Akoya

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同朋友慶祝生日 又想食居酒屋 今次就揀左呢間小店試下一入到餐廳就好似係日本居酒屋咁 而且每檯有簾隔住 夠曬私隱度 最suprise係檯上會有個牌仔寫低book檯客人姓名 真係好似去左日本咁😆雞湯卡邦尼拌烏冬🐤 $88見到fushion菜色緊係要試下啦 加左雞湯既卡邦尼幾有驚喜 雞湯味濃郁又唔會好似平時卡邦尼咁heavy 幾推介三文魚三文魚子燒飯團🍙 $72燒飯團真係做到外脆內軟 不過略嫌食落有少少腥 如果怕腥建議大家叫番明太子牛油燒飯團 好多明太子而且同飯團都好夾炭火串燒拼盤🍡 $180睇menu見到拼盤有6串唔同既串燒 岩曬選擇困難者 串燒款式如下 (左至右) 免治雞肉串 鵪鶉蛋 雞肝 青椒仔 五花肉 雞翼串燒燒得好juicy 而且有炭香味 個人推介五花肉🤤但想提大家既係呢個拼盤係廚師發板 最好叫之前問下有咩款式睇下岩唔岩食p.s 餐廳無切餅費 同埋預早一日通知可以免費係甜品碟寫happy birthday同名 結論: 餐廳食物都做到日本居酒屋感覺 價錢合理 而且店員服務態度好好 推介大家想同朋友慶祝生日可以黎試試

有開心嘢梗係要食餐好嘅去慶祝一下🍻上網見到呢間嘅嘢食好似幾正咁裝修以深啡色木系為主，私隱度夠高，呢日平日嘅晚上都幾多人食是日精選海鮮之一，擺碟精緻，食落肉質緊緻爽口，味道鮮甜，厚切真係特別有口感！配搭薑蓉蔥粒，味道層次就更豐富4切，每一件都厚切😍色澤粉嫩，食落去魚油勁豐富，甘香肥美，好正，係貴咗啲啲😂好打卡able😍帆立貝加咗少少醬油、牛油及蔥花一齊燒，食落真係好鮮甜，口感一流一碟有4隻，蠔肉飽滿脹卜卜，炸至外酥內軟，配搭埋勁濃郁嘅海膽汁真係好惹味😋底下嘅菠菜可以中和下濃郁嘅味道，整體嚟講真係好好食玉子燒入面包住滿滿嘅明太子，一切開明太子即刻流曬出嚟😍玉子蛋味香濃又夠滑，配埋咸香又有口感嘅明太子真係好正，怪唔之得枱枱都叫❤️燒得幾靚，口感扎實又有啲咬口，點埋蛋醬更滑溜，幾好滿滿嘅魚子好吸晴🤩飯團加咗醬油燒至外脆內軟，好焦香！配搭埋三文魚肉及魚子，食落特別咸香又有口感雞湯好濃厚，配搭滑溜又煙韌嘅幼身烏冬，仲有兩塊厚切叉燒、溏心蛋及蔥花！整體都幾好食，份量好足夠，食完好飽自家製雞蛋布甸，一定要試下😍原來真係好好吃！布甸質地好嫩滑，焦糖嘅甘香令到蛋香味非常突出，甜度剛好，必食💜另外一款係豆奶布

-{尖沙咀居酒屋🍶}🤤炭火燒拼盤6串🤤 ($180)特別推介雞翼好嫩滑多汁🤩做到外脆肉嫩 豆都燒得好香口而雞肝我本身就麻麻地😂👖褲評: 8.3/10🤤 明太子牛油燒飯團 🤤 ($72)啲啲嘅咸香味😚個燒飯團外脆內軟 好多唔同嘅口感😛👖褲評: 8.3/10🤤 三文魚三文魚子燒飯團 🤤 ($78)三文魚好香油脂😍而三文魚子都好新鮮 配埋個飯團嘅軟糯真係一流🥰👖褲評: 9/10🤤 雞湯卡邦尼拌烏冬 🤤 ($88)卡邦尼汁就咁食有啲鹹😂又有煙肉同芝士平時嘅卡邦尼好似😗不過我覺得烏冬可以煙韌啲🤓👖褲評: 8/10🤤 超濃厚雞湯烏冬 🤤 ($88)個湯底做到好似平時食拉麵店嘅感覺到係濃雞味😎係濃到唔會散嗰種 隻流心蛋真係啱啱好🤩一啲實心都冇又做到蛋嘅形狀😇最後啲雞半肥瘦 整體都好出色🤓👖褲評: 9/10🤤鹽燒牛舌🤤 ($68)好腍身😍外皮有啲焦脆嘅口感😚仲要好香牛味 只係份量少啲咁解😛👖褲評: 9/10🤤明太子煎蛋卷🤤 ($78)勁多明太子醬😍蛋卷質感好滑煎得啱啱好😉👖褲評: 8.5/10🤤 豚五花肉 🤤 ($45)肥嘅部份好有焦香味🤓不過要嗌兩串先夠喉🤪👖褲評: 8.3/1

Akoya呢間日式居酒屋一直都有好高嘅評價有好多人推薦，前排朋友生日話想去食居酒屋，二話不說就提議咗話食呢間~ 入面裝修好有日式居酒屋嘅感覺，簡單得黎又好整淨~同類型搜尋︰#heyzoeat尖沙咀明太子煎蛋卷 HK$78明太子煎蛋卷係呢到嘅招牌菜，我地都決定嗌一份黎試下；一切開個煎蛋卷，啲明太子多到瀉出黎咁~ 蛋皮亦都煎得好滑嫩，鍾意食明太子嘅人應該好鍾意食呢道菜~燒雞泡魚乾 HK$98雞泡魚乾係每次去居酒屋必點嘅菜式，味道正正常常，但呢個份量配呢個價錢係有啲唔抵~明太子炭火燒飯團 HK$78呢個飯團反而有啲驚喜，第一次食飯團會食到有脆卜卜飯焦；明太子放咗係飯團上面，一齊食感覺唔會好dry~雞湯卡邦尼拌烏冬 HK$88呢個烏冬好creamy，佢同平時啲卡邦尼烏冬好唔同，呢個係加咗雞湯落去整，烏冬上面又灑咗大量芝士碎，好邪惡~ 如果煙肉有微微烘過，口感會更佳~自家製免治雞肉串 HK$36雞肉串味道正常，點少少醬汁一齊食會更好味~豚五花肉 HK$45呢個烤五花肉，周邊燒到微微脆脆地，但又唔會覺得好油膩，唔錯~黑豚軟骨蔥鹽汁燒 HK$68起初以為呢個都係串燒黎，點知原來係一碟豬軟骨；呢個豬軟

Finally managed to try out Akoya and WOW was I impressed with the food! 🍶🇯🇵 Pic 1️⃣: Udon with Chicken Stock Carbonara Sauce / 雞湯卡邦尼拌烏冬 - $88 hkd 🐥 — Super creamy dish, the udon held onto the sauce perfectly and was cooked to a perfect chewy texture. The sauce itself was also rich and cheesy but personally thought it could’ve done with an extra bit of savouriness.Pic 2️⃣: Grilled Homemade Minced Chicken /自家製免治雞肉串 - $36 hkd 🍗 — Really well seasoned and had a nice crunch to it too. The egg yolk tare c

約一兩個朋友係尖沙嘴食飯的話就啱晒! 平日夜晚都滿座 餐牌選擇唔算太多但食物質素唔差態度不錯 雖然食物份量偏少但每樣價錢都唔會太高 做得有心而且可以坐得耐 絕對可以一試😙· 鹽燒牛舌 $68 ⭐️ [😋8/10]偏厚身 肉質嫩又多汁 燒得剛好唔會太乾/太熟 微鹹有咬口 本來無話特別喜歡牛舌的都覺得好吃！可encore😎· 美國牛腹肉串 $78 [😋7.9/10]好難得無筋既牛串燒🥹 雖然未去到和牛口感但入口都易溶 牛味重帶油脂香氣 除咗份量偏少以外都好滿意· 燒羊扒 $88 [😋7.4/10]好嫩 介乎6成熟左右! 羊味重但騷味唔重 (喜羊所以想重啲) · 三文魚三文魚籽燒飯團 $78 [😋6.97/10]飯糰兩面燒至帶焦香 硬脆口感 有醬油鹹甜味道 再有熟三文魚碎同三文魚籽做伴料 好食既 但三文魚份量都較少 某部分得飯無餸有啲唔開心🫣· 雞湯卡邦尼伴烏冬 $88 [😋7/10]烏冬好滑身 帶有彈牙口感 會較幼身 用上卡邦尼汁帶忌廉+奶+芝士香 醬汁偏稀 唔會太膩但煙肉有少少鹹 整體撈埋隻蛋好creamy好smooth! (可能因為人人都推) 味道未算有太大驚喜覺得比較普通——————

𓍯 Akoya 𓂃 Bookmark this @akoya_prat10 if you love izakayas 🏮So many amazing dishes 🍽️ the Egg Pudding was possibly the most memorable item that night with a rich dark caramel & creamy light pudding base 🍮 Carbonara Udon was also a crowd pleaser with soo much cheese 🧀 & bacon, def recommend getting it for the table 🍜 Baked Eggs w/ Spicy Cod Roe was another fav of mine 🍳 fluffy eggs w/ umami filling, who can resist 🫶᠃ ⚘᠂ ⚘ ˚ ⚘ ᠂ ⚘ ᠃‧̥̥͙‧̥̥ ̥ ̮ ̥ ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ ⊹ ‧̫‧⊱✧ Baked Egg w/ Spicy Cod Roe ($78) ☜︎✧ C

🍺Akoya 酒場 @akoya_prat10 嘿嘿嘿，這家是第二次來了，能在我IG出現一次以上的店子，都絕對有它值得之處，想說這次帶上了母親大還有吳先森，大家都是一致的好評~ 🐟刺身拼盤7點盛之前試過特上刺身拼盤，這次就想吃吃看低一階的，有池魚、墨魚、拖羅，由清爽的到帶有滿滿魚油香都有，品質都很不錯～（。。。再一次把剩下的都忘了是什麼，我這個金魚腦還真的有點可怕）⚪鱈魚白子是白子~以醬醋調味所以酸酸甜甜，質感柔滑順口鮮甜。白子其實就是鱈魚精巢，有很高的營養價值，豐富蛋白質及維B等，超想來一杯清酒🍢串燒拼盤、鹽燒牛舌、雞心、牛腹肉串想當年第一次吃免治雞肉串好似就是在這家，之前好似還沒流行到隨處都可以吃得到？除了拼盤有再另外加點了一些，每款就都不會讓人失望🐣炸雞軟骨來居酒屋就是要必須點這些好分享的，這樣才可以邊聊天邊喝酒咩🐟銀鱈魚西京燒西京味噌再加上料酒等的味道甜甜的很對味～🥗鮮蝦牛油果沙律上桌時有嚇了一跳，沙律醬巨多，還好吃起來不會太膩，牛油果跟蝦子都給很足~🍜超濃厚雞湯烏冬、雞湯卡邦尼拌鳥冬、燒飯團（醬油）人多了終於可以點到這兩個，我跟母親大都是烏龍麵控，但我們的肚子量實在太少了，上

地點近尖沙咀地鐵站上網見好似幾好所以黎試下係香港黎講，食物既質素已經非常高，特別係個烏冬真係要試，而且有Sapporo Beer超正服務態度都好好，下次會再去幫襯。

提早預約咗平安夜到akoya，店家只有六點或者八點時間可以預約，當日大概8:30到達，店內都仲有空缺，有興趣可以嘗試Walk in😽'餐廳裝修行一般居酒屋路線🍢燈光偏暗，座位較闊落，適合同行邊傾偈邊飲酒🍻餐廳定價也較合理。'三文魚三文魚子燒飯團🍙外表燒得十分脆口，有啲似飯焦，中間鹹香嘅三文魚子同三文魚配合飯團十分夾，但略嫌份量較少🥹$78來講性價比偏低。最推薦明太子煎蛋卷😋可見明太子分量十足😍😍而且蛋熟到拿捏得剛剛好，一口食落去超級滿足，但同行友人覺得明太子份量太多有點太鹹，但本人覺得尚可接受👍🏻👍🏻牛舌極厚切🐮口感一流，熟度剛好，外脆內軟，應該係偏向牛舌心的位置，本人最喜歡呢一個位，略有咬口，亦充滿肉汁，十分滿足，值得一試😚免治雞肉串味道一般😔😔調味偏鹹，中間有少許軟骨增加口感，雖有加上蛋黃，但存在感不高亦不太香。職員推介期間限定的牛腸鍋，一上枱十分壯觀，除了牛腸外，還有韭菜豆腐蔬菜等配料，職員亦提醒火力🔥不要較得太大，免得牛腸變靭。第一次食日式牛腸鍋，牛腸食落去滿滿的脂肪感，如果有心血管疾病或者唔鍾意油膩感，唔好輕易嘗試🤣🤣蔬菜吸左湯入邊嘅油脂更加香，食到最後成煲都變咗油，啲湯雖然

呢餐絕對係我近期食過最有驚喜嘅日本嘢，每一樣都有好有水準🤤 好推介大家嚟試下！👅鹽燒牛舌($68) 牛舌燒得恰到好處，保留到牛舌嘅爽口但食落又好juicy，份量比想像中多，連伴碟嘅椰菜都好惹味😋🍢炭火燒拼盤6串 ($180)因為我哋懶唔想逐樣串燒嗌所以就揀咗呢個拼盤，串燒帶有淡淡炭香，味道都幾不錯～🍜雞湯卡邦尼拌烏冬 ($88) 香濃嘅雞湯卡邦尼汁好邪惡，烏冬非常掛汁口感煙韌，好正🤤🍳明太子煎蛋卷 ($78) 蛋卷都幾厚身，一切開入面嘅明太子即刻留曬出嚟，非常足料，蛋香同明太子嘅鹹香非常夾👍🏻

卡邦尼雞湯烏冬🌚烏冬幾好食好煙韌😋但個汁我會形容為公仔麵水平😳加上見到咁多好評，本身好大期望，都幾失望🥲串燒大部分都above average：雞肉串鐘意個汁同入面嘅雞軟骨，羊架好嫩😋不過雞翼就好似唔係好新鮮😶玉子燒：好滑😋三文魚燒飯團🌟：飯團好好食，有少少飯焦好脆🤩加埋醬油💯💯不過三文魚有啲腥🥺總括黎講都幾好食加上個vibe 好正可以一試嘅居酒屋

#breezy_tst今次要介紹嘅係尖沙咀一間高質居酒屋，呢度環境舒服，食物種類多，新鮮又足料🫶🏻個日2個人食叫唔到好多嘢，不過叫咗嘅都高質好食，值得encore啊！🍽🤩提提大家book咗先去啊，我個日無book到walk-in嚟到好好彩有一張枱，不過要一個鐘內交枱，食得有啲急，想再加單都唔夠時間lu😣所以記得book枱可以慢慢邊傾住計邊食👯‍♀️🤤1️⃣ 明太子煎蛋卷 $78 蛋卷濕潤鬆軟，一切落去明太子多到流哂出黎，每一啖都食到滿滿明太子，鐘意明太子嘅你一定要試😚🥚👉🏻 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 : 𝟕.𝟓/𝟏𝟎2️⃣ 炭火燒拼盤6串 $180 廚師發板~ 拼盤6串包括免治雞肉串、雞腎、鵪鶉蛋、五花腩、青椒仔、雞軟骨、雞翼Overall味道唔錯，特別係免治雞肉串配生雞蛋，唔知揀邊樣好就最岩叫拼盤啦👍🏻🍢👉🏻 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 : 𝟔/𝟏𝟎 3️⃣ 雞湯卡邦尼伴烏冬醬汁濃厚，烏冬掛汁力強! 煙煙韌韌🍜 👉🏻 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈 : 𝟖/𝟏𝟎————————————————————𝑶𝒗𝒆𝒓𝒂𝒍𝒍 𝑹𝒂𝒕𝒊𝒏𝒈: 🤤: 𝟕.𝟓/𝟏𝟎💸: 𝟕/𝟏𝟎𝑹𝒆𝒗𝒊𝒔𝒊𝒕: 𝗬𝗲𝘀𝘆𝘀𝘆𝗲𝘀!♡´･ᴗ･`♡📍Address📍Akoya

💕尖沙咀高質居酒屋🏮menu係手繪圖案好得意一直都bookmark左好耐終於試到😛😛款式唔算話好多 但叫嘅咁多款野食都算精緻而且價錢合理✨雞湯卡邦尼拌烏冬必點! 鹽燒牛舌👅 $68燒蕃薯配蜂蜜牛油🥔 $48明太子煎蛋卷🍳 $78蛋卷厚燒 包住嘅明太子份量亦算多雞湯卡邦尼拌烏冬🍜 $88烏冬煙煙韌韌又掛汁 大量芝士 醬汁濃厚 撈埋中間蛋汁食 口感好rich👍🏻好味到叫左兩份自家製雞蛋布甸🍮 $38燒飯團(醬油)$48當日員工唔小心倒瀉左野喺同行朋友身上 勁快手已經提供大量tissue 仲主動free左兩杯野飲比我地✨Total $502 (10% service charge)📍Akoya (尖沙咀)尖沙咀寶勒巷10號3樓

Akoya價錢💲: $78/ $68/ $78/ $118/ $78/ $88/ $38好味程度😋: 4.8/5服務🍴: 4.4/5環境🗾: 4/5性價比🥢: 4/5回頭率😚: 4.4/5-尖沙咀居酒屋一定大大大推呢間！之前見同事成日回頭呢間，好奇係咪咁好食，即刻book枱同朋友試試！建議book定枱呀！店員態度都十分親切，生日既話叫甜品可以寫碟，啱晒慶祝生日！-✅✅明太子煎蛋捲。好滑的蛋🥳 用味淋調味，好日本家常的味道。入面的明太子份量超慷慨🤯一切開已經見到瀉晒出來！鹹鹹香香好惹味，配淡淡的蛋係絕配！好想encore😝-✅鹽燒牛舌。中厚度的牛舌燒到啱啱好，爽口煙韌，油分出，簡單用鹽調味已經好好味😗牛舌控一定明！但就唔係話好特別！但$68來講份量都多。-🆗美國牛腹肉串。$78只有一串真係有啲小😳 5粒肉，雖然係腍的肉，肉味都濃，但就係性價比差啲😯-✅✅海膽汁燒蠔。呢個絕對係MVP😍 🦪肥美大隻，個肚脹卜卜，入面好甘香。面頭加上大量濃郁的海膽汁，好邪惡好香🤤 真係好好食！底下有小小菠菜墊底，中和下。不過呢個都係最重口味的一道菜呀🤫-✅三文魚三文魚籽燒飯團。燒飯團一向係我愛的❤️ 脆脆的表面