秋田浜燒食堂

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巳經好耐無去過日本,好掛住日本啲海鮮,好姊妹提議去食浜燒居酒屋。呢度装修同佈置上花咗唔少心思,天花的麻繩網和魚網裝飾燈如在日本漁市場,好有日本嘅感覺睇下餐牌,覺得呢嗰二人套餐挺豐富,就決定食它季節沙律(水晶海藻車厘茄沙律)蔬菜清甜,水晶海藻爽口,再加入胡麻醬,味道清新煙燻雞肉卷、汁燒吞拿魚和木魚蒜頭漬賣相精緻,每款作為前菜好醒胃,個人喜歡煙燻雞肉卷,食落有d似煙三文魚鮮活南非鮑魚鮑魚好大隻,未燒前仲郁郁吓鮑魚肉質非常彈口,店員細心咁幫我哋燒,食落好新鮮在食嘅期間有最驚喜的赤蝦遊戲玩,單手攞到幾多隻蝦就免費送你最後我拎到六隻,啲蝦有兩食法可以燒又可以做刺身。我同友人都覺得做刺身好d,赤蝦入口爽滑鮮甜兼已去殼去腸食得方便函館北寄貝北寄貝口感嫩滑爽彈,湯汁鮮味濃郁生蠔好似手掌咁大隻,蠔肉爽身帶creamy蟹味噌甲羅燒每次食磯燒都一定會叫甲羅燒🦀蟹膏、蟹肉、蟹籽拌埋一齊,蟹膏味道香甜,蟹籽好突出,幾新鮮澳洲頂級牛胸肋骨肉牛肋骨肉燒得剛好,入口軟滑牛味甚濃,加埋薄片脆身蒜片,咬下散發出陣陣蒜香火炙香蒽三色迷你海鮮丼炙燒咗嘅魚生仍充滿油脂,入口即溶鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬烏冬彈牙有咬口,配埋明太子

慶祝好友終於搵到新工👍🏻去佢至愛既秋田浜燒食飯慶祝，呢幾年有乜開心事，總會去秋田食飯🤗真係好耐無返鄉下(日本)，進入秋田都比佢木系裝潢吸引，而且闊落得來又坐得舒服點解秋田咁吸引我好友? 因為每次來到都有得玩一手抓蝦，睇你一次可以抓到幾多隻蝦，全數都會歸我地呢個重任就交比好友去玩啦，佢好勁呀，抓到6隻，全部刺身上碟，雖然係玩咋，不過d蝦都幾大隻架，而且佢地幫我地起埋殼，非常鮮甜而每次來食飯，都會叫二人套餐，每次餐牌總會有驚喜😍因為每次總有少少唔同👏🏻之前多數會點海鮮刺身套餐，今次見有牛肋骨，就點了扎幌漁港套餐🤤🤤餐前三款小食精緻得來好有睇頭，扇形擺盤好吸晴煙燻雞肉卷: 表面皮光柔滑，而且肉質嫩滑🤤汁煮吞拿魚: 完全入晒味，魚油超濃郁😍木魚蒜頭漬: 我有d怕食蒜頭既，因為怕食完會口臭，但呢個日式漬物，絕對多多我都會食，因為脆口得來有陣微微既木魚味，而且好健康架水晶海藻沙律:水晶海藻爽口彈牙，配上蕃茄色彩豐富，加入芝麻醬，酸咪咪又開胃鮮活南非鮑魚 & 函館北寄貝 : 侍應哥哥生勾勾拎過來比我地影下相，不過過左一陣就拎去活燒了，有點殘忍，但當燒完之後，那種鮮甜度及厚肉爽身口感及味道都一流日本直

工作繁忙又不能去旅行，當然要和老婆輕鬆一下去，食好西！所以今晚特別選了這間特色日本食堂，，選了非常豐富的小樽漁港二人前套餐🥰餐前小食有沙律、和牛和煙燻雞肉卷，單是賣相已十分吸引，味道亦絕不遜色！😇季節沙律很新鮮🥗，而且沙律汁調味很特別，開胃之選刺身五點有油甘魚、三文魚、吞拿魚、太刀魚和鰈魚，每一塊都超新鮮，質素上乘🎉這間店食赤🦐刺身很特別，侍應給你一個載滿大蝦的盤子，你能一隻手拿到幾多就給你幾多，十分有趣👍🏻北海道帆立貝簡直鮮味到不得了，完全不需要加任何醬汁，已令味蕾有一级享受😋函館北寄貝加以牛油和特別的醬汁，燒一🔥，頓成佳餚日本直送生蠔可以剌身或燒，我們選了燒生蠔，侍應燒得半熟剛剛好，生蠔肥嘟嘟有汁👍🏻鮮活南非鮑魚大大隻，上枱時還郁吓郁吓，絕對新鮮，鮑魚肉厚，超級🈵️足蟹味噌甲羅燒，蟹膏滑溜溜，好creamy, 加在脆脆的麵包上，簡直是人間極品💯自選菜式我們選了三色海幸丼，魚生新鮮，十分美味蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬十分爽口，凍冰冰配以蛋黃醬，原來那麼好吃甜品是杏仁豆腐花，豆味濃郁今晚簡直是難忘的一餐，新鮮的食材配以恰到好處的煮法，這間食堂絕對值得一讚👍🏻

日本迷必試🇯🇵 尖沙咀高質日本菜。呢一度嘅環境同裝修好似去咗日本一樣，好地道嘅居酒屋feel，仲可以睇住師傅喺你面前燒海鮮燒嘢食，好正啊！坐低咗一陣間，侍應話俾我哋知有遊戲玩，「一手拎到幾多隻蝦」，估唔到我哋可以拎到七隻蝦呀😆 仲要餐廳送俾我哋食！今次我哋叫咗個二人餐，價錢都算合理，食物好豐富好滿足。首先，我哋叫咗個水晶海藻車厘茄沙律，好開胃呀。之後叫咗個小食：汁煮吞拿魚、燒牛肉、煙燻雞肉卷，賣相好吸引呀，味道唔錯口感豐富。最鍾意佢嘅煙燻雞肉，層次豐富，雞肉嫩滑。肉類方面，我哋揀咗澳州頂級牛胸肋骨肉，牛肉高質，肥瘦適中👍🏼第一次食蟹味噌甲羅燒配麵包，好香蟹膏味，配麵包食好正。日本直送活生蠔：大大隻，鮮甜肥美。鮮活南非鮑魚、北海道帆立貝、北寄貝，食材好新鮮，最鍾意佢嘅帆立貝，好鮮甜呀！最後我哋叫咗火炙香蔥三色迷你海鮮丼同蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬，特別推介佢嘅海鮮丼，魚生經過火炙之後，更加香口美味。刺身係送嘅，都好新鮮大大隻。最後有甜品😍杏仁豆腐，豆腐好滑，杏仁味好香呀。冇得去旅行嘅朋友，又掛住日本嘅美食，可以嚟呢一度👏🏻

秋田浜燒食堂，好似去咗日本🇯🇵一樣，食材新鮮美味，一試難忘。秋田浜燒食堂喺尖沙咀諾士佛臺附近，我同朋友點左二人前套餐 ，非常豐富。最有驚喜開心嘅環節就係，餐廳有活動又可以玩又可以食，侍應俾左一盤蝦我地，睇吓我哋一手可以拎到幾多隻蝦，我哋一共拎到八隻蝦，仲係免費添呀😆餐前小食：煙燻雞肉卷、燒牛肉、汁煮吞拿魚，作為前菜，開胃美味，最鍾意燒牛肉，好香柚子味！季節沙律🥗：水晶海藻沙律超甜車厘茄，口感爽口👍🏼 開胃前菜！澳州頂級牛胸肋骨肉：牛肉味濃，口感豐富，肉質嫩滑，配蒜片食，好味🤤人氣蟹味噌甲羅燒配麵包，如果你係「蟹癡」，就唔可以錯過蟹味噌甲羅燒，甲羅，即係蟹蓋；蟹味噌，即係蟹膏。蟹蓋裡滿滿嘅蟹膏，在烤爐上一邊加熱，香氣不斷湧出，鮮味濃郁，配麵包食，超級好味呀！日本直送活生蠔🦪：帶有少少嘅鹹水味，鮮甜肥美。三點浜燒料理：鮮活南非鮑魚、北海道帆立貝、北寄貝，食材好新鮮，鮑魚爽口彈牙，帆立貝北寄貝鮮甜。火炙香蔥三色迷你海鮮丼：份量啱啱好，火炙燒過嘅魚生油脂豐富，好香，加埋香蔥，撈飯食一流。蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬：清新之選，解一解油膩。赤蝦刺身：呢一個係送㗎，正！😍最後有甜品，杏仁豆腐，好香杏仁味

小店喺天文台圍，尖沙咀/佐敦地鐵站行5分鐘左右，位置雖然隱世但係性價比絕對高級，中意呢到用料新鮮，師傅烹調方法將食材升級，環境十分日式地道，食物無論賣相、質素都高質我地揀左【小樽漁港】二人套餐，比較多浜燒海燒🐚🦐🦀🦑🐟季節沙律🥗🍱餐前小食有煙燻雞肉卷、燒和牛同汁燒吞拿魚燒和牛夾左蒜片一齊燒，入口即溶，小食都做得好認真好好味刺身五點🍣薄切左口魚、島池魚、中吞拿、油甘魚、三文魚油甘魚同埋薄切左口魚配搭酸汁更加突出鮮味北海道帆立貝師傅到枱前幫我地烹調，燒得啱啱好，外形少少脆邊，食落熱辣辣但入面保持到軟身唔會過熟燒煮時用了Sake加鏗魚汁，加埋燒完帆立貝本身鮮味，個汁非常鮮甜，未試過燒完我地連汁飲哂😍鮮活南非鮑魚本身活鮑魚已經好新鮮，未燒之前仲不斷郁嚟郁去😆師傅先將鮑魚微微燒熟後拎入廚房清走內臟，然後再到我地爐前燒煮咁大隻厚身的鮑魚食落口感爽口彈牙，燒得好香口函館北寄貝蟹味噌甲羅燒🦀比平時甲羅燒份量大，配合埋法包更加突出蟹味單尾我地揀左火炙香蔥三色迷你海鮮丼加個蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬杏仁豆腐

去开尖沙咀上课顺便 book 埋秋田浜烧食堂同老婆晚餐轻松吓。已经好一段时间冇嚟过，再坐下真系好有回忆。好开心原来餐厅仲有一手抓虾，yeah。今次一手抓了7只，好开心呀。今晚我选择了小樽渔港二人前套餐($1088)。*️⃣前菜是一份扇形嘅餐碟，放了三款小吃，卖相非常精致，薄薄一片烟熏鸡肉与青瓜片同吃、盒子内放了几粒入口即溶一口牛同埋木鱼蒜子粒。*️⃣季节沙律:第一次食水晶海藻有种蒟蒻口感，非常爽脆，好有趣。配上日式胡麻酱味道更是清新。*️⃣精选刺身五点:三文鱼、油甘鱼、右口鱼、吞拿鱼及池皇鱼。刺身大多是厚切，所以口感柔嫩，新鲜美味；就只有右口鱼是薄薄一片，淡淡的右口鱼蘸上酸汁口感更是爽甜鲜嫩。*️⃣三点浜烧料理：鲜活南非鲍鱼或北海道帆立贝：可以各款一只就可以两款食齐。看着鲍鱼、帆立贝及函馆北寄贝在桌上即烤烧，海鲜烧得刚刚好，三款海鲜非常新鲜，鲍鱼蘸上柚子盐有种清新感觉，鲍鱼每一口都很弹牙，和风风味柚香味更突出鲍鱼鲜味。帆立贝鲜甜可口、北寄贝更是肥美多汁。*️⃣日本直送活生蚝大大只生蚝一向是我 favour。生蚝肉质爽口，肥美饱满，有海水味亦有清甜鲜蚝味，超正！*️⃣人气蟹味噌甲罗烧一份用蟹形器皿，放了蟹膏、蟹

經好友推介，到尖沙咀秋田浜燒食日式料理。那裏佈置很有海岸風味。服務員態度親切，很耐心介紹每道菜式，給人親切感。我們點叫了小樽漁港二人前套餐（＄1088）。套餐包括：餐前小食水晶海草沙律第一眼看見眼前一亮，通透爽口的水晶海草，伴著鮮脆的沙律菜、車厘茄等等，色彩繽紛，與胡麻醬一起吃，甜甜酸酸的，真的胃口大開。煙燻雞肉卷，與青瓜一起吃，不用蘸一點醬油，咸淡合宜。牛肉粒蒜片與洋蔥絲，肉腍入味不韌，合我口胃！蒜粒木魚漬，我還以為蒜粒會辣，烹調後沒辛辣味，還爽脆可口。正！赤蝦刺身（一手赤蝦）很有gimmick，顧客戴上膠手套後，一手能抓多少便送多少隻給顧客作刺身，每只赤蝦大而鮮甜，讚！精選刺身五點吃日式料理又怎少得刺身，這精選刺身五點包括爽嫩的三文魚，鮮味的吞拿魚，配上酸汁極味美的右口魚，甘香的油甘魚和爽滑清甜的池皇魚。厚切的刺身但絕無肥膩的感覺，新鮮就是好！三點浜燒料理廚師在我們旁邊活燒各海鮮，很享受這即燒即食的感覺。廚師把鮮活南非鮑魚燒得外爽內林，蘸上微微的柚子鹽，引出鮮味！北海道帆立貝鮮甜，函館北寄貝 燒得甜脆不韌，口感一流。日本直送活生蠔，加上少許檸檬汁，脆嫩鮮甜肥美，真想多吃幾隻！人氣蟹

跟閨蜜約會，找到即燒新鮮海鮮，開心之處莫過於有專人幫忙整理海鮮，不用打擾與閨蜜聊天時間而影響食物質素。侍應們都很熱情有禮，入座後介紹我們玩遊戲～用一隻手抓蝦，抓到幾多就俾幾多(之後製作做蝦刺身，非常甘香肥美)。我們點了～小樽漁港二人前套餐季節沙律、餐前小食(和牛粒、蒜粒、雞卷)、精選刺身五點(刺身非常新鮮甜美，厚切質感良好)、鮮活南非鮑魚或北海道帆立貝(和閨蜜各點一款再開心share)、日本直送活蠔製作做刺身、北海道函館北寄貝、人氣蟹味噌甲羅燒。飯點有～成田蒲燒鰻魚丼、冷烏冬(又是跟閨蜜各點一款嚐嚐)，甜品～杏仁豆腐。所有海鮮都很新鮮，食到有淡淡的海洋味道，希望下次再試不同的海鮮。

呢間日本餐廳已經光顧過幾次，質數一向都很好保證！每一次來都唔會失望，而已裝潢都充滿日本風情，當自己去左日本旅行食左餐好好味的日本料理!!!今日我地叫左個2人餐，價錢不貴，但食物都非常豐富。剛好餐廳有做活動（一手拿蝦），一手拿到幾多隻蝦就會免費請客人食！我的手比較少所以拿到4-5隻.二人套餐，包有前菜、沙律、刺身、浜燒海鮮、飯或烏冬和甜品!麻醬沙律非常新鮮還有酸酸甜甜的車厘茄非常開胃刺身包括有油甘魚、鯛魚、三文魚等等和全部都大大片，非常鮮甜，薄切魚刺身附有酸汁，姜和葱花！配上醬汁更能突出魚的鮮甜味道。日本直送生蠔非常大隻！肉身脹卜卜咁看到我地都留曬口水，生蠔味道爽口鮮甜，配上特配的酸汁令味道更有層次感。!南非鮑魚，店員會幫我地燒好再端上來，鮑魚爽口彈牙口感不會完全不韌，而且鮮味十足!甲羅燒用上蟹肉，蟹膏，蟹籽和蔥花等材料，鮮味道十足，蟹膏味道非常濃郁。鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬，size細細份剛剛好！青瓜絲配上明太子和蟹肉加上冷烏冬口感非常青爽。

秋田鐵板燒就食過幾次🤪但秋田浜燒食堂就第一次食🤩今晚同朋友慶祝生日，佢係日本控，所以同佢食好西😁😁由於二人餐嘅嘢都好岩食所以我哋嗌左小樽漁港二人餐$1088餐前小食有三味，包括蒜頭，洋蔥牛肉粒，日本雞肉刺身👍牛肉粒惹味，🐔肉刺身第一次食，有點煙燻味，味道不錯！個沙律好有特色，上面透明的麵條好有咬口！索索聲🤣👍刺身有幾味，包括係中拖羅，三文魚，油甘魚~刺身蠔大大隻，寫住獨眼奄😬日本產新鮮鮮甜好有驚喜係燒北寄貝，應該係用牛油，清酒，胡椒，超好味😍😍第一次連個湯都飽埋😁蟹蓋蟹膏甲羅燒配蒜蓉包！呢個配搭都好新鮮而且我好鍾意😍

上星期偷聽到隔離組個Cherry姐，又高8度講緊去邊度食好嘢，自從佢黎左之後，成日跟佢個美食地圖走，我都真係覺得自己漲左少少，靚仔一名變左條靚佬。今次落左尖沙咀，地點係我成日蒲嘅諾士佛台盡頭天文台圍~秋田浜烧食堂。日文嘅「浜」即係中文嘅 「濱」，係海邊咁解，所謂「浜燒」，即係響海邊燒烤，諗起都鬼咁歡喜。我同我女友撐台腳，打開餐牌，見到套餐D相咁靚，懶到爆嘅女友同我自己，即刻諗都唔驶再諗，叫左個小樽套餐。上第一道菜海藻沙律，女友食第一啖就喺度尖叫話好彈牙，我心諗D女人真係浮跨，点知到我食嗰陣時，我先知我女友真係好實在，佢無呃我....前菜有雞刺身，小弟我第一次食，唔知係咪因為薄切，感覺有D似魚生，但係有醬料配塔，我覺得好好食!食食下，佢地攞左盤新鮮生蝦出黎，話可以一手抓到幾多，就免費俾幾多我地食，我不嬲型嗰班，呢D工夫女友最叻，佢一手抓到6隻，俾個叻佢。D蝦刺身上，肉厚彈牙！說時遲那時快，店員將D仲郁緊嘅鮑魚同北寄貝擺晒喺我地旁邊，一路食住D活魚刺身，一路睇住D鮑魚活潑咁扭來扭去，非常新鮮！個甲羅燒非常之令我驚艷！個感覺同味道好特別，同平時食开嗰D有D分別，佢带少少甜味，又有D清新，初戀

雖然呢間餐廳要行一段樓梯上斜先去到不過行完呢段樓梯有好野食都ok🤣餐廳環境舒適，座位都相當闊落～我地叫左個小樽漁港二人前套餐套餐非常豐富👍🏻而家餐廳有活動可以玩～侍應俾左一盤蝦我地 睇下客人可以一手拎到幾多隻蝦仲可以簡呢啲蝦用咩形式上菜🤪我地拎到六隻蝦分別簡左刺身同燒既形式季節沙律水晶海藻沙律好爽口，仲有啲車厘茄唔酸👍🏻前菜小食左至右分別係煙燻雞肉、汁煮和牛、木魚蒜頭和牛好juicy，待應提到記得要連埋啲洋蔥食，蒜頭入口唔會覺得辣精選刺身五點刺身好有光澤，新鮮刺身係唔同啲生蠔好大隻肥美，唔覺得腥，仲有啖啖海水味！燒物前會先上台俾客人睇睇，師傅仲會係枱旁邊即燒！個人覺得海鮮燒既時間都好適中，因為keep到爽口，唔會覺得過左火，同埋本身海鮮都好高質，好鮮甜北海道帆立貝蠔函館北寄貝南非鮑魚蟹味噌甲羅燒味噌唔會好咸，連埋麵包食岩岩好～火炙香蔥三色迷你海鮮丼飯份量唔多，正好可以好好品嚐主角，火炙過後既魚生油脂豐富，好滿足鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬呢個感覺好清新，唔會覺得膩～甜品杏仁豆腐，杏仁味道幾出

位於尖沙咀天文臺道的一日日式鐵板燒餐廳，位置唔算好方便，要行一條大斜路入去。門面易搵同令人聯想到日本風味的餐廳。但食完後，覺得咁辛苦行條斜路都值得😄今次兩個人去食，menu亦好豐富，令人花多眼亂。所以最終決定order$1088 二人前套餐。逐碟黎慢慢食，滿足自己想食唔同嘢嘅慾望😛套餐包好多野，鐵板燒同刺身都有。另外想提下，餐廳舉行緊「一手赤蝦」活動，顧名思義係一隻手拎到幾多隻，餐廳就送幾多隻。手細細地拎到六隻，仲可以揀刺身定係燒蝦🦐今次揀咗刺身上。-🥗 季節沙津 沙律賣相唔錯，細細碟但咬口多多。有原粒蕃茄仔，同埋有類似有咬口嘅粉絲。配合沙律醬，確實開胃☺️-🫕餐前小食懷石料理咁，烹調得特別精緻。係雞肉卷、和牛柳粒、惹味原粒蒜頭。打卡一流，味道也不錯。也是前菜開胃之選-🍣刺身五品盛 有五種刺身，每款都係三切份量兩個人絕對足夠。刺身整體新鮮甜美，特別三文魚同吞拿魚，有入口即溶嘅感覺。值得欣賞。-🦪三點浜燒料理呢個十分豐富，唔同類型嘅海產都有。今次有南非鮑魚、北海道帆立貝、活生蠔、北寄貝同埋蟹味噌甲羅燒。呢part 係整個二人前既重點，質素好好同新鮮。仲有員工要親自過嚟介紹，同埋比客人選擇煮