鍋心海鮮火鍋 (Closed)

好耐冇同好姐妹飯聚👭揾左鍋心海鮮火鍋食住慢慢傾🥘佢以海鮮主題，火鍋店冷氣十足，光猛闊落🌝鴛鴦湯底/7款海鮮/每人揀4款自選配料自助醬料吧同小食，仲有無限量提供粉麵湯底上枱 白胡椒豬骨湯滾起已經聞到微辣香氣🍲估唔到跟海鮮好夾！🦞🦀肉蟹肉質彈牙，沙白鮮甜飽滿🦑蟶子肉爽肥美，魷魚新鮮鮮甜🥟鴨血，香茜餃同黑皮雞樅菌有驚喜埋單二百鬆d, 性價比高💗

打邊爐好唔好食，都好睇同幾多人去！有時人少食唔到多嘢，去啲按人頭計，再分配食物份量嘅地方打邊爐就最啱😌 咁樣多嘢食得嚟，又無咁易食剩嘢，（環保D嘛）加上似我同朋友咁鍾意食海鮮，鍋心就係個唔錯嘅選擇！ 雖然我本身嚴重鍾意食蟹🦀️， 不過佢哋嘅龍蝦餐反而畀到我驚喜！ 配埋沙白（即係蜆），另+5款自選海鮮同4款配料（3個人食即揀共12款）先至二百幾蚊一個人，所以係抵嘅。 我嘅推介有龍蝦餐跟沙白（$238免加一）自選海鮮 - 必揀鮑魚、多寶魚🐡 其他配料 - 必試其他地方好少有嘅雞軟骨丸、黑皮雞樅菌、白松露餃🥟

朋友聚舊想食海鮮又想打邊爐，今次就帶佢黎呢到試下先，呢到最出名既係海鮮新鮮🤤同埋之前食過好多次粥底火鍋，都幾好食，所以今次試新野！🎈有3個sets 可以揀A: 肉蟹餐 🦀B: 龍蝦餐 🦞C: 龍蝦肉蟹餐 🦞🦀我地揀左A+B🎈最正係可以唔洗加錢揀鴛鴦湯底一人一個唔使爭，今次就揀左大蒽清酒鍋同四川麻辣鍋；前者帶點鮮甜，陣陣清酒香味配搭海鮮無得頂；後者揀左中辣，麻味比較重，啱晒鍾意食辣嘅朋友仔🎈除左主角外，仲可以自選5款時令海鮮今次就揀左鮑魚/多寶魚/蝦/聖子/貴妃蚌樣樣都好新鮮，d蝦🦐扎扎跳🎈每人可揀4款自選配料，兩個人可以揀8款，如此類推 (可重複選擇）配料超過60款 樣樣都想叫 🎈仲有自助小食醬料吧大家可以係到製作喜歡既醬汁唔夠飽，呢到仲有幾款麵食可以拎大家有無試過用海鮮湯煮一丁麵D麵吸晒海鮮湯既味，超好食🤤❗️每張枱都有個QRcode 話你知每款海鮮既烹調時間仲有⏲️幫你計時 超級細心咁就唔怕煮耐左 影響口感環境寬敞，一點都唔覺得迫

呢晚約左朋友食火鍋, 我地都係喜歡吃海鮮, 所以揀左呢間鍋心海鮮火鍋. 見到餐牌套餐價都幾抵, 仲有海鮮食, 一於去試下. 餐廳整潔光猛, 唔覺煙霧好大, 抽風系統唔錯. 中間擺放左醬料區及小食區, 小食有涼拌青瓜雲耳,很開胃不錯的.仲放左幾款即食麵, 米粉等可供任食. 套餐包每人一款飲品. 每款海鮮都有唔同的品嚐時間, 店員話跟足檯上貼的QR code入面有不同海鮮的最佳品嚐時間, 方便簡易. 鴛鴦鍋 首先選了湯底, 清甜竹蔗白蘿蔔鍋及藥膳當歸豬骨湯.兩款都有配料係湯底入面. 均是清甜, 沒添加味精. 有3個套餐, 我地各選左1個. 肉蟹餐 $218 連沙白肉蟹多肉多膏, 灼約10-12分鐘, 蟹肉亦吸左湯底精華, 更升鮮味. 龍蝦餐 $248 連沙白.龍蝦是半隻, 都有手掌咁大, 只須灼5分鐘. 肉質是嫩滑彈牙, 亦係吸哂湯的精華, 滋味無窮. 呢個價錢食到龍蝦同其他海鮮, 真係抵食.沙白肉質是脹卜卜的, 沒有沙, 粒粒飽滿! 另可選5款海鮮火鍋配料,鮑魚: 送上還是很生猛新鮮, 肉厚, 但只須灼5分鐘就食得. 非常彈牙爽鮮. 魷魚: 滾湯後輕輕灼20秒就食得

小編經朋友介紹搵到呢間海鮮火鍋😝順便帶埋屋企人去食慶祝母親節🥳Menu有3個SET 小編就揀咗SET A/B包肉蟹、龍蝦同埋沙白+五款自選海鮮 + 每人四款配料😋最正係可以叫鴛鴦湯底 (蕃茄粟米+ 沙嗲）另外仲有自助區揀醬汁同埋麵類～不錯📍SET A (肉蟹、沙白) $218 📍SET B (龍蝦、沙白) $238小編叫咗以上兩個SET😋包肉蟹、龍蝦同埋沙白；沙白份量最多半邊龍蝦多肉多膏🦞肉蟹都幾鮮 但唔算大隻沙白就好新鮮 放落去碌到開口就已經食得😙📍五款自選海鮮 鮑魚：好大隻，幾厚身蝦：有四隻蝦🦐 好生猛不停跳魷魚：分量多；煮熟咗之後爽口彈牙聖子：無沙！不錯貴妃蚌：脹卜卜 幾鮮甜📍 每人四款配料豬梅頭片、豬頸肉片、手打馬蹄雞滑、美國肥牛、炸支竹、牛丸、冬瓜片、油麥菜其實menu勁多配料選擇🤣 多到唔識揀但小編好明顯係主攻肉類🥩小編最推豬梅頭片+豬頸肉片+ 冬瓜片豬梅頭片紋路已經好靚😎滾完食落口唔會好韌豬頸肉真係幾時食都覺得好味🥳點埋醬料食正正正🤩冬瓜味真係好吸汁 放落沙嗲落底真心無得輸 吸哂湯底精華❤️PS 枱面有QRcode 可以睇番每款海鮮滾幾耐🙏🏻咁就唔驚over咗影響口感✅仲

味道：🌟🌟🌟🌟🌟有的大時大節 屋企人懶得下廚👩🏻‍🍳鍋心粥底火鍋都係我地首選✔️難得終於開返晚市堂食 就立即出動一戰鍋心另一支線-海鮮火鍋🔥呢到提供咗三款唔同嘅套餐❶肉蟹餐 $218呢個套餐包左一份肉蟹同沙白🦀❷龍蝦餐 $238呢個套餐包左一份開邊龍蝦同沙白🦞❸龍蝦肉蟹餐 $268呢個套餐包左一份開邊龍蝦同肉蟹😈佢地呢度可以唔洗加錢就食到鴛鴦湯底🤩今次我哋揀左❶肉蟹餐 同❷龍蝦餐湯底就揀咗瑤柱蘿蔔豬骨湯鍋 ➕ 四川麻辣鍋🙈前者超足料鍋底油有大量嘅瑤柱 配搭海鮮非常適合🥣後者又麻辣得好過癮🌶套餐除咗有2款指定海鮮外 客人仲可以喺時令海鮮入邊揀多5️⃣款是日精選：⭐鮑魚 大大隻非常厚身⭐蝦 超級新鮮上枱嘅時候仲識跳⭐多寶魚 口感爽滑又不腥⭐貴妃蚌 非常鮮甜⭐聖子 好正 完全冇沙 ⭐大尾魷另外每位可有選4️⃣款火鍋配料好似我哋兩位咁嘅話就可以叫到八款唔同嘅火鍋配料啦👯‍♀️火鍋配料選擇多我地今次就揀左呢幾款😄⭐豬梅頭片 每塊都有大理石般嘅油花紋路⭐自家製手打雞軟骨丸 肉丸嘅口感好好⭐美國肥牛 肥瘦適中 打邊爐點可以少得⭐魚皮餃 味道不過不失⭐汕頭牛丸 非常爽彈仲有少

上星期天氣涼涼地，打邊爐🍲癮又發作。🤣今日去左觀塘的「鍋心海鮮火鍋店」，餐廳環境闊落舒適，海鮮火鍋黎講性價比非常高，唔駛加一，兩個人埋單$456，甘抵既價錢自己買料係屋企打都唔得💯首先講一講佢地個湯底先，唔駛加$可以有鴛鴦鍋，可以同另一半一人揀一款，唔駛爭🥰9款湯底，我揀咗藥膳當歸豬骨湯鍋，同埋大蔥清酒鍋。藥膳當歸豬骨湯好香藥材味，非常濃郁。大蔥清酒鍋比較清甜，陣陣清酒味芳香撲鼻，配海鮮真係一流，完全能夠保留海鮮既原汁原味。食物方面有三款唔同既套餐可以選擇，肉蟹餐$218，龍蝦餐$238, 仲有龍蝦肉蟹餐$268。雖然係海鮮餐，但價錢絕對唔係海鮮價架🤩我地叫咗一個肉蟹餐$218同埋龍蝦餐$238，海鮮超級新鮮，二百幾蚊但係配料完全唔hea😚除咗有主角肉蟹🦀龍蝦🦞沙白之外，仲可以喺7款時令海鮮入面自選五款，跟住每人揀4款自選邊爐配料！有成60款揀，樣樣都想食，真係有選擇困難症🤔💕套餐三款海鮮：～ 肉蟹、龍蝦、沙白海鮮超級新鮮，肉蟹都比我想像中大隻，多肉鮮甜有蟹膏。龍蝦新鮮多膏，龍蝦肉好彈牙鮮甜，沙白肉肥美，無沙好鮮甜😍🔹自選五款海鮮：～ 鮑魚、蝦、蟶子、貴妃蚌、多寶魚唔駛多講海鮮又係超級

平時去鍋心多數都係食粥底火鍋，而位於觀塘嘅呢間鍋心主打海鮮火鍋🍲新推出嘅海鮮套餐有三款😋全部都係二人份量，有多達7款海鮮，每人仲可以自選4款邊爐配料，相當吸引🤩🍲鴛鴦鍋：🍶大蔥清酒鍋+🌶四川麻辣鍋一濃一淡嘅組合，大蔥清酒帶淡淡嘅酒香味，唔使驚會醉🤣；而四川麻辣湯底唔油膩，仲可以揀辣度，唔食得太辣又想試的話，小辣就啱啱好仲越食越過癮🤤海鮮餐如下：1️⃣ 肉蟹餐 (肉蟹+沙白) ($218) ✅2️⃣ 龍蝦餐 (龍蝦+沙白) ($238) ✅3️⃣ 肉蟹龍蝦餐 (肉蟹+龍蝦) ($268)叫咗1️⃣+2️⃣套餐🦞半邊龍蝦肉質爽口彈牙幾多膏🦀肉蟹都幾大隻好多肉😋沙白好鮮甜✨🍴自選5款海鮮：🔸鮑魚 - 好大隻，食落去好鮮甜、爽口，配埋清酒鍋嘅酒香好正😋🔸蟶子 - 食落都非常鮮甜，一啲都唔韌，新鮮👍🏻🔸魷魚 - 魷魚望落白雪雪、滑捋捋咁🤤鮮甜多汁彈牙🙈🔸貴妃蚌 - 漲卜卜，大粒又鮮甜😍🔸多寶魚 - 好嫩滑🍴自選邊爐配料 (2人可選8款)：🔸鴨血 - 同四川麻辣鍋真係絕配，鴨血盡吸麻辣鍋精華，好惹味，而且鴨血好Q彈，夾住都唔會散，成舊擺落口既感覺好惹味😍🔸 萵筍 - 個人唔太好冧身既萵筍，呢個好爽口咬落索索聲🤣吸埋麻

這間官塘店和其他分店不一樣，在5月4号約5時30分到達不用等，但遇上一位比較年輕的侍應態度極差黑口黑臉吳在講問少少野也不想回應，講到食物每樣都實在太精緻，飲品也要自費，又吾係好食過人，在食其間也聽到其他客伸笨，絕對不會有下次，

晚市堂食返黎啦🥹最愛吃火鍋既我即刻去食返個海鮮dabinlo!!!呢度有肉蟹餐 龍蝦餐 同龍蝦肉蟹餐超值價ʜᴋᴅ 268咋～今次揀左肉蟹同龍蝦餐 鍋心出晒名海鮮係巨新鮮!!! 全部都好生猛 絕對係信心之選❤️湯底揀左鴛鴦鍋底～大葱清酒+酸菜鍋底🍲肉蟹餐同龍蝦餐都係包左沙白另外再揀5款時令海鮮 我地揀左鮑魚 魷魚 大蝦🦐 蟶子同貴妃蚌.而自選配料每人可選4款 2人總共可以揀8款 我地揀左肥牛 豬頸肉片 蜂巢豆腐 牛筋 蒿筍 等等.仲有自助醬料區 有2款小食同麵食有米粉 出前一丁等等 大食仔一定飽到捧住個肚走🤤.黎啦黎啦!!! 嘢食到了!!!🦐大蝦上枱仲跳跳紮 一影完相就要用碟仔遮住免得佢跳出黎🤣蝦肉爽口彈牙 肉質帶甜 蟶子洗得好乾淨 一粒沙都無😋好鮮甜主角龍蝦同肉蟹有唔少膏😍好多肉添呀新鮮貨果然唔同 平時最驚就係食到啲肉霉霉地既海鮮～呢度既海鮮真係完全唔洗擔心呢個問題沙白同貴妃蚌都完全無沙 大粒肉 漲卜卜 一咬有啲海水既鮮味🤤.🐂牛肉用上厚薄適中既牛肩胛 肉味香濃有咬口牛筋建議早少少落湯 煮腍少少 膠元滿滿💜蜂巢豆腐吸左湯汁特別惹味 酸菜湯底會較大葱清酒鍋底濃味少少 重口味人士就岩晒～大葱

觀塘區性價比相當高既一間海鮮火鍋餐廳—鍋心海鮮火鍋，現時推出海鮮套餐；一次過可以品嘗到超過7款海鮮食材、多款高質素打邊爐配料，而且擁有11款湯底選擇🍲 首先，海鮮方面，新鮮有驚喜；主打龍蝦、肉蟹；肉質爽口彈牙，完全無冰鮮味，而自選海鮮中特別推介貴妃蚌、蟶子，鮑魚，全部鮮甜爽口，完全食唔到沙～ 火鍋配料方面，推介西班牙豬腩片，薄得黎帶點油脂，入口即化👍🏻 另外推介自家製手打滑，雞肉滑溜，馬蹄爽脆～ 湯底方面，特別推介白胡椒豬骨湯鍋，香濃入味，令人胃口大開，而另一款蕃茄粟米鍋清新香甜，建議海鮮類可以放呢邊鍋，保留返原有鮮味～ 總結餐廳座位闊落，環境乾淨企理，價錢合理低食，好適合三五成群一齊去聚餐🥢

🤍鍋心海鮮火鍋 (觀塘)🖤觀塘馬蹄徑5號寶峰大廈地下及1樓想食海鮮又懶得買餸備料洗乾淨，我哋就嚟左呢度，結果非常驚喜，二百幾蚊已經可以食到好多款海鮮配料😍入到去餐廳，坐位寬敞，而且店員會先提供煮海鮮最佳時間既Qr code，唔怕煮過龍，夠哂細心～1️⃣揀鴛鴦鍋湯底：有多款選擇，店員推介四川麻辣鍋，果然湯底唔油又惹味，另外我哋仲揀咗瑤柱蘿蔔豬骨湯夠哂清甜，煮海鮮好夾。2️⃣海鮮三選一，分別有：🔸肉蟹+沙白$218🔸龍蝦+沙白$238🔸龍蝦+肉蟹$268我哋就揀咗一個龍蝦餐同埋一個蟹肉餐，兩樣海鮮都可以食到🦞龍蝦有一半，有一隻手掌咁大，而且肉質鮮甜，爽口彈牙！🦀肉蟹非常驚喜，我地煮耐左少少，但肉質仲好嫩仲有唔少蟹膏！🤩🦪沙白鮮甜無沙，粒粒都食得。3️⃣自選5款海鮮：我地揀左鮑魚、花甲、蝦、大蚌同大尾魷，款款海鮮都絕對新鮮，其中海蝦夠鮮甜，仲要識郁，另外鮑魚好彈牙又大隻，每人一隻真係唔夠喉4️⃣每位自選4款配料：有多達60款配料揀，2個人可揀8款，推薦鴨血、炸響鈴、肥牛，配麻辣湯最夾。尤其汕頭牛丸咬落會爆汁又彈牙，必食！⭐️本身套餐係二人份量，但出面醬料區竟然仲有印尼撈麵、出前一丁同米粉仲無限添加，好驚喜有印

鍋心海鮮火鍋觀塘馬蹄徑5號寶峰大廈地下及1樓之前已經試過幾次鍋心既粥底火鍋，覺得好好食，今次專登黎觀塘試下鍋心海鮮火鍋，顧名思義呢度當然係以海鮮做主打啦，身邊好多朋友黎幫襯過都極力推介，趁今日得閒當然都要約埋朋友黎試下啦我地2個人，揀左龍蝦餐同埋肉蟹餐各一份，除左呢兩款主打海鮮之外，仲可以揀多5款海鮮，我地分別揀左鮑魚，蟶子，大蝦，大尾魷，大蚌。龍蝦，肉質彈牙又大隻，爆晒膏咁，睇見都流晒口水；肉蟹，估唔到真係啖啖肉，食落好鮮味；蟶子同大蚌都好新鮮，鮑魚上檯既時候仲識郁架，淥熟咗入口好彈牙，呢到真係岩晒鐘意食海鮮既朋友除左海鮮之外，其他火鍋配料既質素都好高，我地仲點左炸魚皮，響鈴卷，魚皮餃，午餐肉，芝士丸，貢丸同埋肥牛。。如果都未夠飽唔緊要，餐廳仲提供出前一丁，超力米粉，福字米粉同埋印尼撈麵，緊有一款岩你食既，我自己就最鐘意印尼撈麵，所以見到呢到都有得食勁驚喜，我地總共食左3個。。今晚真係食到好飽好滿足，下次一定會再叫埋屋企人再黎幫襯

自疫情開始，很少和家人外出食飯，終於晚市堂食開始，和家人打邊爐🙈因為媽媽很喜歡食海鮮，便跟她來了食這間專做海鮮的火鍋🤣火鍋是鴛鴦鍋，自選2款湯底，湯底味道多，保證有總有一款喜愛😌還可同時試到兩款湯底🤘🏻湯底資料蕃茄粟米湯和瑤柱蘿蔔豬骨湯.蕃茄粟米湯味道偏淡，但主要原因原來是用來提升海鮮的原味道，二瑤柱蘿蔔豬骨湯比較濃郁，用來配火鍋配料，所以是建議一濃一淡的火鍋湯底🥘有自助醬料bar, 醬料選擇也多，還有兩款小食任食😽😽套餐是2位起，選了肉蟹餐$218 和龍蝦餐$238，肉蟹餐有沙白和肉蟹；龍蝦餐有龍蝦和沙白.包5款自選海鮮，叫了鮑魚、蝦🦐、魷魚🦑、貴5蚌、聖子🐚.很貼心的是職員會講解用電話掃QR code去查閱最佳海鮮品嚐時間，所以完全不怕擔心會食到未熟的海鮮☺️所有海鮮也是很新鮮，特別是蝦，完全生猛，還會跳來跳去😂蝦肉爽口彈牙，魷魚夠滑身，鮑魚口感滑嫩有嚼勁.龍蝦大隻超多肉，q彈鮮甜. 沙白肉厚，鮮味特出👍🏻👍🏻👍🏻至於火鍋配料每人可選四款，2人份量便可叫共八款.叫了豬梅頭片🐷、自家製手打雞軟骨丸、美國肥牛🐂、汕頭牛丸🍢、日本蟹柳、唐生菜🥬和紅薯粉.

鍋心品牌旗下新開海鮮火鍋，主打海鮮套餐。這次嘗試了龍蝦蟹肉餐，鴛鴦湯底＋7款海鮮＋4款自選肉/菜，海鮮吃得很過癮👍龍蝦和蟹质量都不錯，肉很多。各種海鮮均新鮮彈牙。