豪隍點心工房

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一個星期五嘅下晝大約2:45，我哋兩個人去到門口已經比門口嘅接待阿姐嚇親！喺門口望入去，我哋見到兩張冇人嘅枱，但接待嘅阿姐要求我哋搭一張好細嘅四人枱。我哋問吓姐可唔可以答一張大少少嘅枱，佢話唔得要留返俾員工食飯用。我哋再問可唔可以等一張二人枱，佢叫我哋慢慢等！接待阿姐個樣勁不屑。我哋最後入咗去搭一張好細嘅四人枱，用app落咗order。啲點心嘅樣係OK但係食落去冇乜味。下次一定唔會幫襯！

朋友話食過觀塘店非常好食，太古原來有分店，一於試一試～ 🍴蝦仁燒賣皇（2粒）$32 (8/10) 一上枱勁大粒 真係有大半個拳頭咁大，係平時size兩倍，食落口感鬆化，好多豬肉加冬菇幾鹹香，蝦仁爽口！ 🍴 豉汁蒸鳳爪 $32 (7/10) 炆到好腍，唔使點咬就化開左，都幾入味唔鹹！ 🍴 山竹牛肉球 $28 (7.5/10) 大粒彈牙，冇乜鹼水味，ok的～ 🍴 鮮蝦菜苗餃 $32 (8.5/10) 估唔到呢個最好食，蝦肉好爽口大隻，加埋菜苖同蒜茸幾香，個皮幾煙銀厚薄適中～ 🍴 點心拼盤 $56 (7/10) （蝦餃2粒，粉果2粒，流沙包1個，叉燒包1個） 蝦餃同個包差唔多大，皮幾煙銀厚薄適中，蝦肉好爽口～粉果細隻啲，幾爽口正常，流沙包一咬流心，甜甜哋奶黃，冇乜鹹蛋黃嘅多，比較多奶黃味～叉燒包正常，個皮甜甜哋，叉燒大粒甜甜哋。 🍴養顏紅棗糕 $28 (5/10) 淡淡紅棗果，帶少少薑味，幾煙銀唔痴牙，普通。 🍴 蜜汁叉燒腸 $36 (7/10) 個皮厚薄適中，叉燒大粒有口感，ok的～ 🍴 蓮藕煎鯪魚餅 $36 (9/10) 好好食，蓮藕粒爽口，鯪魚煎得好香口，鹹香～係傳統

☆拳頭咁大粒蝦餃燒賣！一次滿足飲茶+食米線+飲奶茶三個願望🥟🥢☆豪隍點心工房終於殺出觀塘進駐太古城中心𝘊𝘢𝘳𝘯𝘪𝘷𝘪𝘢𝘭 𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘤𝘰𝘶𝘳𝘵!! 回想起昔日要係工廈排成個鐘排到上樓梯｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡而家輕輕鬆鬆就食到😌雖然價錢比觀塘貴啲，但勝在唔使等坐得舒服～𝐒𝐚𝐭𝐢𝐬𝐟𝐲 𝐲𝐨𝐮𝐫 𝐜𝐫𝐚𝐯𝐢𝐧𝐠𝐬 𝐟𝐨𝐫 𝐃𝐈𝐌 𝐒𝐔𝐌 + 𝐌𝐈𝐗𝐈𝐀𝐍 + 𝐌𝐈𝐋𝐊 𝐓𝐄𝐀 𝐚𝐭 𝐨𝐧𝐜𝐞.ᐟ.ᐟ𝘊𝘢𝘵𝘦𝘳𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘋𝘪𝘮 𝘚𝘶𝘮 𝘞𝘰𝘳𝘬𝘴𝘩𝘰𝘱, 𝘰𝘯𝘦 𝘰𝘧 𝘵𝘩𝘦 𝘮𝘰𝘴𝘵 𝘴𝘰𝘶𝘨𝘩𝘵-𝘢𝘧𝘵𝘦𝘳 𝘥𝘪𝘮 𝘴𝘶𝘮 𝘫𝘰𝘪𝘯𝘵𝘴 𝘪𝘯 𝘵𝘰𝘸𝘯, 𝘧𝘪𝘯𝘢𝘭𝘭𝘺 𝘷𝘦𝘯𝘵𝘶𝘳𝘦𝘥 𝘰𝘶𝘵 𝘪𝘯𝘵𝘰 𝘛𝘢𝘪 𝘒𝘰𝘰 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘪𝘵𝘴 𝘵𝘩𝘪𝘳𝘥 𝘣𝘳𝘢𝘯𝘤𝘩 𝘢𝘵 𝘊𝘢𝘳𝘯𝘪𝘷𝘢𝘭 𝘣𝘺 𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘍𝘪𝘦𝘴𝘵𝘢, 𝘊𝘪𝘵𝘺𝘱𝘭𝘢𝘻𝘢. 𝘈𝘱𝘢𝘳𝘵 𝘧𝘳𝘰𝘮 𝘥𝘪𝘮 𝘴𝘶𝘮𝘴, 𝘊𝘢𝘵𝘦𝘳𝘬𝘪𝘯𝘨 𝘢𝘭𝘴𝘰 𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘴 𝘰𝘵𝘩𝘦𝘳 𝘤𝘰𝘮𝘧𝘰𝘳𝘵 𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘴𝘶𝘤𝘩 𝘢𝘴 𝘮𝘪𝘹𝘪𝘢𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘏𝘒-𝘴𝘵𝘺𝘭𝘦 𝘮𝘪𝘭𝘬 𝘵𝘦𝘢 (๑´ㅂ`๑)✧𝑂𝑢𝑟 𝑟𝑒𝑐𝑜𝑚𝑚𝑒𝑛𝑑𝑎𝑡𝑖𝑜

一開始，豪隍隱匿工業區，以實力和口碑積攢知名度，乃至於薄有名氣。當中最受歡迎的點心，必然是蝦餃、燒賣，以及流沙奶皇包。特別是每款點心的比例比一般的大於1.5倍，蝦餃至少有4至5隻大蝦，口感豐富而滿足。(1) 牛肉腸外貌跟香港布拉腸粉無疑，但質感卻猶如皺皮腸粉。口感柔嫩而有彈性。 (2) 鮮蝦腐皮卷難得煎炸小食都有啖啖蝦肉，香脆可口。 (3) 豉汁蒸鳳爪沒有用醬料厚厚醃製，味道比坊間的更為原始。 (4) 時菜點心由香港工場製作，每日直送。全天候的點心供應，確保去貨迅速。 目前新選址在港島區商場，味道與總店如出一轍，而且價錢亦相當實惠。

門口寫明入座後限時70分鐘交枱，咁都算，居然連落單叫嘢食都有限時：入座頭40分鐘可以自助嘟二維碼落單，過咗40分鐘後就唔可以再落單/加單，想叫多啲嘢食都唔得⋯⋯😩

豪隍終於殺出觀塘老母，嚟到太古城開分店啦！港島人表示十分開心!!!次次嚟都要order 佢哋既大大粒蝦餃，菜苗餃同埋燒賣，記得呢幾樣既份量都係一般茶樓兩倍大，所以唔好覺得啲價錢好誇張。蒸點都靚靚仔仔，無穿窿無爛皮～皮唔厚得嚟蝦肉爽口彈牙，好食～個人最愛係菜苗餃🥬 加入菜苗口感更加豐富，而且自我感覺健康～🤭而佢哋既煎炸嘢都唔錯！鹹水角煙韌，餡料鹹香惹味仲有芝士鮮蝦長春卷，乾爽唔油膩夠晒香脆，最鍾意佢附上既芝麻醬，味道好夾！毒L最欣賞佢有點心拼盤, 可以自己嚟食，一份入面有有兩粒蝦餃，兩粒粉果，一隻叉燒包同埋一隻奶黃包，我覺得個 idea 幾好呀！平時毒L想食點心永遠好難叫餸，叫呢個拼盤唔貴得嚟一次過滿足鹹甜點各種願望。就算一個人都可以飲下茶，嘆下點心（如果改一粒蝦餃，一粒燒賣就完美！）奶黃包夠流心亦唔會太甜，唔膩💛坐得舒服，點心即叫即蒸，無加一而且茶錢唔貴，喺太古算係好抵食～ 👍

員工態度惡劣，安排欠缺靈活性，經理包庇員工。1）見係黃打算支持下，星期六放假特登去呢間黃店飲個茶，去到門口等咗陣無人serve ，見到有塊等待板放係reception ，咁咪自己拎起枝筆寫入座人數，拎起枝筆個下有個waiter 咁啱行出嚟，我哋就問佢”我哋2位係我哋寫落板定你哋寫好呀？”o個個waiter 態度好串咁話”唔介意同我講聲嘅最好就叫我哋寫啦，唔好個個行埋嚟就自己寫”你估我好想自己寫，你哋無人咪諗住自己寫姐，咁都明嘅，你哋好忙🙄2）企咗陣見到d台無乜郁過，前面仲有1x張台，咁就行出去轉個圈去下洗手間，過咗幾個字番到去過咗2張枱，我哋就問reception 個waiter 可唔可以後補番，呀waiter就咁一句話無，仲同我哋講”恭喜你，俾過張飛你由頭等過”你恭喜我d乜？恭喜我無咗張台？🙄🙄🙄你哋無得後補台，拎飛個時又唔講，門口亦都無張貼告示。3）打電話去觀塘總店投訴，被告知無投訴熱線，留低電話號碼，要等太古經理打番俾我。4）太古經理打番俾我，同佢講番事情經過，呀太古經理竟然同我講”佢就企係個員工隔離，覺得個員工態度無問題，個員工叫咗2次台號無人應先pass 下一張，仲叫我企係佢

估唔到太古都會有呢間唔會落場嘅點心舖頭😀呢一日5:00諗住好想食點心，發現好多舖頭都已經落咗場🥹但係呢間就唔會😝😝叫咗咁多樣嘢都係二百幾蚊😀😀咁啱仲有下午茶嘅優惠👏🏻佢係位於food court嘅位置叫咗燒賣蝦餃都係勁大粒但係每龍就得兩粒，因為佢太大粒嘅關係可能🤔️食物全部都好好食😀😀墨西哥叉燒包，亦都做得好出色應該會再嚟食😀😀

今日放假，梗係同屋企人去飲茶，佢點心舖頭有一樣好處，就係瞓到黃朝百晏都唔驚，呢度啲蝦餃同埋燒賣都好巨型，大大粒😂皮薄餡靚，屋企人都好鍾意食呀，仲有其他唔同選擇嘅點心

今晚與家人到該處用膳，在黃昏5:30非熱門時段用膳，夠70分鐘即被趕走。餐廳經理表示有客等枱，要我們即離開，但在餐廳該時仍有一半是空桌，亦沒有客人在門外等位，我們桌上仍有的食物都不准再食。經理表示入座已講明70分鐘用膳時間，規矩就是規矩，不論有沒有人等位。整個過程連同結帳，經理的態度皆是十分惡劣，使顧客體驗十分差！本來這間餐館的食物質素是OK的，但因為經理的惡劣態度，本人極不推薦此間點心工房！

想不到豪隍會在太古城開分店, 雖然只是在Food Court之中. 除了同聲同氣之外, 也為在太古居住和工作的人, 例如我, 有一個吃點心的較便宜而高質的選擇. 美心集團的水準就算了吧! 西苑定位則比較高昂. 沒有加一, 茶介便宜, 裝修相當簡單, 也提供下午茶時段, 以大型商場食肆來說定價也是算佛心.點了四道點心連茶介大約一百元, 最出名的當然是大大粒蝦餃和燒賣, 份量是一般茶樓的兩倍. 皮薄餡多, 蝦肉比豬肉多得多, 蝦味鮮度不錯, 吃得滿足. 牛肉腸的腸粉同樣夠薄, 牛肉肉餡不會滑得如漿一樣, 依然保持肉粒的口感, 相對自然. 馬拉糕甘甜而口感鬆軟, 點心即叫即蒸, 等候需時, 但熱燙燙的點心, 又會難食到哪裡?Caterking Dim Sum is the restaurant focused on dim sum at Kwun Tong, unlike traditional Cantonese restaurant, she doesn’t have 10% service charge and the deco is much more simple. The shr

豪隍點心工房一向係出名嘅觀塘美食 第二間分店揀咗係太古城中心嘅Foodcourt - Carnival即刻試試佢🤪整體食物唔錯 埋單兩個人食到捧住個肚走大概$350以下逐款點心點評📝蝦腸： 滑，皮薄，蝦彈牙鮮味 而且賣相好靚 分好6舊 每舊入面都一大隻蝦🦐方便食客夾起燒賣：張相可能睇唔出粒燒賣有幾大粒 佢一籠就得兩粒 每粒都好似中咗幅射咁巨型第一下覺得好抵 咁大件好抵食🤨平時啲燒賣變咗2粒一籠嘅話計返都係貴啲但其實點心放大咗係唔好食 而且太撐肚浪費咗quota 食唔到更多點心 仲有粒燒賣有原隻蝦🦐食完蝦腸再食燒賣已覺得食蝦得到好膩蝦餃： 又係巨型到痴咗線😂燒賣大舊都覺得有口感蝦餃放大真係唔係好夾❌雖然皮都算薄 放大咗就無咗點心精緻嘅感覺炸饅頭：睇相都睇得出炸得好靚仔 可惜個包本身偏乾偏硬 唔算好食🧐生煎包：呢個係最唔得 一睇個包已經唔覺得有生煎 仲要個內餡都偏少 調味一般❌XO醬煎蘿蔔糕： 不錯 煎得香 XO醬又唔會得兩Pat🤪長型春卷：炸得夠香 形狀好獨特 呢個幾推薦大家叫 條青瓜係唔知發生咩事😂玄米茶：平時大家去飲茶鍾意嗌咩茶？🫖有唔少人都唔鍾意太濃烈嘅茶 呢間有多個玄米茶揀 多

睇完早場， 朋友回歐洲前帶我哋去食好嘢， 重點係冇加一！ 啲點心比一般酒樓大件似外國的酒樓。蝦餃係兩隻一籠，所以要兩份。隻蝦蛟大過匙羹，牛肉好新鮮， 又可以叫咖啡奶茶 ，招呼又有禮貌， 與商場內的傳統兩間洒樓有天淵之別。朋友book定枱及準時取位，用餐時間七十分鐘。 不過午饍人潮過後都冇趕我哋走，我哋只坐多一陣再傾偈。 新店環境光猛， 略嫌樓底太矮 ，因退休後少出街，不太習惯多人時段是比較嘈吵。 可再試下午茶時段， 吸引的是所有點心價錢再比正價平十蚊！ 每人只是75蚊埋單， 冇諗過係太古商場可以食到咁優惠的價錢兼有水準的點心。希望佢唔係新舖先咁優惠啦，期望佢哋繼續做好佢！

Foodcourt間點心終於開咗🙊 我哋3個人嗌咗6個點心，人均消費$78左右，性價比都可以😌 佢嗰墨西哥叉燒包 $32同沙律雜果鮮蝦炸雲吞 $39做得好出色，係一定會encore嘅選擇，包熱辣辣，外脆內軟😌 炸雲吞上面有雜果沙律，成隻咬好正，不過少啲沙律醬會更理想❤️ 香茜牛肉腸 $32 - 皮好簿好滑😌蝦餃拼粉果(各2粒) $42 - 因為見到單叫燒賣或者蝦餃都要$32/2粒，所以先嗌呢嗰組合，仲見到咁大粒，其實$16/粒都真係好抵😂蓮藕煎鯪魚餅同鮮竹卷就相對普通🤔️