全日雞實驗所

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海南雞飯關注組長居第一名嘅非當時位於西九龍中心🔥全日雞莫屬。繼7月份突然結業後，終於十月喺北角重新開業~位置都係Food Court入面，但都有D難搵對於一個唔太熟北角嘅人黎講，雖然座位唔算好多，但勝在店舖唔多，座位較闊落同舒適。星期六十二點去到，Food Court好多位簡，全日雞開十二點，眼見前面已有幾個人排隊，比預期中小人，十五分鐘到就落完單。🐓 溫泉海南雞飯餐 (雞胸、雞柳；雞脾)★★★★★能夠喺關注組云云海南雞中脫穎而出，一定有佢嘅獨到之處。主打溫泉海南雞飯餐，有得簡雞胸、雞翼、雞脾同雞柳。今次就叫左雞脾同埋雞胸、雞柳餐+$10期間限定桑拿豬肉餅。溫泉海南雞飯跟餐有大大碗油雞飯、標榜無味精嘅靚湯、醬油小黃瓜、三色醬汁及飲品，勁抵食。主角雞：雞胸、雞柳，都夠滑身好味，但唔夠雞脾食落咁有驚喜！嫩滑得黎JUICY一D都唔乾鞋口，油份夠，雞味好濃郁，雞油香都出，雞皮十分之爽脆，雞肉與皮之間有層少少啫哩，唔點汁就咁食都覺得好滿足，正🤩！雞油飯：大碗熱辣辣，但唔算出眾，有油香味，但冇咩香矛乾蔥味，變相整體個味唔夠香，飯比較淋，唔係好粒粒分明。其他配料、醬汁：幾欣賞三個醬汁，特別係薑蓉，食

位於和富美食廣場入面美食廣場以民族風格裝修 幾有feel不過廣埸唔大 而且得幾間餐廳最吸引我就係呢間食海南雞飯嘅 亦係最多人買嘅雖然最出名係海南雞 但係見到佢有期間限定- 桑拿瑤柱肉餅飯 超吸引所以改變主意😆▶️全日桑拿瑤柱肉餅飯餐 ($58)個餐好豐富 有無味精湯 醬油小黃瓜🥒 仲有飲品 冷泡烏龍茶份量仲好足添 一大碗白飯 肉餅有三大牌厚身嘅醬油小黃瓜做前菜好開胃 酸酸地 咬落好脆口 味道清新個湯都好出色🥣味道超清 一啲都唔油 但係食到明顯唔係味精湯 有啲老火湯嘅感覺冷泡烏龍茶係凍嘅 味道就遍淡 唔香茶味亦唔苦 當水飲🙈當然要講吓呢個肉餅我估佢叫桑拿肉餅係因為佢蒸然後有好多汁起底？😂每牌都好厚身 好結實 唔會一夾就散肉質唔韌 又唔多肥膏 肥瘦比例好好 瑤柱都好多 已經完全同豬肉攪匀咗 間中食到啲瑤柱絲令肉餅質感更特別味道方面 鹹度啱啱好 外面好多其他肉餅都整到好鹹 呢個即使就咁食都ok 餸白飯就更加正👍🏻豬肉味好出 因為佢用新鮮材料整真係好好食！白飯都真係幾香米味 睇其他食評話佢個油飯都正-呢間係真係相當高質 雖然選擇唔多 但係佢主攻呢幾味已經好掂服務都幾好 好有效率 唔係等咗好耐美食

北角和富薈哩個商場經過幾輪裝修之後，本來一大間餐廳嘅鋪位，依家整到充滿土耳其風嘅美食廣場，個個都係打卡位之餘最近仲俾我發現到哩間勝價比都幾高嘅海南雞舖～如果普通海南雞飯就$58連湯連餐飲（凍烏龍茶/罐裝飲品），要雞腿肉就$68一個餐，另外仲有蒸肉餅，但係我今次就試左個$68雞腿海南雞飯餐😁湯清清地，一啲都唔油膩，飲落去好舒服☺️除左啲雞，最鍾意食係碟青瓜前菜😆😆 佢啲汁味道調教到啱啱好，就咁食/撈飯都好好味😋😋😋😋雞腿好好好滑🤤，配埋個蒜蓉汁更加正～ 個人唔係好食得辣，所以冇乜點點佢個右邊嘅辣醬，我反而麻麻地欣賞佢仲間嘅醬油，有啲鹹得滯，可能我鍾意啲甜啲嘅醬啦.. 最後係個飯，未至於好香，但係就一粒粒好好咬口，唔會話淋曬咁，大大碗應該點都夠飽最後美中不足嘅係暫時未冇提供熱飲，我哩啲中女要養身唔係咁想飲凍野😌😌總括黎講哩間海南雞係抵食嘅，加上個靚靚環境食得好開心😁😁😁

朋友介紹試一試，一試愛上！北角唯一好味海南雞飯。足料的雞飯，加上滑滑海南雞！好好味！加5蚊仲多一倍飯，好抵食！套餐有湯有青 青瓜 ，仲有嘢飲。個湯好清，飲得出椰子味。另外， 瑤柱肉餅都值得一讚，好多瑤柱，唔太鹹味。

買咗個普通既海南雞飯$58+$10瑤柱肉餅，我覺得有點貼心，因為佢既雞飯有寫明有咩部位，咁就樣樣都食到，唔係d頭頭尾尾價錢我覺得合理，油飯好香，餐仲有有一碟小黃瓜（好清爽），一杯冷泡烏龍茶❤️，一個湯所以野都好滿意，除咗個肉餅🤣唔係個味，瑤柱味好香，只係太細塊喇，話哂都加$10。不過總體黎講係滿意既❤️❤️味道真係好住附近既我係會覺得會再再再買既😂味道評分有4星半

我叫得做海南雞皇，本身就好鍾意食海南雞。一直食開一間富有人情味既泰式海南雞小店，就算連續食都唔會厭。不過，上年唔知咩原因佢冇做，自此我就再搵唔到一間啱我食既海南雞，唔通真係要去海南島食？🤔上網見到話依間好受歡迎，要排隊拎籌，又平又好食等等。我就想去試吓，原來已經搬咗去北角，仲好啱晒我依個港島人。係和富入面個美食廣場，講真唔熟路真係有排行。可能我早去，唔算多人，梗係叫份海南雞餐啦。有飯，有湯，有前菜，有飲品。平時出面果D 我只係會點個雞醬，但依度我連薑容都食晒，佢係好似泡沫咁，好好食。雞係皮爽肉嫩，不過有少許粉紅色，可能有人會唔鍾意。係其他地方食個海南雞要有咁多野起碼70蚊以上，今日依餐只係$58，真係好抵食。雖然佢超越唔到我心目中既第一位，我諗都冇乜邊間可以，但頭三位一定有佢份👍

I love Hainan  Chicken Rice! Just as much as I love char siu! So, when I heard about this place called 全日雞實驗所 (English name: All Day Chicken Lab), I went all the way to Sham Shui Po's food court to eat there! But when I arrived, they had sold out. So, I tried again! And again! And again! Each time sold out! Until one day they announced they were closing with a plan to move to another location. Distraught it had closed but eager for them to re-open, I kept my eyes peeled where. But there was no w

海南雞 雞味唔濃 但皮爽肉嫩 雞脾位肉質尢其出眾 😋雞湯帶椰香 椰香味會沉底 建議拌均再飲 味道更佳 👍醬油去皮青瓜 爽口香氣夠 略嫌份量太小 切得太碎油飯色香味皆不俗 雞油味香濃 飯則比較濕身 加$10試瑤柱肉餅 肉餅冇咩起膠 肉粒感重瑤柱香氣四散 相當吸引 可惜味道稍鹹 未必再試 😂新鋪位於北角同炮台山中間 位置認真隔涉 今次特地一試 相比以往 價錢貴左 味道仍然保持最懷念既食客人龍 亦開始係北角重現 😱支持全日雞 全因食得出每款食品都有用心去料理 ☺️雞皮爽啲 雞肉嫩啲 薑蓉滑啲 辣醬香啲 醬油甜啲青瓜去皮 湯帶椰香 呢啲都係職人精神既體現 😍依家想食海南雞時 身體自然就會向北角方向進發 … 😂

係海南雞🐓關注組🧐大熱🔥嘅全日雞實驗所👨‍🔬闊別咗西九龍中心幾個月後搬咗去北角重開🤩，梗係要再來喇！今日兩點幾嚟到都仲係咁多人😳排隊買雞🐓真係唔講得少😂。價錢依然係好💰經濟實惠，今次仲多咗🤤期間限定桑拿🧖‍♂️豬肉餅🐖，跟餐追加只係$10好抵！全日溫泉♨️海南雞🐓飯餐配上雞油飯、冇味精嘅雞湯🥣、醬油青瓜🥒同埋冷泡烏龍茶🍹只係$58，而且分量十足！啲飯軟硬度🥰適中，而且有啖啖清香嘅薑黃同🐔雞油味😋，味道感覺比舊店濃郁！青瓜🥒依舊係有去皮嘅，今次新店仲用咗醬油漬，爽口得來又有少少🤏醬油香層次感更加豐富！佢哋嘅清🐓鷄湯🥣依舊好清香🤤味道濃郁，而且感覺好似有少少🤏椰子🥥嘅清甜味，又唔會太咸好正！雞🐓嘅份量都依然係咁多，而且有脾肉有雞鎚又有胸肉，啲雞🐓件好嫩滑而且雞🐔味濃郁，就算係雞🐓胸部份都好嫩滑，有少少🤏似慢煮雞胸嘅質感👍，呢啲就係所謂嘅溫泉♨️海南雞啦！新店嘅醬料水準依舊🤤，佢哋自家製嘅甜豉油都仲係好杰身好香甜，佢哋打到超幼滑🤩入口 creamy 嘅姜蓉亦都係好夠油香，果一種幼滑嘅口感😋配埋又嫩又滑嘅海南雞🐔一齊食真係好👍夾！今次嚟到🧐見到佢有期間限定嘅桑拿🧖‍♂️瑤柱肉餅🐖，當然要試埋啦！追加嘅

自從之前睇蘋果同海南雞關注組而慕名去西九龍中心食過幾次之後，就念念不忘，佢地自從六月份休息之後，等左3個幾月，終於起新地方重新開業。都係court, 目測廚房比之前西九龍大四至五倍。好彩北角對我來講都算就腳，所以趁假期即刻過嚟試！講返野食方面，海南雞雞肉嫩滑，雞皮彈牙，其實唔需要洗點汁已經夠哂味。配菜青瓜用汁醬煮過亦入晒味。而薑蓉是跟其他餐廳最大分別的, 佢地用機把薑磨到最幼細，所以用佢點雞的時候，可以更加掛汁，但我比較鍾意用黎撈飯多D。仲有個椰子雞湯亦好清甜，表面一滴油都無，可以解膩。最後唯一要彈既係飯量好似比其他餐廳少D， 大隻仔可能未必夠食。