味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

琴日放工想放鬆吓，就搵吓公司附近有咩好嘢食，就搵咗呢一間喺長沙灣叫味道樂居酒屋，裝修環境都好日式，加上播日文歌，好似返返日本咁🥳🥳去居酒屋第一時間就睇吓有咩清酒飲，就揀咗呢支京都匠大吟釀，容易入口。之後開始嗌嘢食，佢哋係電子落單好方便，我哋嗌咗珍寶帶子火焰壽司同蟹膏壽司，帶子真係好大粒同好新鮮一啖都差啲食唔晒🤤蟹膏壽司啲蟹膏爆曬出嚟，蟹膏味好濃，鍾意蟹膏嘅一定要試🥰🥰另外嗌咗吉列蝦陪芥末沙律醬同埋池魚仔，全部都係即買，即做上枱嘅時候仲熱辣辣，攞嚟餸sake一流。另外再食咗鐵板野菌炒牛柳粒，牛柳粒炒得好入味，份量啱啱好。最後差唔多食咗兩個鐘先走，環境都唔算太迫，下次可以再encore🥳🥳#長沙灣美食 #居酒屋 #日本嘢 #hkfoodie

今日經朋友介紹試了這間味道樂吃午餐。雖然不太近地鐵站，但是只是5分鐘路程，就能夠到。店內裝修非常特別，好有日本風情氣息！而午餐Menu亦都有不少選擇，價錢由$58起～所以性價比非常高！今次ordered了店內比較出名的一個滿滿幸福海膽丼$198另外一個是我最愛的牛油香煎牛鱈魚拼大蝦丼飯$108滿滿幸福海膽丼這個飯一上枱，我倆感覺非常之幸福。因為滿滿的海膽在碗上向我們揮手，而下面一層是香蒜吞拿魚蓉。味道簡直是非常之鮮味！那個海膽沒有出邊食的那種不新鮮又夾著一種奇怪的味道。但這個是非常鮮味濃郁。在口裏運行了一段時間才消失。回味無窮！而那個吞拿魚蓉亦是非常濃郁的吞拿魚味。 吞拿魚味完全冇腥味，只有鮮魚味。銀鱈魚那個銀鱈魚味道非常之有魚油，食落非常滋味。 大蝦就非常之大隻而且肉質爽清甜。另外亦包括有前菜，麵豉湯，胡麻醬Salad 以及蒸蛋。

今晚早咗放工，同我的他嚟舊區行吓食吓，經過呢間居酒屋，不如就入去試吓😋店內裝修以木製為主，好有日本風，我倆對呢個環境都幾有好感☺️餐牌內有好多款式嘅生、熟食物，見到餐牌有我最愛的吞拿魚蓉海膽丼😍而且唔算貴，一於點！仲點咗其他好鍾意嘅菜式，期待中🥰🥰🥰蟹膏壽司$48。上到枱，好多蟹膏啊😍食落超滑又香濃，令到成個口入面都充滿濃濃嘅蟹膏味，好想再食多幾件啊🤤迷你吞拿魚蓉海膽丼$168。見呢個飯有我最愛食海膽，價錢又唔算貴，一於試吓💪一上到枱，嘩！好多吞拿魚蓉同海膽😍😍海膽味道好濃郁又超級Creamy，新鮮刺身加上黏黏又彈牙嘅珍珠米，好滿足啊😍黑松露和牛炒飯$68。熱辣辣嘅飯到啦😋珍珠米加上好多和牛粒，竟然仲加入咗櫻花蝦，夠晒惹味🤩鹽燒澳洲羊架(2件）$138。呢個價錢絕對抵食！羊架肥瘦均勻，又唔會太過羶，仲好熱，啲羊脂同埋肉好香啊🥰

今晚放工和朋友去了長沙灣這間居酒屋，環境很有日式風味，我們先叫了味淋魚干送啤酒，再叫了香煎鵝肝帶子卷，又餓肝又帶子真係豐富而且飽肚，鐵板蒜片香煎厚切牛舌，呢個真係正，牛舌啖啖肉又juicy又嫩口惹味；仲有牛肉壽喜燒，裡面好多牛肉，豆腐，菜，洋蔥加隻蛋，份量十足而且好好味😋

長沙灣元州街附近有唔少多元化價錢平民既食店，而呢間係唯一間日本居酒屋。環境經典日式居酒屋裝修，空間唔多， 唔訂座過左6點幾已冇位。 今次食左： 七味唐楊魷魚鬚 $78 熱辣辣上枱好香三文魚刺身 $48 厚切鮮味❤️大蔥特上吞拿魚魚腩卷 $98 明太子醬燒玉子串 $58 口感軟綿唔乾身 但咸左少少 芫荽豬軟骨湯拉麵 $98 芫荽好多 仲有唔太夾既西洋菜 豬軟骨正路 湯較清淡

天朗氣清，去離島郊遊，回程時順道去了一家居酒屋享用晚餐。居酒屋環境雅緻，周圍放了很多燈籠、日本酒和日本海報，充滿日本氣息，氣氛柔和，很適合朋友閒談。原隻脆炸軟殼蟹蟹籽沙律108元，軟殼蟹外層脆內層軟，蟹籽爽脆，蟹柳甜，青瓜鮮甜，沙律醬美味。珍寶帶子壽司兩件78元，帶子刺身鮮甜，飯粒軟。加州手卷48元，賣相美麗，蟹柳甜，青瓜新鮮，美味飽肚。日式炒野菜78元，蔬菜新鮮，雜菌香，少油，少少咸。原條成田醬炭火燒鰻魚飯138元，鰻魚肉大件，肉厚，充滿魚脂，入口甘香肥美，白飯軟，醬汁惹味帶少少甜，很滋味。總結：居酒屋氣氛柔和，食物美味。

朋友住長沙灣，經常提起元州街有不少好評如潮的食肆，趁朋友早放工，約埋去元州街“搵食”，傾下計，放鬆下，首選當然係居酒屋。長沙灣有幾間居酒屋，最後擇咗這間在OpenRice評價唔錯的味道樂居。餐廳和風設計，小店風格，餐桌不多，都是兩人桌，適合朋友傾計小聚。本來想散叫，但見到套餐的食物全都鐘意食，果斷點個$548元二人套餐，有4個小食，6個燒物。每個菜配搭新穎，例如秋葵配木魚，黑蒜配豚肉，櫻花蝦配蠔，而且擺設精美，忍不住手機先食。香炸薄脆魚片前菜，點芥末沙律醬，邊傾計邊食，食極都有，感覺幾襟食。芝麻雞翼雞翼炸得香脆，表面沾滿芝麻，帶有甜甜味道，好吃！三文魚壽司和蟹膏帶子壽司我唔食壽司，朋友話兩款都好味，但更鐘意蟹膏配帶子，味道鮮甜，第一次食，感覺幾特別。日本播磨蠔來自兵庫縣的播磨蠔，出名肥美嫩滑， 餐廳提供三種烹調味道，我們選了煙肉櫻花蝦和芝士味道。推薦煙肉櫻花蝦味，播磨蠔嫩滑，櫻花蝦煙韌，非常有層次感，一定要趁熱食！燒物鹽燒赤海蝦，蝦肉有焦香又能鎖住肉汁，證明燒烤時間啱啱好。黑蒜黑豚肉卷，鍾意食黑蒜的朋友唔好錯過，因為有超多黑蒜！石鍋黑松露帆立貝炒什菌有驚喜！炒什菌本身已經很惹味，加上濃

今晚請朋友去長沙灣戲院睇戲，朋友就帶我去間居酒屋食飯😍😍正。小店未到7點都坐滿大半，🤤坐好先點選了味淋魚干，魚干燒到脆口，點小小沙律醬更升你華，即時再點了2杯Asahi啤，果然前菜之選😍😍😍鐵板蒜片香煎厚切煎牛告😍😍牛吞夠厚身，口感彈牙不會靭，油脂味香，又juicy 又幾重牛味，炸蒜片脆口，一起吃更香口，牛舌用鐵板上更耐熱，👍🏻👍🏻👍🏻牛肉壽喜燒，見每枱都未叫，當然都要試下啦，牛肉份量多，豆腐，菜，洋蔥同粉絲，還有生雞蛋配上香甜的醬汁，飲了湯底清甜好味，天氣開始凍凍地吃又真是不錯👍🏻香煎鵝肝帶子卷，卷物好靚，上層帶子，下層鵝肝，帶子鮮甜，加上鵝肝唔會過漏，不錯不錯。果然又多一間可以再試居酒屋🥰🥰🥰🥰

日本餐食應該係好多人都喜歡😋但要搵間材料價格都正的就比較難！今次無意中發現元洲街有間不錯的餐廳🍴仲係食日本餐食為主，鋪仔細細，但餐食之選都可以！好耐冇食網池魚，今次見到有，叫左半份，刺生魚真係口感好好👍🏿再加上薑絲同蔥花，一口一啖，之後食埋紫蘇葉更加好味😋左口魚邊火炙壽司必食，魚入口即化，正😄明太子雞翼好香口好味！再黎個主食，黑蒜豬軟骨拉麵🍜個流心蛋好入味，豬軟骨的肉都係入口即化，好味！喜歡鰻魚必叫原條成田醬炭火燒鰻魚飯，真係重量級份量，好滿足的一餐😋

今日放工去咗深水埗玩具街，之後同老公喺附近搵食，最後揀咗喺長沙灣嘅🇯🇵日本居酒屋🏮。入到去真係以為自己去咗日本旅行一樣，環境同設計都好日式，以木🪵為主，餐廳內亦播放住日文歌，燈光昏暗舒適。1️⃣ 深海池魚王刺身薄切 $128見好多人推介，當然要一試究竟！擺盤賞心悅目，刺身晶凝通透，真心佩服師傅嘅刀功，真係少少手震都切唔掂！刺身爽脆有彈性，新鮮味美，配上醬油鮮味更突出。2️⃣ 蟹籽壽司 $28我老公最愛嘅壽司❤️。本身我自己麻麻哋，不過見到塊紫菜好新鮮，又脆卜卜咁，忍唔住試一件，結果無令人失望。蟹籽份量好多，口感清脆，味道新鮮且帶少少鹹味，好食😋。3️⃣ 大蔥厚切日本煙豚腩 $68氣味香噴噴，未食已經流晒口水！塊煙豚腩🐖好好食，燒到外層脆卜卜，裡面鮮嫩有彈性，帶淡淡鹹香味，唔使點任何醬汁已經好惹味，超香口。4️⃣ 燒日本播磨蠔 $100一共三款口味，包括雙色芝士、煙肉櫻花蝦同辣蒜。賣相非常吸引，蠔🦪新鮮厚肉，份量十足，味道高質。櫻花蝦配蠔哩個配搭好特別，鮮味加倍。我最鐘意嘅係辣蒜，味道濃郁醒胃。5️⃣ 原條成田醬炭火燒鰻魚 $138今晚嘅主打！我同老公都忍唔住「嘩」咗一聲🤩，條鰻魚真係好巨型，份量驚人！鰻魚肉

來到長沙灣搵嘢食， 第一次試呢一間畀部落居酒屋。首先就叫咗一客， 黑松露和牛炒飯。 炒飯 好有鑊氣 即叫即炒 牛肉粒用上和牛 鮮嫩多汁 在 配上黑松露調味 非常之香口。吞拿魚腩卷 一總共有五件 每件都有好多吞拿魚腩 吞拿魚腩 口感豐富 配上芝麻香味可口三文魚碎片 一 客總共有六件 大大件 飽肚醒喎 三文魚 鮮美可口 飯的質感 煙韌彈牙不得不推介呢一味 櫻花蝦鐵板廣島蠔， 廣島蠔 鮮嫩多汁 蠔味濃 淡淡海水清香。 配上鹹鹹的櫻花蝦調味 一流享受再嚟多一支波子汽水 清新可口解渴

居酒屋以傳統懷舊日式風格做裝修🇯🇵 而家暫時去唔到旅行，食個晚飯當返咗鄉下都唔錯🤣 餐廳午市提供定食，晚市提供壽司🍣刺身、漬物、料理等等🐡味淋魚干 $58味道甜甜，唔會太乾 好食👍火炙北海道帆立貝蟹膏卷 $98蟹膏唔會腥，如果帆立貝再肥美啲會更好😋煙肉荔枝卷（兩串） $68荔枝嘅份量比較少，所以咬落去大部分只係食到煙肉味，荔枝味好輕所以似食緊煙肉卷🫔黑蒜黑豚肉卷（兩串） $58黑蒜汁味好濃，配住個黑豚肉食味道幾夾😋🐮黑松露和牛炒飯（碗） $68雖然係飯碗嘅份量，但和牛絕對無吝嗇！份量多同埋大粒😍 食落去個黑松露味係會慢慢滲出嚟煙肉櫻花蝦煎廣島蠔（4隻） $108鐵板上㗎 上枱時熱辣辣🔥 滿滿嘅櫻花蝦配煎到入曬味嘅廣島蠔好好食～滿足👍 而且櫻花蝦唔會蝦煎到乾柴

香港防疫措施放寬至0+3，身邊有好多朋友已經PLAN緊幾時去日本啦!🛫不過我就未有咁快可以去到住，唯有繼續喺香港食日本野止下癮先～🥹🥹今次要介紹嘅係位於長沙灣嘅日本餐廳「味道樂居酒屋」，佢係位於元洲街、接近青山道交界嘅地鋪嚟。推開木趟門，只見座位舒坦，店內很有日本風情，所有裝潢、擺設都好似置身日本咁，仲要播住日文歌， 真係好有旅行感覺呢🥹🎏以下係MikMik重點推介✨🎈黑松露帶子刺身沙律配柚醬$128呢個沙律前菜好豪華，不論係黑松露定帶子都係落重本，帶子有成６塊，黑松露亦係一匙，加上沙律菜配上柚子汁，非常清新又唔會過咸，作為前菜開胃一流！定價望落好似進取，但其實佢嘅食材絕對係物超所值！🎈大蔥雞肉串$58小食之選一定要揀佢！雞肉爽口嫩滑彈牙，配上大蔥香味四溢，而且雞肉同大蔥咬落去都係有汁喺入面，唔會燒到乾身，外加嘅燒汁亦調味得宜，非常惹味！🎈火炙北海道帆立貝蟹膏卷 $98重點推介呢個蟹膏卷，單是賣相已令人食指大動🤤飯圈入面包住少少蔬菜，應該係青瓜和紅蘿蔔絲，然後飯面配上帆立貝刺身，再加上蟹膏在最上層作點綴，真係鮮味無限！一口咬落去各種食材配搭起來很有層次感，而蔬菜同海鮮亦互相襯，夠晒清新

經過長沙灣，於是我哋就穿梭於新舊嘅建築群，發現咗有好多新的餐廳，於是我哋就去到長沙灣嘅元洲街498號餐廳，日本餐廳，叫味道樂居酒屋。日式燉蛋都好滑，如果有埋其他配料如海鮮會更加好味。它份量偏大份，新鮮嘅生菜番茄仔同粟米仔都好鮮甜，好清新，可以幫助開胃。日本餐廳飲湯梗係麵豉湯，味道都不過不失，唔會太鹹。原條炭燒鰻魚定食100分炭燒鯖魚定食98分餐廳嘅佈置都好得意餐廳模型擺设😍😍餐廳嘅佈置擺設，都放模型公仔，廣告招紙，充滿童趣，令人感覺上好似去咗日本。個餐牌見到好多嘢食，都唔知要叫啲乜嘢食，睇到眼花繚亂，最後朋友就叫咗原條炭燒鰻魚飯，而我叫做鹽燒鯖魚飯定食。套餐包括有：燉蛋、麵豉湯同沙律。過咗一陣間，我哋期待已久嘅炭燒鰻魚飯，就送上嚟。簡直就係視覺嘅享受，原條嘅炭燒鰻魚飯真係好巨型啊，一個女仔食唔哂，應該係兩個女仔一齊share，鰻魚燒得好香，魚肉好滑，配埋日本珍珠米，面頭仲有—絲絲蛋絲，朋友話稍為咸左少少的，本人感覺啱啱好。鹽燒鯖魚飯，份量相比於其他嘅餐廳為多，鯖魚肉質都好嫩，好鮮甜，不會燒得太乾，但保持鮮魚水分，食飽飽，充滿能量，繼續行街街。😍🌹❤️

想食日本嘢嘅癮突然又冒起🤤經過呢間日本餐廳咁熟口面…原來就係之前喺尖沙咀食過唔錯嘅居酒屋分店🤭🤭今晚一於入去翻尋味先!!同樣以懷舊日本風格裝潢！昏黃燈光令用膳氣氛幾輕鬆🙌🏻是日晚餐體驗亦尚算滿意哦!!. ✨深海池魚王刺身薄切 $128是晚最愛嘅焦點菜式😍每片都肥美鮮甜！所謂嘅薄切其實係都唔會透光嘅厚度👏🏻仲要有成12片👏🏻啖啖溶化嘅口腔中嘅魚油滋味！唔叫會後悔呀！！. ✨大葱特上吞拿魚腩卷 $98大大堆吞拿魚腩蓉放喺卷物上😌配搭埋大葱, 珍珠米, 青瓜絲, 芝蔴粒…整件放入口…口感豐富有層次✌🏻✌🏻. ✨牛肉壽喜燒 $128半熟嘅牛肉食落軟腍唔韌🐂最重要拌勻隻生雞蛋同食更嫩滑！底下有大量娃娃菜, 芋絲, 豆腐, 京葱等配料…加上微微甜嘅壽喜燒湯汁烘熱住食唔錯👌🏻. ✨原條成田醬炭火燒鰻魚飯 $138嘩！好巨一條鰻魚😘經過炭燒之後就更惹味誘人😘肉質軟熟且表皮帶有微焦香！連醬汁配飯食！滿足又飽肚！！