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2021-10-12
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今日同朋友去咗尖沙咀食素,依家素食嘅餐廳選擇真係好多,餐廳環境舒適,都見唔少人嚟食素,食物既份量都好足,大碟又精緻。 牛油果羽衣甘藍沙律 呢個沙律十分豐富,面層有三色藜麥,仲有堅果類及蕃茄仔,軟熟香滑嘅牛油果,配上香橙油醋汁,醬汁味道偏甜,可以中和一下羽衣甘藍天然嘅苦澀味道。牛肝菌impossible肉碎闊條麵闊條麵口感彈牙,麵條較為硬身,牛肝菌味道濃郁,醬汁份量剛好,足夠掛滿麵條,素肉碎粒嘅同牛肉味道又真係差異不大,仲有雜菌,整體味道好夾,好滋味。酥炸植物豬扒外層炸得好鬆脆,有香濃既大豆味,口感唔鞋,食落好似真豬扒,仲有沙律醬,呢個小食真係好唔錯。生酮防彈奶昔由牛油果、可可粉、杏仁奶打成既奶昔,入口好順滑,杏仁奶既味道好出,可可味相對較淡,微甜又飽肚。
牛油果羽衣甘藍沙律
呢個沙律十分豐富,面層有三色藜麥,仲有堅果類及蕃茄仔,軟熟香滑嘅牛油果,配上香橙油醋汁,醬汁味道偏甜,可以中和一下羽衣甘藍天然嘅苦澀味道。
牛肝菌impossible肉碎闊條麵
闊條麵口感彈牙,麵條較為硬身,牛肝菌味道濃郁,醬汁份量剛好,足夠掛滿麵條,素肉碎粒嘅同牛肉味道又真係差異不大,仲有雜菌,整體味道好夾,好滋味。
酥炸植物豬扒
外層炸得好鬆脆,有香濃既大豆味,口感唔鞋,食落好似真豬扒,仲有沙律醬,呢個小食真係好唔錯。
生酮防彈奶昔
由牛油果、可可粉、杏仁奶打成既奶昔,入口好順滑,杏仁奶既味道好出,可可味相對較淡,微甜又飽肚。
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