ARGO

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時間過得很快, 我已有一段時間沒有寫食評, 但這間酒店服務非常好, 出品又十分出色, 令我極之欣賞, 所以我決定寫一篇來讚賞一下。 首先,  因為提早了到場, 我們在酒店內外打卡留影, 有酒店職員主動幫我和屋企人影相, 這一點令我覺得很親切友善。我們影了一陣後就準備入去食buffet,  職員安排我們入座, 並貼心為我們講解食物自助餐區的位置, 讓我們可以更快找到想要的美食,  部分熟食只需要order, 就有專人送到座位 , 服務十分周到。跟著我們就開始大快朵頤, 先吃冷盤, 冷盤有生蠔, 煙燻三文魚, 油甘魚薄片配柚子醋汁, 三文魚酢漿草凍批, 小龍蝦凍糕, 凍龍蝦,  龍蝦箝, 青口, 麵包蟹, 螺,凍海虎蝦, 長腳蟹,  法式肉醬甜軟包卷,  雞胸肉, 意大利風乾牛肉等, 另有麵包, 餅乾 ,芝士等小食,  個人覺得小龍蝦凍糕好味, 虎蝦多膏,  雞胸肉味道正常, 因為我唔太喜歡食生的食物, 所以酒店職員幫我灼熟了生蠔, 雖然灼熟左無甘大隻, 但食得出蠔很新鮮唔韌, 沒有腥味, 更有淡淡海水鮮味 。食完冷盤之後,  開始轉戰熱葷, 熱葷包括乳豬, 叉燒, 炒牛肉, 西冷牛扒,

呢間Four Seasons嘅酒吧係我喺香港去過其中一間最高質! 環境氣氛一流，有bar枱，大枱同埋細枱，可以同閨蜜伴侶嚟或者一大班朋友嚟都得一坐低就會送上佢哋嘅signature welcome drink – 就係一杯香檳加入一粒熊仔軟糖🥹仲有送上任添嘅小食 – 有橄欖🫒同埋焦糖爆谷！食到唔停口🍇Grapes!酒同果汁比例啱啱好 唔會太甜，飲到最後仲可以食埋粒巨大提子我叫果杯無酒精virgin mojito都好飲，夠酸又清新，啱晒我呢啲唔鍾意太甜嘅飲品嘅人—𝗋𝖾𝗌𝖾𝗋𝗏𝖺𝗍𝗂𝗈𝗇𝗌: yes𝗐𝗈𝗎𝗅𝖽 𝗋𝖾𝗏𝗂𝗌𝗂𝗍: yes💳 𝗉𝗋𝗂𝖼𝖾 $150-300 𝗉𝗉🌟 𝗈𝗏𝖾𝗋𝖺𝗅𝗅 8/10📍 ARGO中環金融街8號香港四季酒店大堂Lobby, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance Street, Central

今日有驚喜，朋友幫我慶祝生日 。。估唔到會選擇e間餐廳...超美的地方佢e到好多打卡點 ...真係好浪漫 雖然有點貴自助餐，但如果中午價錢來講算是ok..質素不錯 味道不錯 中午自助餐黎講已經算係多選擇 ，雖然地方細但係佢地食物嘅味道很不錯 。。特別好鍾意佢地既芝士燒焗蠔 ，同埋馬卡龍生日蛋糕。。至於冷盤方面有長腳蟹 、蝦 、翡翠螺 是新鮮的 鮮甜熟食一樣有牛扒同埋羊排，春卷，意大利蕃茄通粉 ，芝士燒焗蠔 等等 。。好食仲有新鮮三文魚 。。不過我覺得佢地最出色就係甜品 。。服務態度10分良好。。

選擇Argo為朋友慶生，除了因為食物質素，其類近Tiffany Blue 色調的餐廳環境很美很高雅，相信朋友一定喜歡。座落於香港四季酒店一樓大廳的「ARGO」，來頭不少，在2023年獲得亞洲50最佳酒吧第8名。酒吧內富麗的酒櫃陳列超過50款的烈酒，亦極為吸睛，絕對係超美打卡點。自助餐的價錢偏高，食物款式不算很多，但係質素不錯。海鮮例如長腳蟹，海蝦等等都很新鮮彈牙，各款熱食的味道也不錯。甜品方面，琳瑯滿目，色彩繽紛。如果你是馬卡龍控，看到五顏六色不同口味嘅馬卡龍，應該未食已經很開心😊。如果想來ARGO慶祝生日或紀念日，記得喺訂位時註明，餐廳會送一個巨型馬卡龍嘅甜品小蛋糕，收到一定開心😋。

作為亞洲50大酒吧Top 9 的Argo屢獲殊榮裝修以溫室作靈感上網都見到好多人係吧頭位打卡了當日同friends walkin大約6-7pm果d時間順便睇埋日落既天色漸變窗外景色超級靚環境氣氛較熱鬧唔似一般高級餐廳咁安靜呢樣野我幾鍾意既！當晚我地叫左好多杯酒大部分味道都ok但說不上好好飲仲叫左唔少野食都好有特色但唔算好好食下圖係其中一個《Cold Cut》算比較好食的了但比較單調只有Ham 同包咁臨尾會送一杯小熊軟糖

但香港四季酒店裏面嘅酒吧亦都係亞洲50最佳酒吧2024年排第九位少有嘅酒吧當你坐低就會送上welcome Drink仲係加入非常可愛既熊仔糖飲飲下次有隻大熊仔會走出嚟大家既注意力就落咗去熊仔度😂cocktails 用咗6 個原素做主題

本身同朋友諗住試吓全港第一位嘅COA酒吧，去到先知佢逢星期一休息，咁就去第二位嘅酒吧試吓🤣Cocktail用唔同elements做主題，定期都會轉，今次就有：🪨GRANITE 🍠SWEET POTATO🪷GINGER LILY🍓STRAWBERRY🎋BAMBOO 🐐GOAT六樣材料好似大纜都扯唔埋，但係其實又息息相關。Menu上面會寫有每一杯cocktail嘅小故事，創意十足。唔知揀咩嘅都唔緊要，店員會了解你嘅偏好再介紹cocktail比你，有選擇困難症嘅跟住店員嘅推介嚟點就得啦😆一坐低就會先上welcome drink，香檳入面放咗小熊軟糖，令成杯酒飲落增添一份甜味，賣相令好可愛，我哋全部都幾鍾意。而snacks就係cheese cracker同橄欖，幾特別，每次差唔多食曬staff就會refill，服務上的確唔錯，不過就略嫌每次未食曬舊嘅就唔要有啲浪費🤨最後揀咗3杯用ginger lily同strawberry為主題嘅酒：🍸BUZZ CLUB ($195)Monkey 47 Dry Gin + Avallen Calvados + Ginger Lily + Honey + Cit

20240510🌦️Friday 🌹❤️5月份第2個星期日是母親節，剛剛比我見到對面ICC的廣告燈飾，立刻舉機拍攝🎊中環Four Seasons 四季酒店的Argo Bar 於2021年中開業，前身是Blue Bar, 已經經常到的蒲點🤭🛶Argo的名字取自希臘神話中，阿爾戈英雄故事中的船名。👍Argo在2023年獲得亞洲50最佳酒吧第8名，接著又在世界50最佳酒吧奪下第34名的佳績。🏃進入Argo 酒吧內，一座矚目富麗堂皇的酒櫃，酒櫃上陳列超過50款不同酒類。🎨店內裝潢帶點希臘古典風，再行入幾步，另一間房，牆上用相架掛上昆蟲的擺設，是我喜歡的蝴蝶🦋環境同時另我可放鬆及舒適。👍Argo比我既感覺，好有親切感，只因每位 Waitress & Waiter 最殷勤及用心服務😋與次必選Hong Kong Egg Waffle 📸每個角落重點打卡位

ARGO位於香港四季酒店内，是全球50佳酒吧之一🍸 裝潢高雅時尚，而吧枱佈滿酒的玻璃櫃更是人氣打卡位！🤩入座後每人會有杯Welcome Drink，汽酒裡面有粒Gummy Bear，好可愛🧸🥰而職員亦非常親切友善，為我們細心地介紹並推薦menu💕ARGO的Cocktail非常創新特別，最新的酒單「ARGO Forestry」以農林業的概念為主調💚 🤍Goat - Thief (HKD175)Goat Yogurt放在木羹上，可以先吃一口然後再攪拌🙈 這款甜度較高，易入口之選👍🏻🤍Goat - Goat Evolution - Flight (HKD175)3款不同風味的Cocktail：Kid、Buck及Billy，分別代表不同時期的山羊🐐 用了不同的Goat Product去製作，非常特別！🫣 這3杯酒精濃度會較高，口感豐富多層次✨🤍Bamboo - Potash (HKD175)這款是酒精濃度最低的Cocktail，以竹子為基底材料，口感清爽不甜膩，較易入口😌🤍Ginger Lily - Buzz Club (HKD195)以薑花為基底材料，口感清爽並帶點微辣，挺refreshin

After Dinner 朋友問我有咩地方得體d 可以飲下野兼靜靜地傾下計。 突然諗到中環四季Argo. 平時lunch / dinner 大家應該聽得多。 但其實黎飲翻兩杯摸杯底都非常唔錯我地一行三人叫左兩round, 裝飾高級又有格調11pm 黎坐到2am 終於傾翻夠本了

上週四才剛更新了cocktail menu. 同樣以6種材料作為靈感的調酒創作。🪨🍠🌸🍓🎋🐐GRANITE - SWEET POTATO - GINGER LILY - STRAWBERRY - BAMBOO - GOATMenu 的設計理念充滿故事性。在多變的環境中，🪨花崗岩提供了防止山泥傾瀉的重要排水功能，並穩固了上層土壤。同時，🍠地瓜等塊莖類作物透過分解土壤來豐富農業，同時提供必要的營養成分。🌸而在市區裡盛行的薑花不僅具有誘人的香味，也為周邊的生態系統帶來了豐富的多樣性。此外，🍓士多啤梨作為多年生植物，吸引了多種傳粉蟲，使農場得以繁盛。🎋竹子不僅是食材，還具有強大的建材功能，為我們的生態系統提供保護。🐐而羊則在任何農業系統中都是不可或缺的，它們不僅提供牛奶和其衍生品，還通過吃掉不需要的雜草來保持田地的整潔。🌐 這些元素共同構建了一個豐富和平衡的生態系統。🍸🌸「NECTAR OF GOD」帶有花香的whisky sour 變奏版。🥃🍓「DEATHLESS OLD FASHIONED」將Macallan 12和發酵士多啤梨相結合，不僅帶有豐富的果味，還有複雜的茴香花香氣和微妙的鹹甜底

2023年月23日剛食完四季酒店Argo bar的自助午餐，這間四季酒店咁有名，價錢又收得咁貴，以為自助餐會好正，點知食過原來咁差的！！！連加一hk$800元一位，枱櫈又矮坐得唔舒服。食物方面雖然有凍龍蝦但瘦削，凍虎蝦算大隻但有沙無去蝦腸及有蟹腳又無鮮味。連生蠔，羊架都無，放在枱面上可取的食物種類不多，味道一般，添加食物好慢！幾乎要食物全無先會添加！甜品尚算可以，真不知道這間酒店用什麼賣點來作價咁高$800元一位，怪不得是無人讚過，祇不過知道四季酒店是屬6星級酒店先有意來試，點知真是差到不知怎形容。失望到極，劣質！

位於中環四季酒店嘅呢一間Argo, 絕對係我本人嘅all time favourite, 本身間酒吧已經係亞洲排名第二既酒吧唔在講，佢嘅環境，服務，飲品嘅質素，絕對冇第二間酒吧可以媲美。佢哋主打每一杯飲品，都係有唔同嘅食材去提煉，仲要加入左香港嘅地道風味，包括有以叉燒醬為主題嘅Cocktail， XO醬為主題嘅Cocktail，其他食材仲有茶，黃豆，大米，杏仁等等，佢個Menu仲會介紹返每一隻Cocktail由酒精成份最淺至最濃嘅排名，等你慢慢選擇，十分細心，本人大推杏仁味嘅Cocktail，飲落有少少似中式糖水嘅杏仁露，但係又不失有酒精嘅感覺，好特別好推介！性價比方便都算高，話晒佢都係喺中環五星級酒店入邊，平均一杯Cocktail都係大概130至$150左右，絕對值得一試

環境好靚，野食有好多選擇👍🏻⭐️西式早餐⭐️🥓煙肉好香，食落唔會太鹹香腸有兩款🥔薯餅同春卷脆卜卜，好香口炒蛋落咗牛油同牛奶炒，食落好滑好味味噌焗三文魚比較中式，三文魚有少少乾🙈🍳Egg station 🍳可以order唔同款式既蛋我同朋友就叫咗egg benedict 同 omelette兩款都好好食😋⭐️中式早餐⭐️點心：蝦餃🦐，豬肉燒賣，素菜餃🥟，豬肉菜餃一籠籠咁俾你拎👍🏻夠哂熱重有粥，炒麵俾你揀🧀Cold cut🧀Cold cut 選擇幾多有沙律🥗，芝士，ham，parma ham ，turkey 🥯麵包🥯麵包賣相好靚😍 有好多選擇我試咗兩款都好好食😋😋🍓生果🍓生果好新鮮，好多選擇👍🏻好多酒店自助早餐都有生果🍉🍎🍌呢到特別啲係有士多啤梨😍

這家酒店的自助餐美食精彩絕倫！不僅提供多樣化的美食選擇，還有一流的服務和令人驚豔的環境。服務人員總是熱情友好，讓您感受到無微不至的關懷；而酒店內部的裝飾典雅，營造出舒適愉悅的用餐氛圍。這裡的自助餐是一場完美的饗宴，絕對讓您滿意！但要記住lunch buffet 酒樽既décoration 係會收起