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| Restaurant: | Megan's Kitchen |
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| Offer: |
Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant ! Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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| Restaurant: | Megan's Kitchen |
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| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
6-min walk from Exit A3, Wan Chai MTR Station
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Telephone
28668305
Introduction
Megan's Kitchen is a Hong Kong style hotpot restaurant that is known for their extensive menu and good quality ingredients. Their hotpot menu consists of everything ranging from beef and duck to meatballs and tofu.
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Awards and Titles
MICHELIN Bib Gourmand (2023-2024)
Good For
Group Dining
Private Party
Opening Hours
Today
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Mon - Sun
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Public Holiday
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Public Holiday Eve
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
| Restaurant: | Megan's Kitchen |
|---|---|
| Offer: | Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply. |
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Terms & Details:
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Review (185)
位於灣仔樂基中心❣︎美味廚❣︎以馳名獨得創意火鍋湯底同粵菜，連續13年入選❦米芝蓮指南香港澳門❦必比登推介及熱門餐廳🤗今年踏入19週年推出左全新火鍋系列《豐味共嚐》將香港🇭🇰經典特色美食轉化為火鍋料理，包你地一試難忘😋👍🏻火鍋控必試，超推薦比大家🫶🏻 ❣︎港式豐味碗仔翅火鍋套餐❣︎$688(一位用）🌟全港首創 ❣︎港式豐味碗仔翅火鍋湯底❣︎湯底以鮮雞熬煮幾個鐘而成😋配搭埋碗仔翅用料，雲腿絲，雞絲，鮮冬菇絲，雞脾菇絲，冬荀絲，日本人造魚翅等等⋯⋯我同朋友都飲左3碗🤤超好味，好似食梗碗仔翅一樣👍🏻但又唔會令你好口乾。《豐味共嚐》丸類同餃類亦都超創新❣︎沙嗲菠蘿牛肉丸❣︎口感真係好似食梗沙嗲牛肉丸一樣🤗內有菠蘿帶甜味。❣︎洋蔥蕃茄豬肉丸❣︎充滿洋蔥同蕃茄味嘅豬肉丸，好特別。❣︎生根鮮菇雞扎丸❣︎呢個超有驚喜😋👍🏻生根做外皮好有咬口，加埋鮮菇同雞札口感豐富。❣︎豉椒牛肉餃❣︎內有豉椒同青椒粒，味道似豉椒炒牛肉一樣😆❣︎雪菜火鴨絲餃❣︎雪菜鮮香，火鴨絲夠鹹香。❣︎蜜汁叉燒甜豆餃❣︎义燒餃子😆真係味覺新體驗。❣︎日本宮崎A5前肩肉❣︎前肩肉色澤紅潤😍霜降油花均勻幼細，肉汁豐富，口感鮮嫩。❣︎西班牙黑毛豬梅肉❣︎油花豐富有濃厚肉味，充滿橡果香。❣︎追加海鮮拼盤❣︎只需要$289擺盤超靚😍用冰鎮上，內有美國響螺片，橄欖油浸基圍蝦，北海道珍寶帆立貝，爽脆花枝片，本地海蜆 ，樣樣都好新鮮🤗🔊現煩惠顧《豐味共嚐》火鍋仲有扭蛋抽獎機會啊 🎁禮物豐富🤗仲有現金獎添🤑🤑
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consecutive 13 years Michelin Guide restaurant @meganskitchen.hk introduces Hot Pot Pass 💳 62 days of unlimited and free premium beef, quality pork, and refreshing beer ‼️1️⃣ Hand-cut snowflake beef chuck x 1 (valued at HKD$228) 2️⃣ Hungarian Mangalica pork collar x 1 (valued at HKD$368) 3️⃣ Asahi draught beer 500ml x 2 glasses (valued at HKD$136)featuring premium ingredients from quality meats 🥩 seafood 🦞 creative handmade meatballs 🍥 specialty dumplings 🥟 and a variety of vegetables and mains 🥬連續13年獲得米芝蓮推介指南 @meganskitchen.hk 推出「火鍋通行証 」 💳 享受 62天無限次火鍋盛宴 ‼️ 1️⃣ 手切雪花牛頸脊1碟（價值 HKD$228）2️⃣ 匈牙利鬈毛豬梅頭1碟（價值 HKD$368）3️⃣ 朝日生啤 (500ml) 2杯（價值 HKD$136）選用優質食材 多款頂級肉類 🥩 海鮮🦞 創意手工丸子🍥 特色餃子 🥟 豐富蔬菜和粉麵選擇 🥬── 湯底 ──🥩 韓式牛肋骨蘿蔔湯將韓式烹飪和港式火鍋結合 湯底清甜 柔軟牛肋骨 配蛋絲 白蘿蔔 香蔥 滋味滿足🌶️ 冬蔭功 cappuccino熬製8小時豬骨湯 加入香料及大蝦 酸辣濃郁厚厚椰漿泡沫 還有泰國意式風情融合為一── 肉類 ──🐄 手切雪花牛頸脊 ⭐️🆓鮮紅柔嫩 佈滿大理石花紋 鬆軟多汁🐖 匈牙利鬈毛豬梅頭 ⭐️🆓細膩優質 油脂甘香 鬆軟多汁── 手工丸子 ──🐖 韓式大醬紫菜海蜆肉豬肉丸🐥 手打雞肉鵪鶉蛋丸🐄 和牛油牛丸🍳 咸蛋豬肉丸── 特式餃子 ──🌶️ 韓式泡菜年糕部隊鍋餃🦐 韓式辣醬海鮮餃🦆 北京填鴨餃🐄 韓式烤牛肉洋蔥餃── 蔬菜 ──🥬 油麥菜 🎃 南瓜── 粉面類 ──🥔 紅薯水晶粉 🌾 韓國年糕── 飲品 ──▫️ 🍻 @asahisuperdry_hk 生啤 x 2 ⭐️🆓麥香柔滑 爽口清涼 火煱啤酒 簡直絕配📍灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓🇭🇰
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响香港食素，有時就算捨得食貴啲，選擇都唔係好多，尤其想打邊爐，靚嘅食材都集中哂响牛肉同海鮮。想食好啲？真漢子今日就同大家睇下 Megan's Kitchen 美味廚 - 一間連獲 13 年入選米芝蓮必比登推介嘅餐廳，最新推出嘅素食火鍋套餐有幾吸引先。😍打邊爐最緊要係個湯底，佢哋新出嘅「港式豐味」碗仔翅湯同時推出素食同非素食版，用咗日本人造魚翅，唔似粉絲咁淋，有真魚翅果種口感。素食版係純素湯底，配料有冬筍同各種菇類，令到個湯非常鮮甜。😋芫茜山竹素牛肉丸用咗 Beyond Meat 嘅素牛肉，味道同外觀都勁似鮮牛肉造嘅肉丸，牛味好濃郁。能夠用一啲現成素肉做到個肉丸咁精緻同高級，不得不佩服廚師嘅創意同功夫。👨🏻🍳三款素餃分別係南乳素齋餃（甘筍皮），雜菌洋蔥餃（上海皮），同素菜餃（菠菜皮），都冇蛋奶成份。我最鍾意南乳素齋餃，咁細嘅餃子入面當然唔會有平時南乳粗齋嘅材料，餡料係粟米同雲耳，肉眼見唔到有南乳，但非常離奇地一入口就成個南乳齋嘅味覺出哂嚟，究竟係點做到嘅呢？😂雜菌洋蔥餃嘅洋蔥味都好濃好有特色，素菜餃就比較接近我哋平時食到嘅素餃，餡料以菜為主。🥬如果肉食嘅鮮味來自肉類，咁素食嘅鮮味當然來自菇菌啦。呢個套餐精選咗好多新鮮同高級嘅菇菌類，包括日本黑松茸菇，福建白玉木耳，新鮮雲南野生牛肝菌同姬松茸，仲有羊肚菌。我嘅最愛係黑松茸菇同姬松茸，因為味道勁濃郁，而牛肝菌我第一次打邊爐食，估唔到鮮味之餘，仲要係入口溶化㗎。👅豆腐類亦都係非常精彩，你諗到嘅有，諗唔到嘅都有 😆。山水豆腐，蜂巢冰豆腐，炸支竹當然唔少得，最驚喜嘅係潮州五香豆腐，有少少似鹵水豆腐，本身已經有味，放湯淥一陣已經好好食。生根嘅 fans 呢個套餐可以揀迷你生根，過到癮之餘仲可以留肚食其他嘢，非常欣賞佢哋嘅心思。👍🏻粉麵類可選生麵（蛋麵），伊麵，油炸鬼，龍口粉絲，米粉。生麵本身已經煮好，淥番熱就食得喇。油炸鬼可以就咁食，識食嘅梗係淥兩吓索少少湯，襯佢仲脆放入口食啦。😜套餐仲包括時蔬拼盤同飲品一杯（竹蔗馬蹄水或酸梅湯）。以上提到嘅素食湯底或食材都可以散叫，所以同非素食者嚟聚餐都可以各自享受美食。👫👬👭而家幫襯佢哋火鍋仲可以即場扭蛋抽獎，其中有現金獎㗎。🎇
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美味廚獨特火鍋湯底和創意粵菜，連續13年入選《米芝蓮指南香港澳門》的必比登推介及熱門餐廳👍🏻🥳今年踏入第19週年以 #香港特式菜 創作成全新火鍋料理系列— 「豐味共嚐 」，其中火鍋湯底為全港首創的「港式豐味碗仔翅」，完美重現碗仔翅嘅經典口感😍😍自製嘅丸餃系列亦融入香港特色美食嘅精髓，真心正😎👍🏻而家消費仲有扭蛋抽獎🎟️ 有機會抽中現金獎架🤩🤩記得提早𝐛𝐨𝐨𝐤位呀🙌🏻 ====—====—====—====—🔖👅港|式|豐|味|火|鍋|套|餐 （$688/位）𝐇𝐊 𝐒𝐓𝐘𝐋𝐄 𝐇𝐎𝐓𝐏𝐎𝐓 𝐒𝐄𝐓⋄✦ 餐前小食 ✦🥚溏心皮蛋（半隻）伴子薑｜🥒醒胃醃小黃瓜餐前小食小食精緻擺盤，溏心皮蛋最為吸引，作前菜非常開胃🤩⋄✦ 港式豐味火鍋湯底 ✦🍲港式豐味碗仔翅湯材料非常豐豐富，選用了多種新鮮食材，經過長時間的熬煮而成😍湯底以鮮雞為主，搭配雲腿絲、雞絲、各類菇類及冬筍，並加入日本人造魚翅，完美重現碗仔翅的經典口感😋 ⋄✦ 海鮮拼盤 ✦（追加價 $289）🐚美國響螺片（半份）｜🦐橄欖油浸基圍蝦（6隻）｜🇯🇵北海道珍寶帆立貝（1隻）｜🦑爽脆花枝片（半份）｜🩵本地海蜆（半份）海鮮拼盤大大份，份量十足，擺盤花心思之餘，食材夠新鮮，每一口都是新鮮的味道😄⋄✦ 港式丸子 ✦［每款2粒］🐄🍍沙嗲菠蘿牛肉丸｜🍅🐖洋蔥蕃茄豬肉丸｜🐥🍄🟫生根鮮菇雞扎丸🐄🍍沙嗲菠蘿牛肉丸濃郁的沙嗲醬與新鮮嫩牛冧肉完美結合，加入菠蘿增添自然的甜味，創造出具有本地風味的沙嗲菠蘿牛肉丸—🍅🐖洋蔥蕃茄豬肉丸融合了鮮甜的洋蔥、清新的蕃茄，以及嫩滑的匈牙利鬈毛豬肋排，讓每一口都帶來豐富而懷舊的經典味道😍—🐥🍄🟫生根鮮菇雞扎丸使用特級炸魚肚、鮮菇和雞扒，將食材包裹在迷你生根中，帶來豐富的口感層次，每一口都能感受到鮮嫩的雞肉和香滑的鮮菇，生根增添了獨特的嚼勁😎⋄✦ 港式餃子 ✦［每款2隻］🐮豉椒牛肉餃｜🪿雪菜火鴨絲餃｜🐽蜜汁叉燒甜豆餃將豉椒牛肉放入餃子內非常創新，選用了嫩滑的牛腩肉，搭配香濃的豉椒和青椒粒，餃子的味道如同一盤豉椒炒牛肉，熟悉又溫暖的感覺😝—🪿雪菜火鴨絲餃清脆鮮香的雪菜，搭配嫩滑鹹香的火鴨肉，製作成餃子的餡料，配上豐富的醬汁，幸福滋味🤩—🐽蜜汁叉燒甜豆餃自家製蜜汁叉燒混合親自調制的甜豆醬，將這道經典香港菜式變成為火鍋餃子，創新配搭👍🏻⋄✦ 肉類 ✦［任選1款］🥩日本宮崎A5前肩肉和牛（4片）｜🐖西班牙黑毛豬梅肉｜🐏內蒙特選肥羊｜🐥走地黃油雞脾肉揀左日本宮崎A5前肩肉和牛同埋西班牙黑毛豬梅肉，前者肉質鮮嫩，油花分布均勻，入口即化，每一片肉都散發著濃厚的肉香，肉質有彈性，口感極為滑順😎後者肉質緊實而不失柔嫩，油脂適中，吃起來非常滿足，風味獨特略帶甜味，與火鍋湯底非常融合👍🏻👍🏻⋄✦ 蔬菜類 ✦🥗健康時蔬拼盤粟米｜粟米芯｜生菜｜油麥菜｜菜心｜羽衣甘藍｜娃娃菜時蔬拼盤非常豐富，新鮮翠綠😙⋄✦ 粉麵類 ✦［任選1款］🍜爽滑生麵｜油炸鬼｜米粉｜長壽伊麵｜龍口粉絲揀左爽滑生麵同埋平日比較少吃到的長壽伊麵，2款都係咁平日打邊爐好少揀的麵食，但質感爽口，出奇地與湯底好match😌⋄✦ 飲品類 ✦🎋自家製竹蔗馬蹄水（杯）｜🍹自家製酸梅湯（杯）自家製的酸梅湯及竹蔗馬蹄水均喝到真材實料的味道，味道不太甜，正😜⋄✦ 醬芥類 ✦🧅洋蔥｜🧅蒜蓉｜💛芝麻｜🧡炸蒜片｜🌶️紅椒｜🌱蔥花｜❤️辣椒醬｜🖤蠔油｜🤎沙嗲醬｜🍯芝麻醬｜🩶海鮮醬｜🩵XO醬====—====—====—====—.📌店名：美味廚 (灣仔)’📍地址：灣仔灣仔道165-171號樂基中心5樓
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終於到訪依間榮獲多年米芝蓮推介嘅火鍋店☺️ 最近餐廳推出全新火鍋系列，將火鍋融合香港經典特色美食精髓，由湯底到配料都別具創意，好有特色❣️✨ 港式豐味火鍋套餐 ($688/ person)❀ 港式豐味碗仔翅湯 🍲湯底以鮮雞長時間熬煮而成，搭配雲腿絲、雞絲、菇類及冬筍，並加入日本人造魚翅，味道濃郁鮮香，非常足料👍🏻 素食者亦可選擇素碗仔翅湯😚❀ 餐前小食 🥢溏心皮蛋伴子薑｜醒胃醃小黃瓜皮蛋蛋黃呈流心狀態，口感好爽滑，加埋子薑食中和膩感，增添清新感覺☺️ 醃小黃瓜清脆爽口，酸甜又開胃～❀ 港式丸子 🥢沙嗲菠蘿牛肉丸｜洋蔥蕃茄豬肉丸｜生根鮮菇雞扎丸充滿港式風味嘅手工丸子，新鮮又彈牙✨ 沙嗲菠蘿牛肉丸將沙嗲醬及牛冧肉結合，加入菠蘿增添酸甜味👍🏻 洋蔥蕃茄豬肉丸酸甜開胃，好似平時食開嘅家常菜 — 洋蔥蕃茄豬扒☺️ 當中最推介係生根鮮菇雞扎丸，以生根包裹著雞肉及香菇，口感帶點煙韌又juicy❤️❀ 港式餃子 🥟豉椒牛肉餃｜雪菜火鴨絲餃｜蜜汁叉燒甜豆餃豉椒牛肉餃用上嫩滑牛腩肉，配搭豉椒及青椒，香濃入味☺️ 雪菜火鴨絲餃味道鹹香又帶爽脆口感～蜜汁叉燒甜豆餃入口帶陣陣香甜味，肉汁豐富🥰❀ 日本宮崎A5前肩肉和牛 (4片) 🐮和牛油花分佈均勻，肉味濃厚多汁，食落好鮮嫩❀ 西班牙黑毛豬梅肉 🐷肉質細嫩帶彈性，滲出微微油脂香❀ 海鮮拼盤 (+$289) 🦐美國響螺片｜ 爽脆花枝片｜橄欖油浸基圍蝦｜本地海蜆｜北海道珍寶帆立貝 好豐富嘅海鮮拼盤❣️ 冰塊上鋪滿各款海鮮以保持冰凍及新鮮，響螺及花枝片質感爽滑，蝦肉鮮甜又爽彈，蜆肉肉質鮮嫩無沙，帆立貝肥美厚肉❀ 健康時蔬拼盤 🥬有齊羽衣甘藍、生菜、娃娃菜、粟米等新鮮蔬菜❀ 自選粉麵 🍜爽滑生麵 | 龍口粉絲❀ 自家製竹蔗馬蹄水 (杯) 🍹❀ 自家製酸梅湯 (杯) 🍹✨ 凡惠顧全新火鍋系列「豐味共嚐」仲有得參加扭蛋抽獎😍
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