九十番地居酒屋

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今日同Friend參加BSF之前～想食日本菜🥹就來呢間新開嘅店試下 因為係酒店一樓 環境超級好！！！刺身🍣刺身非常新鮮～而且係厚切！口感好好 連擺盤裝飾都非常用心 有片楓葉🍁 好有秋天嘅感覺～鰻魚飯🐟必點！鰻魚好多 非常肥美～上面會有兩片蓮藕片 酸酸地～都好好味 唔係淨係擺設☺️ 鰻魚汁加埋係飯上面 超好味啊雜錦天婦羅🍤好食😋！要三隻大蝦🍤 非常新鮮彈牙～另外仲有菇菇🍄 、南瓜、蕃薯🍠～全部都好好味 唔會好油～而且仲好鮮甜雞肉餅➕蛋🐔🥚一家大細都係裏面😅 但係真係好好味～流心蛋同個肉餅超搭～雞肉串燒🐔燒得剛剛好～焦香好味😋

最近放工經過見到尖沙咀開咗呢間居酒屋，都好耐冇食過日本野啦，今日就去試下😍 居酒屋環境都好寬敞，坐得舒服，有各式各樣壽司刺身、串燒炸物🍢仲有壽喜燒食😍唔好睇佢間餐廳係酒店入面，其實佢哋啲價錢都好親民✨✰⋆🥟蜜糖芥末雞皮餃子 $48呢道雞皮餃子係用雞皮做餃子皮，外皮煎到金黃，內裏充滿雞香，仲好juicy，加埋啲蜜糖芥末醬，甜甜地都好開胃😋✰⋆🐮壽喜燒牛肉鍋 $208呢間嘅壽喜燒都好高質😍湯底鹹甜適中，牛肉油脂平均，加埋蛋汁更加嫩滑，配料都好豐富，有豆腐，大葱等多種蔬菜🥬湯底仲有好多粉絲索晒成個壽喜燒既精華，好入味好好食😋✰⋆🐟柚子油甘魚芥末酢 $78油甘魚刺身好滑嫩，油脂感好重，完全冇腥味，刺身上面加左柚子皮，柚子既清香慢慢帶出油甘魚既鮮味✨好正🤤✰⋆🍳自家製免治雞軟骨團子 $42免治雞肉同雞軟骨比例岩岩好，濃濃既雞味，咬落去仲有爽脆有咬口嘅雞軟骨，配上日本蛋黃醬油，口感滑溜可口🫧✰⋆🫔胡麻魚生米紙卷 $68平時越南米紙卷就食得多，日式米紙卷都係第一次食🤔呢個卷入面有蟹柳，玉子，青瓜絲，油甘魚刺身，仲加左滿滿飛魚籽，口感豐富，配埋芝麻醬，食落好清新好開胃😋✰⋆🐔鹽燒雞翼 $32/2雞翼燒

呢間係尖沙咀酒店既居酒屋環境真係相當唔錯，地方闊落之餘佢嘅裝修都幾有特色仲播住一啲日文歌，好有氣氛👍🏻辣味三文魚小卷味道豐富，三文魚新鮮而且入口即化，辣味增添咗一絲刺激感😊雜錦天婦羅：最令我讚嘆嘅係佢嘅大蝦，應該係用上新鮮嘅蝦，超級爽脆彈牙😍山口縣瓦片牛肉蕎麥麵：呢個入面嘅配料超豐富，有蛋絲、紫菜、辣蘿蔔加上薄牛肉同埋蕎麥麵配埋醬汁，口感超豐富❤️之後我哋叫咗一大堆串燒用黎配酒：雞皮燒得好香脆、雞肝味道濃郁，配上佢嘅特製醬汁，食落去更加滋味、五花腩既油香好正，每一啖都係滿滿嘅肉汁、薄牛肩片口感軟嫩，牛肉味濃郁、鹽燒雞翼外皮香脆，鹽味剛剛好，內裏嘅雞肉嫩滑多汁，師傅真係燒得好出色😍

香港同事跳槽改干餐饮业，新店开张在尖沙咀「九十番地」一家居酒屋🏮，香港最近也降温了，所以想吃点暖暖的寿喜锅，直接就是机缘巧合今晚就去吃和深哥吃了，再一次梦回东京表参道的一家寿喜锅，惊艳我们的其实是他们家的蜜糖芥末鸡皮饺子，口感层次极多，口感脆而不腻，真的绝！烧串首推牛肋肉，肉质超新鲜，而且他们是开放式厨房很干净，这次没点寿司刺身，下次一定去试试！地点就在君悦酒店一楼很好找总之新店开张所有都质量超好

今次去咗一間新開嘅居酒屋，真係好正😍一入到去 燒烤味就撲面而來，成個氛圍超級輕鬆。今次叫咗啲刺身同小食 啲刺身真係好正 之後我點咗一份雞亦串燒，真係好好味，肉質鮮嫩，外面烤得香脆，裡面保持住多汁。最驚喜嘅係佢哋嘅自家醃製小菜，酸酸甜甜 整體黎講，呢間居酒屋無論係食物定氛圍都好有水準，值得下次再約埋朋友一齊嚟

見到朋友試左覺得餐廳不錯，所以今次係尖沙咀做完野，就黎試下一入店就見到一隻好大既招財貓超可愛 打卡一流環境都舒適 有feel店員都細心介紹菜式聽朋友說刺身一定要食 因為好新鮮仲有燒物都好出色真係好正炸物又新鮮熱辣辣歎住酒同朋友把酒談心真係超正朋友有黑卡仲有85折好似仲開到凌晨三點唔怕比人趕啦下次朋友生日一定會再去讚讚讚聽店員講會不定期舉行藍鯨吞拿魚宴解體宴有機會一定要試下香港真係好需要咁有heart 既餐廳

午餐價格$98-$128都有都很多款式選擇有飯有烏冬黑卡會員更有85折朋友是會員所以我跟他去吃了刺身都好抵又厚身所以忍不住散叫左性價比超高呢服務員態度非常好不停給我們添茶

之前已係觀塘店食過藍鯨吞拿解體宴 超豐富 講解清晰 相當滿足的體驗 知道佢地搬左黎尖沙咀方便左好多 於是即刻黎左試 地點方便位於君怡酒店一樣 環境舒服 食物質素都有返咁上下 刺身非常新鮮 （帆立貝勁鮮甜） 燒物出色 （鹽燒牛脷真係超好味）🍡🍱🍣 服務都很好 朋友生日聚會飲番杯真係不錯的選擇👍🏻👍🏻 現時仍在試業階段 11月尾才正式開業廚師細心煮理食物，令客人食得出廚師對食物烹調的要求 周不時都會搞鯨吞拿解體宴香港真係好少餐廳會咁抌本會再約朋友去慶祝生日🎂