蟹柳米線就，哈哈雜菌似係觀頭開出黎，有好濃厚既觀頭味，認真麻麻。蟹柳軟硬適中，幾好味。米線係最好食，軟淋淋，入味又滑！米線真係唔差。啲菜就算啦。睇食評既同時，一些小店，有時候可以出現在我們身邊，卻經常被我們忽略，但當有一天這一些小店向你說：我們要光榮結業了。　人們才去一試小店，支持他們。可是小店已經要關門了，回憶又只會變成回憶。汝期要等小店關門才去支持，倒不如在經營時，多多支持小店，這樣就不用等要關門大吉，才懂得珍惜吧！大家，多多支持小店吧！