秋田浜燒食堂

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唔想諗食咩推介叫二人前套餐。餐前小食及沙律新鮮冇喧賓奪主，生蠔鮮甜肉厚。之後肉類揀左牛胸肋骨肉，油脂雖少，但火候剛好食落唔韌之餘牛味好重。重頭戲燒海鮮，餐廳係將爐頭放係你附近由專員燒俾您食。所有既海鮮燒出黎都係幼嫩多汁，完全唔冇自己燒出黎既窿味。其中飽魚比較特別，店員由燒到洗，再重新落爐淋上醬料燒，成個過程烹調過程足足差唔多20分鐘。燒出黎既飽魚中心煙韌有口感，裙邊唔硬之餘口感柔嫩，加上成隻飽魚都有種淡淡既牛油香味，好有層次，與其他燒海鮮同樣一流。成個用餐體驗都好好，從啱啱入座店員邀請我地玩小遊戲（一手拎到其他蝦就可以有幾多蝦刺身），到店員係旁邊燒野，以及細心既安排上菜同倒茶，加上食物質素高，絶對值得再光顧。

餐廳裝修得十分日式，好似係日本食緊居酒屋咁。平日夜晚黎到唔算話好多人，我地坐底之後就叫左個小樽漁港二人set ($1088)，個set比想像中多野食。而家餐廳做緊個小遊戲，每枱客人有一次機會係個算竹籃到捉赤蝦，捉到幾多就食幾多。朋友話自己手掌夠大，有信心可以捉多d，於是就將個捉蝦重大責任交俾佢，最後我地十隻入邊捉到八隻，都算捉到幾多，不過店員話有客人試過可以一次過捉哂十隻。無諗過免費食既赤蝦刺身都咁高質，肉質肥美鮮爽，即刻覺得賺左。餐前小食拼盤拼盤一共有三款，分別有和牛、煙燻雞肉卷同醬漬蒜頭。第一次食生雞肉，口感有d似魚生，唔係店員介紹都唔知係雞肉卷。季節沙律刺身五點刺身分別有油甘魚、三文魚、拖羅、池魚同帆立貝。全部刺身都十分厚切，整體味道鮮甜。燒北海道帆立貝/燒南非鮑魚兩款磯燒海鮮都非常美味，帆立貝爽口彈牙，燒得十分juicy; 鮑魚則肉質軟腍，鮮嫩入味，個鮑魚係未燒之前仲識得郁。燒函館北寄貝北寄貝清甜可口，加上濃味既湯汁，滋味十足。日本生蠔刺身餐廳好好有得俾我地揀食燒生蠔，但鐘意食生蠔既我地最後都係揀番食生蠔刺身。生蠔超級大隻，入口鮮甜肥美，海水味唔會話好重，非常高質。蟹殼蟹膏甲羅

好味既餐廳真係值得encore，今次又番黎秋田食晚飯😋餐廳既裝潢主要都係暖色日系，同埋有不少既日式擺設，我同朋友點左個小樽漁港二人套餐～ 因為人均消費夠$400所以可以玩「一手抓蝦」一手捉到幾多隻蝦，果啲蝦就歸我地了😎捉左7隻！但因為我本身對生蝦敏感，所以拜托職員幫我燒兩隻，職員都好盡責，會講明呢種蝦建議用刺身上會好味啲，燒後肉質有機會無咁有彈性，確保客人知情及同意後先處理👍🏻季節沙律水晶藻類好爽口～ 餐前小食由左起分別係明太子沙律、日式牛蒡絲、木魚蒜頭漬，牛蒡絲好爽脆👍🏻 木魚蒜頭酸酸甜甜，唔會得蒜頭果種辛辣味～精選刺身五點三文魚、吞拿魚、油甘魚、池魚等等，刺身感覺新鮮肥美，同埋食嘅時候冇筋😁日本生蠔刺身生蠔唔腥，亦唔細隻👍🏻三點浜燒料理鮮活南非鮑魚：上枱時超級生猛仲係咁郁🫢燒完之後仲係好彈牙😋北海道帆立貝：有好香牛油味，而且好多肉又唔痴牙函館北寄貝：好鮮甜！職員推薦我地可以飲埋佢啲汁，好有海水咸咸地又鮮甜😋蟹殼蟹膏甲羅燒呢個夾羅燒份量好大，一塊多士都唔夠餸晒啲蟹膏嚟食🤪唔會好咸，個人覺得味道岩岩好，唔會蓋過啲蟹肉既鮮味。火炙香蔥三色迷你海鮮丼今日魚生主要係左口魚，油脂較多，魚油拌飯

朋友約我到秋田浜燒食堂食飯，一踏入門口就覺得很有日本的感覺。Like了社交平台就可以玩一手抓蝦遊戲！大手如我一口起捉了５隻赤蝦，把五隻免費赤蝦刺身送入口中！與友人點了小樽漁港二人前套餐前菜：煙燻雞肉卷，醬漬牛榜絲，木魚蒜頭漬煙燻雞肉卷，雞肉嫩如鮮魚，木魚蒜頭漬的蒜頭沒有半點辛辣，甜甜脆脆的。水晶海藻沙律0卡0脂的水晶海藻，爽口彈牙，口感有趣。日本直送活生蠔令和怪物出名大隻肥美，不用任何醬料已好好味！剛剛仍在熱到跳舞的鮑魚轉眼就放到我的碟子上，原汁原味，鮮美彈牙！帆立貝加入牛油同燒，肉質軟嫩，牛油香氣十足！函館北寄貝加入麻油，很鮮甜，吃完連汁都喝掉了！蟹殼蟹膏甲羅燒蟹膏伴入蟹籽及蟹肉，鹹鮮十足，很想加要一塊多士！鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬明太子下了十足與甜滑蛋黃醬一同拌入冷烏冬，順滑香甜，一口接一口！火炙香蔥三色迷你海鮮丼火炙刺身油香十足，已經很飽了仍是可以吃光整碗飯！最後是杏仁豆腐！

雖然而加開番關，但我都仲係未有得去日本住😢唯有食下日本野望梅止渴。今次就同朋友去左呢間尖沙咀嘅濱燒餐廳，唔算好多人，但整體黎講味道同價位都唔錯。我地就揀左個食刺身為主嘅小樽魚港二人套餐，總共✨$1088，都幾豐富。✨手抓牡丹蝦餐廳嘅其中一個gimmick 就係有個免費嘅手抓牡丹蝦，店員先將十隻蝦放係枱面，顧客一手抓到幾好就有幾多，我地最後就抓到8隻，成績都唔錯😋✨餐前小食三款餐前小食分別係蒜粒、和牛粒同煙燻雞肉卷，賣相精緻。✨季節沙律✨精選刺身五點刺身則有帶子、三文魚、拖羅等，相當有厚度，而且新鮮好味。✨北海道帆立貝/鮮活南非鮑魚每人可以揀一款，我地就兩款各一每樣都可以試下。鮑魚非常新鮮，仲係識得郁嘅，店員燒得岩岩好熟，食落口感彈牙唔會太難咬。✨日本直送活生蠔生蠔都幾大隻，食落口感偏爽口，蠔味濃郁。✨函館北寄貝北寄貝都非常鮮甜，店員話個汁先係精華，我就覺得有少許咸。✨人氣蟹味噌甲羅燒蟹蓋甲羅燒都係食浜燒必食嘅，蟹味鮮甜。✨鰻魚丼/三色迷你海鮮丼最後仲可以每人揀多款迷你丼飯，大食之人都唔怕唔夠飽。

  今日老友生日請他吃晚飯，約在尖沙咀「秋田浜燒食堂」吃日本料理，之前吃過浜燒相當不錯！用料有質素收費也不算貴請客絕對不失禮。今晚來吃浜燒，不想動腦在两份套餐中選了「小津漁港」二人套餐～喜歡套餐搭配，有季節沙律，前菜，浜燒活海鮮，刺身，主食，甜品等。沙律蕃茄丶蔬菜口感清爽，酸甜醬汁夠清新！上次來也有一手捉蝦這個玩意估不到今晚也有……捉到六隻赤蝦六隻刺身大大隻肉質非常鮮甜細嫩！活鮑魚，帆立貝，北寄貝等。師傅即席燒製。先吃前菜三點，爽脆醬漬蒜頭，牛榜絲和明太子沙律等。日本直送生蠔肥美好鮮甜囗感爽滑。五款刺身相當新鮮！三文魚，帶子，拖羅……嫩滑鮮甜！池魚軟滑中帶爽口有點嚼囗。一樣接一樣的吃著～這時候其他海鮮已燒熟了～～帆立貝燒得剛剛好肉質不會過熟，又爽囗又嫩。鮑魚越嚼越鮮甜北寄貝非常爽彈連汁都鮮甜有酒香。蟹味噌甲羅燒特別喜歡這個！鮮甜度非常高！法包香脆蟹糕又香又滑口感甚豐富！成田蒲燒鰻魚飯飯軟糯鰻魚肥美大件頭！紅豆杏仁豆腐凍質地很香滑細嫩。今次再來吃水準依然保持着！很享受的！老友吃得相當開心！

今晚同友人去食海鮮浜燒，這里環境舒，TST 方便，尤其這里環境舒適，適合邊飲邊食邊聊天。適逢有一手拿鮮蝦活動，手起蝦落便多了9隻鮮蝦，刺身浜燒任君選擇。海鮮拼盤裏面的海鮮都很新鮮，尤其是鮑魚很生猛。店員會在你看到的桌邊架起烤爐，在你面前直燒即上枱！前菜是煙燻雞肉卷，燒牛肉及木魚蒜頭。蒜頭爽口，不錯啊。刺身有甜蝦三文魚吞拿魚。配搭新鮮Wasabi慢慢享受。生蠔海鮮味濃郁，夠肥美滑溜。帆立貝切開後四大粒，原隻牛油香蔥燒，好香。北寄貝鮮甜，燒好後店家會先切開再上枱，方便食用。甲羅燒，足料，蟹膏味濃郁，配搭法包實在美味。鮮蝦肉明太子蛋黃醬冷烏冬，濃淡適中，烏冬彈牙。甜品杏仁豆腐加上紅豆蓉，很滑，好味。

慶祝朋友生日，為表儀式感，果斷選了個二人餐，因不想吃肉，所以選了小樽漁港二人前套餐！由頭盤食到甜品，圓圓滿滿的。水晶海藻沙律水晶海藻很爽口，配上蕃茄，味道酸酸甜甜很開胃精選五點刺身包括有油甘魚、三文魚、帶子、拖羅、池魚。油甘魚鮮甜滑溜，帶子新鮮爽口拖羅、三文魚肥美鮮味，入口溶化。池魚軟滑可口！令和怪物生蠔大隻肥美，爽口鮮甜！浜燒海鮮包括了南非鮑魚、北海道帆立貝、函館北寄貝等。直接在餐桌上燒很有氣氛！鮑魚原汁原味，彈牙鮮味帆立貝加入牛油燒香，牛油味道突出，肉質很嫩。蟹殼蟹膏甲羅燒蟹膏煮熱加入蟹籽及蟹肉配上多士同吃，鮮、鹹、香！鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬烏冬好彈形，好夠凍！加入鹹香微辣明太子，與蛋黃醬帶出甜味更加順口。火炙香蔥三色迷你海鮮丼火炙魚生油份十分，魚油拌飯更是香口。甜品是杏仁豆腐，滑溜香甜!

今晚與朋友再到尖沙咀"秋田浜燒"吃日本菜，這裡的活海鮮和刺身很有質素收費也很合理。在兩份二人套餐，"扎幌漁港" 和 "小樽漁港"中選了後者~小樽漁港二人前套餐 $ 1,088內容有;餐前小食季節沙律精選刺身五點五點浜燒料理~活南非鮑，函館北寄貝，北海道帆立貝，人氣蟹味噌甲羅燒，日本直送活生蠔成田蒲燒鰻魚丼鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬甜品還有一手抓赤蝦遊戲，一隻手抓得幾多隻全都送給食客亨用。今次抓到六隻，成績也不錯！活鮑魚，北寄貝，帆立貝 ，稍後職員代燒蔬菜，蕃茄，海藻沙律爽脆口感，醬汁酸甜醒胃。餐前小食~醬漬牛榜絲和蒜頭很爽口明太子沙律口感卜卜脆日本直送生蠔蠔杯深，蠔肉呈忌廉狀，口感順滑鮮甜！赤蝦剌身經處理後可以享用了……鮮甜嫩滑！刺身五點;三文魚，油甘魚，池魚，拖羅，帶子都亮閃閃的非常新鮮甜美！職員在旁邊開始爲我們料理~北寄貝爽彈鮮甜， 時間拿捏準燒得剛剛熟！帆立貝軟嫩肉厚！鮑魚味鮮有嚼口蟹味噌甲羅燒 熱呼呼~香噴噴~配 有一件牛油法包蟹糕，蟹肉，蟹籽撈一撈塗在法包上，入口甘香鮮甜脆口非常滋味！ 成田蒲燒鰻魚丼 鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬 柔滑的蛋黃醬和明太子混合後，令凉浸浸Q彈的烏冬

🇯🇵秋田浜燒食堂小樽漁港 二人前🫘餐前小食明太子沙律 卜卜脆似飛魚子有驚喜😍/ 牛旁毫冇苦澀味 爽甜夠清新/ 醬漬蒜頭 甜辣味夠蓋蒜味// 3款小食各有千秋😋🥗沙律小食特別加入藻類增加爽口度 配黑醋汁酸甜開胃😚🎣精選刺身五點岩蠔🦪 蠔身肥嘟嘟好飽滿 帶子位鮮甜 metallic感不重刺身厚身 三文魚油甘魚肥美油脂重 其他中規中矩 🐟三點浜燒料理 重點推介🥹🥹南非鮑魚; 睇片就知新鮮生猛 燒後爽口彈牙海水味出北海道帆立貝; 啖啖肉😋絕對唔黐牙北寄貝; 厚肉唔un 一定要飲埋啲湯鮮甜帶海水鹹香😌😌 🦀蟹味噌羅燒份量超級多 淡淡蟹膏鹹香仲有蟹肉/ 配多士令成件事唔會過膩🍚海鮮丼左口魚炙燒後魚油香爆發 配紫蘇葉冇得輸/ 壽司飯調味適中唔會過酸 暖暖地好味🍮杏仁布甸配十勝紅豆杏仁味有種獨特口味 而呢度絕對唔係藥水味/ 紅豆起沙得嚟仲保持到原粒😍驚喜位 🦐🦐手抓刺身蝦男侍應無啦啦遞上一盤刺身蝦 原來係人均消費$400就可以玩手抓刺身蝦 只可以用一手一次過拎蝦 拎幾多送幾多絕冇欺場 最後我哋多咗7隻牡丹蝦食😍ig #fsbigtummy

以前來過兩次，覺得這裡海鮮著實不錯，今次再來encore!點了小樽漁港套餐 ~先來餐前小食和季節沙律，餐前小食賣相很精緻，包括：煙燻雞肉卷，明太子沙律，木魚蒜頭漬。 明太子沙律很清新，令我胃口大開。 刺身五點： 包括中拖羅，深海池魚，煙燻太刀魚，真名鰹和三文魚。刺身很新鮮，特別喜愛煙燻太刀魚，微微燒香，入口軟滑，煙燻味道很特別。 日本直送活生蠔 - 令和怪物，吃過幾次，這款今和怪物不會輸，蠔很肥美，吃出海水鮮味。 這個推廣很好玩，一手能抓起多少隻蝦，全數送給你。老公一手抓了9隻，全部用來刺身，赤蝦爽甜彈牙，十分滿足。 磯燒海鮮北海道帆立貝 - 很厚肉很清甜，店員會幫手燒好，切開小粒，一口一口吃很方便。 函館北寄貝 - 北寄貝蠻大的，用清酒煮，湯很鮮甜。蟹味噌甲羅燒 - 我最喜愛的甲羅燒，內有蟹2蟹籽，配上法包，入口滿口蟹膏味，香濃滿滿。 燒南非鮑魚 - 鮑魚爽甜彈牙，不用加任何調味料，入口也有淡淡的鹹香。還有蒲燒鰻魚丼，熱熱的很暖胃，也不會很多骨。 火炙香葱三色迷迷海鮮丼，火炙後魚生，每片油香撲鼻，份量也不少。最後加上杏仁豆腐，劃上完美句號!📍秋田浜燒食堂尖沙咀天文臺圍8號地下

今晚食浜燒，餐廳位於尖沙咀的內街。裝修很有日式的感覺。小樽漁港套餐二人套餐$1088，主打刺身和浜燒，可以什麼都試試。沙律很清新鮮爽，前菜有三款，每款口感都不同，有明太子沙律的清爽，有雞肉的煙燻，有蒜頭的漬香。抓蝦活動是餐廳一大特色，抓到多少，就可以食多少，十分有趣。生蠔來自日本，很嫩滑，鮮味十足。刺身有五款，左口魚是薄切，其他都是厚切，各有特色。浜燒主要有鮑魚或帶子和北寄貝，味道鮮甜，新鮮爽口。甲羅燒配麵包，味道香濃。主食可以選其中兩款，三色火炙丼是很好的選擇，魚生炙燒完十分可口。最後更有滑溜的杏仁布丁作結。

季節沙律-蕃茄沙律餐前小食-煙燻雞肉卷、燒和牛、汁燒吞拿魚-最喜歡燒和牛，入口即隔化，連蒜片一起吃，香味一流。刺身-左口魚薄切、島池魚、拖羅、三文魚、油甘魚，酸汁和左口魚很配，帶出魚鮮味，另可加入蔥、明太子或海帶。全部刺身都很新鮮肥厚。燒海鮮-鮮活南非鮑魚、北海道帆立貝、函館北寄貝帆立貝-食過最好食的燒帆立貝，熟度剛好，口感外脆內軟，原來加上清酒來燒，肉味特別香甜。北寄貝-肉味鮮甜，燒得很香，各部份的口感略有不同，非常出色。鮑魚-非常香甜爽口，有燒烤的香味，出色。甜品-杏仁豆腐很重杏仁香味，但又不會完全蓋過豆腐香味，甜度剛好，口感嫩滑。整體餐廳的海鮮都很新鮮，烹調主要以帶出海鮮原本的鮮味為主，非常有誠意的一間餐廳。已不是第一次來這餐廳，每一次到來，都非常滿意，而且有驚喜。